グリルリブアイステーキ 300g ENTRECÔTE GRILLÉE 300g 上質な牛肉(リブアイ)をグリルしたもの。ジューシーで霜降り。お好みに合わせてレアまたはミディアムで提供。 €19.50 ≈ ¥3,533 − 0 +
子羊のすね肉のコンフィ SOURIS D'AGNEAU CONFITE 子羊のもも肉を長時間低温でじっくり煮込み、骨からほろりと外れるほど柔らかく仕上げたもの。風味豊か。 €19.50 ≈ ¥3,533 − 0 +
クラシックチーズバーガー CHEESE BURGER CLASSIC (チェダーチーズ、ビギーソース、ピクルス) 溶けたチェダーチーズ、ビギーソース(わずかに甘くスパイシーなマヨネーズ)、カリカリのピクルスを使った、クラシックビーフバーガー。 €19.50 ≈ ¥3,533 − 0 +
チキンチーズバーガー CHICKEN CHEESE BURGER (パン粉付き鶏肉、バーベキューソース、チェダーチーズ) カリカリのパン粉をつけた鶏むね肉のバーガーに、スモークバーベキューソースと溶けたチェダーチーズをかけたもの。 €19.50 ≈ ¥3,533 − 0 +
サヴォワ風チーズバーガー CHEESE BURGER SAVOYARD (タルティフレットチーズとベーコン) ラクレットチーズまたはルブロションチーズと、塩味の効いたスモークベーコンを使った、アルプス風バーガー。濃厚で満足感がある。 €19.50 ≈ ¥3,533 − 0 +
オーヴェルニュ風チーズバーガー CHEESE BURGER AUVERGNAT (ブルーチーズと生ハム) オーブラック産ブルーチーズと乾燥生ハムを使った、個性的なバーガー。濃厚で塩味の効いた風味。 €19.50 ≈ ¥3,533 − 0 +
ノルウェー風サラダ SALADE NORVÉGIENNE 燻製またはマリネしたサーモンをメインにしたミックスサラダ。クレームフレッシュや柑橘類と共に提供されることが多い。 €17.90 ≈ ¥3,243 − 0 +
ティラミス(アルコール入り) TIRAMISU (ALCOOL) マスカルポーネチーズを使ったイタリアンデザート、コーヒーに浸したビスケットと少量のアルコール(アマレットまたはマルサラ酒)。クリーミーで滑らか。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
イリュ・フロッタン ILE FLOTTANTE バニラ風味のカスタードクリームに浮かべたメレンゲをポシェしたもの。キャラメルソースがかかっていることが多い。甘くて軽い。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
クレームブリュレ(アルコール入り) CRÈME BRÛLÉE (ALCOOL) バニラ風味のカスタードクリームの上に、カリカリのキャラメル層をかけたもの。少量のアルコール入り。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
アイスバーグサンデー COUPE ICEBERG (ミントチョコレートアイス、GET 27、ホイップクリーム) ミントチョコレートアイスクリームにミントリキュール(Get 27)をかけ、ホイップクリームを添えたもの。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
エキゾチックサンデー COUPE EXOTIQUE (ラムレーズンアイス、パイナップル、ラム酒) アイランド風アイスクリームサンデー:ラムレーズンアイス、パイナップルのかけら、ラム酒少々。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
ニシンフィレ、ジャガイモとビネグレットソース FILET DE HARENG, P. DE TERRE VINAIGRETTE 燻製またはマリネしたニシンの切り身を温かいジャガイモとビネグレットソースで提供。 − 0 +
ブルーチーズソース添えグリルサーロインステーキ FAUX FILET GRILLÉ AVEC SAUCE AU BLEU グリルサーロインステーキにクリーミーなブルーチーズソースを添えて。 €16.90 ≈ ¥3,062 − 0 +
グリルスモークソーセージ、田舎風 SAUCISSES FUMÉES GRILLÉES, PAYSANNE スモーク風味のソーセージをグリルし、田舎風(ジャガイモとベーコン添えが多い)で提供。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ターキーミラネーゼ、トマトソース添え MILANAISE DE DINDE, SAUCE TOMATE パン粉をつけ揚げたターキーのフィレをトマトソースで提供。カリカリで家庭的な味。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +