ครัวกลางซอย
ครัวกลางซอย
一品料理/ご飯にかけて
豚肉/鶏肉/カニ/エビ/イカのチャーハン
ข้าวผัดหมู/ไก่/ปู/กุ้ง/หมึก
お選びいただいた肉と卵を炒めたチャーハン、ソースで味付けされ、まろやかな味わい。キュウリとライム添え。
฿40~
ナム/クンチェン/ムーヨーチャーハン
ข้าวผัดแหนม/กุนเชียง/หมูยอ
ナム、クンチェン、またはムーヨーなどの付け合わせと炒めたチャーハン、酸味、塩味、甘味のバランスが良い
฿40
≈ $1.00トムヤムクンチャーハン
ข้าวผัดต้มยำ
トムヤムクンペーストで炒めたチャーハン、スパイシーで酸味と辛味があり、ハーブの香りが食欲をそそります
฿60
≈ $2.00塩漬け魚とケールのチャーハン
ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม
塩漬け魚とケールを炒めたチャーハン、塩味とまろやかな味わいで塩漬け魚の香りが食欲をそそります
฿50
≈ $2.00グリーンカレーチャーハン（ドライ）
ข้าวผัดเขียวหวานแห้ง
グリーンカレーペーストで炒めたドライチャーハン、濃厚な味わいでカレーペーストの香りが食欲をそそります
฿50
≈ $2.00豚肉/鶏肉/鶏内臓のガパオライス
ข้าวกะเพราหมู/ไก่/เครื่องในไก่
人気メニュー、スパイシーなガパオ炒め、バジルの香りが食欲をそそり、熱々の白米にかけて
฿40
≈ $1.00エビ/イカ/牛肉/ミックスのガパオライス
ข้าวกะเพรากุ้ง/หมึก/เนื้อ/รวมมิตร
シーフードまたは牛肉のガパオ炒め、スパイシーで熱い味わい。ご飯にかけて。
฿50
≈ $2.00ナム/クンチェン入りガパオライス
ข้าวกะเพราแหนม/กุนเชียง
ナムまたはクンチェン入りガパオ炒め、ガパオの辛さとナムの酸味またはクンチェンの甘みが組み合わさった味わい
฿40
≈ $1.00カリカリ豚肉/ピータン入りガパオライス
ข้าวกะเพราหมูกรอบ/ไข่เยี่ยวม้า
カリカリ豚肉またはピータン入りガパオ炒め、濃厚な味わいと様々な食感
฿50
≈ $2.00鴨肉のガパオライス
ข้าวกะเพราเป็ด
風味豊かな鴨肉のガパオ炒め、鴨肉とスパイスの香りが食欲をそそります
฿50~
豚肉/鶏肉/牛肉のグリーンカレーチャーハン
ข้าวผัดพริกแกงหมู-ไก่-เนื้อ
肉とレッドカレースパイスを炒めたもの、スパイシーで熱い味わいでカレーペーストの香りが食欲をそそります。ご飯にかけて。
฿40~
カリカリ豚肉のグリーンカレーチャーハン
ข้าวผัดพริกแกงหมูกรอบ
カリカリ豚肉のレッドカレーペースト炒め、濃厚で美味しい
฿50
≈ $2.00カリカリ豚肉とケールの炒め物、ご飯にかけて
คะน้าหมูกรอบราดข้าว
カリカリ豚肉入りケール炒め、オイスターソースとチリで味付け、まろやかな味わい
฿50
≈ $2.00豚肉/鶏肉/ミックスのラートナー（あんかけ麺）
ราดหน้าหมู/ไก่/รวมมิตร
味付けされたクリーミースープをかけた麺料理、ケールと肉入り、まろやかな味わい
฿40~
豚肉/鶏肉/ミックスのパッタイ（タイ風焼きそば）
ผัดซีอิ๊วหมู/ไก่/รวมมิตร
太麺を醤油、卵、ケールと炒めた、中華鍋の香りが食欲をそそる
฿40~
豚肉/鶏肉/エビ/イカのママー（インスタントラーメン）炒め
ผัดมาม่าหมู/ไก่/กุ้ง/หมึก
肉と野菜を炒めたドライインスタントラーメン、濃厚な味わい
฿40~
豚肉/鶏肉/エビ/イカのドライ/スープすき焼き
สุกี้แห้ง-น้ำ หมู/ไก่/กุ้ง/หมึก
タイ風すき焼き、豆腐味噌ベースの独特なソース、スープあり/なしからお選びいただけます
฿40~
豚肉/鶏肉/エビ/イカのレッドカレーペースト炒め
ผัดพริกเผา หมู/ไก่/กุ้ง/หมึก
肉とレッドカレーペーストの炒め物、甘辛く、クリーミーで濃厚な味わい
฿40~
春雨と卵の炒め物
วุ้นเส้นผัดไข่
卵と様々な野菜で炒めた春雨、軽い味わいで食べやすい
฿50
≈ $2.00オムレツ、ひき肉/ナム（2個の卵を使用）
ไข่เจียว หมูสับ/แหนม (ไข่ 2 ฟอง)
香ばしいフライドオムレツ、ひき肉やナム入り
฿40~
豚肉/鶏肉/エビ/イカのカレーパウダー炒め
ผัดผงกะหรี่ หมู/ไก่/กุ้ง/หมึก
カレーパウダー炒め、卵と牛乳のクリーミーで濃厚な味わい
฿40~
塩漬け卵のレッドカレーペースト炒め
ผัดพริกเผาไข่เค็ม
塩漬け卵とレッドカレーペーストの炒め物、塩味と甘辛さのバランスが良い
฿60
≈ $2.00太麺またはインスタントラーメンのパッタイ（タイ風焼きそば）シーフード
เส้นใหญ่-มาม่าขี้เมาทะเล
スパイシーなシーフードのパッタイ（タイ風焼きそば）、太麺またはインスタントラーメンからお選びいただけます
฿50
≈ $2.00おつまみ
豚軟骨のナム
แหนมซี่โครง
揚げた豚軟骨のナム、酸味と塩味のバランスが良く、おやつにぴったり
฿80
≈ $2.00鶏の軟骨
เอ็นไก่
カリカリに揚げた鶏の関節、噛むのが楽しい
฿80
≈ $2.00フライドソーセージ
ไส้กรอกทอด
人気のスナックメニュー、フライドソーセージ
฿50
≈ $2.00揚げたムーヨー（タイ風ソーセージ）
หมูยอทอด
香ばしく揚げたムーヨー（タイ風ソーセージ）、弾力のある食感。チリソース添え。
฿50
≈ $2.00フライドソーセージ
ฮอทดอกทอด
カリカリのフライドホットドッグ、簡単なおやつメニュー
฿50
≈ $2.00フライドポテト
เฟรนช์ฟรายส์
カリカリのフライドポテト、ケチャップ添え
฿50
≈ $2.00揚げた鶏の手羽先
ปีกไก่ทอด
塩またはハーブで揚げた鶏の手羽先、皮はカリカリで肉は柔らかい
฿80
≈ $2.00揚げた豚の腸のガーリック風味
ไส้ตันทอดกระเทียม
カリカリの外側と柔らかい内側、ガーリックの香りがする揚げた豚の腸のガーリック風味
฿80
≈ $2.00乾燥豚肉
หมูแดดเดียว
味付けして乾燥させた豚肉をカリカリに揚げた、チリソース添え
฿80
≈ $2.00乾燥牛肉
เนื้อแดดเดียว
味付けして乾燥させた牛肉をカリカリに揚げた、濃厚な味わい
฿100
≈ $3.00揚げた鶏の関節
เอ็นไก่ทอด
カリカリに揚げた鶏の関節、おつまみに最適
฿80
≈ $2.00揚げたアヒルの口
ปากเป็ดทอด
スパイスでマリネしてカリカリに揚げたアヒルの口、濃厚な味わいで食べやすい
฿80
≈ $2.00豚肉/鶏肉/牛肉のゲーンパー（森のカレー）
แกงป่าหมู/ไก่/เนื้อ
ココナッツミルク不使用のレッドカレー、スパイシーな味わいでワイルドハーブの香りが食欲をそそります
฿60~
豚肉/猪肉/鳥肉のレッドカレースパイス炒め
ผัดฉ่า/ผัดพริกแกง เนื้อ/หมูป่า/นก
ワイルドフードの炒め物、クラチャイ（タイ生姜）や若いコショウなどのハーブを使用、スパイシーな味わい
฿80~
ナマズ/うなぎのレッドカレースパイス炒め
ผัดฉ่า/ผัดพริกแกง ปลาดุก/ปลาไหล
タイハーブで炒めた魚、スパイシーな味わいで魚の臭みを消します
฿80~
豚肉/猪肉/牛肉のレッドカレースパイス炒め
ผัดเผ็ดหมู/ไก่/เนื้อ
濃厚なカフィアライムの葉と唐辛子の香りがするレッドカレースパイス炒め
฿70
≈ $2.00豚肉/鶏肉/エビ/イカのカレーパウダー炒め
ผัดผงกะหรี่ หมู/ไก่/กุ้ง/หมึก
シェア用に大皿で作られたカレーパウダー炒め、濃厚な味わい
฿80
≈ $2.00豚肉/鶏肉/鴨肉/エビ/イカのラープ
ลาบหมู/ไก่/เป็ด/กุ้ง/หมึก
イサーン風ラープ、ローストライスとチリパウダーの香りが食欲をそそり、ライムとナンプラーで味付け
฿60~
スープ/カレー
ミックストムヤムクン、クリーミーまたはクリアスープ
ต้มยำรวมมิตร น้ำข้น-น้ำใส
ミックスシーフードトムヤムクン、クリーミーまたはクリアスープからお選びいただけます
฿80~
柔らかい豚スペアリブのトムサップ
ต้มแซ่บซี่โครงอ่อน
柔らかい豚スペアリブのトムサップ（スパイシーなスープ）、ドライチリとハーブの香りが食欲をそそる
฿80
≈ $2.00チキンスープ（鶏の足）
ซุปเปอร์ขาไก่
柔らかくなるまで煮込んだチキンスープ（鶏の足）、スパイシーで酸味のある味わい
฿80
≈ $2.00トムカーガイ（鶏肉のココナッツミルクスープ）
ต้มข่าไก่
鶏肉とガランガル（タイ生姜）のココナッツミルクカレー、まろやかな味わいでココナッツミルクとハーブの香りが食欲をそそります
฿70
≈ $2.00トムヤムポテーク（ミックスシーフードトムヤムクン）
ต้มยำโป๊ะแตก
クリアスープのミックスシーフードトムヤムクン、スパイシーでバジルの香りが食欲をそそります
฿90
≈ $3.00雷魚のトムヤムクン
ต้มยำปลาช่อน
肉厚の雷魚のトムヤムクン、スパイシーなスープ
฿80
≈ $2.00豆腐とひき肉のクリアスープ
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
豆腐とひき肉のクリアスープ、まろやかな味わいで食べやすい
฿60
≈ $2.00卵とひき肉のクリアスープ
แกงจืดไข่น้ำ
クリアスープとオムレツ、温かい味わいで飲みやすい
฿60
≈ $2.00トムヤムクンとオムレツ・缶詰の魚
ต้มยำไข่เจียว-ปลากระป๋อง
オムレツまたは缶詰の魚入りトムヤムクン、シンプルながらスパイシーで美味しいメニュー
฿60
≈ $2.00クリスピーフィッシュのトムクローン（酸味のあるスープ）
ต้มโคล้งปลากรอบ
酸味と塩味のトムクローン、焼き魚とドライチリの香りが食欲をそそり、クリスピーフィッシュ入り
฿80
≈ $2.00スパイシーサラダ
ミックスヤム（スパイシーサラダ）
ยำรวมมิตร
シーフードやムーヨーなど、様々な具材が入ったスパイシーサラダ
฿80
≈ $2.00豚の腸のヤム（スパイシーサラダ）
ยำไส้ตัน
カリカリの豚の腸のヤム（スパイシーサラダ）、スパイシーなドレッシングと和えています
฿80
≈ $2.00ムーヨーのヤム（スパイシーサラダ）
ยำหมูยอ
弾力のあるムーヨーのヤム（スパイシーサラダ）、酸味と辛味のバランスが良い
฿60
≈ $2.00春雨サラダ
ยำวุ้นเส้น
ひき肉と様々な具材が入った春雨サラダ、もちもちの麺にヤムのドレッシングが染み込んでいます
฿60
≈ $2.00クンチェン/塩漬け卵/ピータン入りヤム（スパイシーサラダ）
ยำกุนเชียง/ไข่เค็ม/ไข่เยี่ยวม้า
クンチェン、塩漬け卵、ピータンなど、お好みの具材を選べるヤム（スパイシーサラダ）
฿60
≈ $2.00豚肉のヤム（スパイシーサラダ）
ยำหัวหมู
薄切り豚肉のヤム（スパイシーサラダ）、カリカリとした食感とスパイシーな味わい
฿60
≈ $2.00ひき肉入りママー（インスタントラーメン）サラダ
ยำมาม่าหมูสับ
ひき肉入りママー（インスタントラーメン）サラダ、スパイシーな味わい
฿60
≈ $2.00ヤムレプムナン（鶏の足のサラダ）
ยำเล็บมือนาง
骨抜き鶏の足のヤム（スパイシーサラダ）、カリカリとした食感とスパイシーなドレッシング
฿60
≈ $2.00豚肉とライムのヤム（スパイシーサラダ）
หมูมะนาว
軽く茹でた豚肉のスライス、スパイシーなシーフードソースとケールの茎添え
฿80
≈ $2.00揚げ物
揚げたアヒルの口
ปากเป็ดทอด
スパイスでマリネしてカリカリに揚げたアヒルの口、おやつにぴったり
฿80
≈ $2.00揚げた豚軟骨のナム
แหนมซี่โครงทอด
香ばしく揚げた豚軟骨のナム、酸味のある味わい
฿80
≈ $2.00揚げた鶏の関節
ข้อไก่ทอด
カリカリに揚げた鶏の関節、噛むのが楽しい
฿80
≈ $2.00揚げた鶏の関節
เอ็นไก่ทอด
カリカリに揚げた鶏の関節、おつまみに最適
฿80
≈ $2.00乾燥豚肉
หมูแดดเดียว
まろやかな味わいの揚げた乾燥豚肉
฿100
≈ $3.00乾燥牛肉
เนื้อแดดเดียว
乾燥させた牛肉の揚げ物、香ばしくて美味しい
฿100
≈ $3.00揚げた豚バラ肉のナンプラー風味
3 ชั้นทอดน้ำปลา
カリカリの外側と柔らかい内側、上質なナンプラーの香りがする揚げた豚バラ肉のナンプラー風味
฿80
≈ $2.00お店情報
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