魚の切り身のレモンソース
เนื้อปลามะนาว
魚の切り身を茹で、パンチの効いたシーフードソースをかけました。レモンとタイ産唐辛子の香りが食欲をそそります。
฿150~
≈ ¥728
Krua Ton Sai
Krua Ton Sai
ครัวต้นไทร
ヤムメニュー
魚の切り身の茹で蒸し
เนื้อปลาลวกจิ้ม
ちょうどよく茹でた新鮮な魚の切り身を、豆板醤またはシーフードソースで提供します。茹で野菜と揚げニンニクを添えて。
฿150~
≈ ¥728
魚の切り身のヤム
ยำเนื้อปลา
魚の切り身を、唐辛子、レモン、ハーブが入った特製ヤムソースで味付けしました。酸っぱく、塩辛く、辛い完璧なバランスです。
฿150~
≈ ¥728
エビのプラ（ハーブ和え）
กุ้งพล่า
新鮮なエビを茹で、チリペースト、レモングラス、様々なハーブで味付けしました。濃厚でスパイスの香りが食欲をそそります。
฿150~
≈ ¥728
イカのプラ（ハーブ和え）
หมึกพล่า
茹でた新鮮なイカを、刻んだレモングラスとチリペーストを使ったプラ風に味付けしました。パンチの効いた味わいです。
฿150~
≈ ¥728
揚げ魚のプラ（ハーブ和え）
พล่าปลาทอด
揚げた魚の切り身をプラ風に味付けし、ハーブと濃厚なヤムソースで和えました。カリカリの食感とパンチの効いた味わいです。
฿150~
≈ ¥728
シーフードヤム
ยำซีฟู้ด
エビ、イカ、魚などのミックスシーフードを、酸っぱく、辛く、塩辛く、甘い完璧なバランスの特製ヤムソースで和えました。
฿120~
≈ ¥582
イカのヤム
ยำปลาหมึก
新鮮で弾力のあるイカを茹で、セロリ、玉ねぎ、トマト、パンチの効いたヤムソースで和えました。
฿150~
≈ ¥728
空芯菜とエビのヤム
ยำผักกระเฉดกุ้ง
カリカリの空芯菜と新鮮なエビを、唐辛子、レモン、魚醤を使った特製ヤムソースで和えました。
฿80~
≈ ¥388
エビのライム漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
新鮮なエビを良質な魚醤に漬け込み、パンチの効いたシーフードソース、スライスしたニンニク、ミントの葉を添えました。
฿100~
≈ ¥485
豚肉のレモン和え
หมูมะนาว
柔らかく茹でた豚肉に、酸っぱく辛いレモン風味のソースをかけ、カリカリのカイランの茎を添えました。
฿100~
≈ ¥485
イカの卵のレモン
หมึกไข่มะนาว
イカの卵の蒸し物に、パンチの効いたレモン風味のシーフードソースをかけました。酸っぱくて辛い味が食欲をそそります。
฿150~
≈ ¥728
目玉焼きのヤム
ยำไข่ดาว
外はカリッと、中はふんわり揚げた目玉焼きを、玉ねぎ、セロリ、甘酸っぱく塩辛く辛いヤムソースで和えました。
฿80~
≈ ¥388
春雨サラダ（ミックス、シーフード）
ยำวุ้นเส้น(รวมมิตร,ทะเล)
もちもちの春雨を、肉またはシーフードと共に、レモン、唐辛子、魚醤でスパイシーに和えました。
฿80~
≈ ¥388
魚の皮のヤム
ยำหนังปลา
カリカリに揚げた魚の皮を、ハーブと特製ヤムソースで和えました。カリカリの食感とパンチの効いた味わいです。
฿100~
≈ ¥485
ママー麺ミックスヤム
ยำมาม่ารวม
インスタントラーメンを茹で、豚ひき肉、ソーセージ、様々な野菜と共にタイ風にスパイシーに和えました。
฿80~
≈ ¥388
トムヤムクンメニュー
魚のトムヤムクン
ต้มยำเนื้อปลา
魚の切り身のトムヤムクン。クリーミーで濃厚なミルクとチリペースト味、またはパンチの効いたクリアハーブ味を選べます。
฿150~
≈ ¥728
魚の頭のトムヤムクン
ต้มยำหัวปลา
大きな魚の頭のトムヤムクン。魚の頭の肉をしゃぶるのが好きな方におすすめです。濃厚なトムヤムクンスープです。
฿150~
≈ ¥728
魚の頭と身のトムヤムクン
ต้มยำหัวปลา+เนื้อปลา
魚の頭と身のトムヤムクン。身の甘さと頭のクリーミーさを一度に味わえます。
฿200~
≈ ¥971
タイ風エビトムヤムクン
ต้มยำกุ้งทะเล
大きなタイ産エビのトムヤムクン。ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉などのタイハーブの香りが食欲をそそるパンチの効いたスープです。
฿200~
≈ ¥971
イカの卵のトムヤムクン
ต้มยำหมึกไข่
イカの卵がたっぷり入ったトムヤムクン。酸っぱく、辛く、熱いスープで、噛むほどにクリーミーな美味しさが広がります。
฿150~
≈ ¥728
ミックスシーフードトムヤムクン
ต้มยำรวมมิตรทะเล
エビ、イカ、魚など、新鮮なシーフードを一度に味わえるトムヤムクン。
฿120~
≈ ¥582
ポッデークシーフードトムヤムクン
ต้มยำโป๊ะแตกทะเล
ミックスシーフードとバジルが入ったパンチの効いたクリアトムヤムクン。バジルの香りが熱さを増します。
฿120~
≈ ¥582
豚肉のトムヤムクン
ต้มยำหมู
柔らかい豚肉のトムヤムクン。濃厚な味わいで、ハーブの香りが食欲をそそり、酸っぱさと辛さがちょうど良いです。
฿100~
≈ ¥485
豆腐と豚ひき肉のクリアスープ
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
まろやかなクリアスープに、卵豆腐、豚ひき肉、白菜が入っています。熱々を飲むのに最適で、喉越しが良いです。
฿80
≈ ¥388
0
クリアスープと卵の炒め物
แกงจืดไข่น้ำ
クリアスープに、一口大に切った卵焼き、豚ひき肉、様々な野菜が入っています。軽やかな味わいで食べやすいです。
฿80
≈ ¥388
0
ラートナーメニュー
ハタの豆豉ラートナー
ราดหน้าปลาเก๋าเต้าซี่
鍋で香ばしく炒めた太麺のラートナーに、ハタの切り身と豆豉ソースをかけたラートナー。塩辛くクリーミーで、豆豉の香りが食欲をそそります。
฿100~
≈ ¥485
豚肉のラートナー
ราดหน้าหมู
太麺のラートナーに、まろやかなソース、柔らかい豚肉、カリカリのカイランをかけました。
฿50
≈ ¥243
0
ラートナー エビ、イカ
ราดหน้า กุ้ง,หมึก
エビとイカが入ったミックスシーフードラートナー。濃厚で香ばしいソースと新鮮なシーフードがたっぷりです。
฿70~
≈ ¥340
ラートナー 魚、エビ、イカ
ราดหน้า ปลา,กุ้ง,หมึก
魚、エビ、イカが入ったミックスシーフードラートナー。一つの皿で様々な美味しさを楽しめます。
฿100~
≈ ¥485
オア・スアンメニュー
オア・スアン（牡蠣のオムレツ）
ออส่วนหอย
新鮮な牡蠣を、もちもちの生地と卵、もやしで炒めました。チリソースを添えて。
฿150~
≈ ¥728
オア・スアンミックス（エビ、イカ）
ออส่วนทะเล (กุ้ง ,หมึก)
牡蠣の代わりにエビとイカを使ったオア・スアン。もちもちの生地と卵で炒めました。
฿150~
≈ ¥728
オア・スアンミックス（エビ、イカ、貝）
ออส่วนรวม (กุ้ง ,หมึก ,หอย)
牡蠣、エビ、イカが入ったミックスオア・スアン。具材たっぷりで満足感があります。
฿200
≈ ¥971
0
エビのみじん切り入りオムレツ
ไข่เจียวกุ้งสับ
エビのみじん切りを加えて美味しさを増したふわふわのオムレツ。熱々の白いご飯によく合います。
฿80
≈ ¥388
0
豚ひき肉入りオムレツ
ไข่เจียวหมูสับ
豚ひき肉で味付けしたクラシックなオムレツ。黄金色にカリッと揚げて食欲をそそります。
฿70
≈ ¥340
0
牡蠣入りオムレツ
ไข่เจียวหอยนางรม
ふわふわのオムレツに新鮮な牡蠣を挟みました。独特の香りと美味しさです。
฿100
≈ ¥485
0
アヒルの足の春雨蒸し
ขาห่านอบหมี่
柔らかく煮込んだアヒルの足を、香り高いスパイスで味付けした卵麺と共に土鍋で蒸しました。
฿450
≈ ¥2,184
0
魚メニュー
魚の切り身の甘酢炒め
เนื้อปลาผัดเปรี้ยวหวาน
揚げたまたは茹でた魚の切り身を、パイナップル、キュウリ、トマトと共に甘酢ソースで炒めました。
฿150~
≈ ¥728
魚の切り身の黒コショウ炒め
เนื้อปลาผัดพริกไทยดำ
魚の切り身を濃厚な黒コショウソースで炒めました。スパイスとコショウの香りが食欲をそそり、ちょうど良い辛さです。
฿150~
≈ ¥728
魚の切り身とセロリの炒め物
เนื้อปลาผัดขึ้นฉ่าย
魚の切り身をセロリと千切り生姜で炒めました。まろやかな味わいで、セロリの香りが食欲をそそります。
฿150~
≈ ¥728
魚の切り身のチャープラオ炒め
เนื้อปลาผัดฉ่า
魚の切り身を、ガランガル、若いコショウ、バジルなどの新鮮なハーブで炒めました。スパイシーでパンチの効いた味わいです。
฿150~
≈ ¥728
魚の切り身のチリソースがけ
เนื้อปลาราดพริก
カリッと揚げた魚の切り身に、甘酸っぱく、甘く、塩辛く、辛い完璧なバランスの三味唐辛子ソースをかけました。
฿150~
≈ ¥728
魚の切り身の魚醤揚げ
เนื้อปลาทอดน้ำปลา
外はカリッと、中はふんわり揚げた魚の切り身に、味付けした魚醤ソースをかけました。ちょうど良い塩加減で、マンゴーサラダと一緒にお召し上がりください。
฿150~
≈ ¥728
魚の切り身の卵白ソースがけ
เนื้อปลาราดไข่ขาว
調理済みの魚の切り身に、クリーミーで滑らかな卵白ソースをかけました。独特でまろやかな味わいです。
฿240
≈ ¥1,165
0
魚の切り身の醤油蒸し
เนื้อปลานึ่งซีอิ๊ว
魚の切り身を醤油で蒸し、千切り生姜とネギを加えました。ちょうど良い塩加減で、ごま油の香りが食欲をそそります。
฿240
≈ ¥1,165
0
魚の切り身のXOソース炒め
เนื้อปลาผัดซอส X.O.
魚の切り身を高級レストラン仕様のXOソースで炒めました。濃厚で乾燥シーフードの香りが食欲をそそります。
฿260
≈ ¥1,262
0
エビメニュー
エビのXOソース炒め
กุ้งผัดซอส X.O.
新鮮なエビを濃厚なXOソースで和えました。中華風の豊かな香りと美味しさです。
฿260
≈ ¥1,262
0
エビのタマリンドソースがけ
กุ้งราดซอสมะขาม
揚げエビに甘酸っぱいタマリンドソースをかけ、カリカリの揚げ玉ねぎを散らしました。
฿200~
≈ ¥971
エビのチリソースがけ揚げ
กุ้งทอดราดพริก
揚げエビに味付けしたカレーペースト、または甘辛い三味唐辛子ソースをかけました。ちょうど良い辛さと甘さです。
฿200~
≈ ¥971
エビのニンニク揚げ
กุ้งทอดกระเทียม
エビを揚げ、ニンニクとコショウで和え、揚げニンニクの香りが食欲をそそります。塩辛くクリーミーな味わいです。
฿200~
≈ ¥971
エビのチリガーリック揚げ
กุ้งทอดพริกเกลือ
新鮮な唐辛子、ニンニク、塩で炒めたエビ。塩辛く、辛く、乾燥した味わいで、香ばしい美味しさです。
฿200~
≈ ¥971
エビの甘酢炒め
กุ้งทะเลผัดเปรี้ยวหวาน
エビを様々な野菜と共に甘酢ソースで炒めました。まろやかで食べやすい味わいです。
฿150~
≈ ¥728
エビと春雨の土鍋蒸し
กุ้งอบวุ้นเส้น
エビと春雨を土鍋で蒸し、ソースとハーブで味付けしました。生姜とコショウの香りが食欲をそそります。
฿200~
≈ ¥971
エビとカレー粉の炒め物
กุ้งผัดผงกระหรี่
エビをカレー粉と卵で炒めました。クリーミーで濃厚な味わいで、スパイスの香りが食欲をそそります。
฿150~
≈ ¥728
シーフードメニュー
ミックスシーフードのカレー粉炒め
ทะเลผัดผงกะหรี่
ミックスシーフードをカレー粉と卵で炒めました。まろやかでクリーミーな味わいで、スパイスの香りが食欲をそそります。
฿120~
≈ ¥582
イカの卵のカレー粉炒め
หมึกไข่ผัดผงกะหรี่
イカの卵をカレー粉と卵で炒めました。イカの卵のクリーミーさがカレー粉ソースとよく合います。
฿150~
≈ ¥728
シーフードのチャープラオ炒め
ทะเลผัดฉ่า
新鮮なハーブ、ガランガル、若いコショウ、バジルで炒めたミックスシーフード。スパイシーでパンチの効いた味わいです。
฿120~
≈ ¥582
シーフードのチリペースト炒め
ทะเลผัดพริกเผา
シーフードを濃厚なチリペーストソースで炒めました。甘辛いちょうど良い辛さで、バジルの香りが食欲をそそります。
฿120~
≈ ¥582
シーフードのガパオ炒め
กะเพราทะเล
新鮮なシーフードを、バジルと唐辛子、ニンニクの香りが食欲をそそるスパイシーなガパオ炒め。
฿120~
≈ ¥582
アサリの炒め物
ผัดหอยลาย
アサリをチリペーストとバジルで炒めました。甘く、塩辛く、辛い味わいで、バジルの香りが食欲をそそります。
฿100~
≈ ¥485
イカの卵のニンニク揚げ
หมึกไข่ทอดกระเทียม
イカの卵を揚げ、カリカリの揚げニンニクで和えました。食べ始めると止まらなくなります。
฿150~
≈ ¥728
豚肉のニンニク揚げ
หมูทอดกระเทียม
豚肉をニンニクとコショウでマリネして揚げました。塩辛くクリーミーで、ニンニクの香りが食欲をそそります。
฿100~
≈ ¥485
野菜メニュー
ブロッコリーとエビの炒め物
บล็อคโคลี่ผัดกุ้ง
新鮮でカリカリのブロッコリーを新鮮なエビと共にオイスターソースで炒めました。まろやかな味わいです。
฿80
≈ ¥388
0
空芯菜のエビペースト炒め
ผักบุ้งผัดกะปิ
上質なエビペーストで炒めた空芯菜。独特の香りと塩辛くクリーミーな味わいをプラスしました。
฿80
≈ ¥388
0
空芯菜の炒め物
กระเฉดไฟแดง
柔らかい空芯菜を強火で唐辛子とニンニクで炒めました。カリカリでスパイシーな美味しさです。
฿60
≈ ¥291
0
空芯菜とカリカリ豚肉の炒め物
กระเฉดหมูกรอบ
空芯菜とカリカリ豚肉の炒め物。美味しさと食感をプラスしました。
฿80
≈ ¥388
0
空芯菜の炒め物
ผักบุ้งผัดไฟแดง
新鮮な中国空芯菜を、豆板醤、唐辛子、ニンニクと共に強火で素早く炒めました。カリカリで鮮やかな緑色を保ちます。
฿60
≈ ¥291
0
豚肉のカリカリ揚げと空芯菜炒め
ผักบุ้งผัดหมูกรอบ
空芯菜の炒め物にカリカリ豚肉を加え、豆板醤ソースとよく合うようにしました。
฿80
≈ ¥388
0
香港カイランとアワビの炒め物
คะน้าฮ่องกงเป๋าฮื้อ
太くてカリカリの香港カイランをオイスターソースで炒め、アワビのスライスを添えました。豪華で食欲をそそります。
฿120
≈ ¥582
0
香港カイランとカリカリ豚肉の炒め物
คะน้าฮ่องกงหมูกรอบ
香港カイランとカリカリ豚肉を炒め、オイスターソースと唐辛子で味付けしました。
฿90
≈ ¥437
0
カイランの炒め物
คะน้าไฟแดง
新鮮なカイランの先端を強火で炒めました。カリカリで少し塩辛く辛い味わいです。
฿60
≈ ¥291
0
カイランとカリカリ豚肉の炒め物
คะน้าผัดหมูกรอบ
人気のカイランとカリカリ豚肉の炒め物。オイスターソースとカリカリ豚肉のまろやかな味わいです。
฿80
≈ ¥388
0
キャベツの茎の炒め物
แขนงไฟแดง
キャベツの茎を強火で炒めました。カリカリで甘く、オイスターソースで味付け。
฿60
≈ ¥291
0
キャベツの茎とカリカリ豚肉の炒め物
แขนงผัดหมูกรอบ
カリカリ豚肉とキャベツの茎の炒め物。熱々の白いご飯によく合います。
฿80
≈ ¥388
0
マッシュルームのオイスターソース炒め
เห็ดฟางผัดน้ำมันหอย
新鮮なマッシュルームをオイスターソースで炒めました。マッシュルームの自然な甘さとまろやかなソースの味わいです。
฿80
≈ ¥388
0
キャベツの魚醤炒め
กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา
キャベツを良質な魚醤で強火で炒め、鍋の香ばしさを引き出しました。甘じょっぱい完璧なバランスです。
฿70
≈ ¥340
0
メニューの最後
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お店情報
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