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Krua Ban Yod

ครัวบ้านยอด

美味しいおかず

エビのカレー粉炒め
กุ้งผัดผงกะหรี่
新鮮なエビを香り高いカレー粉で炒め、卵と野菜(セロリ、玉ねぎなど)を加えたもの。濃厚でまろやかな味わい。スパイスの香りが良く、熱々の白米と一緒に。
฿90 ≈ ¥437
エビのタマリンドソースがけ
กุ้งราดซอสมะขาม
エビのタマリンドソースがけ。甘酸っぱくまろやかなソース。揚げ玉ねぎと揚げチリを散らし、外はカリッと中は柔らかい。
฿90 ≈ ¥437
レッドカレーペースト炒め(シーフード/エビ/イカ)
ผัดพริกแกงทะเล/กุ้ง/หมึก
シーフード(エビ、イカ)をスパイシーなレッドカレーペーストで炒め、インゲン豆とバイマックルー(こぶみかんの葉)を加えたもの。スパイシーでカレーの香りが良い。
฿90 ≈ ¥437
イカのライム蒸し
ปลาหมึกนึ่งมะนาว
新鮮なイカをスパイシーなスープで蒸したもの。チリとライムで酸味と辛味が効き、ガーリックとハーブの香りが良い。
฿90 ≈ ¥437
エビと春雨の土鍋蒸し
กุ้งอบวุ้นเส้น
エビと春雨の土鍋蒸し。もちもちの春雨をソースとスパイスで味付け。生姜と黒胡椒の香りが良い。
฿180 ≈ ¥874
ナマズの黒胡椒炒め
ปลากะพงผัดพริกไทยดำ
ナマズの切り身を黒胡椒ソースで炒め、パプリカと玉ねぎを加えたもの。ピリ辛で胡椒の香りが良い。
฿90 ≈ ¥437
スリーフレーバー揚げナマズ
ปลากะพงทอดกรอบสามรส
カリッと揚げたナマズに、スリーフレーバーソース(甘酸っぱく、甘辛い)をかけたもの。バランスの取れたパンチのある味わい。
฿90 ≈ ¥437
ナマズのルイスアン(ハーブサラダ)
ปลากะพงลุยสวน
カリッと揚げたナマズに、レモングラス、ミントの葉、ライム、チリが入ったハーブドレッシングをかけたもの。爽やかでハーブの香りが良い。
฿90 ≈ ¥437
愛するスラリド魚
ปลาสลิดที่รัก
スラリド魚を使った特別メニュー。和え物またはスパイシーな炒め物。食べやすく、カリカリで美味しい。
฿90 ≈ ¥437
ナマズ、チャンナマズのパットチャ(ハーブ炒め)
ปลากะพง , ปลาช่อน ผัดฉ่า
魚のハーブ炒め。ガランガル、若い胡椒、バジルの葉がたっぷり入った、スパイシーでパンチのある味わい。
฿90 ≈ ¥437
ナマズのナンプラー揚げ(丸ごと)
ปลากะพงทอดน้ำปลา ตัว
丸ごと揚げたナマズ。甘辛いナンプラーソースをかけ、マンゴーサラダ添え。
฿280 ≈ ¥1,359
シーフードのポチェク炒め
ผัดโป๊ะแตกทะเล
シーフードミックスをポチェク風に炒めたもの。酸味と辛味が効き、バジルとハーブの香りが良い。
฿90 ≈ ¥437
鶏肉とカシューナッツの炒め物
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
揚げカシューナッツと鶏肉の炒め物。ドライチリと玉ねぎを加え、まろやかな味わい。カシューナッツのコクがある。
฿80 ≈ ¥388
豚レバーのガーリックペッパー揚げ
ตับหมูทอดกระเทียมพริกไทย
新鮮な豚レバーをガーリックとペッパーで炒め、ほんのり甘辛く味付け。揚げガーリックの香りが良い。
฿80 ≈ ¥388
牛肉の若い胡椒炒め
เนื้อสันผัดพริกไทยอ่อน
柔らかい牛肉を若い胡椒と炒めたもの。スパイシーでハーブの香りが良い。パンチの効いた肉料理が好きな人向け。
฿90 ≈ ¥437
揚げスラリド魚、揚げトゥー魚
ปลาสลิดทอด ปลาทูทอด
揚げたスラリド魚またはトゥー魚。カリカリに揚げてあり、ご飯と一緒に、または付け合わせとして。
฿30 ≈ ¥146
フライドソーセージ
ไส้กรอกทอด
フライドソーセージ。子供から大人まで人気の、手軽につまめる一品。
฿70 ≈ ¥340
魚のすり身揚げ(クラップフィッシュ)
ทอดมันปลากราย
魚のすり身にカレーペーストとインゲン豆を混ぜ、弾力が出るまで揚げたもの。アチャードソース添え。
฿90 ≈ ¥437
干し豚肉
หมูแดดเดียว
乾燥させて漬け込んだ豚肉の揚げ物。柔らかく、甘辛い味。おやつにもご飯のおかずにも。
฿80 ≈ ¥388
干し牛肉
เนื้อแดดเดียว
乾燥させて揚げた牛肉。濃厚な味わいで、肉の香りが良い。チリソース添え。
฿90 ≈ ¥437
豚スペアリブのガーリックペッパー揚げ
ซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทย
豚スペアリブをガーリックとペッパーでマリネし、揚げたもの。香ばしく、食べやすく、まろやかな味わい。
฿80 ≈ ¥388
鶏の手羽先揚げ、鶏の手羽元揚げ
ปีกไก่ทอด , น่องไก่ทอด
衣をつけた鶏の手羽先または手羽元をカリッと揚げたもの、または塩揚げ。外はカリッと中は柔らかい。
฿80 ≈ ¥388
揚げオムレツ、クリスピーバジル
ไข่เจียวม้ากระเพรากรอบ
ピータン入りオムレツ。ふんわり揚げてあり、クリスピーなバジルの葉を散らした、新しい味わい。
฿80 ≈ ¥388
爆発卵
ไข่ระเบิด
目玉焼きに、スパイシーなガパオ炒めまたは豚ひき肉のレッドカレー炒めをかけたもの。濃厚な味わいのワンプレート。
฿70 ≈ ¥340
詰め物入りオムレツ
ไข่ยัดไส้
薄焼き卵でひき肉と野菜(ニンジン、トマト、玉ねぎなど)を炒めたものを包んだもの。甘酸っぱい味で子供も食べやすい。
฿70 ≈ ¥340
空心菜炒め オイスターソース
ผัดยอดมะระน้ำมันหอย
シャキシャキの空心菜を強火で炒め、オイスターソースで味付け。塩味とコクのバランスが良い。
฿60 ≈ ¥291
カイランのオイスターソース炒め、クリスピーポーク、塩漬け魚
ผัดคะน้าน้ำมันหอย หมูกรอบ , ปลาเค็ม
シャキシャキのカイランをオイスターソースで炒め、クリスピーポークまたは香り高い塩漬け魚を選べます。お粥または白米と一緒に。
฿70 ≈ ¥340
黄色いタケノコとエビのピリ辛炒め
หน่อไม้เหลืองผัดเผ็ด กุ้ง
黄色く漬けたタケノコをカレーペーストと新鮮なエビで炒めたもの。酸味と辛味のバランスが良い。
฿90 ≈ ¥437
春雨と塩漬け卵の炒め物
วุ้นเส้นผัดไข่เค็ม
もちもちの春雨と塩漬け卵の炒め物。コクがあり、塩辛く、鍋の香りが良い。
฿70 ≈ ¥340
イカの塩漬け卵炒め
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
新鮮なイカを濃厚な塩漬け卵ソースで炒めたもの。コクがあり、塩辛く、甘い味わい。卵黄のコクが良い。
฿90 ≈ ¥437
シーフードのレッドカレーペースト炒め
ผัดพริกเผาทรงเครื่องทะเล
シーフードミックスをレッドカレーペーストで炒め、ハーブを加えたもの。濃厚な味わいで、甘辛さが少しある。
฿100 ≈ ¥485
トムヤムスープ。ナマズ、チャンナマズ、エビ、イカ
ต้มยำ ปลากะพง , ปลาช่อน , กุ้ง , ปลาหมึก
トムヤムスープ。お好みのシーフード(ナマズ、チャンナマズ、エビ、イカ)を選べます。クリーミーな濃厚スープと、スパイシーなクリアスープがあります。
฿90~ ≈ ¥437
卵豆腐とひき肉のクリアスープ(ひき肉、白菜、海苔)
แกงจืดเต้าหู้ไข่ (หมูสับ , ผักกาด , สาหร่าย)
まろやかなクリアスープに、卵豆腐、ひき肉団子、白菜が入っている。飲みやすく、喉に優しい。
฿60 ≈ ¥291
トムヤム缶詰魚
ต้มยำปลากระป๋อง
トムヤム缶詰魚。酸味と辛味が効いた濃厚な味わい。トムヤムの香りが良い。
฿70 ≈ ¥340
白菜とひき肉のクリアスープ
แกงจืดผักกาดดองหมูสับ
白菜の漬物とひき肉が入ったクリアスープ。酸味と塩味のバランスが良く、さっぱりする。
฿60 ≈ ¥291
ピータンの和え物
ยำไข่เยี่ยวม้า
ピータン入り和え物。揚げ玉ねぎと甘酢生姜を散らし、酸味、辛味、コクのバランスが良い。
฿70 ≈ ¥340
ヤム・トゥア・プー(インゲン豆の和え物)シーフード入り
ยำถั่วพูทะเล
カリカリに刻んだインゲン豆の和え物。ココナッツミルクとレッドカレーペースト、シーフード入り。甘味、酸味、辛味のバランスが良い。
฿80 ≈ ¥388
春雨と豚ひき肉の和え物
ยำวุ้นเส้นหมูสับ
春雨と豚ひき肉の和え物。ナンプラー、ライム、チリで味付け。パンチのある味わい。
฿60 ≈ ¥291
ミックス和え物
ยำรวมมิตร
シーフード、豚のソーセージ、ソーセージ、春雨など、様々な具材が入ったパンチのある和え物。全ての味が揃っている。
฿90 ≈ ¥437
エビのプラ(ハーブ和え)、スラリド魚のプラ(ハーブ和え)
พลากุ้ง , พล่าปลาสลิด
細かく刻んだレモングラス、赤玉ねぎ、ミントの葉が入ったハーブ和え。味付けはしっかり。新鮮エビまたはクリスピーなスラリド魚を選べます。
฿90 ≈ ¥437
新鮮エビとレモングラスの和え物
ยำตะไคร้กุ้งสด
新鮮なエビを細かく刻んだレモングラスと和え、ハーブの香りが豊か。酸味と辛味が効いている。
฿90 ≈ ¥437
ナマズのレモングラス和え
ปลากะพงยำตะไคร้
揚げたナマズの切り身をレモングラスの和え物と和えたもの。パンチがあり、ハーブの香りが良い。
฿90 ≈ ¥437
シーフードの若い胡椒炒め
ทะเลผัดพริกไทยอ่อน
シーフードミックスを若い胡椒の房と一緒に炒めたもの。スパイシーで刺激的な香り。
฿90 ≈ ¥437

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お店情報

4.6
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