ソムタム(ベジタリアン) ส้มตำเจ 動物性食材を使わないソムタム。ベジタリアン食材を使用し、シャキシャキのパパイヤを酸味、甘み、塩味、辛味のバランスが取れた調味料で和えています。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
ラープ(ベジタリアン) ลาบเจ 大豆ミートや刻んだ豆腐を、ラープの調味料、炒り米粉、唐辛子パウダーで味付けしたもの。ハーブの香りが食欲をそそる、ピリ辛で風味豊かな味わいです。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
すり身揚げ(ベジタリアン) ทอดมันเจ ベジタリアン食材で作ったすり身揚げ。もちもちとした食感で、カレーペーストの香りが豊かです。黄金色に揚げられ、アチャードソース(甘酢漬け野菜)と一緒にお召し上がりください。 ฿160~ ≈ ¥776 選択0
香港風揚げ春巻き(ベジタリアン) เปาะเปี๊ยะฮ่องกงเจ 野菜と春雨が入った揚げ春巻き。まろやかな味付けで、薄くてパリパリの皮が特徴です。おやつやご飯のおかずとしてどうぞ。 ฿160~ ≈ ¥776 選択0
野菜炒め(チャプチェ風) ผัดจับฉ่าย 数種類の野菜を炒めたもの。ベジタリアンソースで味付けし、まろやかな味わいです。野菜本来のシャキシャキとした甘みをお楽しみください。 ฿200~ ≈ ¥971 選択0
空芯菜の炒めビーフン(ベジタリアン) เส้นหมี่ผัดผักกระเฉดเจ 柔らかい空芯菜を強火で炒めたビーフン。ピリ辛でスパイシーな味わいで、鍋の香ばしい香りがします。 ฿160~ ≈ ¥776 選択0
あさり鉄板焼き อส่วนกระทะร้อน オイスターソースあつあつ鉄板焼き 新鮮なカキを特製ソースで煮込み、とろみをつけたもの。まろやかな味わいで、熱々の鉄板で提供されます。もやしとチリソースを添えて。 ฿290 ≈ ¥1,407 − 0 +
特製海鮮すり身揚げ แฮกึ๊นพิเศษ 揚げ海鮮すり身団子 カリッと揚がった海老と豚ひき肉のすり身団子。香辛料で味付けし、湯葉で包んで揚げています。甘い梅ソースと一緒にお召し上がりください。 ฿160~ ≈ ¥776 選択0
鴨の舌のガーリック揚げ / 鴨の舌の煮込み ลิ้นเป็ดทอดกระเทียม / ลิ้นเป็ดพะโล้ 鴨の舌のガーリック揚げ / 鴨の舌の煮込み 鴨の舌の調理法をお選びいただけます。ガーリック揚げはカリカリでガーリックの香りが豊か、パロー(煮込み)はスパイスの効いたソースで柔らかくジューシーです。 ฿300~ ≈ ¥1,456 選択0
シーフード กระเบื้องทะเล 揚げ海鮮 薄いクレープ生地にエビと豚ひき肉の餡を包み、カリッと揚げたもの。おやつとして、または梅ソースと一緒にお召し上がりください。 ฿160~ ≈ ¥776 選択0
五目炒め ผัดโหงวก้วย ドライフルーツの炒め物 5種類のドライフルーツとナッツ(銀杏、ナツメ、カシューナッツなど)を炒めたもの。甘じょっぱい、まろやかな味わいです。揚げたタロイモの器に乗せて提供されます。 ฿300~ ≈ ¥1,456 選択0
イカの塩漬け卵黄炒め ปลาหมึกผัดไข่เค็ม イカの塩漬け卵黄炒め 新鮮なイカを一口大に切り、濃厚でクリーミーな塩漬け卵黄ソースと炒めたもの。塩漬け卵黄の豊かな風味とコクが特徴です。 ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
すり身団子のボイル ลูกชิ้นปลาลวกจิ้ม 特製すり身団子 新鮮な魚で作ったプリプリのすり身団子を、ちょうど良い加減に茹でたもの。ピリ辛のシーフードソースと一緒にお召し上がりください。 ฿60~ ≈ ¥291 選択0
ニュージーランド産ムール貝 หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ 蒸しニュージーランド産グリーンマッスル(スパイシーレモンソース / ハーブ焼き / ローストチリペースト添え) ニュージーランド産大粒ムール貝。身が引き締まって甘みがあります。スパイシーなレモン蒸しやハーブ蒸しなど、様々な味付けでお楽しみいただけます。 ฿300~ ≈ ¥1,456 選択0
揚げ香港風白魚 ปลาเงินฮ่องกงทอดกรอบ 揚げ香港風白魚 小魚を丸ごと揚げたもの。カリカリとした食感で、塩味とコクがあり、おやつやお酒のおつまみに最適です。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
茹でエビ(薬草蒸し) กุ้งลวก (อบว่าน) 茹でエビ 新鮮なエビをちょうど良い加減に茹でたもの。プリプリとした食感と甘みがあり、ピリ辛のシーフードソースとよく合います。 ฿300~ ≈ ¥1,456 選択0
エビのすり身揚げ ทอดมันกุ้ง エビすり身揚げ エビのすり身を粗く刻み、調味料と混ぜてパン粉をまぶして揚げたもの。中は柔らかくプリプリで、エビの風味が豊かです。 ฿160~ ≈ ¥776 選択0
鶏肉の中国酒漬け ไก่แช่เหล้า 鶏肉の中国酒漬け 柔らかく煮込んだ鶏肉を、風味豊かな中国酒に漬け込み冷やした料理。まろやかな味わいで、ほのかに酒の香りがします。 ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
鶏肉のカシューナッツ炒め ไก่ผัดเม็ดมะม่วง 鶏肉のカシューナッツ炒め 鶏肉とカシューナッツ、乾燥唐辛子、調味料を炒めたもの。香ばしく、コクのある味わいで、食べ応えがあります。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
地鶏の塩揚げ ไก่บ้านทอดเกลือ 自家製フライドチキン 地鶏の肉を一口大に切り、塩でカリカリに炒め揚げたもの。塩味とコクがあり、揚げ鶏の香ばしい香りがします。 ฿300~ ≈ ¥1,456 選択0
タオトイ(ハタ科の魚) ปลาเต๋าเต้ย 深海魚(タオトイ)の白身は柔らかく繊細で、甘みとコクがあります。梅やレモンと一緒に蒸すことで、魚本来の旨味を最大限に引き出します。 ฿1,500~ ≈ ¥7,280 選択0
スズキの揚げ物、ナンプラーソース ปลากะพงทอดน้ำปลา スズキの揚げ物、ナンプラーソース 新鮮なスズキを黄金色にカリッと揚げ、甘じょっぱい特製ナンプラーソースをかけたもの。上質なナンプラーの香りが食欲をそそります。マンゴーサラダ添え。 ฿500 ≈ ¥2,427 − 0 +
スズキの炒め物、チャオ・スア風 เนื้อปลากะพงผัดเจ้าสัว スズキのほぐし身のガーリック黒胡椒炒め スズキの切り身をほぐし、香辛料、ニンニク、黒胡椒で炒めたもの。濃厚な味わいで、香辛料の香りが豊かです。 ฿300~ ≈ ¥1,456 選択0
スズキの炒め物、パッ・チャ風 เนื้อปลากะพงผัดฉ่า スズキの切り身のバジル炒め スズキの切り身を、生胡椒、タイ生姜、バジルなどの新鮮なハーブと一緒に炒めたもの。スパイシーでハーブの香りが豊かです。 ฿300~ ≈ ¥1,456 選択0
メキシコ産アワビの煮込み เป๋าฮื้อเม็กซิโก เจี๋ยนน้ำแดง メキシコ産アワビのオイスターソース炒め 高級メキシコ産アワビを、レストラン特製の濃厚なソースで煮込んだもの。アワビは柔らかく、もちもちとした食感です。上品で贅沢な味わいです。 ฿6,000 ≈ ¥29,119 − 0 +
カニチャーハン ข้าวผัดปู カニチャーハン ジャスミンライスを強火でカニのほぐし身と炒めたもの。パラパラとした食感と香ばしい鍋の香りが特徴。まろやかな味わいで、刻みネギを散らしています。 ฿200~ ≈ ¥971 選択0
ザーサイ入りチャーハン / ザーサイ入り炊き込みご飯 ข้าวผัดหนำเลี๊ยบ / ข้าวอบหนำเลี๊ยบ ザーサイ入りチャーハン / ザーサイ入り炊き込みご飯 ザーサイと豚ひき肉を炒めたチャーハン。ザーサイ特有の塩味と香りが特徴で、マイルドな味わいです。唐辛子、ライム、カシューナッツなどの付け合わせと共に提供されます。 ฿160~ ≈ ¥776 選択0
空芯菜の炒めビーフン เส้นหมี่ผัดผักกระเฉด 空芯菜とエビの炒めビーフン 空芯菜と新鮮なエビを炒めたビーフン。唐辛子とニンニクで味付けした、ピリ辛でスパイシーな一品です。 ฿160~ ≈ ¥776 選択0
具沢山あんかけ蒸し麺 ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง 豚肉とエビのあんかけ蒸し麺 具沢山の蒸し麺。濃厚な特製ソースがかかっており、豚肉、エビ、豆腐などの具材がたっぷり入っています。 ฿120~ ≈ ¥582 選択0
きのこミックスあんまん ซาลาเปาไส้เห็ดรวม きのこミックス きのこミックスあんのふんわりとした生地のまんじゅう。まろやかな味わいで、きのこの香りが豊かです。 ฿30 ≈ ¥146 − 0 +
レモンジュース / レモンソーダ น้ำมะนาว / มะนาวโซดา レモンジュース / レモンソーダ 新鮮なレモンジュース。甘酸っぱく爽やかです。ソーダで割るとさらに爽快になります。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +