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Krua Je Ngor

正宗泰中餐厅,注重优质食材,口味醇厚。

4.3

(1,097) (Google)

·

$$$

·

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4.3
1,097 reviews (Google)
$$$
Pricey
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素食 (Vegetarian)
开胃菜 (Hors-d' Oeuvres)
虾/鸡肉类 (Prawn / Chicken)
鱼类 (Fish)
主食 (One Dish)
包子 (Steamed Buns)
饮品 (Drinks)
素食 (Vegetarian)

特制素食菜单

素食青木瓜沙拉

ส้มตำเจ

辛辣的青木瓜沙拉,不含肉类,纯素食材,清脆的木瓜与酸甜咸辣的调味料完美融合。

฿200
HK$48

素食凉拌肉碎

ลาบเจ

用素肉或豆腐碎,用泰式香料、炒米粉和辣椒粉调味,味道辛辣,香气扑鼻。

฿200
HK$48

素食炸鱼饼

ทอดมันเจ

素食炸鱼饼,口感有嚼劲,香浓的咖喱味,炸至金黄色,搭配酸甜酱。

฿160~

素食港式春卷

เปาะเปี๊ยะฮ่องกงเจ

炸春卷,内馅为蔬菜和粉丝,调味醇厚,面皮薄脆,可作为小吃或配菜。

฿160~

素食肠粉

ก๋วยเตี๋ยวหลอดเจ

软糯的肠粉皮,包裹着素食配料,淋上甜咸的酱汁,带有酱油的香气。

฿200~

素食萝卜糕

ขนมผักกาดเจ

蒸萝卜糕后煎或炒,外脆内软,带有萝卜和调味料的香气。

฿100~

炒杂菜

ผัดจับฉ่าย

多种蔬菜炒制,用素食酱调味,味道醇厚,蔬菜清脆爽甜。

฿200~

素食空心菜炒米粉

เส้นหมี่ผัดผักกระเฉดเจ

嫩滑的米粉与嫩空心菜炒制,味道辛辣刺激,锅气十足。

฿160~

炒空心菜丝

ผัดผักบุ้งฝอย

空心菜切丝炒制,大火快炒,酥脆可口,咸辣适中,是招牌菜。

฿150~
开胃菜 (Hors-d' Oeuvres)

开胃菜和小吃

铁板炒杂菜

อส่วนกระทะร้อน

蚝油酱汁煎蚝

新鲜生蚝用特制面糊炒至软糯,调味醇厚,在滚烫的锅中上桌,配以脆豆芽,搭配辣椒酱。

฿290
HK$70

特制虾饼

แฮกึ๊นพิเศษ

炸海鲜碎春卷

外酥内软的炸虾饼,由虾肉和猪肉末混合香料制成,用豆皮包裹,搭配甜梅酱。

฿160~

蒜蓉炸鸭舌 / 红烧鸭舌

ลิ้นเป็ดทอดกระเทียม / ลิ้นเป็ดพะโล้

蒜蓉炸鸭舌 / 红烧鸭舌

鸭舌可按选择调味,蒜蓉炸的酥脆香蒜,红烧的软糯入味。

฿300~

海参

กระเบื้องทะเล

炸海鲜碎

薄脆面皮包裹着调味过的虾肉和猪肉末,炸至金黄酥脆,搭配梅子酱作为小吃。

฿160~

炒五果

ผัดโหงวก้วย

炒什锦东方干果

五种混合谷物和干果炒制,如银杏、红枣、腰果,味道甜咸醇厚,盛在炸芋头杯中。

฿300~

咸蛋黄炒鱿鱼

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

咸蛋黄炒鱿鱼

新鲜鱿鱼切块,用咸蛋黄酱炒制,味道浓郁,香浓的咸蛋味。

฿300
HK$72

萝卜糕

ขนมผักกาด

萝卜糕

软糯的萝卜糕混合白萝卜和调味料,煎或炒至外皮酥脆,搭配辣椒酱或老抽。

฿200
HK$48

白灼鱼丸

ลูกชิ้นปลาลวกจิ้ม

我们的特色白灼鱼丸

Q弹的鱼丸,由新鲜海鱼制成,煮至恰到好处,搭配辛辣海鲜酱。

฿60~

新西兰贻贝

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์

香辣柠檬蒸新西兰青口 / 焗烤 / 泰式香草烤辣椒酱

大块的新西兰贻贝,肉质紧实甜美,可选择多种烹饪方式,如辛辣柠檬蒸或香草焗烤。

฿300~

炸香港银鱼

ปลาเงินฮ่องกงทอดกรอบ

炸香港银鱼

小银鱼炸至酥脆,口感酥脆,咸香可口,适合作为零食或下酒菜。

฿250
HK$60
虾/鸡肉类 (Prawn / Chicken)

虾和鸡肉菜肴

白灼虾(药材蒸)

กุ้งลวก (อบว่าน)

白灼虾

新鲜虾煮至恰到好处,肉质Q弹甜美,搭配辛辣海鲜酱。

฿300~

炸虾饼

ทอดมันกุ้ง

炸虾饼

炸鱼饼由粗剁的虾肉混合调味料制成,裹上面包屑炸至酥脆,内部柔软有弹性,散发着虾的香味。

฿160~

甜酱虾

กุ้งซอสหวาน

糖醋虾

虾仁炒甜酸酱,味道醇厚,老少皆宜。

฿200
HK$48

酒浸鸡

ไก่แช่เหล้า

中式白酒鸡

嫩鸡肉浸泡在香浓的中国黄酒中,冷食,味道醇厚,带有淡淡的酒香。

฿300
HK$72

腰果鸡丁

ไก่ผัดเม็ดมะม่วง

腰果鸡丁

鸡丁与腰果、干辣椒和调味料炒制,香浓可口,味道浓郁。

฿200
HK$48

盐焗家鸡

ไก่บ้านทอดเกลือ

自制炸鸡

紧实的家鸡切块,用盐炒至干脆,咸香可口,带有炸鸡的香味。

฿300~
鱼类 (Fish)

新鲜鱼类菜单

龙胆石斑

ปลาเต๋าเต้ย

深海鲈鱼(龙胆石斑)肉质白嫩细腻,甘甜肥美,用梅子或柠檬蒸制以最大程度地提升鱼的鲜味。

฿1,500~

炸鲈鱼配鱼露

ปลากะพงทอดน้ำปลา

炸鲈鱼配鱼露

新鲜鲈鱼炸至金黄酥脆,淋上甜咸的鱼露酱汁,散发着优质鱼露的香气,配凉拌芒果。

฿500
HK$121

招牌炒鲈鱼

เนื้อปลากะพงผัดเจ้าสัว

炸鲈鱼丝配特制蒜蓉黑胡椒

去骨鲈鱼肉,用香料、大蒜和黑胡椒炒制,味道浓郁,香料味十足。

฿300~

辣炒鲈鱼

เนื้อปลากะพงผัดฉ่า

香辣罗勒炒鲈鱼片

用新鲜香料(如嫩胡椒、高良姜、罗勒叶)炒制鲈鱼肉,味道辛辣刺激,香气扑鼻。

฿300~

红烧墨西哥鲍鱼

เป๋าฮื้อเม็กซิโก เจี๋ยนน้ำแดง

红烧鲍鱼(墨西哥)配蚝油炒时蔬

特级墨西哥鲍鱼,红烧酱汁,餐厅秘制,鲍鱼肉软糯弹牙,淋上浓郁酱汁,奢华。

฿6,000
HK$1,449
主食 (One Dish)

米饭和面条

蟹肉炒饭

ข้าวผัดปู

蟹肉炒饭

用大火炒制新鲜蟹肉块和米饭,使米饭松散并带有锅气,味道醇厚,撒上葱花。

฿200~

榄子炒饭/榄子焗饭

ข้าวผัดหนำเลี๊ยบ / ข้าวอบหนำเลี๊ยบ

榄子炒饭/榄子焗饭

用切碎的中国橄榄和猪肉末炒饭,味道咸香,带有独特的中国橄榄香气,配有辣椒、柠檬和腰果等配料。

฿160~

空心菜炒米粉

เส้นหมี่ผัดผักกระเฉด

炒米粉配含羞草和虾

用脆空心菜和新鲜虾炒制米粉,用辣椒和大蒜调味,味道辛辣刺激。

฿160~

虾炒米粉

หมี่ซั่วกุ้ง

炸港式鸡蛋面配虾

软糯的米粉与虾和各种蔬菜炒制,是吉祥菜肴,味道醇厚,不过于辛辣。

฿160~

什锦肠粉

ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง

猪肉虾仁酱油肠粉

馅料饱满的肠粉,淋上浓郁的酱汁,配有猪肉、虾和豆腐等配料。

฿120~

白饭

ข้าวเปล่า

米饭

煮熟的茉莉香米,米粒饱满,柔软芳香。

฿20~
包子 (Steamed Buns)

特制包子

杂菌包子

ซาลาเปาไส้เห็ดรวม

什锦菌菇

软糯的包子皮包裹着调味过的杂菌,味道醇厚,带有菌菇的香气。

฿30
HK$7

猪肉馅包子

ซาลาเปาไส้หมูสับ

猪肉末

猪肉馅包子,调味过的肉馅紧实多汁,是最受欢迎的馅料。

฿25
HK$6

叉烧包

ซาลาเปาไส้หมูแดง

红烧猪肉

叉烧包,甜咸口味,叉烧香浓,肉质软嫩。

฿25
HK$6

奶油包子

ซาลาเปาไส้ครีม

奶油

卡仕达奶油馅包子,甜而不腻,奶油质地细腻顺滑。

฿20
HK$5

芋头包子

ซาลาเปาไส้เผือก

芋头

芋泥馅包子,香甜浓郁,带有真正的芋头口感。

฿20
HK$5

黑芝麻包子

ซาลาเปาไส้งาดำ

黑芝麻

黑芝麻包子,散发着黑芝麻的香气,微甜,健康。

฿20
HK$5
饮品 (Drinks)

热茶

ชาร้อน

香浓的热茶,用茶壶盛装,有助于清洁味蕾,解腻。

฿40
HK$10

菊花茶

เก๊กฮวย

菊花茶

香甜清爽的菊花茶,解渴消暑。

฿30~

柠檬汁/柠檬苏打

น้ำมะนาว / มะนาวโซดา

柠檬汁/柠檬苏打

新鲜榨取的柠檬汁,酸甜清爽,或加入苏打水增加气泡感。

฿70
HK$17

椰子汁

น้ำมะพร้าว

椰子汁

新鲜椰子汁,天然香甜,连同嫩椰肉一起整颗供应。

฿70
HK$17

莲藕汁

น้ำรากบัว

莲藕汁

煮莲藕汁,香甜清爽,是具有清热功效的草本饮品。

฿50
HK$12

罗望子汁

น้ำมะขาม

罗望子汁

酸甜口味的罗望子汁,饮用后清爽,有助于消化。

฿50
HK$12

饮用水

น้ำเปล่า

矿泉水

瓶装纯净水

฿25
HK$6

软饮料

น้ำอัดลม

软饮料

各种碳酸饮料,气泡十足,清爽。

฿20
HK$5

啤酒

เบียร์

Heineken / Singha / Chang

冰镇啤酒,包括泰国和进口啤酒。

฿110~

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