Krua Ban Yod

Gambas frescas salteadas con curry en polvo aromático, con huevo y varias verduras como apio y cebolla. Sabor intenso y equilibrado, con aroma a especias. Servir con arroz blanco caliente.

Gambas fritas cubiertas con una sabrosa salsa de tamarindo agridulce. Adornado con chalotas fritas y chiles fritos. Crujiente por fuera, tierno por dentro.

Mariscos (gambas, calamares) salteados con pasta de curry roja picante. Con judías verdes y hojas de lima kaffir. Sabor picante y aromático con pasta de curry.

Calamares frescos al vapor en un caldo picante. Ácido y picante con chiles y lima. Aromático con ajo y hierbas.

Gambas al horno en olla de barro con fideos de cristal tiernos. Sazonado con salsa y especias. Aromático con jengibre y pimienta negra.

Lubina salteada con salsa de pimienta negra. Con pimientos dulces y cebolla. Sabor picante y aromático con pimienta.

Lubina frita crujiente cubierta con salsa de tres sabores (agrio, dulce, salado-picante). Sabor intenso y equilibrado.

Lubina frita crujiente cubierta con aderezo de hierbas. Contiene hierba limón, menta, lima y chiles. Sabor ácido y aromático con hierbas.

Especialidad de pescado gourami salado. Puede ser ensalada o salteado picante, fácil de comer, crujiente y delicioso.

Pescado salteado picante con abundantes hierbas como galanga, pimienta verde y hojas de albahaca. Sabor intensamente picante.

Lubina frita entera hasta que esté dorada y crujiente. Cubierta con salsa de pescado salada y dulce, aromática. Servir con ensalada de mango.

Mariscos mixtos salteados al estilo 'Poh Taek'. Sabor agrio, picante y aromático con albahaca y hierbas.

Pollo salteado con anacardos fritos, chiles secos y cebolla. Sabor equilibrado, con la riqueza de los anacardos.

Hígado de cerdo fresco frito con ajo y pimienta, sazonado con un toque dulce y salado, perfumado con chalotas fritas.

Solomillo tierno salteado con pimienta verde. Sabor picante y aromático con hierbas. Ideal para quienes disfrutan de carnes sabrosas.

Pescado gourami o caballa frito hasta que esté dorado y crujiente. Servir con arroz blanco o como guarnición.

Salchichas fritas. Un aperitivo fácil y popular para niños y adultos.

Carne de pescado de agua dulce raspada, mezclada con pasta de curry y judías verdes. Frita hasta que esté firme y elástica. Servir con salsa de vinagre.

Cerdo marinado y secado al sol, frito. Carne tierna con sabor dulce y salado. Delicioso para comer solo o con arroz.

Carne de res marinada y secada al sol, frita. Sabor intenso, con aroma a carne. Servir con salsa de chile.

Costillas de cerdo marinadas con ajo y pimienta, fritas hasta que estén fragantes. Divertidas de roer. Sabor equilibrado.

Alitas o muslos de pollo rebozados y fritos, o fritos con sal. Crujientes por fuera, tiernos por dentro.

Tortilla con huevo de cien años. Frita hasta que esté esponjosa y aromática. Adornado con hojas de albahaca fritas crujientes. Sabor novedoso.

Huevo frito cubierto con cerdo picado salteado estilo albahaca o curry picante. Un plato principal de sabor intenso.

Tortilla fina rellena de carne picada de cerdo salteada con varias verduras como zanahoria, tomate, cebolla. Sabor agridulce, apto para niños.

Tallos de melón amargo frescos y crujientes salteados a fuego alto con salsa de ostras. Sabor salado y rico, equilibrado.

Col china fresca y crujiente salteada con salsa de ostras. Elija entre trozos generosos de cerdo crujiente o pescado salado aromático. Servir con arroz con leche o arroz blanco.

Bambú encurtido amarillo salteado con pasta de curry y gambas frescas. Sabor agrio y picante equilibrado.

Fideos de cristal tiernos salteados con huevo salado. Sabor rico y salado, con aroma a wok.

Calamares frescos salteados con una rica salsa de huevo salado. Sabor rico, salado y dulce, con aroma a yema de huevo.

Mariscos mixtos salteados con pasta de chile. Con hierbas. Sabor intenso, ligeramente dulce y picante.

Tom Yum picante. Elija su proteína preferida (lubina, pez serpiente, gambas, calamares). Disponible en versión cremosa con leche fresca o versión clara picante.

Sopa clara de sabor equilibrado. Con tofu de huevo, bolas de cerdo picado y col china blanca. Refrescante.

Tom Yum picante con sardinas enlatadas. Sabor agrio, picante e intenso, con aroma a hierbas Tom Yum.

Sopa clara con col encurtida y carne picada de cerdo. Sabor agrio, salado y equilibrado. Refrescante.

Ensalada picante con huevo de cien años. Adornado con chalotas fritas y jengibre encurtido. Sabor agrio, picante y rico.

Ensalada de judías verdes crujientes con leche de coco y pasta de chile. Con mariscos. Sabor completo: rico, dulce, agrio y picante.

Fideos de cristal hervidos y aderezados con cerdo picado. Sazonado con salsa de pescado, lima y chiles. Sabor intenso.

Ensalada mixta picante con varios ingredientes: mariscos, salchicha de cerdo, salchichas, fideos de cristal. Sabor completo.

Ensalada de hierbas con hierba limón en rodajas finas, chalotas, menta. Sazonada intensamente. Elija entre gambas frescas o pescado gourami salado crujiente.

Gambas frescas hervidas y aderezadas con hierba limón finamente en rodajas. Aromático con hierbas. Sabor predominantemente agrio y picante.

Lubina frita mezclada con aderezo de hierba limón. Sabor intenso y aromático con hierbas.

Mariscos mixtos salteados con vainas de pimienta verde, para un sabor más picante y aromático.