ครัวนิยมฮาลาลฟู้ด

أرز أبيض ساخن مغطى بأطباق مطبوخة جاهزة في الواجهة (مثل الكاري الأحمر، الكاري المقلي، أو كاري جوز الهند)، نكهة قوية على طراز جنوب تايلاند.

لحم بقري مقلي بصوص الريحان الحار، مقلي مع الفلفل والثوم وأوراق الريحان العطرية، يقدم فوق الأرز الأبيض، اختر بين اللحم المفروم أو شرائح اللحم.

دجاج مقلي مع فلفل طازج، ثوم، وأوراق الريحان، متبل بملوحة معتدلة، يقدم فوق الأرز الأبيض.

مأكولات بحرية (جمبري، كاليماري) مقلية بصوص الريحان الحار، تقدم فوق الأرز الأبيض.

لحم بقري مطهو ببطء ومطهو بصوص الريحان، للحصول على قوام لحم مطهو ببطء ممزوج بنكهة الريحان الحارة.

أرز برياني بالبهارات والكركم، يقدم مع فخذ دجاج أو ورك دجاج متبل بالبهارات حتى يتشرب النكهة، يقدم مع صلصة حلوة وحامضة.

أرز برياني بالبهارات الذهبية، يقدم مع دجاج مشوي طري وجلد مقرمش وعطري.

أرز برياني بالبهارات، يقدم مع دجاج مقلي مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

أرز أبيض يقدم مع دجاج مشوي وصلصة جاوي حارة (حامضة، مالحة، حارة من تمر هندي وفلفل مطحون).

نودلز بمرق لحم بقري غني، معطر بالأعشاب الصينية، مع لحم بقري مطهو ببطء حتى يصبح طريًا جدًا.

حساء لحم بقري مطهو ببطء مع كرات اللحم والخضروات (بدون نودلز)، مرق لذيذ، يفضل تناوله مع الأرز الأبيض.

كرات لحم بقري صافية مسلوقة، تقدم مع صلصة حارة وخضروات جانبية.

مطبخ شمالي. نودلز في مرق جوز الهند الغني باللحم البقري، مزين بنودلز مقرمشة، يقدم مع إضافات (بصل أحمر، مخلل، ليمون).

مطبخ شمالي. نودلز في مرق جوز الهند الغني بفخذ الدجاج، مزين بنودلز مقرمشة، غني بجوز الهند والبهارات.

لحم بقري مطهو ببطء وكرات لحم تقدم في قدر ساخن، مرق غني، مناسب للمشاركة.

حساء عظم البقر (حلال) قطع كبيرة، يقدم في قدر ساخن، متبل بالتشيلي الطازج والليمون، طعم حامض ولاذع.

حساء لحم بقري على الطريقة الإسلامية (حساء ذيل البقر / لحم طري)، مرق صافي حامض ولاذع، معطر بالثوم المقلي والكزبرة.

كرات سمك مطاطية مسلوقة، تقدم مع صلصة سي فود حارة.

أجنحة دجاج علوية مقلية مقرمشة، متبلة بالملح والدهون، سهلة الأكل.

كرات لحم مشوية على الفحم، مغطاة بصلصة حارة.

كرات لحم بقري مشوية عطرية، قوام متماسك ومطاطي.

طبق بيض مطبوخ، اختر حسب الرغبة لتناوله مع الطبق الرئيسي.

مجموعة خضروات طازجة تقدم مع صلصة الروبيان الحارة (مجانية)، إضافات على طراز جنوب تايلاند تزيد من نكهة الطعام.