Kwanchai Yum Mamuang Pou Maa

青パパイヤのソムタム。唐辛子、ライム、ナンプラーで味付け。お好みのレシピを選べます：「プー・プララー」（塩漬けカニとプララー入り、まろやかな味）、「タイ風」（ドライエビ、ピーナッツ入り、甘酸っぱい味、プララーなし）、または「コラート風」（タイ風とプララー風のミックス）。

ソムタム・カノムジーン入り。柔らかい麺がスパイシーなドレッシングを吸い込みます。プララー入りかタイ風か選べます。

ソムタムに半熟卵（ラバエッグ）、塩漬け卵、またはピータンを添えて。クリーミーさと食感をプラス。

ソムタム・パー。具材たっぷり。様々な地元の野菜やハーブを使用。スパイシーで、プララーの香りがします。

激辛ソムタム。辛いものが好きな方に特別におすすめです。

甘いコーンとカノムジーンのソムタム。プララーソースで味付け。コーンの甘さを引き立てる塩辛さと辛さ。

コーンソムタムにカノムジーンと塩漬け卵入り。まろやかで、甘み、クリーミーさ、塩味のバランスが良い。

甘酸っぱいコーンソムタム。茹でエビまたはプリプリの生エビを選べます。

新鮮なシーフードのソムタム。エビ、イカなど。スパイシーに味付け。プララー入りかタイ風か選べます。

新鮮なワタリガニ入りソムタム。甘い身とカリカリのパパイヤ。スパイシーな味。

新鮮なワタリガニとエビのソムタムの美味しさを一皿に。

大きなソムタムセット。ワタリガニ、エビ、貝のミックスシーフード。満足感のあるスパイシーな味付け。

酸味のあるマンゴーサラダと小さなクリスピーフィッシュ。カリカリとした食感、酸っぱくて辛い味。

クリスピーヌードル入りマンゴーサラダ。クリーミーな塩漬け卵またはピータンと一緒に。

マンゴーサラダ、ワタリガニまたは塩漬けカニ入り。塩味と独特の香りを加えています。

シャコ入りマンゴーサラダ。新鮮な身は甘くプリプリで、スパイシーなドレッシングによく合います。

マンゴーサラダと新鮮なカキ。大ぶりでジューシーなカキ。

新鮮なワタリガニ入りマンゴーサラダ。甘い身で食べやすい。

ミックスマンゴーサラダ。ムーヨー、クリスピーフィッシュなど、様々な具材入り。

巨大なマンゴーサラダ。ワタリガニ、エビ、貝の最高のシーフードミックス。

軽く茹でたアカガイをプララーソースで和えました。パパイヤなし、貝のみ。

プリプリの新鮮なエビをスパイシーなプララーソースで和えました。麺なし。

もちもちのウボンムーヨーをスパイシーなプララーソースで和えました。

ミックスシーフード（ワタリガニ、エビ、貝）を濃厚なプララーソースで和えました。麺なし、具材重視。

ワタリガニの蒸し物、タイハーブ風味。香りが良く、カニの身は甘い。シーフードソースを添えて。

衣をつけて揚げたシーフードの盛り合わせ。おやつにもご飯のおかずにも。

香ばしくグリルしたイカの触手。カリカリとした食感。スパイシーなソースと一緒に。

ナンプラーで味付けした新鮮なエビの漬け。スパイシーなシーフードソースをかけ、ゴーヤとニンニクを添えて。

ちょうどよく茹でた新鮮なアカガイ。甘くてジューシーな身。シーフードソースと一緒に。

スパイスでマリネした豚首肉をグリル。柔らかく、少し脂身があります。

大きなトレイに盛り付けられたソムタム。付け合わせとシーフードがたっぷり。数人でシェアするのに最適。