La Beach Paris Restaurant & plage privée à Paris

Salmón apenas sellado por fuera y crudo por dentro, aderezado con jengibre. Textura fundente y sabor delicado.

Queso fresco italiano de pasta hilada con un corazón cremoso, servido con tomates de colores. Sabor suave y lácteo.

Dados de atún crudo marinados en zumo de cítricos con mango. Un plato fresco, ácido y ligeramente dulce.

Finas lonchas de bacalao crudo servidas con una salsa de cítricos y maracuyá. Sabor muy fresco y afrutado.

Pescado blanco crudo marinado en limón, con manzana verde para darle un toque crujiente. Fresco y ligero.

Bolitas fritas de garbanzos y especias, servidas con puré de garbanzos (hummus) y verduras. Ideal para el aperitivo.

Ensalada mediterránea fresca con queso de oveja (feta), aceitunas y verduras crujientes. Aderezada con limón y aceite de oliva.

Lechuga romana con pollo empanado crujiente, parmesano y picatostes, cubierta con una cremosa salsa César.

Selección de frutas frescas de temporada cortadas en trozos, para compartir.

Pastel de chocolate caliente con un centro líquido de chocolate blanco y coco. Servido con helado de coco.

Postre compuesto por una galleta crujiente, una crema de limón ácida y un merengue suave.

Masa frita alargada, crujiente y dulce. Servida en cono.

Un café espresso acompañado de una selección de pequeños postres (mignardises).

Una copa de champán servida con una selección de pequeños postres.