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Chu-a-krung-thep

ครัวกรุงเทพ

曼谷传承 始于1988

招牌菜 (Signature menu)

柠檬蒸鱿鱼
หมึกไข่นึ่งมะนาว
泰式青柠蒸鱿鱼
新鲜的带卵鱿鱼用辛辣的泰式酱蒸制,带有柠檬和泰国小辣椒的香气。味道酸辣刺激,在火锅中热腾腾地上桌。
฿550~ ≈ ¥121
罗望子酱炸鲈鱼
ปลากะพงทอดซอสมะขาม
罗望子酱炸鲈鱼
整条香脆炸鲈鱼,淋上酸甜可口的罗望子酱,撒上炸洋葱和炸辣椒。
炭烤河虾
กุ้งแม่น้ำย่างเตาถ่าน
炭烤大河虾
大河虾在炭火上烤至熟透,带有诱人的香气,虾膏浓郁,肉质紧实弹牙,搭配美味的海鲜蘸酱。
฿1,000 ≈ ¥220
奶油水果沙拉虾
กุ้งครีมสลัดผลไม้
奶油水果沙拉炸虾
酥脆的虾配上柔滑的奶油沙拉酱,搭配各种新鲜水果。清爽解腻。
฿275~ ≈ ¥60
咸蛋黄炒鱿鱼
หมึกผัดไข่เค็ม
咸蛋黄炒鱿鱼
新鲜鱿鱼切成一口大小的块,与浓郁的咸蛋黄酱一起炒制。香浓的蛋黄味,色彩诱人。
฿280~ ≈ ¥62
泰式炒河粉配河虾
ผัดไทยกุ้งแม่น้ำ
泰式炒河粉配河虾
Q弹的泰式炒河粉与特制酱料一起炒制,配以烤得香喷喷的大河虾。味道酸甜咸鲜,口感丰富。
฿399 ≈ ¥88
鱼露炸鲈鱼
ปลากะพงทอดซอสน้ำปลา
鱼露炸鲈鱼
新鲜鲈鱼炸至金黄酥脆,淋上精心调制的甜咸鱼露。通常搭配芒果沙拉。
฿489 ≈ ¥107
泰式酸辣河虾汤
ต้มยำกุ้งแม่น้ำ
冬阴功汤
浓郁的冬阴功汤,配有大河虾和虾膏,带有香茅、高良姜和柠檬叶的香草味。味道酸辣。
฿1,000 ≈ ¥220

单点菜肴 (米饭和面条)

咸鱼芥蓝炒饭
ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม
咸鱼炒饭
锅气十足的炒饭,配有炸咸鱼和脆芥蓝。味道咸鲜可口。
฿150~ ≈ ¥33
鸡肉/猪肉湿炒河粉
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าไก่/หมู
猪肉/鸡肉湿炒河粉
锅气十足的炒河粉,淋上浓郁顺滑的酱汁,配上芥蓝和您选择的肉类。
฿150~ ≈ ¥33
海鲜湿炒河粉
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าทะเล
海鲜湿炒河粉
锅气十足的炒河粉,淋上酱汁和新鲜海鲜,如虾和鱿鱼。
฿180~ ≈ ¥40
罗勒鸡肉/猪肉饭
ข้าวกะเพราไก่/หมู
米饭配炒鸡肉/猪肉和罗勒
热腾腾的米饭配上辛辣的罗勒炒菜,带有罗勒叶的香气。可选择您喜欢的肉类。
฿95~ ≈ ¥21
罗勒海鲜饭
ข้าวกะเพราทะเล
米饭配炒海鲜和罗勒
辛辣的罗勒炒虾和鱿鱼,带有香草味,淋在热米饭上。
฿120 ≈ ¥26
牛肉罗勒饭
ข้าวกะเพราเนื้อ
米饭配炒牛肉和罗勒
牛肉与辣椒和罗勒叶一起炒制,味道浓郁辛辣,带有牛肉和调味料的香气。
฿150 ≈ ¥33
蟹肉炒饭
ข้าวผัดเนื้อปูส่วนอก
蟹肉炒饭
用大块蟹肉炒制的炒饭,米饭松散,带有蟹肉和锅气的香气。
฿150~ ≈ ¥33
虾菇湿炒河粉
โกยซีหมี่กุ้งเห็ดหอม
虾、香菇和竹笋鸡蛋面
酥脆的鸡蛋面淋上浓稠的汤汁,配有竹笋、香菇和虾。味道温和的中式风味。
฿120~ ≈ ¥26
福建炒面
บะหมี่ผัดฮกเกี้ยน
福建式蒸鸡蛋面
湿炒黄面条,配有各种配料和芥蓝,味道浓郁,带有酱油香气。
฿120~ ≈ ¥26
港式炒面配新鲜虾
หมี่ฮ่องกงผัดกุ้งสด
港式炒面配虾
港式炒米粉,面条Q弹,干炒配新鲜虾和蔬菜,带有麻油香气。
฿120~ ≈ ¥26
港式炒面配蟹肉和香菇
หมี่ฮ่องกงผัดเนื้อปูท้อนเห็ดหอม
港式炒面配蟹肉和蘑菇
中式炒米粉,配有蟹肉块和香菇。味道温和,带有锅气和蟹肉的香气。
฿230~ ≈ ¥51
泰式炒河粉配新鲜虾
ผัดไทยกุ้งสด
泰式炒河粉配虾
Q弹的禅宗面条与美味的泰式炒河粉酱一起炒制,配有新鲜虾、烤花生和豆腐。味道酸甜咸鲜。
฿150~ ≈ ¥33
蟹肉炒饭
ข้าวผัดเนื้อปูก้อน
蟹肉炒饭 (来自插图)
用大块蟹肉炒制的炒饭,米饭松散香浓,每一口都是满满的蟹肉。
鸡肉香菇湿炒河粉
โกยซีหมี่ไก่เห็ดหอม
鸡肉、香菇和竹笋鸡蛋面 (来自插图)
酥脆的炸鸡蛋面或煮鸡蛋面,淋上浓稠的汤汁,配有嫩鸡肉块、竹笋和香菇。味道温和。

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4.1
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