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La Beach Paris Restaurant & plage privée à Paris

前菜

サーモンのたたき、生姜、秘伝のソース
Tataki de saumon, gingembre, sauce secrète
外側は軽く焼き、内側は生の状態のサーモン、生姜風味。とろけるような食感と繊細な味わい。
€13 ≈ ¥2,355
ブッラータチーズ、カラフルなトマト
Burrata, tomates multicolores
クリーミーな中心部を持つ、フィラートタイプのフレッシュイタリアンチーズ、カラフルなトマト添え。マイルドでミルキーな味わい。
€12 ≈ ¥2,174
マグロのセビーチェ マンゴー風味
Ceviche de thon à la mangue
柑橘類のジュースとマンゴーでマリネしたマグロの角切り。フレッシュで酸味と甘みのバランスが良い一品。
€14 ≈ ¥2,537
鱈の刺身、パッションフルーツの柑橘ソース
Sashimi cabillaud, agrumes passion
生の鱈の薄切り、柑橘類とパッションフルーツのソース添え。非常にフレッシュでフルーティーな味わい。
€14 ≈ ¥2,537
シーバスのセビーチェ、シャキシャキのグラニースミス
Ceviche de bar, pommes granny croquantes
レモンマリネの白身魚のカルパッチョ、青リンゴのシャキシャキ感添え。フレッシュで軽やか。
€14 ≈ ¥2,537
2名様用ファラフェルプラッター
Planche falafel à partager pour 2
ファラフェル、フムス、シャキシャキ野菜、ホワイトソース
ひよこ豆とスパイスのフリット、ひよこ豆のピューレ(フムス)と野菜添え。アペリティフに最適。
€18 ≈ ¥3,261

XLサラダ

ギリシャ風
GREC
トマト、レモン、キュウリ、ピーマン、玉ねぎ、フェタチーズ
フェタチーズ、オリーブ、シャキシャキ野菜を使ったフレッシュな地中海風サラダ。レモンとオリーブオイルで味付け。
€17 ≈ ¥3,080
シーザー
CAESAR
シーザーサラダ、クリスピーチキン
クリスピーなパン粉をまぶした鶏肉、パルメザンチーズ、クルトンを使ったロメインレタスサラダ、クリーミーなシーザーソースがけ。
€17 ≈ ¥3,080

バーベキュー

シーフード

シーバスのフィレ、タッジャスケソース
Filet de Bar, sauce taggiasche
タッジャスケオリーブソース添えのグリル白身魚のフィレ。柔らかく風味豊かな肉質。
€24 ≈ ¥4,348
リングイネ ロブスター、チェリートマト、フレッシュパセリ
Linguine Homard, tomates cerises et persil frais
ロブスターの切り身と軽いチェリートマトソースを添えたイタリア風ロングパスタ。
€29 ≈ ¥5,254
ワイルドシーバスのグリル 1.2kg 2名様用、お好みの付け合わせ
Bar sauvage grillé 1,2 kg pour 2 personnes, garniture au choix
シェア用の大きな丸ごとグリル魚。白身で、しっかりとした繊細な肉質。付け合わせ付き。
€65 ≈ ¥11,777
XLサーモンのたたき、生姜、秘伝のソース
Tataki de saumon XL, gingembre, sauce secrète
生姜マリネの半熟サーモン、メインディッシュとして提供。
€24 ≈ ¥4,348
ゴマ風味のラッカー仕上げマグロステーキ
Steak de thon laquée aux sésames
ゴマをまぶして風味豊かなソースでラッカー仕上げしたマグロのステーキ。中心部はミディアムレア。
€26 ≈ ¥4,711

ランド

骨付き鶏半身、ジャマイカ風スパイス
Demi poulet braisé, épices jamaïcaines
カリブ風スパイスミックスでじっくり調理した半身鶏。スパイシーで香り高い。
€19 ≈ ¥3,442
リブアイステーキ 500g、本物のベアルネーズソース
Côte de bœuf 500gr, la VRAIE bearnaise
スイートポテトフライとトリュフマヨネーズ添え
骨付きの大きな牛肉のグリル、エストラゴンバターの乳化ソース添え。濃厚で柔らかい。
€29 ≈ ¥5,254
ザ・ビーチバーガー
Le Beach burger
シャロレーゼ牛 180g、36ヶ月熟成ゴーダ、本物のベアルネーズソース、トマト、レタス、スイートポテトフライ添え
グルメバーガー、高品質ビーフパテ、熟成ゴーダチーズ、ベアルネーズソース添え。スイートポテトフライ付き。
€19 ≈ ¥3,442

付け合わせ

スイートポテトフライ
Frites de patate douce
フライドスイートポテトスティック。ほんのり甘く、カリカリの食感。
€7 ≈ ¥1,268
ロメインレタスサラダ、ハニーマスタードソース
Salade sucrine, sauce moutarde et miel
甘酸っぱいドレッシングで味付けした、シャキシャキの小さなグリーンサラダ。
€5 ≈ ¥906
シャキシャキのインゲン豆
Haricots verts croquants
歯ごたえを残すように軽く火を通した緑黄色野菜。
€7 ≈ ¥1,268
新鮮なフライドポテト
Frites fraîches de pomme de terre
カットしたてのポテトフライ。カリカリでゴールデンブラウン。
€7 ≈ ¥1,268

デザート

シェア用フルーツプラッター
Plateau de fruits à partager
お一人様 9ユーロ
季節のフレッシュフルーツをカットした盛り合わせ、シェア用。
€9 ≈ ¥1,631
セクシーなチョコレートフォンダン、ココナッツホワイトチョコレートのセンター、ココナッツソルベ
Sexy coulant au chocolat, cœur chocolat blanc coco, sorbet coco
温かいチョコレートケーキ、とろけるココナッツホワイトチョコレートのセンター添え。ココナッツアイスクリーム付き。
€11 ≈ ¥1,993
レモンメレンゲショートブレッド
Sablé citron meringué
サクサクのビスケット、酸味のあるレモンクリーム、甘いメレンゲで構成されたデザート。
€12 ≈ ¥2,174
チュロスのコーン
Cornet de churros
細長い揚げパン、カリカリで甘い。コーンに入って提供。
€9~ ≈ ¥1,631
カフェ グルマン
Café gourmand
エスプレッソコーヒーとプチデザート(プティフール)の盛り合わせ。
€10 ≈ ¥1,812
シャンパン グルマン
Champagne gourmand
シャンパン1杯とプチデザートの盛り合わせ。
€15 ≈ ¥2,718

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お店情報

3.9
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