menufans

L'églantine

★ 4.3 (1,158) $$Moderate 📍 21 Rue Fabre d'Eglantine, 75012 Paris, France

للبدء

تيرين لحم خنزير منزلي بالفستق
Terrine de cochon maison aux pistaches
لحوم باردة تقليدية منزلية الصنع من لحم الخنزير مع فستق مقرمش. قوام كثيف ونكهة ريفية. تُقدم عادة باردة مع الخبز والمخللات.
€11 ≈ $13.00
سلمون جرافلاكس
Saumon gravlax
كريمة واسابي
فيليه سلمون مطبوخ بقشرة ساتيه متبلة. تُقدم مع أرز أسود (فينيري) بنكهة البندق. مزيج من القوام والنكهات الغريبة.
€13 ≈ $15.00
فطر محار مقلي ببابريكا إسبليت
Poêlée de pleurotes au piment d'Espelette
فطر محار مقلي في المقلاة، متبل ببابريكا الباسك الحلوة. طبق دافئ بنكهات الغابة ولمسة خفيفة من التوابل.
€11 ≈ $13.00
نصف جبنة كامامبير AOP من حليب خام مشوية بالعسل
½ camembert AOP au lait cru rôti au miel
نصف جبنة كامامبير نورماندي مشوية في الفرن حتى تصبح ذائبة، مغطاة بالعسل. مزيج غني وكريمي حلو ومالح. مثالي للمشاركة أو كطبق مقبلات شهي.
€11 ≈ $13.00
سكالبين بالثوم والبقدونس
Couteaux en persillade
رخويات طويلة الشكل تُطهى بسرعة مع الثوم والبقدونس المفروم. نكهة بحرية وقوام متماسك قليلاً. تؤكل بالأصابع أو بشوكة صغيرة.
€12 ≈ $14.00
جمبري تمبورا، صلصة حلوة وحامضة
Tempura de gambas, sauce aigre-douce
قريدس كبير مغطى بعجينة مقلية خفيفة ومقرمشة. يُقدم ساخناً مع صلصة حلوة وحامضة للتغميس.
€14 ≈ $16.00
عظم نخاع
Gouttière d'os à moelle
عظم نخاع مقطوع طولياً ومشوي في الفرن. النخاع دهني، غني ويمكن دهنه على خبز محمص، غالباً ما يُتبل بملح البحر.
€11 ≈ $13.00

السلطات

كوب
Cobb
دجاج مقرمش، بصل مقلي، صلصة جبنة زرقاء، بيض مقلي، أفوكادو، لحم مقدد مشوي، خس روماني، طماطم كرزية
سلطة مركبة غنية وكبيرة مستوحاة من أمريكا. مزيج من القوام المقرمش والطري مع الدجاج والأفوكادو والجبنة الزرقاء. طبق كامل ومشبع.
€20 ≈ $23.00
إغلانتين
Eglantine
لحم خنزير بلدي، بطاطس مقلية، مقرمشات سان مارسلان بالعسل، طماطم كرزية
سلطة شهية تركز على جبنة سان مارسلان المقلية والدافئة. مصحوبة بلحوم باردة وبطاطس. مزيج لذيذ من الساخن والبارد.
€19 ≈ $22.00
جزار
Boucher
لحم بقري مفروم على طريقة الجزار، بطاطس مقلية، لحم مقدد، جبنة شيدر، بيض مقلي، طماطم كرزية
سلطة غنية جداً تشبه طبق لحم مفكك. تحتوي على لحم مفروم وجبن وبيض. مثالية لمن لديهم شهية كبيرة.
€20 ≈ $23.00
صيني
Chinoise
دجاج متبل، كرنب صيني، كرنب أحمر، عجينة رافيولي مقلية، كزبرة، سمسم
سلطة منعشة بنكهات آسيوية مع دجاج وخضروات مقرمشة. عطرية بالكزبرة والسمسم. خفيفة ومقرمشة.
€18 ≈ $21.00

للأطفال

قائمة طعام الأطفال
Menu Enfant
لحم بقري مفروم على طريقة الجزار أو أسياخ دجاج ياكيتوري كرة آيس كريم مصنوعة يدوياً أو كريب نوتيلا شراب أو عصير فواكه
قائمة كاملة للأطفال تشمل طبق رئيسي وحلوى ومشروب. خيارات بسيطة ومحبوبة من الصغار.
€12~ ≈ $14.00

الأسماك

شريحة سلمون مغطاة بصلصة ساتيه، أرز فينيري
Pavé de saumon en croûte de saté, Riz vénéré
فيليه سلمون مطبوخ بقشرة ساتيه متبلة. تُقدم مع أرز أسود (فينيري) بنكهة البندق. مزيج من القوام والنكهات الغريبة.
€24 ≈ $28.00
فيليه سمك قاروص مشوي، ووك خضروات
Filet de bar grillé, Wok de légumes
سمك أبيض مشوي ببساطة للحفاظ على نكهته. يُقدم مع خضروات مقلية في ووك، مقرمشة وملونة. طبق خفيف وصحي.
€25 ≈ $29.00
سمك دنيس مشوي بأعشاب بروفانس، بيبيراد
Dorade royale rôtie aux herbes de Provence, Piperade
سمك كامل أو فيليه مشوي بأعشاب بروفانس العطرية. يُقدم مع بيبيراد (يخنة فلفل وطماطم وبصل). نكهات متوسطية.
€25 ≈ $29.00
طبق صغير من كاليماري مع تشوريزو
Cassolette de chipirons au chorizo
بيبيراد، فاصوليا حمراء، خبز سوبراسادا
كاليماري صغير مطبوخ في صلصة مع تشوريزو متبل. يُقدم مع فاصوليا وخبز مُدهون بلحوم باردة. طبق مستوحى من إقليم الباسك.
€24 ≈ $28.00

الأطباق الرئيسية

بلانكيت لحم عجل تقليدي، أرز بسمتي
Blanquette de veau tradition, Riz basmati
طبق كلاسيكي من المطبخ الفرنسي. قطع لحم عجل مطبوخة ببطء في صلصة بيضاء كريمية مع الخضروات. تُقدم مع أرز بسمتي.
€25 ≈ $29.00
شريحة لحم بقري، بصل مكرمل، بطاطس مقلية
Entrecôte maturée, échalotes confites, Frites
قطعة لحم بقري نبيلة، معتقة لزيادة الطراوة والنكهة. تُقدم مشوية مع بصل حلو وبطاطس مقلية. لعشاق اللحوم الحمراء.
€36 ≈ $42.00
شريحة لحم بقري، صلصة جبنة زرقاء ذائبة، جراتان دو فيني
Onglet de bœuf, sauce au bleu fondant, Gratin dauphinois
قطعة لحم بقري بألياف طويلة، لذيذة جداً. مغطاة بصلصة جبنة زرقاء غنية. مصحوبة ببطاطس بالكريمة المخبوزة.
€26 ≈ $30.00
تارتار لحم بقري
Tartare de bœuf
بطاطس مقلية، سلطة خضراء
لحم بقري نيء مفروم ومتبل. متوفر نيئاً (محضر) أو مشوياً بسرعة على الجانبين (ذهاب وعودة). يُقدم بارداً مع بطاطس مقلية.
€20~ ≈ $23.00
ضلوع خنزير مكرمل، تفاح مخبوز، كريمة بالثوم المعمر
Travers de porc caramélisé, Pomme au four, crème ciboulette
ضلوع خنزير مطبوخة ببطء ومغطاة بصلصة حلوة ومالحة. اللحم طري وينفصل عن العظم. تُقدم مع بطاطس كاملة.
€25 ≈ $29.00
أليغوت، نقانق
Aligot, saucisse
طبق تقليدي من أوبراك. بطاطس مهروسة ممزوجة بجبنة توم طازجة لقوام خيطي ومطاطي. تُقدم مع نقانق مشوية.
€23 ≈ $27.00
نقانق الباسك ببابريكا إسبليت، بطاطس مهروسة
Boudin Basque au piment d'Espelette, Purée
نقانق دم (بودين نوار) نموذجية من إقليم الباسك، متبلة بالفلفل. قوام ذائب وطعم قوي. تُقدم مع بطاطس مهروسة منزلية.
€24 ≈ $28.00
كولومبو دجاج، أرز بسمتي
Colombo de poulet, Riz basmati
يخنة دجاج بتوابل الكولومبو (مزيج قريب من الكاري) من أصل أنتيلي. صلصة عطرية وملونة. تُقدم مع الأرز.
€22 ≈ $25.00
صدر بط مشوي، صلصة عسل وبرتقال، بطاطس مقلية
Magret de canard, sauce miel et orange, Pommes sautées
صدر بط مشوي، يُقدم وردياً. صلصة العسل والبرتقال تضيف لمسة حلوة وحامضة كلاسيكية. تُقدم مع بطاطس مشوية.
€31 ≈ $36.00
برجر نيويوركي، بالباسترامي والشيدر، بطاطس مقلية
Burger New-Yorkais, Au pastrami et cheddar, frites
برجر شهي مع باسترامي (لحم بقري مدخن ومتبل) وجبن ذائب. يُقدم في خبز طري مع بطاطس مقلية.
€22 ≈ $25.00
برجر أسود كانتالو، بالكانتال أونتر-دودو، بطاطس مقلية
Black burger Cantalou, Au Cantal entre-deux, frites
برجر أصلي بخبز أسود (غالباً بحبر الحبار أو الفحم). محشو بجبنة كانتال معتقة لنكهة أرضية.
€24 ≈ $28.00
لازانيا نباتية بالبيستو، سلطة خضراء
Lasagnes végétariennes au pesto, Salade verte
باستا طبقات بحشوة خضروات وصلصة ريحان (بيستو). مشوية في الفرن. طبق نباتي مريح.
€19 ≈ $22.00
شكشوكة بالبيض، سلطة خضراء
Chakchouka aux œufs, Salade verte
طبق فلفل وطماطم مطبوخ بالتوابل، يُطهى فيه البيض. لذيذ وحار قليلاً. يُقدم مع الخبز.
€18 ≈ $21.00
كابيلانو بالباذنجان والكوسا
Cappelano aux aubergines et courgettes
صلصة طماطم بالبيستو وبوراتا
باستا محشوة أو مصحوبة بمزيج من الباذنجان والكوسا. تُقدم مع صلصة طماطم عطرية وكرة صغيرة من الجبن الطازج الكريمي (بوراتا).
€19 ≈ $22.00

إضافات اختيارية

بطاطس مقلية
Frites
حصة إضافية من البطاطس المقلية.
€6 ≈ $7.00
بطاطس مقلية
Pommes sautées
حصة إضافية من البطاطس المقلية.
€6 ≈ $7.00
تفاح مخبوز
Pomme au four
حصة إضافية من البطاطس المخبوزة.
€6 ≈ $7.00
بطاطس مهروسة
Purée
حصة إضافية من البطاطس المهروسة.
€6 ≈ $7.00
بيبيراد
Piperade
حصة إضافية من يخنة الفلفل والطماطم.
€6 ≈ $7.00
أرز فينيري
Riz vénéré
حصة إضافية من الأرز الأسود.
€6 ≈ $7.00
أرز بسمتي
Riz basmati
حصة إضافية من الأرز الأبيض.
€6 ≈ $7.00
ووك خضروات
Wok de légumes
حصة إضافية من الخضروات المقلية.
€7 ≈ $8.00
أليغوت
Aligot
حصة إضافية من بطاطس مهروسة بجبنة التوم.
€7 ≈ $8.00
جرانتي دو فيني
Gratin dauphinois
حصة إضافية من بطاطس بالكريمة المخبوزة.
€7 ≈ $8.00
سلطة خضراء
Salade verte
حصة إضافية من السلطة الخضراء.
€4 ≈ $5.00

أجبان وحلويات

طبق جبن
Assiette de fromage
جبنة بلو دي بيليراد، كانتال أونتر-دودو، سان مارسلان، كامامبير
تشكيلة من الأجبان الفرنسية المعتقة. يمكنك الاختيار بين جبنة زرقاء، كانتال، سان مارسلان أو كامامبير. تُقدم مع الخبز.
€7~ ≈ $8.00
بروفيتيرول عملاقة
Profiterole XXL
شوكولاتة كبيرة محشوة بالآيس كريم أو الكريمة، مغطاة بسخاء بصلصة شوكولاتة ساخنة. حلوى كلاسيكية وشهية.
€14 ≈ $16.00
بريوش على طريقة خبز التوست الفرنسي، آيس كريم كراميل
Brioche façon pain perdu, glace caramel
شريحة سميكة من خبز البريوش مغموسة في مزيج من البيض والحليب ثم مقلية بالزبدة. تُقدم دافئة مع كرة آيس كريم بالكراميل.
€12 ≈ $14.00
تارت تاتان، كريمة طازجة من إيزيني
Tarte tatin, crème fraîche d'Isigny
تارت تفاح مكرمل مخبوز مقلوباً. التفاح ذائب والعجينة مقرمشة. تُقدم مع كريمة طازجة سميكة عالية الجودة.
€12 ≈ $14.00
بابا "سدادة" بالروم، فواكه مسكرة وكريمة مخفوقة
Baba «Bouchon» au rhum, fruits confits et crème fouettée
كعكة صغيرة على شكل سدادة مشبعة بشراب الروم. تُقدم مع كريمة مخفوقة وفواكه مسكرة. حلوى طرية وكحولية.
€11 ≈ $13.00
كعكة شوكولاتة داكنة 64%
Moelleux au chocolat noir 64%
كعكة شوكولاتة غنية بقلب سائل أو طري جداً. مصنوعة من شوكولاتة داكنة مكثفة. مثالية لعشاق الكاكاو.
€14 ≈ $16.00
تشيز كيك بالسبكولوس
Cheesecake au spéculoos
تشيز كيك كريمي على قاعدة بسكويت بالقرفة (سبكولوس). قوام كريمي ونكهة حارة.
€11 ≈ $13.00
قهوة فاخرة
Café gourmet
قهوة إسبريسو تُقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة المصغرة. مثالية لتذوق عدة حلويات.
€12 ≈ $14.00
شاي أو شاي أعشاب فاخر
Thé ou infusion gourmet
شاي أو شاي أعشاب يُقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة.
€13 ≈ $15.00
أفوجاتو
Affogato
آيس كريم فتات فستق وإسبريسو
حلوى إيطالية تتكون من كرة آيس كريم (هنا فستق) يُسكب عليها قهوة إسبريسو ساخنة. مزيج لذيذ من الساخن والبارد.
€12 ≈ $14.00

الكريب

كريب بالسكر
Crêpes au sucre
فطائر رقيقة تُخبز في المقلاة، مرشوشة بالسكر. بسيطة وكلاسيكية.
€5 ≈ $6.00
كريب مربى أو نوتيلا
Crêpes confiture ou nutella
كريب محشو بمربى الفواكه أو كريمة الشوكولاتة والبندق القابلة للدهن.
€7 ≈ $8.00
كريب سوزيت
Crêpes Suzette
كريب يُقدم مع صلصة زبدة وسكر وعصير برتقال/يوسفي، غالباً ما يُشعل بليكور برتقال (جراند مارنييه).
€9 ≈ $10.00

الآيس كريم المصنوع يدوياً

آيس كريم مصنوع يدوياً "أنتولين" منذ عام 1916

آيس كريم مصنوع يدوياً - الكرة
Glace artisanale - la boule
فانيليا، شوكولاتة، قهوة، كراميل، فستق، فراولة، توت العليق، ليمون أخضر، روم-زبيب
آيس كريم عالي الجودة مصنوع يدوياً. اختر نكهتك من بين التشكيلة المعروضة.
€4.50 ≈ $5.00
كوب كولونيل
Coupe Colonel
كرتان سوربيه ليمون أخضر، فودكا 2cl
كوب سوربيه ليمون أخضر مع الفودكا. هاضم ومنعش.
€12 ≈ $14.00
شوكولاتة لييجواز
Chocolat liégeois
كرتان شوكولاتة، كريمة مخفوقة، صلصة شوكولاتة، لوز شرائح
كوب آيس كريم بالشوكولاتة يعلوه الكثير من الكريمة المخفوقة وصلصة الشوكولاتة.
€11 ≈ $13.00
قهوة لييجواز
Café liégeois
كرتان قهوة، كريمة مخفوقة، صلصة موكا، لوز شرائح
كوب آيس كريم بالقهوة مع كريمة مخفوقة وصلصة قهوة. كلاسيكي من الحلويات المثلجة.
€11 ≈ $13.00
بلانش
Dame blanche
كرتان فانيليا، كريمة مخفوقة، صلصة شوكولاتة، لوز شرائح
كوب آيس كريم فانيليا مغطى بصلصة شوكولاتة ساخنة وكريمة مخفوقة.
€11 ≈ $13.00
كاراميلو
Caramelo
كرتان كراميل، كريمة مخفوقة، صلصة كراميل، لوز شرائح
كوب آيس كريم بالكراميل بالكامل: آيس كريم، صلصة وزينة.
€11 ≈ $13.00

المياه

بيرييه فاين بابلز، سان بيليغرينو
Perrier Fines Bulles, San Pellegrino
مياه معدنية غازية طبيعية.
€5.20~ ≈ $6.00
فيتيل
Vittel
ماء معدني طبيعي غير غازي.
€5.20~ ≈ $6.00

المشروبات

المقبلات

سبريتز أبيرول أو كامباري 25cl
Spritz Apérol ou Campari 25cl
كوكتيل إيطالي مر وفوار يعتمد على بروسيكو وأبيرول أو كامباري.
€10.50 ≈ $12.00
سبريتز سان جيرمان 25cl
Spritz St-Germain 25cl
نسخة زهرية من السبريتز بليكور زهرة البيلسان.
€12.50 ≈ $14.00
سبريتز أموري 25cl
Spritz Amore 25cl
باشن فروت، مانجو، برتقال أحمر
كوكتيل فاكهي وملون بنكهات استوائية.
€12.50 ≈ $14.00
مارتيني أبيض، مارتيني أحمر 5cl
Martini blanc, Martini rouge 5cl
فيرموث إيطالي، نبيذ مُعطر بالأعشاب. أبيض (حلو) أو أحمر (أكثر قوة).
€5.50 ≈ $6.00
كامباري 5cl
Campari 5cl
فاتح شهية إيطالي أحمر زاهي، يُقدم جافاً أو مع الثلج.
€6 ≈ $7.00
ليليه أبيض 5cl
Lillet blanc 5cl
فاتح شهية من بوردو يعتمد على النبيذ وليكور الفواكه.
€5 ≈ $6.00
بورتو أحمر، مسقط، ساليرز 5cl
Porto rouge, Muscat, Salers 5cl
نبيذ حلو طبيعي أو فاتح بنكهة الجنطيانا.
€5 ≈ $6.00
ريكارد، هنري باردوين 3cl
Ricard, Henri Bardouin 3cl
باستيس، فاتح شهية بنكهة اليانسون يُخفف بالماء البارد.
€5.50 ≈ $6.00
كوب كوتو دو لايون 12cl
Verre de Coteaux du Layon 12cl
نبيذ أبيض حلو من وادي لوار.
€9 ≈ $10.00
كير بالبورغوندي شاردونيه 12cl
Kir au Bourgogne Chardonnay 12cl
توت أسود، خوخ، توت العليق
كوكتيل فرنسي تقليدي: نبيذ أبيض ممزوج بكريمة فواكه (توت أسود، خوخ أو توت العليق).
€7 ≈ $8.00
أمريكانو منزلي
Americano maison
مارتيني أحمر 2cl، كامباري 4cl، وجين 2cl
كوكتيل كلاسيكي مر ومنعش.
€10.50 ≈ $12.00
نيغروني
Negroni
كامباري 2cl، مارتيني أحمر 2cl وجين 2cl
كوكتيل قوي ومر، توازن مثالي بين الجين والفيرموث والكامباري.
€11 ≈ $13.00
كوب شمبانيا بروت
Coupe de Champagne Brut
ديوتز 12cl
نبيذ فوار مرموق من منطقة شامبانيا.
€14 ≈ $16.00
كير رويال بالديوتز 12cl
Kir Royal au Deutz 12cl
توت أسود، خوخ، توت العليق
نسخة فاخرة من الكير مصنوعة بالشمبانيا.
€15 ≈ $17.00
رويال شامبور 12cl
Royal Chambord 12cl
ليكور شامبور وشمبانيا ديوتز
كوكتيل أنيق بالشمبانيا وليكور توت العليق الأسود.
€15 ≈ $17.00
كوب بروسيكو 12cl
Coupe de Prosecco 12cl
نبيذ فوار إيطالي، خفيف وفاكهي.
€8 ≈ $9.00

ليكوراتنا

يُقدم على ثلج مجروش

شامبور - توت العليق
Chambord - Framboise
ليكور توت العليق الأسود الملكي.
€8 ≈ $9.00
مانغوين - بطيخ أفينيون
Manguin - Melon d'Avignon
ليكور بنكهة البطيخ الحلوة والعطرية.
€8 ≈ $9.00
باشن فروت، مانجو، برتقال أحمر
Sarti Rosa - Mangue, Passion, Orange sanguine
ليكور فاكهي بنكهات استوائية وحمضيات.
€8 ≈ $9.00
ليمونشيلو - ليمون
Limoncello - Citron
ليكور ليمون إيطالي حلو ومنعش جداً.
€8 ≈ $9.00
فيورنتي - سامبوكوس
Fiorente - Sureau
ليكور زهرة البيلسان، زهري ودقيق.
€8 ≈ $9.00
ستراتو - فستق
Strato - Pistache
ليكور كريمي بنكهة الفستق.
€8 ≈ $9.00
فرانجيليكو - بندق
Frangelico - Noisette
ليكور بندق إيطالي.
€8 ≈ $9.00
أمارييتو - لوز
Amaretto - Amande
ليكور إيطالي حلو بنكهة اللوز المر (نوى المشمش).
€8 ≈ $9.00
بيليز - كريمة الويسكي
Bailey's - Crème de whisky
كريمة ليكور أيرلندية كريمية تعتمد على الويسكي والكريمة.
€8 ≈ $9.00
مينت-باستيل أو جيت 27 - نعناع
Menthe-Pastille ou Get 27 - Menthe
ليكور نعناع منعش جداً، غالباً ما يُقدم مبرداً.
€8 ≈ $9.00

المشروبات الكحولية

كونياك في إس أو بي كامو
Cognac VSOP Camus
ماء حياة العنب المعتق في براميل البلوط. غني ومعقد.
€12 ≈ $14.00
كونياك بوردريه إكس أو فاميلي ريزيرف كامو
Cognac Borderies XO Family Réserve Camus
كونياك استثنائي قديم جداً، بروائح عميقة.
€30 ≈ $35.00
كالفادوس XO كوكريه
Calvados XO Coquerel
ماء حياة التفاح المعتق من نورماندي.
€12 ≈ $14.00
فيي برون دو سوليلاك لويس روك
Vieille Prune de Souillac Louis Roque
ماء حياة خوخ معتق مشهور.
€12 ≈ $14.00
باس أرمانياك في إس أو بي شاتو دو لوباد
Bas-Armagnac VSOP Château de Laubade
أرمانياك كلاسيكي ومتوازن.
€12 ≈ $14.00
باس أرمانياك 1976 شاتو دو لوباد
Bas Armagnac 1976 Château de Laubade
أرمانياك معتق، نادر ومعقد.
€22 ≈ $25.00
باس أرمانياك لوباد 1989 شاتو دو لوباد
Bas Armagnac Laubade 1989 Château de Laubade
أرمانياك معتق.
€15 ≈ $17.00
كمثرى ويليامز جي. ميكلو
Poire Williams G. Miclo
ماء حياة كمثرى عطري جداً.
€12 ≈ $14.00

الروم

مرتب منزلياً
Arrangé Maison
روم نُقع فيه الفواكه والتوابل. حلو وفاكهي.
€10 ≈ $12.00
بومبو الأصلي - باربادوس
Bumbu The Original - Barbade
نكهات توابل شهية، موز، قرفة، كراميل، توابل حلوة، فانيليا
روم كاريبى متبل، ناعم جداً وفانيليا.
€12 ≈ $14.00
إيمينينتي ريزيرفا 7 سنوات - كوبا
Eminente Reserva 7 ans - Cuba
نكهات فواكه مسكرة، تين، فانيليا بوربون ولمسة قهوة
روم كوبي معتق، غني وعطري.
€13 ≈ $15.00
دبلوماطيكو - فنزويلا
Diplomatico - Venezuela
نكهات كعكة الفواكه، الكاكاو، الزبيب، القرفة، القرنفل
روم بني شائع جداً، مستدير وشرابي.
€12 ≈ $14.00
إتش إس إي جراند ريزيرفا إكس أو - مارتينيك
HSE Grande Réserve XO - Martinique
نكهات جلد قديم، خشب الصندل وفانيليا
روم زراعي معتق من مارتينيك، جاف وخشبي.
€14 ≈ $16.00

الويسكي

بوشميلز - أيرلندا
Bushmills - Irlande
ويسكي، أيرلندي - نكهات فواكه، عسل وفانيليا
ويسكي أيرلندي ناعم وخفيف.
€9 ≈ $10.00
شيفاز ريجال 12 سنة - اسكتلندا
Chivas Regal 12 ans - Écosse
بلندد سكوتش - نكهات فواكه البستان، تفاح ناضج وعسل
ويسكي سكوتش مخلوط، كلاسيكي ومتوازن.
€11 ≈ $13.00
لاغافولين 8 سنوات - جزيرة إيلاي
Lagavulin 8 ans - Isle of Islay
سينغل مالت - قوام خفيف، نعومة وكثافة مدخنة، نكهات النعناع والفلفل والشوكولاتة الداكنة
ويسكي سكوتش مدخن جداً ومليء بالخث.
€13 ≈ $15.00
روزيليور - فرنسا
Rozelieures - France
سينغل مالت - مدخن قليلاً جداً، غني وبنكهات فاكهية جميلة
ويسكي فرنسي من لورين.
€12 ≈ $14.00
كافالان - تايوان
Kavalan - Taïwan
سينغل مالت - نكهات غريبة للفواكه الاستوائية، كراميل وفانيليا
ويسكي تايواني حائز على جوائز، فاكهي ومستدير.
€12 ≈ $14.00
وودفورد ريزيرف الولايات المتحدة الأمريكية
Woodford Reserve USA
ويسكي بوربون - نكهات حلوة للفواكه المجففة والتوابل في الفم
بوربون أمريكي غني بالنكهة.
€12 ≈ $14.00

القبو

النبيذ الأحمر

دي لير دو بينو نوار - IGP
Des Lyres de Pinot Noir - IGP
كوتو دو لو أكسوا
نبيذ أحمر خفيف من بورغوندي.
€6~ ≈ $7.00
بيك سان لو - AOP
Pic Saint-Loup - AOP
دومين بيش-تور. نجمة جيدة
نبيذ أحمر من لانغدوك، متبل وفاكهي.
€8~ ≈ $9.00
سانت-نيكولا دو بورغوي - AOP
Saint-Nicolas de Bourgueil - AOP
لا كابيرنيل
نبيذ أبيض من لوار، منعش وفاكهي (كابيرنيه فرانك).
€7.50~ ≈ $9.00
برولي - AOC
Brouilly - AOC
شاتو دي تور
كروس من بوجوليه، خفيف وسهل الشرب.
€7.50~ ≈ $9.00
مونتيلبولتشيانو دو أبروتسو - DOC
Montelpulciano d'Abruzzo - DOC
مونتي
نبيذ أحمر إيطالي ناعم وفاكهي.
€6~ ≈ $7.00
بوم دو فينيس - AOC
Beaumes de Venise - AOC
دومين بيير روجون
نبيذ أحمر من وادي الرون، شمسي وسخي.
€8~ ≈ $9.00

النبيذ الأبيض

دي لير دو شاردونيه - IGP
Des Lyres De Chardonnay - IGP
كوتو دو لو أكسوا
نبيذ أبيض جاف ومنعش.
€6~ ≈ $7.00
مونتاجني - AOC
Montagny - AOC
ميلبويس فينييرون دو بوكسي
نبيذ أبيض من بورغوندي (كوت شالونيه)، أنيق وزهري.
€8~ ≈ $9.00
بويي-فوميه - AOC
Pouilly-Fumé - AOC
المروج الصافية
نبيذ أبيض من لوار (سوفينيون)، معدني بنكهات حجر الصوان.
€9~ ≈ $10.00
فيونيه IGP بايس دوك
Viognier IGP Pays d'OC
دومين دي ساليس
نبيذ أبيض من الجنوب، عطري جداً (مشمش، خوخ).
€6~ ≈ $7.00
مينيتو سلون - AOP
Menetou Salon - AOP
نبيذ أبيض من منطقة لوار، منعش وفاكهي.
€7.50~ ≈ $9.00

النبيذ الوردي

ميديتيرانيه - IGP
Méditerranée - IGP
لا ديموازيل سان جين
نبيذ وردي من جنوب فرنسا، شاحب ومنعش.
€6~ ≈ $7.00
ميرفال
Miraval
كوت دو بروفانس
روزيه بروفانس شهير، ناعم وأنيق.
€8~ ≈ $9.00

التشكيلة

750 مل

بوردو

هوت ميدوك – شاتو لو بورديو فيرتوي – AOP، 2020
Haut-Médoc – Château Le Bourdieu Vertheuil – AOP, 2020
فواكه سوداء (توت أسود، توت العليق)، كرز، لمسة خشبية. تانينات ناعمة ودائرية جميلة.
نبيذ أحمر من الضفة اليسرى لبوردو. متماسك وأنيق.
€39 ≈ $45.00
لالاند-دو-بوميرول – لا كرووا سان أندريه – AOC، 2022
Lalande-de-Pomerol – La Croix Saint André – AOC, 2022
كرز، خوخ، بنفسج وتوابل حلوة. مستدير وساحر.
نبيذ أحمر من الضفة اليمنى لبوردو (يهيمن عليه الميرلو). ناعم وفاكهي.
€42 ≈ $49.00
سانت-إميليون جراند كرو – AOC، 2018 بوتي كوربان دسباني – فاميلي ديسباني
Saint-Émilion Grand Cru – AOC, 2018 Petit Corbin d’Espagne – Famille Despagne
فواكه حمراء ناضجة، نكهات زهرية وخشبية. هيكل أنيق.
نبيذ أحمر مرموق من بوردو. راقٍ، معقد وقابل للتعتيق.
€78 ≈ $90.00

كوت دو رون

سانت-جوزيف – كافانوس، إيف كويليون – AOC، 2022
Saint-Joseph – Cavanos, Yves Cuilleron – AOC, 2022
فواكه سوداء ناضجة، فلفل وانتعاش. نهائي وأنيق.
نبيذ أحمر من وادي الرون الشمالي (سيرفا). متبل ومعدني.
€62 ≈ $72.00

بورغوندي أبيض

لادوا – دومين دي سيريني – AOC، 2023
Ladoix – Domaine de Serrigny – AOC, 2023
فواكه بيضاء، سفرجل، لمسة زبدية. منعش وشهي.
نبيذ أبيض من كوت دو بون. غني وكريمي.
€77 ≈ $89.00
سانتينيه – كوتو سو لا روش، أنطوان أوليفر – AOC، 2020
Santenay – Coteaux sous la Roche, Antoine Olivier – AOC, 2020
فواكه ناضجة، حمضيات وزهور بيضاء. مستدير وناعم.
نبيذ أبيض من بورغوندي أنيق ومصقول.
€69 ≈ $80.00

بورغوندي أحمر

ميركوري دومين بيلوت – AOC، 2022
Mercurey Domaine Pillot – AOC, 2022
توت أسود، كرز أسود، بنفسج. خشب خفيف، قوام حريري ومتوازن.
نبيذ أحمر من كوت شالونيه. فاكهي وممتلئ.
€48 ≈ $56.00
سانتينيه – لو تان دي سيريز – AOC 2023، أنطوان أوليفر
Santenay – Le temps des cerises – AOC 2023, Antoine Olivier
كرز، توت العليق، توابل. خشب خفيف، قوام أنيق.
نبيذ أحمر من كوت دو بون. ناعم ورقيق.
€55 ≈ $64.00
سافيني-ليه-بون – AOC، 2022
Savigny-lès-Beaune – AOC, 2022
فواكه حمراء، بنفسج، لمسة من الغابة.
نبيذ أحمر من بورغوندي. طري وعطري.
€62 ≈ $72.00
جيفري – شامب لا دام، دومين دي فينيس – AOC، 2023
Givry – Champs La Dame, Domaine des Vignes – AOC, 2023
كرز، توت العليق، توابل حلوة وعرق السوس.
نبيذ أحمر يُقدر لفاكهته الزاهية وهيكله التانيني الدقيق.
€55 ≈ $64.00
بيرنان-فيرجيليسيس – دومين دي سيريني – AOC، 2019
Pernand-Vergelesses – Domaine de Serrigny – AOC, 2019
فواكه سوداء حمراء ناضجة. تعقيد جميل.
نبيذ أحمر قريب من تلة كورتون. قوي وقابل للتعتيق.
€62 ≈ $72.00
جيفري-شامبرتان – مارشان-جريلو – AOC، 2020
Gevrey-Chambertin – Marchand-Grillot – AOC, 2020
توت أسود، توت العليق، كرز أسود. نهاية حارة وعميقة.
نبيذ عظيم من كوت دو نوي. قوي، غني وطويل الأمد.
€145 ≈ $168.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.3
١٬١٥٨ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
📍 21 Rue Fabre d'Eglantine, 75012 Paris, France
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

East Mamma
East Mamma
★ 4.7
 غروپوميمو - مطعم إيطالي باريس 11
غروپوميمو - مطعم إيطالي باريس 11
★ 4.7 · $$
 Del Totorino la pizza au feu de bois
Del Totorino la pizza au feu de bois
★ 4.9
 Peppe Pizzeria
Peppe Pizzeria
★ 4.7
 مطعم نوميديا
مطعم نوميديا
★ 4.5 · $
 L'ATELIER ARTISAN CRÊPIER BERCY
L'ATELIER ARTISAN CRÊPIER BERCY
★ 4.6

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

باجيت
باجيت
 كرواسون
كرواسون
 إسكارغو
إسكارغو
 بان أو شوكولا
بان أو شوكولا
 كوك أو فان (Coq au Vin)
كوك أو فان (Coq au Vin)
 بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)
بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)