menufans

L'églantine

前菜

自家製ピスタチオ入り豚肉テリーヌ
Terrine de cochon maison aux pistaches
豚肉をベースにした自家製伝統シャルキュトリー。カリカリのピスタチオ入り。濃厚な食感と素朴な味わい。通常は冷たいパンとピクルスと共に。
€11 ≈ ¥1,993
サーモン・グラヴラ
Saumon gravlax
ワサビクリーム
塩、砂糖、ディルでマリネした生のサーモンのフィレ。食感はとろりとして繊細な味わい。ワサビ風味のクリーム添え。
€13 ≈ ¥2,355
エスペレット唐辛子風味のヒラタケのソテー
Poêlée de pleurotes au piment d'Espelette
エスペレット唐辛子風味のヒラタケのソテー。森の下の風味とわずかなスパイシーさ。
€11 ≈ ¥1,993
半分のAOP生乳カマンベールを蜂蜜でロースト
½ camembert AOP au lait cru rôti au miel
ノルマンディー産カマンベール半分のオーブン焼き。蜂蜜をかけたもの。甘塩っぱい濃厚でクリーミーな組み合わせ。シェアまたは前菜に最適。
€11 ≈ ¥1,993
パセリ風味のナイフ貝
Couteaux en persillade
刻んだニンニクとパセリで素早く調理した細長い形の貝類。海の香りとわずかにしっかりした食感。指または小さなフォークで食べる。
€12 ≈ ¥2,174
海老の天ぷら、甘酢ソース
Tempura de gambas, sauce aigre-douce
軽い衣で揚げた大きなエビ。甘酸っぱいディップソース添え。
€14 ≈ ¥2,537
骨髄の溝
Gouttière d'os à moelle
骨髄を縦に切り、オーブンでローストしたもの。骨髄は脂肪分が多く、濃厚で、トーストしたパンに塗って食べることが多い。フルール・ド・セルで味付け。
€11 ≈ ¥1,993

サラダ

コブ
Cobb
パン粉付き鶏肉、フライドオニオン、ブルーチーズソース、目玉焼き、アボカド、グリルベーコン、ロメインレタス、チェリートマト
アメリカ風の、非常にボリュームのある複合サラダ。鶏肉、アボカド、ブルーチーズを使ったカリカリと柔らかい食感の組み合わせ。満足感のある完全な料理。
€20 ≈ ¥3,624
エグランティーヌ
Eglantine
田舎風ハム、ポテトソテー、蜂蜜風味のサン・マルセランのクリスピー、チェリートマト
温かいパン粉付きサン・マルセランチーズをメインにした贅沢なサラダ。シャルキュトリーとポテト添え。温かいものと冷たいものの美味しい組み合わせ。
€19 ≈ ¥3,442
ブーシェ
Boucher
シェフ風ビーフハンバーグ、ポテトソテー、ベーコン、チェダーチーズ、目玉焼き、チェリートマト
肉料理を解体したような、非常にボリュームのあるサラダ。ひき肉、チーズ、卵入り。大食漢に最適。
€20 ≈ ¥3,624
中華風
Chinoise
マリネした鶏肉、白菜、紫キャベツ、揚げ餃子の皮、コリアンダー、ゴマ
鶏肉とカリカリのキャベツを使った、アジア風のフレッシュサラダ。コリアンダーとゴマの香り。軽くてカリカリ。
€18 ≈ ¥3,261

お子様向け

キッズメニュー
Menu Enfant
シェフ風ビーフハンバーグまたは和風チキン串焼き 自家製アイスクリームまたはヌテラクレープ シロップまたはフルーツジュース
メインディッシュ、デザート、ドリンクを含むお子様向けフルコース。シンプルで子供に人気のオプション。
€12~ ≈ ¥2,174

魚料理

サテクラストサーモンのパヴェ、ヴェネレ米
Pavé de saumon en croûte de saté, Riz vénéré
サテ風味のピーナッツクラストで調理したサーモンのフィレ、ヴェネレ米添え。ナッツのような風味の黒米(ヴェネレ)添え。食感とエキゾチックな風味の組み合わせ。
€24 ≈ ¥4,348
グリルしたスズキのフィレ、野菜のワンダー
Filet de bar grillé, Wok de légumes
白身魚をシンプルにグリルし、風味を保ったもの。炒めた野菜のワンダー添え。軽くてヘルシーな料理。
€25 ≈ ¥4,529
ロイヤル・ドゥラードのハーブロースト、ピペラード添え
Dorade royale rôtie aux herbes de Provence, Piperade
南フランスのハーブでローストした丸ごとまたはフィレの魚。ピペラード(パプリカ、トマト、玉ねぎの煮込み)添え。地中海風の味わい。
€25 ≈ ¥4,529
チョリソ入り小イカのキャセロール
Cassolette de chipirons au chorizo
ピペラード、インゲン豆、スブラサダのトースト
スパイシーなチョリソで調理した小さなイカの煮込み。インゲン豆とシャルキュトリーを塗ったパン添え。バスク風のピリ辛料理。
€24 ≈ ¥4,348

メインディッシュ

伝統的な子牛のブランケット、バスマティライス
Blanquette de veau tradition, Riz basmati
フランス料理の定番。子牛肉の塊を野菜入りクリーミーホワイトソースで煮込んだもの。バスマティライス添え。
€25 ≈ ¥4,529
熟成サーロインステーキ、コンフィエシャロット、フライドポテト
Entrecôte maturée, échalotes confites, Frites
最高級の牛肉。熟成により柔らかさと風味が増しています。甘いエシャロットとフライドポテト添え。赤身肉愛好家に。
€36 ≈ ¥6,522
牛フィレ肉、溶けたブルーチーズソース、グラタン・ドーフィノワ
Onglet de bœuf, sauce au bleu fondant, Gratin dauphinois
高級牛肉の部位。熟成により柔らかさと風味が増しています。濃厚なブルーチーズソースがかかっています。クリームポテトグラタン添え。
€26 ≈ ¥4,711
ビーフタルタル
Tartare de bœuf
フライドポテト、グリーンサラダ
生の牛肉を刻んで味付けしたもの。生(調理済み)または両面を軽く焼いたもの(レア)で提供。フライドポテト添え。
€20~ ≈ ¥3,624
キャラメルポークリブ、焼きリンゴ、チャイブクリーム
Travers de porc caramélisé, Pomme au four, crème ciboulette
ゆっくりと調理され、甘塩っぱいソースでラッカーされた豚肉のロース。肉は柔らかく骨から剥がれる。丸ごとジャガイモ添え。
€25 ≈ ¥4,529
アリゴ、ソーセージ
Aligot, saucisse
オーブラック地方の伝統料理。フレッシュなトムチーズと混ぜたポテトのマッシュ。とろりとした食感。グリルソーセージ添え。
€23 ≈ ¥4,167
エスペレット唐辛子入りバスク風ブーダン、マッシュポテト添え
Boudin Basque au piment d'Espelette, Purée
バスク地方特産の豚の血ソーセージ(ブーダンノワール)。唐辛子で味付け。とろりとした食感としっかりした味わい。自家製マッシュポテト添え。
€24 ≈ ¥4,348
鶏肉のコロンボ、バスマティライス
Colombo de poulet, Riz basmati
カリブ風コロンボ(カレーに似たスパイスミックス)で煮込んだ鶏肉の煮込み。芳香豊かでカラフルなソース。ライス添え。
€22 ≈ ¥3,986
鴨のロース、蜂蜜とオレンジのソース、ポテトソテー
Magret de canard, sauce miel et orange, Pommes sautées
グリルした鴨のロース。ロゼで提供。蜂蜜オレンジソースがクラシックな甘酸っぱさを加えています。ポテトソテー添え。
€31 ≈ ¥5,617
ニューヨークバーガー、パストラミとチェダーチーズ、フライドポテト
Burger New-Yorkais, Au pastrami et cheddar, frites
パストラミ(スモーク&スパイシービーフ)と溶けたチーズを使った贅沢なバーガー。柔らかいパンにフライドポテト添え。
€22 ≈ ¥3,986
ブラックバーガー カンタル風、カンタル・アントゥル・ドゥー、フライドポテト
Black burger Cantalou, Au Cantal entre-deux, frites
ブラックバーガー カンタル風。カンタル・アントゥル・ドゥー、フライドポテト添え
€24 ≈ ¥4,348
ペストジェノベーゼのベジタリアンラザニア、グリーンサラダ
Lasagnes végétariennes au pesto, Salade verte
野菜の詰め物とバジルソース(ペスト)を重ねたパスタ。オーブンでグラタンにしたもの。ベジタリアン向けの温かい料理。
€19 ≈ ¥3,442
シャクシュカ(卵入り)、グリーンサラダ
Chakchouka aux œufs, Salade verte
スパイスで煮込んだパプリカとトマトの煮込み。ポーチドエッグ入り。風味豊かでわずかにスパイシー。パンと一緒に。
€18 ≈ ¥3,261
ナスとズッキーニのカッペッロ
Cappelano aux aubergines et courgettes
トマトソースとペスト、ブラッティーナ
ナスとズッキーニの詰め物または添え物のパスタ。トマトソースとクリーミーなフレッシュチーズ(ブラッティーナ)の小さなボール添え。
€19 ≈ ¥3,442

追加トッピング

フライドポテト
Frites
フライドポテトの追加盛り合わせ。
€6 ≈ ¥1,087
ポテトソテー
Pommes sautées
ポテトソテーの追加盛り合わせ。
€6 ≈ ¥1,087
焼きリンゴ
Pomme au four
ベイクドポテトの追加盛り合わせ。
€6 ≈ ¥1,087
マッシュポテト
Purée
ポテトマッシュの追加盛り合わせ。
€6 ≈ ¥1,087
ピペラード
Piperade
パプリカとトマトの煮込みの追加盛り合わせ。
€6 ≈ ¥1,087
ヴェネレ米
Riz vénéré
黒米の追加盛り合わせ。
€6 ≈ ¥1,087
バスマティライス
Riz basmati
白米の追加盛り合わせ。
€6 ≈ ¥1,087
野菜のワンダー
Wok de légumes
炒め野菜の追加盛り合わせ。
€7 ≈ ¥1,268
アリゴ
Aligot
トムチーズ入りポテトマッシュの追加盛り合わせ。
€7 ≈ ¥1,268
グラタン・ドーフィノワ
Gratin dauphinois
クリームポテトグラタンの追加盛り合わせ。
€7 ≈ ¥1,268
グリーンサラダ
Salade verte
グリーンサラダの追加盛り合わせ。
€4 ≈ ¥725

チーズ&デザート

チーズプレート
Assiette de fromage
ブルー・ド・ペイララド、カンタル・アントゥル・ドゥー、サン・マルセラン、カマンベール
熟成されたフランスチーズのセレクション。ブルー、カンタル、サン・マルセラン、カマンベールからお選びいただけます。パン添え。
€7~ ≈ ¥1,268
特大プロフィテロール
Profiterole XXL
大きなシュー生地にアイスクリームまたはクリームを詰め、温かいチョコレートソースをたっぷりかけたもの。定番の贅沢なデザート。
€14 ≈ ¥2,537
フレンチトースト風ブリオッシュ、キャラメルアイス
Brioche façon pain perdu, glace caramel
厚切りブリオッシュを卵と牛乳の混合液に浸し、バターで焼いたもの。温かいキャラメルアイスクリーム添え。
€12 ≈ ¥2,174
タルト・タタン、イジニー産生クリーム
Tarte tatin, crème fraîche d'Isigny
キャラメル焼きリンゴのタルトタタン。リンゴはとろとろ、生地はサクサク。高品質の濃厚な生クリーム添え。
€12 ≈ ¥2,174
ラム・ババ「ブション」、砂糖漬けフルーツ、ホイップクリーム
Baba «Bouchon» au rhum, fruits confits et crème fouettée
ラムシロップに浸したコルク型ミニケーキ。ホイップクリームと砂糖漬けフルーツ添え。しっとりとしたアルコール入りデザート。
€11 ≈ ¥1,993
ダークチョコレート(64%)フォンダンケーキ
Moelleux au chocolat noir 64%
濃厚なチョコレートケーキ。とろりとした、または非常に柔らかい中心部。濃厚なダークチョコレートを使用。カカオ好きに最適。
€14 ≈ ¥2,537
スペキュロスチーズケーキ
Cheesecake au spéculoos
クリーミーなフレッシュチーズケーキ。シナモンビスケット(スペキュロス)ベース。クリーミーな食感とスパイシーな風味。
€11 ≈ ¥1,993
グルメコーヒー
Café gourmet
エスプレッソコーヒーにミニサイズのデザート盛り合わせを添えて。いくつかの甘いものを試すのに最適。
€12 ≈ ¥2,174
グルメティーまたはハーブティー
Thé ou infusion gourmet
ティーまたはハーブティーにミニペストリーの盛り合わせを添えて。
€13 ≈ ¥2,355
アッフォガート
Affogato
ピスタチオとエスプレッソのアイス
イタリアンデザート。アイスクリーム(ここではピスタチオ)に温かいエスプレッソをかけたもの。美味しいホット&コールドの組み合わせ。
€12 ≈ ¥2,174

クレープ

シュガークレープ
Crêpes au sucre
フライパンで焼いた薄い生地のパンケーキ。砂糖を振りかけたもの。シンプルでクラシック。
€5 ≈ ¥906
ジャムまたはヌテラクレープ
Crêpes confiture ou nutella
フルーツジャムまたはチョコレートヘーゼルナッツスプレッドを詰めたクレープ。
€7 ≈ ¥1,268
クレープ・シュゼット
Crêpes Suzette
バター、砂糖、オレンジ/マンダリンジュースのソースがかかったクレープ。オレンジリキュール(グランマルニエ)でフランベされることが多い。
€9 ≈ ¥1,631

自家製アイスクリーム

Maison "ANTOLIN" - 1916年創業の自家製アイスクリーム

自家製アイスクリーム - 1スクープ
Glace artisanale - la boule
バニラ、チョコレート、コーヒー、キャラメル、ピスタチオ、ストロベリー、ラズベリー、ライム、ラムレーズン
自家製品質のアイスクリーム。提供されるセレクションからフレーバーをお選びください。
€4.50 ≈ ¥815
コルネットグラス
Coupe Colonel
ライムソルベ2スクープ、ウォッカ2cl
ウォッカをかけたライムソルベカップ。食後酒、爽やか。
€12 ≈ ¥2,174
ショコラ・リエジョワ
Chocolat liégeois
チョコレートアイス2スクープ、ホイップクリーム、チョコレートソース、アーモンドスライス
チョコレートアイスクリームカップにたっぷりのホイップクリームとチョコレートソースをかけたもの。
€11 ≈ ¥1,993
カフェ・リエジョワ
Café liégeois
コーヒーアイス2スクープ、ホイップクリーム、モカソース、アーモンドスライス
コーヒーアイスクリームにホイップクリームとコーヒーソースをかけたもの。アイスデザートの定番。
€11 ≈ ¥1,993
ダム・ブランシュ
Dame blanche
バニラアイス2スクープ、ホイップクリーム、チョコレートソース、アーモンドスライス
チョコレートソースとホイップクリームをかけたバニラアイスクリームカップ。
€11 ≈ ¥1,993
カラメロ
Caramelo
キャラメルアイス2スクープ、ホイップクリーム、キャラメルソース、アーモンドスライス
キャラメルアイスクリームカップ:アイスクリーム、ソース、トッピング。
€11 ≈ ¥1,993

ペリエ・フィン・ブル、サンペレグリノ
Perrier Fines Bulles, San Pellegrino
天然炭酸ミネラルウォーター。
€5.20~ ≈ ¥942
ヴィッテル
Vittel
プレーン(炭酸なし)ミネラルウォーター。
€5.20~ ≈ ¥942

ドリンク

アペリティフ

アペロールまたはカンパリ スプリッツ 25cl
Spritz Apérol ou Campari 25cl
プロセッコとアペロールまたはカンパリをベースにした、苦味のあるイタリアン炭酸カクテル。
€10.50 ≈ ¥1,902
サンジェルマン スプリッツ 25cl
Spritz St-Germain 25cl
エルダーフラワーリキュールを使用した、スプリッツのフローラルバリエーション。
€12.50 ≈ ¥2,265
アモーレ スプリッツ 25cl
Spritz Amore 25cl
パッションフルーツ、マンゴー、ブラッドオレンジ
トロピカルな風味のフルーティーでカラフルなカクテル。
€12.50 ≈ ¥2,265
白ベルモット、赤ベルモット 5cl
Martini blanc, Martini rouge 5cl
イタリア産ベルモット、ハーブ風味のワイン。白(甘口)または赤(よりコクのある)。
€5.50 ≈ ¥996
カンパリ 5cl
Campari 5cl
鮮やかな赤いイタリアンビターリキュール。ドライまたは氷で提供。
€6 ≈ ¥1,087
リレ・ブラン 5cl
Lillet blanc 5cl
ワインとフルーツリキュールをベースにしたボルドー風アペリティフ。
€5 ≈ ¥906
ポートワイン、マスカット、サレール 5cl
Porto rouge, Muscat, Salers 5cl
甘口天然ワインまたはゲンチアナアペリティフ。
€5 ≈ ¥906
リカール、アンリ・バルドゥアン 3cl
Ricard, Henri Bardouin 3cl
パスティス、アニス風味のリキュール。冷たい水で割って提供。
€5.50 ≈ ¥996
コートー・デュ・レヨン グラス 12cl
Verre de Coteaux du Layon 12cl
ロワール産甘口白ワイン。
€9 ≈ ¥1,631
キール ブルゴーニュ・シャルドネ 12cl
Kir au Bourgogne Chardonnay 12cl
カシス、桃、ブラックベリー
ボルドー風アペリティフ:ワインとフルーツリキュール(カシス、桃、ブラックベリー)のブレンド。
€7 ≈ ¥1,268
自家製アメリカーノ
Americano maison
赤ベルモット 2cl、カンパリ 4cl、ジン 2cl
クラシックな苦味のある爽やかなカクテル。
€10.50 ≈ ¥1,902
ネグローニ
Negroni
カンパリ 2cl、赤ベルモット 2cl、ジン 2cl
ジン、ベルモット、カンパリの完璧なバランスを持つ、強く苦いカクテル。
€11 ≈ ¥1,993
ブリュットシャンパン グラス
Coupe de Champagne Brut
デュッツ 12cl
シャンパーニュ地方の高級スパークリングワイン。
€14 ≈ ¥2,537
キール・ロワイヤル デュッツ 12cl
Kir Royal au Deutz 12cl
カシス、桃、ブラックベリー
シャンパンを使用した、キールの上品なバージョン。
€15 ≈ ¥2,718
ロイヤル・シャンボール 12cl
Royal Chambord 12cl
シャンボールリキュールとデュッツシャンパン
黒ラズベリーリキュールを使った、シャンパンと合わせたエレガントなカクテル。
€15 ≈ ¥2,718
プロセッコ グラス 12cl
Coupe de Prosecco 12cl
イタリア産スパークリングワイン。軽やかでフルーティー。
€8 ≈ ¥1,449

当店の各種リキュール

砕いた氷の上で提供

シャンボール - ラズベリー
Chambord - Framboise
黒ラズベリーのロイヤルリキュール。
€8 ≈ ¥1,449
マンギャン - アヴィニョンメロン
Manguin - Melon d'Avignon
メロン風味の甘く香りの良いリキュール。
€8 ≈ ¥1,449
サルティ・ローザ - マンゴー、パッションフルーツ、ブラッドオレンジ
Sarti Rosa - Mangue, Passion, Orange sanguine
トロピカルで柑橘系の風味を持つフルーティーなリキュール。
€8 ≈ ¥1,449
リモンチェッロ - レモン
Limoncello - Citron
非常に甘く爽やかなイタリアンレモンリキュール。
€8 ≈ ¥1,449
フィオレンテ - エルダーフラワー
Fiorente - Sureau
エルダーフラワーリキュール、フローラルで繊細。
€8 ≈ ¥1,449
ストラト - ピスタチオ
Strato - Pistache
ピスタチオ風味のクリーミーリキュール。
€8 ≈ ¥1,449
フランジェリコ - ヘーゼルナッツ
Frangelico - Noisette
イタリアンヘーゼルナッツリキュール。
€8 ≈ ¥1,449
アマレット - アーモンド
Amaretto - Amande
苦いアーモンド(アプリコットの種)風味の甘いイタリアンリキュール。
€8 ≈ ¥1,449
ベイリーズ - ウイスキー クリーム
Bailey's - Crème de whisky
ウイスキーとクリームベースのクリーミーなアイルランドクリームリキュール。
€8 ≈ ¥1,449
ミント・パスティルまたはゲ・27 - ミント
Menthe-Pastille ou Get 27 - Menthe
非常にフレッシュなミントリキュール。よく冷やして提供。
€8 ≈ ¥1,449

アルコール

コニャック VSOP カミュ
Cognac VSOP Camus
オーク樽で熟成されたブランデー。リッチで複雑。
€12 ≈ ¥2,174
コニャック・ボーデリー XO ファミリー・リザーブ カミュ
Cognac Borderies XO Family Réserve Camus
非常に古い特別なコニャック。深いアロマ。
€30 ≈ ¥5,435
カルヴァドス XO コケレル
Calvados XO Coquerel
熟成されたノルマンディー産シードルブランデー。
€12 ≈ ¥2,174
ヴィエイユ・プルーン・ド・スーラック ルイ・ロケ
Vieille Prune de Souillac Louis Roque
有名な自家製プラムブランデー。
€12 ≈ ¥2,174
バ・アルマニャック VSOP シャトー・ド・ローバド
Bas-Armagnac VSOP Château de Laubade
バランスの取れたクラシックなアルマニャック。
€12 ≈ ¥2,174
バ・アルマニャック 1976 シャトー・ド・ローバド
Bas Armagnac 1976 Château de Laubade
ヴィンテージアルマニャック。希少で複雑。
€22 ≈ ¥3,986
バ・アルマニャック ローバド 1989 シャトー・ド・ローバド
Bas Armagnac Laubade 1989 Château de Laubade
ヴィンテージアルマニャック。
€15 ≈ ¥2,718
ポワール・ウィリアム G. ミクロ
Poire Williams G. Miclo
非常に香りの高いプラムブランデー。
€12 ≈ ¥2,174

ラム

自家製アレンジ
Arrangé Maison
フルーツとスパイスを浸漬させたラム。まろやかでフルーティー。
€10 ≈ ¥1,812
Bumbu The Original - バルバドス
Bumbu The Original - Barbade
贅沢なスパイス、バナナ、シナモン、キャラメル、甘いスパイス、バニラのニュアンス
カリブ産スパイシーラム。非常にまろやかでバニラ風味。
€12 ≈ ¥2,174
エミネンテ・レゼルバ 7年 - キューバ
Eminente Reserva 7 ans - Cuba
ドライフルーツ、イチジク、ブルボンバニラ、コーヒーのヒントのニュアンス
熟成されたキューバ産ラム。リッチで芳香豊か。
€13 ≈ ¥2,355
ディプロマティコ - ベネズエラ
Diplomatico - Venezuela
フルーツケーキ、カカオ、レーズン、シナモン、クローブのニュアンス
非常に人気のあるブラウンラム。丸みがありシロップ状。
€12 ≈ ¥2,174
HSE グラン・レゼルバ XO - マルティニーク
HSE Grande Réserve XO - Martinique
古い革、サンダルウッド、バニラの香り
マルティニーク産古いアグリコールラム。ドライでウッディ。
€14 ≈ ¥2,537

ウイスキー

ブッシュミルズ - アイルランド
Bushmills - Irlande
ウイスキー、アイリッシュ - 果実、蜂蜜、バニラのニュアンス
まろやかで軽やかなアイリッシュウイスキー。
€9 ≈ ¥1,631
シーバスリーガル 12年 - スコットランド
Chivas Regal 12 ans - Écosse
ブレンデッドスコッチ - 果実、熟したリンゴ、蜂蜜のエキゾチックな香り
クラシックでバランスの取れたブレンデッドスコッチウイスキー。
€11 ≈ ¥1,993
ラガヴーリン 8年 - アイラ島
Lagavulin 8 ans - Isle of Islay
シングルモルト - 非常に軽くスモーキー、リッチで美しいフルーティーなニュアンス
非常にピーティーでスモーキーなスコッチウイスキー。
€13 ≈ ¥2,355
ロゼリエール - フランス
Rozelieures - France
シングルモルト - 非常に軽くスモーキー、リッチで美しいフルーティーなニュアンス
ロレーヌ地方のフランス産ウイスキー。
€12 ≈ ¥2,174
カバラン - 台湾
Kavalan - Taïwan
シングルモルト - エキゾチックなトロピカルフルーツ、キャラメル、バニラのニュアンス
受賞歴のある台湾ウイスキー。フルーティーで丸みがある。
€12 ≈ ¥2,174
ウッドフォード・リザーブ USA
Woodford Reserve USA
バーボンウイスキー - 口に広がるドライフルーツとスパイスの甘いニュアンス
風味豊かなアメリカンバーボン。
€12 ≈ ¥2,174

ラ・カーヴ

赤ワイン

ピノ・ノワール・デ・リール - IGP
Des Lyres de Pinot Noir - IGP
コートー・ド・ロワ
ブルゴーニュ産軽口赤ワイン。
€6~ ≈ ¥1,087
ピック・サン・ルー - AOP
Pic Saint-Loup - AOP
ドメーヌ・ペッシュ・トルト。良い星
ラングドック産赤ワイン。スパイシーでフルーティー。
€8~ ≈ ¥1,449
サン・ニコラ・ド・ブルグイユ - AOP
Saint-Nicolas de Bourgueil - AOP
La Cabernelle
ロワール産赤ワイン(カベルネ・フラン)。フレッシュでフルーティー。
€7.50~ ≈ ¥1,359
ブルイィ - AOC
Brouilly - AOC
シャトー・デ・トゥール
ボージョレ産クリュ、軽やかで飲みやすい。
€7.50~ ≈ ¥1,359
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ - DOC
Montelpulciano d'Abruzzo - DOC
モンテル
イタリア産軽口でフルーティーな赤ワイン。
€6~ ≈ ¥1,087
ボーヌ・ド・ヴェネーズ - AOC
Beaumes de Venise - AOC
ドメーヌ・ピエール・ルゴン
ローヌ渓谷産赤ワイン。太陽の恵みを受けた豊潤な味わい。
€8~ ≈ ¥1,449

白ワイン

シャルドネ・デ・リール - IGP
Des Lyres De Chardonnay - IGP
コートー・ド・ロワ
辛口でキレのある白ワイン。
€6~ ≈ ¥1,087
モンタニィ - AOC
Montagny - AOC
Millebuis Vignerons de Buxy
ブルゴーニュ産白ワイン(コート・シャロネーズ)。エレガントでフローラル。
€8~ ≈ ¥1,449
プイィ・フュメ - AOC
Pouilly-Fumé - AOC
Les Clairières
ロワール産白ワイン(ソーヴィニヨン)。ミネラル感があり、火打石のようなニュアンス。
€9~ ≈ ¥1,631
ヴィオニエ IGP ペイ・ドック
Viognier IGP Pays d'OC
ドメーヌ・デ・サリス
南仏産白ワイン、非常に芳香豊か(アプリコット、桃)。
€6~ ≈ ¥1,087
メヌトゥー・サロン - AOP
Menetou Salon - AOP
ロワール産白ワイン、フレッシュでフルーティー。
€7.50~ ≈ ¥1,359

ロゼワイン

地中海 - IGP
Méditerranée - IGP
La Demoiselle Sans Gêne
南フランス産ロゼワイン。淡く爽やか。
€6~ ≈ ¥1,087
ミラヴァル
Miraval
コート・ド・プロヴァンス
プロヴァンスの有名なロゼワイン。繊細でエレガント。
€8~ ≈ ¥1,449

セレクション

75 cl

ボルドー

オー・メドック – シャトー・ル・ブルデュー・ヴェルテュイユ – AOC、2020
Haut-Médoc – Château Le Bourdieu Vertheuil – AOP, 2020
黒い果実(カシス、ブラックベリー)、チェリー、ウッディなニュアンス。しなやかなタンニンと美しい丸み。
ボルドー左岸産赤ワイン。構造がありエレガント。
€39 ≈ ¥7,066
ラランド・ド・ポムロール – ラ・クロワ・サン・アンドレ – AOC、2022
Lalande-de-Pomerol – La Croix Saint André – AOC, 2022
チェリー、プラム、バイオレット、甘いスパイス。丸みがあり魅力的。
ボルドー右岸産赤ワイン(メルロー主体)。しなやかでフルーティー。
€42 ≈ ¥7,610
サン・テミリオン・グラン・クリュ – AOC、2018 プティ・コルバン・デスパニュ – ファミーユ・デスパニュ
Saint-Émilion Grand Cru – AOC, 2018 Petit Corbin d’Espagne – Famille Despagne
熟した赤い果実、フローラルでウッディなニュアンス。エレガントな構造。
ボルドー産高級赤ワイン。洗練され、複雑で、熟成向き。
€78 ≈ ¥14,132

コート・デュ・ローヌ

サン・ジョゼフ – カヴァノス、イヴ・キュイユロン – AOC、2022
Saint-Joseph – Cavanos, Yves Cuilleron – AOC, 2022
熟した黒い果実、ペッパー、フレッシュさ。繊細で洗練されている。
北ローヌ渓谷産赤ワイン(シラー)。スパイシーでミネラル。
€62 ≈ ¥11,233

ブルゴーニュ・ブラン

ラドワ – セリーニ・ドメーヌ – AOC、2023
Ladoix – Domaine de Serrigny – AOC, 2023
白桃、マルメロ、バターのニュアンス。フレッシュで芳醇。
コート・ド・ボーヌ産白ワイン。リッチでクリーミー。
€77 ≈ ¥13,951
サンテナイ – コトー・スー・ラ・ロッシュ、アントワーヌ・オリヴィエ – AOC、2020
Santenay – Coteaux sous la Roche, Antoine Olivier – AOC, 2020
熟した果実、柑橘類、白い花。丸みがあり繊細。
ブルゴーニュ産白ワイン。エレガントで洗練されている。
€69 ≈ ¥12,501

ブルゴーニュ・ルージュ

メルキュレ ドメーヌ・ピヨ – AOC、2022
Mercurey Domaine Pillot – AOC, 2022
ブラックベリー、プラム、バイオレット、甘いスパイス。繊細なウッディさ、シルキーでバランスの取れた口当たり。
コート・シャロネーズ産赤ワイン。フルーティーで肉感的。
€48 ≈ ¥8,697
サンテナイ – ル・タン・デ・スリーズ、アントワーヌ・オリヴィエ – AOC 2023
Santenay – Le temps des cerises – AOC 2023, Antoine Olivier
チェリー、ラズベリー、スパイス。繊細なウッディさ、エレガントな口当たり。
コート・ド・ボーヌ産赤ワイン。繊細で上品。
€55 ≈ ¥9,965
サヴィニー・レ・ボーヌ – AOC、2022
Savigny-lès-Beaune – AOC, 2022
フレッシュな白桃、マルメロ、バターのニュアンス。
ブルゴーニュ産赤ワイン。柔らかく芳醇。
€62 ≈ ¥11,233
ジヴリ – シャン・ラ・ダム、ドメーヌ・デ・ヴィーニュ – AOC、2023
Givry – Champs La Dame, Domaine des Vignes – AOC, 2023
チェリー、ラズベリー、甘いスパイス、リコリス。
鮮やかな果実味と繊細なタンニン構造で評価される赤ワイン。
€55 ≈ ¥9,965
ペルナン・ヴェルジュレス – セリーニ・ドメーヌ – AOC、2019
Pernand-Vergelesses – Domaine de Serrigny – AOC, 2019
熟した黒い果実と赤い果実。美しい複雑さ。
コルトン丘に近い赤ワイン。力強く、熟成向き。
€62 ≈ ¥11,233
ジュヴレ・シャンベルタン – マルシャン・グリヨ – AOC、2020
Gevrey-Chambertin – Marchand-Grillot – AOC, 2020
ブラックベリー、ブラックチェリー、チェリー。スパイシーで深みのある余韻。
コート・ド・ニュイのグランヴァン。パワフルでリッチ、長熟向き。
€145 ≈ ¥26,271

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お店情報

4.3
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$$ Moderate
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