Kushikatsu Tanaka Hatsudai

牛すじとこんにゃくを味噌でじっくり煮込んだ大阪の郷土料理です。とろけるような牛肉の旨味と、ぷりぷりとしたこんにゃくの食感が特徴。ご飯にもお酒にも合う、体が温まる一品です。

豚肉、玉ねぎ、チーズなどを卵で包み、ソースとマヨネーズで仕上げた大阪の鉄板焼き料理。ふわふわの卵と豚肉の旨味、とろけるチーズが絶妙なハーモニーを奏でます。お好みで紅しょうがを添えても美味しいです。

丁寧に燻製された馬肉を細かく切り、卵黄と特製タレで和えた一品。馬肉特有のしっかりとした旨味と、とろりとした卵黄が絡み合い、濃厚な味わいです。お酒の肴にも最適です。

大阪名物の油かす（牛の小腸を素揚げしたもの）が入ったうどんです。油かすから出る独特の旨味とコクが、あっさりとした出汁とモチモチのうどんに溶け込み、深い味わいを生み出します。飲んだ後の〆にもおすすめです。

油かす（牛の小腸を素揚げしたもの）が入った、食べやすい小サイズのうどんです。小腹が空いた時や、他の料理と一緒に少しだけ楽しみたい時にぴったり。あっさりとした出汁と油かすの旨味が特徴です。

吉本新喜劇の芸人さんが二日酔いの時に「肉うどんのうどん抜き」と注文したことから生まれた大阪名物。牛肉と豆腐を甘辛い出汁で煮込んだもので、肉の旨味が凝縮されています。あっさりしていながらも満足感のある一品です。

塩茹でした新鮮な枝豆です。ほんのり塩味が効いており、豆本来の甘みが楽しめます。おつまみの定番として、ビールとの相性は抜群です。

冷やした絹ごし豆腐に薬味（生姜やネギなど）を添えたシンプルな料理です。つるりとした舌触りと大豆の優しい風味を、醤油やポン酢でさっぱりと味わえます。夏の暑い日や食欲がない時にもおすすめです。

マカロニと野菜をカレー風味のマヨネーズで和えたサラダです。ほんのりスパイシーな香りが食欲をそそり、マカロニのモチモチとした食感が楽しめます。箸休めにもぴったりです。

特製の漬けダレに漬け込んだきゅうりです。シャキシャキとした食感と、ピリ辛で奥深い味わいが特徴で、一度食べたら止まらない美味しさ。お酒のおつまみに最適です。

WHELP! 特製の白菜キムチです。ほどよい辛さと酸味がバランス良く、シャキシャキとした白菜の食感が楽しめます。ご飯のお供にも、お酒のおつまみにもぴったりです。

新鮮なきゅうりに、粒々とした食感が特徴の濃厚なもろみ味噌を添えたシンプルな一品です。きゅうりのみずみずしさと味噌の塩気と旨味が絶妙にマッチします。素朴ながらも深い味わいが楽しめます。

軽く叩いて食べやすくしたきゅうりを、梅肉と特製ドレッシングで和えた和風サラダです。きゅうりのポリポリとした食感と、梅の爽やかな酸味が食欲をそそります。さっぱりとした味わいで、箸休めにも最適です。

ほくほくのジャガイモを潰し、マヨネーズと具材で和えた定番のポテトサラダです。なめらかな口当たりと優しい味わいが特徴。老若男女問わず人気の安定した一品です。

手作りの温かいポテトサラダです。じゃがいもの甘みとマヨネーズのコクがしっかりと感じられ、なめらかながらも素材の食感が残るように仕上げています。メイン料理の付け合わせにもどうぞ。

赤いウインナーをタコ型にカットして炒めた、懐かしい居酒屋メニューです。プリッとしたウインナーの食感と香ばしさが特徴。お子様から大人まで楽しめる、見た目も可愛い一品です。

うずらの卵をハムで巻いた、一口サイズのおつまみです。ハムの塩気とうずらの卵のまろやかさが絶妙なバランス。ちょっとした箸休めや、お酒の肴にぴったりです。

外はカリッと、中はホクホクに揚げたフライドポテトです。程よい塩加減で、じゃがいもの自然な甘みが引き立ちます。ケチャップを添えて、お子様から大人まで楽しめる定番のスナックです。

いかの下足（ゲソ）を特製の下味で揚げた唐揚げです。噛むほどにいかの旨味が広がり、プリプリとした食感と香ばしさが特徴。ビールのお供に最高の逸品です。

ジューシーな鶏肉を秘伝のタレに漬け込み、カラッと揚げた唐揚げです。外はサクサク、中はふっくらとしており、肉汁が溢れ出します。ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも大満足の一品です。

お客様ご自身でたこ焼き器を使って焼く体験型メニューです。熱々のたこ焼きを、焼き立てのカリカリふわとろ食感でお楽しみいただけます。みんなでワイワイと作って食べるのが醍醐味です。

豚肉と新鮮なもつを特製の出汁で煮込む鍋料理です。もつのプリプリとした食感と豚肉の旨味が溶け込んだスープは、体の芯から温まります。野菜もたっぷりで、栄養満点、皆で囲んで楽しめます。

居酒屋の〆にぴったりの、定番ソース焼きそばです。特製ソースが麺によく絡み、紅しょうがや卵がアクセントに。香ばしい香りと濃厚な味わいで、食欲をそそります。

食事の締めくくりにふさわしい、炊き立ての白いご飯です。他のお料理との相性も抜群で、熱々のお米の甘みが口の中に広がります。シンプルながらも満足感のある一品です。

小さめサイズの温かいうどんです。優しい出汁の風味とモチモチの麺が、締めの一杯として心を落ち着かせます。お子様にも食べやすい一品です。

厳選した出汁で丁寧に煮込んだ、〆にふさわしいこだわりの雑炊です。卵とご飯がふんわりと溶け合い、優しい味わいが疲れた体に染み渡ります。食後をさっぱりと締めくくりたい時におすすめです。

なめらかな口溶けと濃厚なミルクの風味が特徴のソフトクリームです。食後のデザートや、甘いものが欲しい時にぴったりのひんやりスイーツ。誰もが笑顔になる美味しさです。

フルーティーな香りと豊かな味わいが特徴のプレミアムエールビールです。軽やかで飲みやすく、どんな料理にも合わせやすい洗練された味わい。一口飲めば至福のひとときが訪れます。

深いコクとキレの良い後味が特徴の定番プレミアムビールです。麦芽の旨味とホップの香りが織りなすバランスの取れた味わい。食事との相性も抜群で、どんなシーンにも合う一杯です。

ビールをジンジャーエールで割ったカクテルです。ビールの苦味が苦手な方でも飲みやすく、ジンジャーエールの爽やかな甘さが加わり、すっきりとした味わいです。食前酒や軽い一杯にどうぞ。

麦芽100%のビールテイスト飲料ながら、アルコールゼロ、カロリーゼロ、糖質ゼロで楽しめるノンアルコールビールです。ビールのコクと香りをそのままに、健康志向の方にもおすすめです。

バーボンウイスキー「ジムビーム」を炭酸水で割った、すっきりとした味わいのハイボールです。軽やかで飲みやすく、どんな料理にも合わせやすい万能な一杯。爽快な喉越しが楽しめます。

ジムビームハイボールを通常の2倍量で提供するメガジョッキです。お得なサイズで、喉の渇きをしっかりと潤したい時や、たくさん飲みたい方におすすめ。爽快感もひとしおです。

ジムビームにアップルフレーバーを加えた、フルーティーなハイボールです。アップルの爽やかな香りと甘みがバーボンと見事に調和し、飲みやすい味わいです。女性にも人気の一品です。

ジムビームにピーチフレーバーを加えた、甘く華やかな香りのハイボールです。桃の優しい甘さとバーボンの香ばしさが絶妙にマッチ。デザート感覚で楽しめる一杯です。

サントリーウイスキー「角瓶」を炭酸水で割った、バランスの取れた味わいのハイボールです。しっかりとしたコクとドライなキレが特徴で、食事との相性も抜群です。日本の定番ハイボールとして親しまれています。

日本のジン「SUI」を特製クラフトソーダで割った、和の素材が香る爽やかなカクテルです。柚子や緑茶の風味がジンと調和し、繊細で奥深い味わい。食中酒としてもおすすめです。

日本のジン「SUI」をシンプルに炭酸水で割った、ジンの香りを楽しめるカクテルです。クリアで爽快な飲み口が特徴で、ジンの持つ繊細な香りをストレートに感じられます。食事と一緒にすっきりと楽しめます。

日本のジン「SUI」をジンジャーエールで割った、スパイシーで爽やかなカクテルです。ジンの香りとジンジャーエールのピリッとした辛さが絶妙に融合し、心地よい刺激と深みのある味わいです。

自家製の生姜シロップとウイスキー、炭酸を合わせたハイボールです。生姜の爽やかな辛みと香りがウイスキーの風味を引き立て、体が温まるような感覚に。他では味わえないオリジナルのハイボールです。

台湾茶専門店「天仁茗茶」の高品質な烏龍茶をベースにしたハイボールです。烏龍茶特有の香ばしさと爽やかさがウイスキーと調和し、食事にも合うすっきりとした味わいです。

こだわりのレモンを丸ごと漬け込んだ浸漬酒を使用した、本格的なレモンサワーです。レモンの爽やかな酸味とすっきりとした後味が特徴。どんな料理にも合わせやすく、飽きのこない定番の味わいです。

こだわり酒場のレモンサワーに、さらにレモン感をアップさせた、パンチのあるレモンサワーです。強い酸味と爽快感が特徴で、レモン好きにはたまらない一杯。脂っこい料理との相性も抜群です。

当店オリジナルの「田中のもと」を使用した、ここでしか味わえない特製サワーです。企業秘密の特別な味わいで、甘みと酸味のバランスが良く、飲み飽きしないのが特徴。ぜひ一度お試しください。

焼酎を緑茶で割った、食事にも合うすっきりとした味わいの酎ハイです。緑茶の渋みと香ばしさが焼酎の風味と調和し、口の中をさっぱりさせてくれます。和食との相性が特に良いです。

焼酎をジンジャーエールで割った、ピリッとスパイシーなサワーです。生姜の爽やかな辛みと甘みが調和し、後味はすっきり。体を温めたい時や、気分をリフレッシュしたい時におすすめです。

焼酎を烏龍茶で割った、定番の酎ハイです。烏龍茶特有の香ばしさとすっきりとした味わいが特徴で、どんな料理にも合わせやすい万能な一杯。脂っこい料理とも相性が良いです。

焼酎をトマトジュースで割った、ヘルシーでさっぱりとした酎ハイです。トマトの自然な甘みと酸味が焼酎と調和し、まるでカクテルのような飲みやすさ。リコピンも摂取でき、健康志向の方にもおすすめです。

焼酎に梅と昆布の旨味を加えた、独特の風味のサワーです。梅の酸味と昆布の深い旨味が合わさり、他にはない和風の味わい。さっぱりとしながらも奥深い風味が楽しめます。

焼酎に桃のリキュールとジャスミン茶を合わせた、華やかな香りの酎ハイです。桃の優しい甘さとジャスミン茶の爽やかさが絶妙にマッチし、飲みやすい口当たり。女性にも人気のカクテル風酎ハイです。

焼酎をレモンとトニックウォーターで割った、爽快感あふれるサワーです。レモンの酸味とトニックのほのかな苦みが相まって、すっきりとした後味が特徴。食事中でも飲みやすい一杯です。

ピーチリキュールをソーダで割った、甘くて爽やかなカクテルです。桃のフルーティーな香りとソーダの弾ける泡が心地よく、飲みやすい口当たり。女性に人気の定番カクテルです。

ピーチリキュールを烏龍茶で割った、さっぱりとした甘さのカクテルです。桃の優しい甘さと烏龍茶のすっきりとした風味が調和し、食事にも合わせやすい味わい。甘すぎず飲みやすいのが特徴です。

ピーチリキュールとアップルジュースを合わせた、甘酸っぱいフルーティーなカクテルです。桃とリンゴの香りが口いっぱいに広がり、まるでデザートのような味わい。食後にゆっくりと楽しめます。

カシスリキュールをソーダで割った、爽やかな酸味と甘みのカクテルです。カシスの豊かな香りとソーダの清涼感が絶妙にマッチし、すっきりとした飲み口。幅広い層に人気の定番カクテルです。

カシスリキュールを烏龍茶で割った、甘さ控えめで飲みやすいカクテルです。カシスのフルーティーな香りと烏龍茶の香ばしさが調和し、食事にも合うすっきりとした味わい。和食にも意外と合います。

カシスリキュールとアップルジュースを合わせた、甘酸っぱくフルーティーなカクテルです。カシスの濃厚な味わいとリンゴの爽やかさが絶妙に絡み合い、飲みごたえがあります。デザートカクテルとしても人気です。

テキーラをベースに、甘さと酸味のバランスが取れた飲みやすいカクテルです。鮮やかなゴールドの色合いが特徴で、見た目にも華やか。飲み始めの一杯や、気分を盛り上げたい時におすすめです。

麦の香ばしさと旨味が特徴の、本格麦焼酎です。すっきりとしながらも奥深い味わいで、ロックやお湯割り、水割りなど様々な飲み方で楽しめます。焼酎好きにはたまらない銘柄です。

南九州の芋焼酎の代表格。とろりとした甘みと、キリッとした後切れが特徴です。お湯割りで香りを、ロックで深い味わいを堪能できます。芋焼酎初心者にもおすすめです。

宮崎県を代表する本格芋焼酎。すっきりとした飲み口でありながら、芋の豊かな香りと深いコクが楽しめます。水割りやロックで、そのまろやかな味わいを存分にお楽しみください。

独自の製法で造られた、キレのある辛口の本格芋焼酎です。芋焼酎特有の甘みを抑え、シャープでドライな味わいを追求しています。ロックやストレートで、そのキレ味をお試しください。

吟醸酒の華やかな香りと、米本来の優しい甘みが特徴の日本酒です。口当たりが良く、すっきりと飲みやすい辛口。冷やして飲むと、より一層その繊細な風味を楽しめます。

鹿児島県を代表するプレミアム芋焼酎。骨太ながらも洗練された味わいと、深く複雑な香りが特徴です。芋の甘みと旨みが凝縮されており、ロックでゆっくりと味わうのがおすすめです。

鹿児島県産のさつまいもを原料とした本格焼酎です。芋ならではの芳醇な香りと、まろやかでコクのある味わいが特徴。お湯割りで香りを楽しみ、ロックでまったりとした甘みを堪能できます。

厳選された麦を原料とした本格焼酎です。軽やかで香ばしい香りと、すっきりとキレの良い飲み口が特徴。水割りやロックで、麦本来の爽やかな風味をお楽しみいただけます。

ビール風味のノンアルコール飲料「ホッピー」の定番、白と黒です。焼酎と割って飲むのが一般的で、ビールのような爽快感を楽しめます。低カロリーでプリン体ゼロなのも魅力です。

ホッピー本体と焼酎（キンミヤ焼酎）がセットになったお得なメニューです。お好みの濃さでホッピーと焼酎を割って、自分だけのオリジナルホッピーをお楽しみいただけます。

ホッピーを頼んだ際に、追加で焼酎（中身）だけを注文するメニューです。外側のホッピー（外）は残し、中の焼酎だけを追加することで、何杯でもホッピーを楽しめます。

ビー玉の栓が特徴の、昔懐かしい日本の炭酸飲料です。爽やかな甘さとシュワシュワとした炭酸が口の中に広がり、飲むたびに楽しい気分になります。お子様にも大人気です。

自家製の生姜シロップを水で割った、ノンアルコールの爽やかなドリンクです。生姜のピリッとした辛みと優しい甘みが特徴で、体が温まる効果も期待できます。健康志向の方にもおすすめです。

爽やかな甘さと酸味が特徴の、すっきりとした味わいのリンゴジュースです。お子様から大人まで幅広い層に人気の定番ドリンクで、食事にもよく合います。

世界中で愛されている炭酸飲料の定番、コカ・コーラです。独特の爽快感と甘みが特徴で、どんな料理にも合わせやすい万能ドリンク。スカッとしたい時に最適です。

香ばしい香りとすっきりとした味わいが特徴の烏龍茶です。脂っこい料理との相性が良く、口の中をさっぱりさせてくれます。食事中にも食後にもおすすめの定番ドリンクです。

日本の代表的なお茶、緑茶です。渋みと甘みのバランスが良く、豊かな香りが楽しめます。温かいものと冷たいものを選べ、食事のお供やリラックスしたい時にぴったりです。

華やかなジャスミンの香りが特徴の中国茶です。すっきりとした味わいで、リラックス効果も期待できます。食後の口直しや、気分転換したい時におすすめです。

厳選された梅の実を漬け込んで作られた日本の伝統的な果実酒です。甘酸っぱいフルーティーな香りと、まろやかで優しい甘みが特徴。ロック、水割り、ソーダ割りなどお好みの飲み方でお楽しみください。