Krua Je Ngor

Ensalada de papaya verde picante, preparada sin carne, utilizando ingredientes vegetarianos auténticos. Papaya verde crujiente y fresca mezclada con condimentos agridulces, salados y picantes perfectamente equilibrados.

Larb hecho con proteína vegetal o tofu picado, sazonado con condimentos de larb, hierbas, arroz tostado y chile en polvo. Sabor picante y fragante con hierbas.

Tempura hecha con ingredientes vegetarianos. Textura tierna y masticable, fragante con pasta de curry. Frita hasta que esté dorada. Servir con salsa de pepino y vinagre.

Rollitos de primavera fritos rellenos de verduras y fideos de cristal. Sazonado equilibrado. Masa fina y crujiente. Servir como snack o con arroz.

Fideos de rollo de arroz tiernos, rellenos de guarniciones vegetarianas. Cubiertos con salsa agridulce y salada. Fragante con salsa de soja.

Pastel de rábano chino al vapor y luego frito o salteado. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Fragante con rábano y condimentos.

Salteado de verduras mixtas variadas. Sazonado con salsa vegetariana. Sabor equilibrado. Verduras crujientes, frescas y naturalmente dulces.

Fideos de arroz finos salteados con espinacas de agua tiernas. Sazonado picante y ardiente. Fragante con el wok.

Hojas de espinaca de agua cortadas en juliana fina, salteadas a fuego alto. Crujientes y deliciosas. Sabor salado y picante justo. Es un plato famoso.

Ostras frescas salteadas con una masa especial hasta que estén tiernas y masticables. Sazonado equilibrado. Servir en una sartén chisporroteante con brotes de soja crujientes. Servir con salsa de chile.

Rollitos de gambas fritos, crujientes por fuera y tiernos por dentro. Hechos de gambas picadas y cerdo picado con especias. Envueltos en piel de tofu. Servir con salsa de ciruela dulce.

Lengua de pato sazonada a elegir. La versión frita con ajo es crujiente y fragante con ajo frito. La versión estofada es tierna y jugosa con salsa de especias.

Masa fina y crujiente rellena de gambas picadas y cerdo picado sazonado. Frita hasta que esté dorada. Servir como snack con salsa de ciruela.

Salteado de frutos secos y frutas mixtas de 5 tipos, como ginkgo, azufaifa china, anacardos. Sabor agridulce equilibrado. Servir en cestas de taro fritas crujientes.

Calamares frescos cortados en trozos de tamaño bocado, salteados y cubiertos con una sabrosa salsa de yema de huevo salada. Sabor intenso, fragante con yema de huevo salada.

Pastel de rábano chino tierno mezclado con rábano y condimentos. Frito o salteado hasta que la superficie esté crujiente. Servir con salsa de chile o salsa de soja oscura.

Albóndigas de pescado elásticas hechas con pescado fresco de mar. Hervidas al punto. Servir con salsa picante de marisco.

Mejillones de Nueva Zelanda grandes y carnosos, dulces. Se pueden preparar de varias maneras, como al vapor con limón picante o al horno con hierbas.

Pescado plateado pequeño frito hasta que esté crujiente y delicioso de masticar. Sabor salado y cremoso. Ideal para picar o acompañar bebidas.

Gambas frescas hervidas al punto. Textura tierna y dulce. Servir con salsa picante de marisco.

Tempura hecha con gambas picadas gruesas y condimentos. Rebozada con pan rallado y frita hasta que esté crujiente. Textura tierna y elástica por dentro. Fragante con gambas.

Gambas salteadas en salsa agridulce. Sabor equilibrado. Apto para niños y adultos.

Pollo hervido tierno, marinado en vino chino fragante. Servir frío. Sabor equilibrado, con un ligero aroma a vino.

Pollo en trozos salteado con anacardos, chiles secos y condimentos. Fragante, cremoso y delicioso de masticar. Sabor intenso.

Pollo de corral tierno desmenuzado, frito y salteado con sal hasta que esté seco y crujiente. Sabor salado y cremoso, fragante con pollo frito.

Pez gallo de aguas profundas (pez gallo), carne blanca tierna y fina, dulce y cremosa. Al vapor con ciruela o limón para realzar el sabor del pescado.

Lubina fresca frita hasta que esté dorada. Cubierta con salsa de pescado agridulce y salada. Fragante con salsa de pescado de alta calidad. Servir con ensalada de mango.

Filete de lubina deshuesado, salteado con especias, ajo y pimienta negra. Sabor intenso, fragante con especias.

Filete de lubina salteado con hierbas frescas como pimienta verde, galanga y albahaca tailandesa. Sabor picante y ardiente, fragante con hierbas.

Abalón mexicano de primera calidad, estofado en salsa roja estilo restaurante. Carne de abalón tierna y masticable, cubierta con una salsa equilibrada. Lujoso.

Arroz jazmín salteado con trozos grandes de cangrejo fresco a fuego alto, lo que hace que el arroz esté suelto y fragante con el aroma del wok. Sabor equilibrado, espolvoreado con cebolleta picada.

Arroz salteado con aceituna negra picada y cerdo picado. Sabor salado y cremoso, fragante con la aceituna negra única. Servir con guarniciones como chile tailandés, lima y anacardos.

Fideos de arroz finos salteados con espinacas de agua crujientes y gambas frescas. Sazonado con chile y ajo. Sabor picante y ardiente.

Fideos de arroz salteados con gambas y varias verduras. Es un plato de buena suerte. Sabor equilibrado, no picante.

Rollitos de fideos rellenos, cubiertos con una rica salsa casera. Con guarniciones completas, incluyendo cerdo, gambas y tofu.

Arroz jazmín cocido. Granos bonitos, tiernos y fragantes.

Bollo al vapor relleno de champiñones mixtos sazonados. Sabor equilibrado, fragante con champiñones.

Bollo al vapor relleno de cerdo picado sazonado. Carne firme y jugosa. Es el relleno más popular.

Bollo al vapor relleno de cerdo a la barbacoa. Sabor agridulce, fragante con condimentos de cerdo a la barbacoa. Carne de cerdo tierna.

Bollo al vapor relleno de crema de natillas. Dulce y cremoso. Textura de crema suave.

Bollo al vapor relleno de taro confitado. Dulce, cremoso y fragante con el sabor auténtico del taro.

Bollo al vapor relleno de pasta de sésamo negro finamente molida. Fragante con sésamo negro. Sabor ligeramente dulce y saludable.

Té caliente fragante, servido en tetera. Ayuda a limpiar el paladar y a reducir la sensación de grasa.

Jugo de crisantemo dulce y fragante. Refrescante. Beber para saciar la sed y refrescarse del calor.

Jugo de limón recién exprimido, agridulce y refrescante, o mezclado con soda para darle efervescencia.

Jugo de coco fresco. Dulce y natural. Servir en el coco entero con pulpa de coco tierna.

Jugo de raíz de loto hervido. Dulce y refrescante. Es una bebida a base de hierbas con propiedades para aliviar el calor interno.

Jugo de tamarindo agridulce. Refrescante y ayuda a la digestión.

Agua potable limpia embotellada.

Refrescos de varios sabores. Burbujeantes y refrescantes.

Cerveza fría, tanto tailandesa como importada.