エビのカレー粉炒め กุ้งผัดผงกะหรี่ 新鮮なエビを香り高いカレー粉で炒め、卵と野菜(セロリ、玉ねぎなど)を加えたもの。濃厚でまろやかな味わい。スパイスの香りが良く、熱々の白米と一緒に。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
エビのタマリンドソースがけ กุ้งราดซอสมะขาม エビのタマリンドソースがけ。甘酸っぱくまろやかなソース。揚げ玉ねぎと揚げチリを散らし、外はカリッと中は柔らかい。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
レッドカレーペースト炒め(シーフード/エビ/イカ) ผัดพริกแกงทะเล/กุ้ง/หมึก シーフード(エビ、イカ)をスパイシーなレッドカレーペーストで炒め、インゲン豆とバイマックルー(こぶみかんの葉)を加えたもの。スパイシーでカレーの香りが良い。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
スリーフレーバー揚げナマズ ปลากะพงทอดกรอบสามรส カリッと揚げたナマズに、スリーフレーバーソース(甘酸っぱく、甘辛い)をかけたもの。バランスの取れたパンチのある味わい。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
ナマズのルイスアン(ハーブサラダ) ปลากะพงลุยสวน カリッと揚げたナマズに、レモングラス、ミントの葉、ライム、チリが入ったハーブドレッシングをかけたもの。爽やかでハーブの香りが良い。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
ナマズ、チャンナマズのパットチャ(ハーブ炒め) ปลากะพง , ปลาช่อน ผัดฉ่า 魚のハーブ炒め。ガランガル、若い胡椒、バジルの葉がたっぷり入った、スパイシーでパンチのある味わい。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
鶏肉とカシューナッツの炒め物 ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 揚げカシューナッツと鶏肉の炒め物。ドライチリと玉ねぎを加え、まろやかな味わい。カシューナッツのコクがある。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
豚レバーのガーリックペッパー揚げ ตับหมูทอดกระเทียมพริกไทย 新鮮な豚レバーをガーリックとペッパーで炒め、ほんのり甘辛く味付け。揚げガーリックの香りが良い。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
牛肉の若い胡椒炒め เนื้อสันผัดพริกไทยอ่อน 柔らかい牛肉を若い胡椒と炒めたもの。スパイシーでハーブの香りが良い。パンチの効いた肉料理が好きな人向け。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
豚スペアリブのガーリックペッパー揚げ ซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทย 豚スペアリブをガーリックとペッパーでマリネし、揚げたもの。香ばしく、食べやすく、まろやかな味わい。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
鶏の手羽先揚げ、鶏の手羽元揚げ ปีกไก่ทอด , น่องไก่ทอด 衣をつけた鶏の手羽先または手羽元をカリッと揚げたもの、または塩揚げ。外はカリッと中は柔らかい。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
揚げオムレツ、クリスピーバジル ไข่เจียวม้ากระเพรากรอบ ピータン入りオムレツ。ふんわり揚げてあり、クリスピーなバジルの葉を散らした、新しい味わい。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
カイランのオイスターソース炒め、クリスピーポーク、塩漬け魚 ผัดคะน้าน้ำมันหอย หมูกรอบ , ปลาเค็ม シャキシャキのカイランをオイスターソースで炒め、クリスピーポークまたは香り高い塩漬け魚を選べます。お粥または白米と一緒に。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
黄色いタケノコとエビのピリ辛炒め หน่อไม้เหลืองผัดเผ็ด กุ้ง 黄色く漬けたタケノコをカレーペーストと新鮮なエビで炒めたもの。酸味と辛味のバランスが良い。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
シーフードのレッドカレーペースト炒め ผัดพริกเผาทรงเครื่องทะเล シーフードミックスをレッドカレーペーストで炒め、ハーブを加えたもの。濃厚な味わいで、甘辛さが少しある。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
トムヤムスープ。ナマズ、チャンナマズ、エビ、イカ ต้มยำ ปลากะพง , ปลาช่อน , กุ้ง , ปลาหมึก トムヤムスープ。お好みのシーフード(ナマズ、チャンナマズ、エビ、イカ)を選べます。クリーミーな濃厚スープと、スパイシーなクリアスープがあります。 ฿90~ ≈ ¥437 選択0
卵豆腐とひき肉のクリアスープ(ひき肉、白菜、海苔) แกงจืดเต้าหู้ไข่ (หมูสับ , ผักกาด , สาหร่าย) まろやかなクリアスープに、卵豆腐、ひき肉団子、白菜が入っている。飲みやすく、喉に優しい。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
ヤム・トゥア・プー(インゲン豆の和え物)シーフード入り ยำถั่วพูทะเล カリカリに刻んだインゲン豆の和え物。ココナッツミルクとレッドカレーペースト、シーフード入り。甘味、酸味、辛味のバランスが良い。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
エビのプラ(ハーブ和え)、スラリド魚のプラ(ハーブ和え) พลากุ้ง , พล่าปลาสลิด 細かく刻んだレモングラス、赤玉ねぎ、ミントの葉が入ったハーブ和え。味付けはしっかり。新鮮エビまたはクリスピーなスラリド魚を選べます。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +