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狐虎 三宿店

本マグロ

生本マグロ刺

盛合せ
1人前 盛合せは2人前からのご注文
生の本マグロの様々な部位を楽しめる盛り合わせ。赤身や中トロなど、マグロの旨味を一度に堪能できる一皿。2人前から注文可能。
¥1,380
赤身
本マグロの赤身の刺身。脂が少なく、濃厚なマグロ本来の旨味と鉄分を感じられる味わい。わさび醤油でシンプルに。
¥1,490
中トロ
適度な脂の甘みと赤身の旨味のバランスが良い中トロの刺身。口の中でとろけるような食感が楽しめる。
¥1,690
マグロのねぎま串
マグロの身とネギを交互に串に刺して焼いたもの。加熱することで増すマグロのコクと焼いたネギの甘みが合う。
¥450
マグロカマ焼き
マグロのエラの後ろにある「カマ」の部分をじっくり焼き上げた料理。脂が乗ったジューシーな身を骨からほぐして食べる。
¥1,490
マグロユッケ
細かく切ったマグロを甘辛いタレと卵黄で和えた料理。濃厚な味わいでお酒のつまみに最適。
¥1,490
マグロテールのステーキ
筋肉質で旨味の強いマグロの尾の肉(テール)をステーキにしたもの。肉のようなしっかりとした食感が特徴。
¥1,290

揚げ物

牛煮込み
牛肉をじっくりと煮込んだ料理。味が染み込んでおり、柔らかい食感と濃厚な肉の旨味が楽しめる。
¥860
牛豚合いモツ塩煮込み
牛と豚のモツ(内臓)をあっさりとした塩味で煮込んだ料理。モツのプリプリとした食感とスープのコクが特徴。
¥860
殻ごと海老マヨ
殻の柔らかい海老をそのまま揚げ、マヨネーズソースで和えた料理。殻の香ばしさとマヨネーズのコクが合う。
¥1,180
厚切りハムカツ
分厚く切ったハムに衣をつけて揚げたカツ。サクサクの衣とジューシーなハムの食べ応えがある一品。
¥690
のり塩ごぼうチップス
薄くスライスしたごぼうを素揚げし、青のりと塩で味付けしたチップス。ごぼうの風味と軽い食感でお酒が進む。
¥580
アジフライ
アジ(魚)を開いてパン粉をつけて揚げたフライ。身はふっくら、衣はサクサク。ソースやタルタルソースで食べるのが一般的。
¥630

おつまみ

おばんざい4種盛り
季節の食材を使った日替わりの和風惣菜(おばんざい)を4種類盛り合わせたセット。少しずつ色々な味を楽しめる。
¥880
あご出汁巻き玉子
トビウオ(あご)の出汁をたっぷりと使って焼き上げた卵焼き。上品で奥深い出汁の香りと、ふんわりとした食感が特徴。
¥790
ガリトマト
スライスしたトマトに寿司屋のガリ(生姜の甘酢漬け)を乗せたさっぱりとしたおつまみ。トマトの酸味とガリの甘みが合う。
¥790
自家製かずチー
数の子(ニシンの卵)をチーズに練り込んだ自家製のおつまみ。プチプチとした食感とチーズのコクが日本酒やワインによく合う。
¥890
肉味噌ピーマン
生のピーマンに甘辛いひき肉の味噌炒めを乗せて食べる料理。ピーマンのパリパリとした食感と肉味噌の濃厚さが特徴。
¥630
キャロットムーチョ
千切りの人参とスナック菓子(カラムーチョ等)を和えたサラダ感覚のおつまみ。人参の甘みとスナックの辛味・食感が楽しめる。
¥530
自家製鶏わさ
新鮮な鶏のささみなどを湯引きし、わさび醤油などで和えた料理。さっぱりとした味わいでお酒のアテに人気。
¥690
食べるカニ味噌
カニの味噌(内臓)を調味した珍味。濃厚な海の香りとコクがあり、少しずつ舐めながらお酒を飲むのに適している。
¥530
しらすの和風トルティーヤピザ
薄いトルティーヤ生地にしらすやチーズを乗せて焼いた和風ピザ。軽い食感でスナック感覚で楽しめる。
¥790
豚ロースの味噌漬け
豚のロース肉を味噌ダレに漬け込んで焼いた料理。味噌の風味が肉に染み込み、香ばしくジューシーな味わい。
¥1,090

あて巻き

塩かっぱ巻き
きゅうりを巻いた細巻き寿司を塩で味付けしたもの。醤油を使わずにさっぱりとそのまま食べられる。
¥450
トロたく巻き
マグロの脂身(トロ)とたくあん(大根の漬物)を合わせた巻き寿司。トロの甘みとたくあんの塩気・食感が絶妙にマッチする。
¥690
カニ味噌巻き
濃厚なカニ味噌を具材にした巻き寿司。磯の香りが強く、お酒のつまみ(あて)として楽しむ寿司。
¥790
ネギトロ巻き
マグロのたたきとネギを合わせた巻き寿司。定番の人気メニューで、なめらかなマグロとネギの風味が良い。
¥890
マグロ鉄火巻き
マグロの赤身を巻いたシンプルな細巻き寿司。江戸前寿司の代表的な一品。
¥890
涙巻き
大量のわさび(特に茎わさびなど)を具材にした巻き寿司。強烈な辛さで涙が出ることから名付けられた。罰ゲームや辛いもの好きに。
¥1,090
魚出汁味噌汁
魚のアラなどで出汁をとった味噌汁。魚介の旨味が溶け出した滋味深い味わいで、食事の締めに最適。
¥320

サラダ

大人のポテトサラダ
黒胡椒やマスタード、あるいはいぶりがっこなどを加えてスパイシーまたは風味豊かに仕上げたポテトサラダ。お酒に合う味付け。
¥790
揚げじゃこと豆腐の海藻サラダ
カリカリに揚げたじゃこ(小魚)、豆腐、海藻を使ったヘルシーなサラダ。食感のアクセントと磯の香りが楽しめる。
¥890

土鍋ごはん

土鍋チキンライス
土鍋で炊き上げたチキンライス。おこげの香ばしさと鶏肉の旨味がご飯全体に行き渡った贅沢な一品。
¥1,880

甘味

カステラの天ぷら
スポンジケーキの一種であるカステラを天ぷらの衣で包んで揚げたデザート。外はサクッと、中は温かくふんわりとした甘さが広がる。
¥590
抹茶雪見だいふく
アイスクリームを求肥(薄い餅)で包んだ「雪見だいふく」の抹茶味。冷たいアイスともちもちの食感が楽しめる和風デザート。
¥590

ビール

サントリー生ビール
サーバーから注がれる新鮮な生ビール。キレのある喉越しとクリーミーな泡が特徴。最初の乾杯におすすめ。
¥650
アサヒスーパードライ【中瓶】
日本を代表する辛口ビールの中瓶。洗練されたクリアな味と辛口のキレが特徴。
¥750
サッポロラガー赤星【中瓶】
日本最古のブランドビール。「赤星」の愛称で親しまれ、熱処理ならではの厚みのある味わいが特徴。
¥790
オールフリー
オールフリー
ノンアルコールビールテイスト飲料。アルコール0.00%、カロリーゼロ、糖質ゼロで、ビールのような味わいを気軽に楽しめる。
¥540

お茶割り

黒烏龍茶ハイ
焼酎を黒烏龍茶で割ったお酒。黒烏龍茶の強いコクとすっきりとした後味で、食事の脂っぽさをリセットしてくれる。
¥550
岩間園のほうじ茶ハイ
こだわりの茶葉を使用したほうじ茶で焼酎を割った一杯。香ばしい香りが特徴で、飲みやすい。
¥620
宇治抹茶ハイ
宇治抹茶を使用したお茶割り。抹茶の濃厚な風味とほろ苦さが楽しめる、鮮やかな緑色のお酒。
¥620
無糖アールグレイ
焼酎を無糖のアールグレイティーで割ったもの。柑橘系のベルガモットの香りが豊かで、紅茶好きにおすすめ。
¥550

サワー

狐虎のレモンサワー
お店の名前を冠した特製レモンサワー。こだわり抜いたレシピで作られた、ここだけの味。
¥680
自家製ハニーレモンサワー
蜂蜜に漬け込んだレモンを使用したサワー。蜂蜜の優しい甘さとレモンの酸味が程よく調和している。
¥680
青いレモンサワー
見た目が鮮やかな青色のレモンサワー。爽快感のある味わいで、写真映えもする一杯。
¥620
無糖レモンサワー
甘さを控えたドライなレモンサワー。レモン本来の酸味と香りがダイレクトに感じられ、食事の邪魔をしない。
¥620
大人のライチサワー
ライチの華やかな香りと甘みが特徴のサワー。上品な味わいで飲みやすい。
¥590
しんるちゅうトマトサワー
杏露酒(しんるちゅう)とトマトを組み合わせたサワー。杏子の甘酸っぱさとトマトの風味が意外なほどよく合う。
¥590
リンゴ酢サワー
リンゴ酢を使用した健康的でさっぱりとしたサワー。お酢の酸味ですっきりとした飲み口。
¥520

クラフトジン

翠GINソーダ
ジャパニーズジン「翠(SUI)」をソーダで割ったもの。柚子・緑茶・生姜など和の素材が香る清々しい味わい。
¥660
翠GINトニック
「翠」をトニックウォーターで割ったカクテル。トニックの苦味と甘みがジンのボタニカルな香りを引き立てる。
¥680
翠GIN辛口ジンジャー
「翠」を辛口のジンジャーエールで割ったもの。生姜のピリッとした刺激が加わり、キレのある味わい。
¥680
ROKU<六>ソーダ
プレミアムジャパニーズジン「ROKU」のソーダ割り。桜や山椒など6種の和素材を使用した繊細で職人技が光る味わい。
¥980
ROKU<六>トニック
「ROKU」を使用したジントニック。複層的で華やかな香りをじっくりと楽しめる一杯。
¥1,120
ROKU<六>辛口ジンジャー
「ROKU」と辛口ジンジャーエールの組み合わせ。スパイシーさと和のボタニカルが融合した深い味わい。
¥1,120

スパークリング

ポールスター
樽詰めスパークリングワイン。フレッシュですっきりとした味わい。
¥550
すず音
宮城県の発泡清酒(スパークリング日本酒)。シャンパンのようなきめ細かい泡と、甘酸っぱい優しい味わいが特徴。
¥1,790
ヴーヴイエローラベル
フランスの有名なシャンパン、ヴーヴ・クリコ。辛口で力強く、豊かな香りと味わいが楽しめる高級スパークリングワイン。
¥20,000

果実酒

鳳凰美田ゆず酒
高級柚子をふんだんに使用したお酒。柚子のフレッシュな香りと果肉感が強く、ジュースのように飲みやすい。
¥590
鳳凰美田完熟梅酒
完熟した梅を使用した梅酒。濃厚でまろやかな甘みと梅の芳醇な香りが楽しめる。
¥590

ワイン

サンジョヴェーゼ【赤】
イタリアを代表するブドウ品種の赤ワイン。程よい酸味と渋みがあり、肉料理やトマト料理によく合う。
¥680
トレッビアーノシャルドネ【白】
すっきりとした辛口の白ワイン。フルーティーな香りと爽やかな酸味があり、魚料理や前菜に最適。
¥680

ソフトドリンク

自家製レモネード
お店特製のレモンシロップで作るレモネード。甘酸っぱく爽やかな味わい。
¥490
コカコーラ
世界中で愛される炭酸飲料。
¥400
辛口ジンジャーエール
生姜の風味が強い、キリッとした辛口のジンジャーエール。
¥400
黒烏龍茶
濃厚な味わいの烏龍茶。食事の脂肪吸収を抑える効果が期待される。
¥400
岩間園のほうじ茶
香ばしい香りのほうじ茶。カフェインが少なめで優しい味わい。
¥400
無糖アールグレイ
砂糖不使用のアールグレイティー。ベルガモットの香りが楽しめる。
¥400
オリーブサイダー
オリーブの果汁を使用した珍しいサイダー。フルーティーでさっぱりとした甘さが特徴。
¥680

日本酒

【青森県】田酒 特別純米酒
青森県の銘酒。米本来の旨味とコクが感じられる特別純米酒。食事の味を引き立てる食中酒として最適。
¥660
【栃木県】仙禽 モダン仙禽
伝統と革新を融合させたモダンな日本酒。甘酸っぱくジューシーな味わいで、白ワインのような軽やかさがある。
¥600
【福島県】写楽 純米酒
福島県の人気銘柄。果実のようなフレッシュな香りと、米の旨味・キレのバランスが良い。
¥600
【秋田県】雪の茅舎 純米吟醸
秋田県の美酒。雑味のない透明感のある味わいと、上品な香りが特徴。飲み飽きしない美味しさ。
¥720
【和歌山県】紀土 純米吟醸
「KID」の名で知られる和歌山のお酒。柔らかく優しい口当たりと、フルーティーな香りが楽しめる。
¥600
【山口県】獺祭 純米大吟醸45
世界的に有名な日本酒。精米歩合45%まで磨いた米を使用し、華やかな香りと蜂蜜のようなきれいな甘みが特徴。
¥600
【福井県】黒龍 いっちょらい純米吟醸
福井県の方言で「一張羅」を意味する名の酒。吟醸香が心地よく、さらりとした辛口の味わい。
¥820
【石川県】手取川 百万石乃白
石川県の酒米「百万石乃白」を使用した日本酒。クリアで洗練された味わいと、爽やかな香りが特徴。
¥660
【新潟県】一白水成
「白い米と水から成る一番旨い酒」という意味の銘柄。ジューシーな旨味と酸味が広がる芳醇な味わい。
¥720
【兵庫県】播州一献 超辛純米
キレ味鋭い超辛口の純米酒。米の旨味を残しつつ、後味はスパッと切れるので食中酒として優秀。
¥600
【高知県】酔鯨 純米吟醸「吟麗」
高知県の辛口酒。柑橘系の爽やかな香りと、酸味が効いたキレの良い味わいで、魚料理と相性が抜群。
¥600

焼酎

中々
【麦焼酎】
香ばしい麦の香りと軽やかな口当たりが特徴の麦焼酎。ロックや水割りがおすすめ。
¥550
百年の孤独
【麦焼酎】
ウイスキーのように樽で長期熟成させた麦焼酎。深いコクと複雑な香り、琥珀色が美しいプレミアム焼酎。
¥1,350
茉莉花 JJ
【ジャスミン焼酎】
ジャスミンの茶葉からつくられた焼酎。JJ(ジャスミン焼酎のジャスミン茶割り)で飲むのが人気で、華やかな香りが楽しめる。
¥630
だいャめ
ライチのような華やかな香りが特徴の芋焼酎。従来の芋焼酎のイメージを覆すフルーティーな味わいで、炭酸割りがおすすめ。
¥800
富乃宝山
黄麹を使用した芋焼酎。柑橘系のような爽やかな香りと、芋の甘みが上品に調和した人気の銘柄。
¥750
伊佐美
元祖プレミアム焼酎と呼ばれる芋焼酎。黒麹仕込みで、しっかりとした芋のコクと甘み、キレの良さを併せ持つ。
¥750
天使の誘惑
芋焼酎をシェリー樽などで長期熟成させた逸品。ブランデーのような濃厚な芳香とまろやかな味わいが特徴。
¥1,350

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

5.0
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