ครัวกรุงเทพ

新鮮な子持ちイカをスパイシーなヤムソースで蒸したもの。ライムと唐辛子の香りが食欲をそそります。酸味と辛味が効いた熱々の鍋料理。

丸ごとスズキのカリカリ揚げに、まろやかな甘酸っぱいタマリンドソースをかけ、フライドオニオンと揚げ唐辛子をトッピング。

炭火で焼いた大きな大河海老。海老味噌がとろけ、身はプリプリ。スパイシーなシーフードソースと一緒に。

カリッと揚げた海老をクリーミーなドレッシングと新鮮なフルーツで和えたもの。爽やかな味わいで、濃厚な味の箸休めにぴったり。

一口大に切った新鮮なイカを、濃厚な塩漬け卵黄ソースで炒めたもの。卵黄のコクと鮮やかな色合いが食欲をそそります。

もちもちの麺を特製ソースで炒め、大きな炭火焼き大河海老を添えた、甘味、酸味、塩味、旨味のバランスが良いパッタイ。

新鮮なスズキを黄金色にカリッと揚げ、良質な魚醤で味付けした甘辛いソースをかけたもの。マンゴーサラダと一緒に食べることが多い。

大きな大河海老と海老味噌が入ったスパイシーなトムヤムクンスープ。ガランガル、レモングラス、こぶみかんの葉のハーブの香りが豊かで、酸味と辛味が効いています。

鍋で炒めた香ばしいパラパラチャーハン、揚げた塩漬け魚とカリカリのカイラン菜入り、塩味とコクのバランスが良い。

鍋で炒めた麺に、まろやかな味の濃厚なあんかけ、カイラン菜と選べる肉をかけたもの。

鍋で炒めた香ばしい麺、新鮮な海鮮（海老、イカなど）を乗せたあんかけ麺

熱々の白米に、お好みの肉を選べるスパイシーなバジル炒めをかけたもの。バジルの香りが食欲をそそります。

海老とイカのピリ辛バジル炒め、ハーブの香りが食欲をそそります。熱々の白米にかけて。

牛肉を唐辛子とバジルで炒めた、牛肉と調味料の香りが食欲をそそる濃厚でスパイシーな料理。

カニの胸肉を使い、ご飯がパラパラになるまで炒めた、カニと鍋の香りが食欲をそそるチャーハン。

カリカリに揚げた卵麺に、筍、椎茸、海老入りの濃厚なスープをかけた、まろやかな中華風の味。

丸麺の黄色い麺を、具材と広東菜を加えて醤油で濃い味に炒めたもの。

香港風細ビーフン炒め。もちもちの麺を乾いた状態で海老と野菜と一緒に炒め、ごま油の香りが食欲をそそります。

中国風炒めビーフン、カニのほぐし身と椎茸入り、まろやかな味、鍋とカニの香ばしさ

もちもちのチャンタ麺を特製パッタイソースで炒め、新鮮な海老、ローストピーナッツ、豆腐を加え、甘味、酸味、塩味、旨味のバランスが良い。

大きなカニのほぐし身を使い、ご飯がパラパラになるまで炒めた、カニの旨味が詰まったチャーハン。

カリカリに揚げた、または茹でた卵麺に、柔らかい鶏肉、筍、椎茸入りの濃厚なスープをかけた、まろやかな味わいの麺料理。