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Krua Bangkok

ครัวกรุงเทพ

The Bangkok Heritage Since 1988

おすすめメニュー

子持ちイカのライム蒸し
หมึกไข่นึ่งมะนาว
唐辛子とライムジュースで蒸したイカ
新鮮な子持ちイカをスパイシーなヤムソースで蒸したもの。ライムと唐辛子の香りが食欲をそそります。酸味と辛味が効いた熱々の鍋料理。
฿550~ ≈ ¥2,669
スズキのタマリンドソース揚げ
ปลากะพงทอดซอสมะขาม
タマリンドソースで揚げた丸ごとスズキ
丸ごとスズキのカリカリ揚げに、まろやかな甘酸っぱいタマリンドソースをかけ、フライドオニオンと揚げ唐辛子をトッピング。
炭火焼き大河海老
กุ้งแม่น้ำย่างเตาถ่าน
大きな炭火焼き大河海老
炭火で焼いた大きな大河海老。海老味噌がとろけ、身はプリプリ。スパイシーなシーフードソースと一緒に。
฿1,000 ≈ ¥4,853
海老とフルーツのクリームサラダ
กุ้งครีมสลัดผลไม้
クリスタル海老とフルーツのサラダ
カリッと揚げた海老をクリーミーなドレッシングと新鮮なフルーツで和えたもの。爽やかな味わいで、濃厚な味の箸休めにぴったり。
฿275~ ≈ ¥1,335
塩漬け卵黄とイカの炒め物
หมึกผัดไข่เค็ม
塩漬け卵黄とイカの炒め物
一口大に切った新鮮なイカを、濃厚な塩漬け卵黄ソースで炒めたもの。卵黄のコクと鮮やかな色合いが食欲をそそります。
฿280~ ≈ ¥1,359
大河海老入りパッタイ
ผัดไทยกุ้งแม่น้ำ
海老入りパッタイ
もちもちの麺を特製ソースで炒め、大きな炭火焼き大河海老を添えた、甘味、酸味、塩味、旨味のバランスが良いパッタイ。
฿399 ≈ ¥1,936
スズキの魚醤揚げ
ปลากะพงทอดซอสน้ำปลา
魚醤で揚げた丸ごとスズキ
新鮮なスズキを黄金色にカリッと揚げ、良質な魚醤で味付けした甘辛いソースをかけたもの。マンゴーサラダと一緒に食べることが多い。
฿489 ≈ ¥2,373
大河海老のトムヤムクン
ต้มยำกุ้งแม่น้ำ
トムヤムクン
大きな大河海老と海老味噌が入ったスパイシーなトムヤムクンスープ。ガランガル、レモングラス、こぶみかんの葉のハーブの香りが豊かで、酸味と辛味が効いています。
฿1,000 ≈ ¥4,853

ご飯・麺類

カイラン菜と塩漬け魚のチャーハン
ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม
塩漬け魚入りチャーハン
鍋で炒めた香ばしいパラパラチャーハン、揚げた塩漬け魚とカリカリのカイラン菜入り、塩味とコクのバランスが良い。
฿150~ ≈ ¥728
鶏肉/豚肉あんかけ麺
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าไก่/หมู
豚肉/鶏肉入り平打ち米麺のあんかけ
鍋で炒めた麺に、まろやかな味の濃厚なあんかけ、カイラン菜と選べる肉をかけたもの。
฿150~ ≈ ¥728
シーフードあんかけ麺
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าทะเล
シーフード入り平打ち米麺のあんかけ
鍋で炒めた香ばしい麺、新鮮な海鮮(海老、イカなど)を乗せたあんかけ麺
฿180~ ≈ ¥874
鶏肉/豚肉のバジル炒めご飯
ข้าวกะเพราไก่/หมู
鶏肉/豚肉とバジルの炒めご飯
熱々の白米に、お好みの肉を選べるスパイシーなバジル炒めをかけたもの。バジルの香りが食欲をそそります。
฿95~ ≈ ¥461
シーフードのバジル炒めご飯
ข้าวกะเพราทะเล
シーフードとバジルの炒めご飯
海老とイカのピリ辛バジル炒め、ハーブの香りが食欲をそそります。熱々の白米にかけて。
฿120 ≈ ¥582
牛肉のバジル炒めご飯
ข้าวกะเพราเนื้อ
牛肉とバジルの炒めご飯
牛肉を唐辛子とバジルで炒めた、牛肉と調味料の香りが食欲をそそる濃厚でスパイシーな料理。
฿150 ≈ ¥728
カニの胸肉入りチャーハン
ข้าวผัดเนื้อปูส่วนอก
カニの胸肉入りチャーハン
カニの胸肉を使い、ご飯がパラパラになるまで炒めた、カニと鍋の香りが食欲をそそるチャーハン。
฿150~ ≈ ¥728
海老と椎茸入りゴイシーミー
โกยซีหมี่กุ้งเห็ดหอม
海老、椎茸、筍入り卵麺
カリカリに揚げた卵麺に、筍、椎茸、海老入りの濃厚なスープをかけた、まろやかな中華風の味。
฿120~ ≈ ¥582
福建風焼きそば
บะหมี่ผัดฮกเกี้ยน
福建風蒸し卵麺
丸麺の黄色い麺を、具材と広東菜を加えて醤油で濃い味に炒めたもの。
฿120~ ≈ ¥582
新鮮な海老入り香港風焼きそば
หมี่ฮ่องกงผัดกุ้งสด
海老入り香港風焼きそば
香港風細ビーフン炒め。もちもちの麺を乾いた状態で海老と野菜と一緒に炒め、ごま油の香りが食欲をそそります。
฿120~ ≈ ¥582
海老と椎茸入り香港風焼きそば
หมี่ฮ่องกงผัดเนื้อปูท้อนเห็ดหอม
カニ肉と椎茸入り香港風焼きそば
中国風炒めビーフン、カニのほぐし身と椎茸入り、まろやかな味、鍋とカニの香ばしさ
฿230~ ≈ ¥1,116
新鮮な海老入りパッタイ
ผัดไทยกุ้งสด
海老入りパッタイ
もちもちのチャンタ麺を特製パッタイソースで炒め、新鮮な海老、ローストピーナッツ、豆腐を加え、甘味、酸味、塩味、旨味のバランスが良い。
฿150~ ≈ ¥728
カニのほぐし身入りチャーハン
ข้าวผัดเนื้อปูก้อน
カニのほぐし身入りチャーハン(写真参照)
大きなカニのほぐし身を使い、ご飯がパラパラになるまで炒めた、カニの旨味が詰まったチャーハン。
鶏肉と椎茸入りゴイシーミー
โกยซีหมี่ไก่เห็ดหอม
鶏肉、椎茸、筍入り卵麺(写真参照)
カリカリに揚げた、または茹でた卵麺に、柔らかい鶏肉、筍、椎茸入りの濃厚なスープをかけた、まろやかな味わいの麺料理。

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お店情報

4.1
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