ครัวนิยมฮาลาลฟู้ด


カレーライス
ข้าวราดแกง
熱々のご飯に、店先で調理されたおかず(レッドカレー、スパイシー炒め、ココナッツミルクカレーなど)をかけたもの。南タイ風の濃厚な味わい。
牛ひき肉/スライスビーフガパオライス
ข้าวราดกะเพราเนื้อบด/เนื้อสไลด์
スパイシーな牛ひき肉またはスライス肉のガパオ炒め。唐辛子、ニンニク、香りの良いバジルと共に炒め、ご飯にかけて提供。ひき肉またはスライス肉を選択可能。
チキンガパオライス
ข้าวราดกะเพราไก่
鶏肉を新鮮な唐辛子、ニンニク、バジルと共に炒め、塩味と辛味のバランスが良い味付けでご飯にかけて提供。
シーフードガパオライス
ข้าวราดกะเพราทะเล
シーフード(エビ、イカ)のスパイシーなガパオ炒め。ご飯にかけて提供。
煮込み牛肉ガパオライス
ข้าวราดกะเพราเนื้อตุ๋น
柔らかく煮込んだ牛肉をガパオ炒めに。煮込み肉の食感とガパオのピリ辛な風味が融合。
チキンビリヤニ
ข้าวหมกไก่
黄色いビリヤニはスパイスとターメリックの香りがします。スパイスでマリネされた鶏のもも肉または手羽元と共に提供され、甘酸っぱいソースで食べます。
グリルチキンビリヤニ
ข้าวหมกไก่ย่าง
黄金色のスパイスビリヤニと、柔らかく香ばしく焼かれたグリルチキン。
フライドチキンビリヤニ
ข้าวหมกไก่ทอด
スパイスビリヤニと、外はカリカリ中はジューシーなフライドチキン。
グリルチキンとジャオソースライス
ข้าวไก่ย่างน้ำจิ้มแจ่ว
熱々のご飯に、グリルチキンとスパイシーなジャオソース(タマリンドと唐辛子パウダーの酸味、塩味、辛味)を添えて。
煮込み牛肉麺
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น
濃厚な牛肉スープの麺料理。中華風スパイスの香りがし、柔らかく煮込んだ牛肉が入っています。
ゲラオ(スープなし麺)
เกาเหลา
煮込み牛肉と団子、野菜が入ったクリアスープ(麺なし)。まろやかなスープで、ご飯と一緒に食べるのが一般的。
茹で牛肉団子
ลูกชิ้นเนื้อลวก
茹でた牛ひき肉団子。スパイシーなソースと野菜を添えて。
牛肉のコウソーイ
ข้าวซอยเนื้อ
北タイ料理。濃厚なココナッツミルクベースのスープに牛肉が入った麺料理。カリカリ麺をトッピングし、サイドディッシュ(赤玉ねぎ、漬物、ライム)と共に提供。
チキンコウソーイ
ข้าวซอยไก่
北タイ料理。濃厚なココナッツミルクベースのスープに鶏肉が入った麺料理。カリカリ麺をトッピングし、ココナッツミルクとカレーペーストの香りがします。
ミックスビーフ鍋
หม้อไฟรวมเนื้อ
煮込み牛肉とミートボールの鍋。濃厚なスープで、数人でシェアするのに適しています。
トムレン鍋
ต้มเล้งหม้อไฟ
牛骨スープ(ハラール)。大きな塊で提供され、鍋で煮込まれます。生唐辛子とライムで味付けされ、酸っぱくて辛い味。
牛肉スープ
ซุปเนื้อ
ムスリム風牛テールスープ/煮込み牛肉スープ。クリアなスープは酸っぱくて辛く、揚げたエシャロットとセロリの香りがします。
茹で魚団子
ลูกชิ้นปลาลวกจิ้ม
弾力のある魚団子を茹でて、スパイシーなシーフードソースと共にご提供。
フライドチキンウィング
ปีกบนไก่ทอด
クリスピーフライドチキンウィング。塩味とコクがあり、おやつに最適。
グリル団子
ลูกชิ้นย่าง
炭火で焼いた串団子。スパイシーなソースをかけて。
グリルビーフ団子
ลูกชิ้นเนื้อย่าง
香ばしくグリルされた、弾力のある牛ひき肉団子。
タイ風オムレツ/目玉焼き/ゆで卵
ไข่เจียว/ไข่ดาว/ไข่ต้ม
メインディッシュに合わせてお選びいただける、調理済みの卵料理。
野菜ディップ
น้ำพริกผัก
新鮮な野菜の盛り合わせと、スパイシーなエビペーストディップ(無料)。南タイ料理の風味を引き立てる付け合わせ。
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