Kotora Mishuku

Name: Kotora Mishuku
Address: 2 Chome-37-20 Ikejiri, Setagaya City, Tokio
Price range: ¥320 - ¥20000

狐虎三宿店

★ 5.0 (14) 📍 2 Chome-37-20 Ikejiri, Setagaya City

Atún rojo

Sashimi de atún rojo fresco

Morralla frita crujiente (pez pequeño), tofu y ensalada de algas. Disfruta de la textura crujiente y el aroma marino.

盛合せ

1 persona El surtido es a partir de 2 personas

Surtido para disfrutar de varias partes del atún rojo fresco. Una plato para saborear el umami del atún, como akami y chutoro, todo a la vez. Pedido a partir de 2 personas.

¥1,380 ≈ €8.00

Akami (carne magra)

赤身

Sashimi de atún rojo. Bajo en grasa, siente el rico umami y hierro del atún original. Simple con wasabi y salsa de soja.

¥1,490 ≈ €8.00

Ventresca de atún (Chutoro)

中トロ

Sashimi de chutoro con un buen equilibrio entre el dulzor graso moderado y el umami de la carne magra. Disfruta de la textura que se derrite en la boca.

¥1,690 ≈ €9.00

Brocheta de atún y cebolleta

マグロのねぎま串

Brochetas de atún y cebolleta alternadas y asadas. El rico sabor del atún que se intensifica al cocinar y el dulzor de la cebolleta asada combinan bien.

¥450 ≈ €2.00

Costillar de atún a la parrilla

マグロカマ焼き

Plato de la parte de la "cama" del atún, detrás de las branquias, asado lentamente. Carne jugosa y grasosa que se desprende del hueso.

¥1,490 ≈ €8.00

Yukke de atún

マグロユッケ

Plato de atún picado finamente y mezclado con salsa dulce y salada y yema de huevo. Sabor rico, ideal como aperitivo con alcohol.

¥1,490 ≈ €8.00

Filete de cola de atún

マグロテールのステーキ

Filete de la carne de la cola del atún, musculosa y rica en umami. Caracterizado por una textura firme similar a la carne.

¥1,290 ≈ €7.00

Frituras

Estofado de ternera

牛煮込み

Plato de ternera cocida a fuego lento. Sazonado profundamente, disfruta de la textura tierna y el rico sabor a carne.

¥860 ≈ €5.00

Estofado de menudillos de cerdo y ternera salteados

牛豚合いモツ塩煮込み

Plato de menudillos de ternera y cerdo cocidos en un caldo salado ligero. Caracterizado por la textura crujiente de los menudillos y la riqueza del caldo.

¥860 ≈ €5.00

Camarones enteros con cáscara y mayonesa

殻ごと海老マヨ

Camarones de cáscara blanda fritos enteros y mezclados con salsa de mayonesa. El aroma crujiente de la cáscara y la riqueza de la mayonesa combinan bien.

¥1,180 ≈ €7.00

Milanesa de jamón gruesa

厚切りハムカツ

Milanesa de lomo de cerdo cortado grueso, empanada y frita. Cobertura crujiente y lomo jugoso, una porción sustanciosa.

¥690 ≈ €4.00

Chips de bardana con sal y nori

のり塩ごぼうチップス

Chips de bardana finamente cortada, frita y sazonada con aonori (alga verde) y sal. El sabor de la bardana y la textura ligera hacen que sea fácil de beber con alcohol.

¥580 ≈ €3.00

Filete de jurel frito

アジフライ

Filete de jurel abierto, empanado y frito. Carne jugosa, cobertura crujiente. Comúnmente se come con salsa o salsa tártara.

¥630 ≈ €3.00

Aperitivos

Surtido de 4 obanzai

おばんざい4種盛り

Conjunto de 4 tipos de obanzai (platos caseros japoneses) de temporada, de preparación diaria. Permite disfrutar de varios sabores en pequeñas porciones.

¥880 ≈ €5.00

Tortilla de huevo con caldo de pez volador

あご出汁巻き玉子

Tortilla de huevo hecha con abundante caldo de pez volador (ago). Caracterizada por un elegante y profundo aroma a caldo y una textura esponjosa.

¥790 ≈ €4.00

Tomate Gari

ガリトマト

Un aperitivo refrescante de rodajas de tomate cubiertas con gari (jengibre encurtido dulce) de sushi. La acidez del tomate y el dulzor del gari combinan bien.

¥790 ≈ €4.00

Queso de pescado casero (Kazuchi)

自家製かずチー

Aperitivo casero con huevas de arenque (kazunoko) mezcladas con queso. La textura crujiente y la riqueza del queso combinan bien con sake y vino.

¥890 ≈ €5.00

Pimiento con carne picada

肉味噌ピーマン

Plato de pimientos verdes crudos cubiertos con carne picada salteada dulce y sabrosa. Caracterizado por la textura crujiente del pimiento y la riqueza de la carne picada.

¥630 ≈ €3.00

Carrot Mucho

キャロットムーチョ

Una ensalada de zanahoria rallada y snacks (como Karamucho) aderezada. Disfruta del dulzor de la zanahoria y el picante/textura de los snacks.

¥530 ≈ €3.00

Wasabi de pollo casero

自家製鶏わさ

Plato de pechuga de pollo fresca escaldada y mezclada con wasabi y salsa de soja. Sabor refrescante, popular como aperitivo con alcohol.

¥690 ≈ €4.00

Miso de cangrejo comestible

食べるカニ味噌

Delicadeza hecha con miso de cangrejo (vísceras) sazonado. Rico aroma marino y sabor profundo, adecuado para beber lentamente con alcohol.

¥530 ≈ €3.00

Pizza tortilla de shirasu al estilo japonés

しらすの和風トルティーヤピザ

Pizza japonesa al estilo tortilla hecha con tortilla fina cubierta de shirasu y queso. Textura ligera, se puede disfrutar como snack.

¥790 ≈ €4.00

Lomo de cerdo marinado en miso

豚ロースの味噌漬け

Plato de lomo de cerdo marinado en salsa de miso y asado. El sabor del miso impregna la carne, resultando en un sabor tostado y jugoso.

¥1,090 ≈ €6.00

Rollo de aperitivo

Rollo de kappa con sal

塩かっぱ巻き

Rollo de kappa sazonado con sal. Se puede comer fresco sin salsa de soja.

¥450 ≈ €2.00

Rollo de Toro-Taku

トロたく巻き

Sushi enrollado que combina ventresca de atún (toro) y takuan (rábano encurtido). El dulzor del toro y la salinidad/textura del takuan combinan perfectamente.

¥690 ≈ €4.00

Rollo de miso de cangrejo

カニ味噌巻き

Sushi enrollado con rico miso de cangrejo. Fuerte aroma marino, ideal para disfrutar como aperitivo con alcohol.

¥790 ≈ €4.00

Rollo de Negitoro

ネギトロ巻き

Sushi enrollado que combina atún desmenuzado y cebolleta. Un menú popular clásico, con un suave atún y un buen sabor a cebolleta.

¥890 ≈ €5.00

Rollo de Tekka de atún

マグロ鉄火巻き

Sushi fino enrollado simple con atún rojo. Un plato representativo del sushi Edomae.

¥890 ≈ €5.00

Rollo de lágrimas

涙巻き

Sushi enrollado con una gran cantidad de wasabi (especialmente tallos de wasabi). Nombrado por hacer llorar por su intenso picante. Para juegos de castigo o amantes de lo picante.

¥1,090 ≈ €6.00

Sopa de miso con caldo de pescado

魚出汁味噌汁

Sopa de miso hecha con caldo de espinas de pescado. Sabor rico y profundo con el umami del mar disuelto, perfecto para terminar una comida.

¥320 ≈ €2.00

Ensalada

Ensalada de patata para adultos

大人のポテトサラダ

Ensalada de patata con pimienta negra, mostaza o iburigakko para un toque especiado o sabroso. Sazonada para maridar con alcohol.

¥790 ≈ €4.00

Ensalada de morralla frita y tofu con algas

揚げじゃこと豆腐の海藻サラダ

Ensalada saludable con morralla frita crujiente (pez pequeño), tofu y algas. Disfruta de la textura crujiente y el aroma marino.

¥890 ≈ €5.00

Arroz cocido en olla de barro

Arroz con pollo en olla de barro

土鍋チキンライス

Arroz con pollo cocido en olla de barro. Un plato lujoso con el aroma tostado del arroz crujiente y el umami del pollo impregnando todo el arroz.

¥1,880 ≈ €10.00

Postres

Tempura de Castella

カステラの天ぷら

Postre de castella (un tipo de bizcocho) envuelto en masa de tempura y frito. Crujiente por fuera, cálido y esponjoso por dentro con un dulzor que se expande.

¥590 ≈ €3.00

Matcha Yukimi Daifuku

抹茶雪見だいふく

Versión de Matcha de "Yukimi Daifuku", un helado envuelto en mochi (pastel de arroz fino). Postre japonés que permite disfrutar del helado frío y la textura masticable.

¥590 ≈ €3.00

Cerveza

Cerveza de barril Suntory

サントリー生ビール

Cerveza de barril fresca servida de un grifo. Caracterizada por un final limpio y una espuma cremosa. Recomendada para el primer brindis.

¥650 ≈ €4.00

Asahi Super Dry [Botella mediana]

アサヒスーパードライ【中瓶】

Botella mediana de cerveza seca japonesa representativa. Caracterizada por un sabor claro refinado y un final seco nítido.

¥750 ≈ €4.00

Sapporo Lager Akaboshi [Botella mediana]

サッポロラガー赤星【中瓶】

La cerveza de marca más antigua de Japón. Conocida cariñosamente como "Akaboshi", se caracteriza por su sabor profundo único del tratamiento térmico.

¥790 ≈ €4.00

All-Free

オールフリー

All-Free

Bebida sin alcohol con sabor a cerveza. 0.00% de alcohol, cero calorías, cero carbohidratos, para disfrutar fácilmente del sabor similar a la cerveza.

¥540 ≈ €3.00

Bebida de té

Té Oolong negro Highball

黒烏龍茶ハイ

Bebida de shochu mezclado con té Oolong negro. El fuerte sabor del té Oolong negro y un final limpio, que limpia la grasa de la comida.

¥550 ≈ €3.00

Uji Matcha Hojicha Highball

岩間園のほうじ茶ハイ

Shochu mezclado con té hojicha hecho con hojas de té seleccionadas. Caracterizado por su aroma tostado y fácil de beber.

¥620 ≈ €3.00

Uji Matcha Highball

宇治抹茶ハイ

Bebida de té hecha con Uji Matcha. Una bebida de color verde vibrante que permite disfrutar del rico sabor y ligero amargor del matcha.

¥620 ≈ €3.00

Earl Grey sin azúcar

無糖アールグレイ

Shochu mezclado con té Earl Grey sin azúcar. Rico en aroma a bergamota cítrica, recomendado para los amantes del té negro.

¥550 ≈ €3.00

Sour

Sour de limón Kotora

狐虎のレモンサワー

Sour de limón especial que lleva el nombre de la tienda. Hecho con una receta cuidadosamente elaborada, un sabor único de aquí.

¥680 ≈ €4.00

Sour de miel y limón casero

自家製ハニーレモンサワー

Sour hecho con limón confitado en miel. El dulce suave de la miel y la acidez del limón están bien equilibrados.

¥680 ≈ €4.00

Sour de limón azul

青いレモンサワー

Sour de limón de color azul vibrante. Sabor refrescante, una bebida que también es fotogénica.

¥620 ≈ €3.00

Sour de limón sin azúcar

無糖レモンサワー

Sour de limón seco con dulzor reducido. El sabor y aroma originales del limón se sienten directamente, sin interferir con la comida.

¥620 ≈ €3.00

Sour de lichi para adultos

大人のライチサワー

Sour con un aroma floral a lichi y dulzor. Sabor elegante y fácil de beber.

¥590 ≈ €3.00

Sour de tomate Shinruchu

しんるちゅうトマトサワー

Sour que combina杏露酒 (Shinruchu) y tomate. El dulzor ácido de la albaricoque y el sabor del tomate combinan sorprendentemente bien.

¥590 ≈ €3.00

Sour de vinagre de manzana

リンゴ酢サワー

Sour saludable y refrescante hecho con vinagre de manzana. Sabor limpio debido a la acidez del vinagre.

¥520 ≈ €3.00

Ginebra artesanal

SUI Gin Soda

翠GINソーダ

Mezcla de "SUI", ginebra japonesa, con soda. Un sabor refrescante con aroma a ingredientes japoneses como yuzu, té verde y jengibre.

¥660 ≈ €4.00

SUI Gin Tonic

翠GINトニック

Cóctel de "SUI" con agua tónica. El amargor y dulzor de la tónica realzan el aroma botánico de la ginebra.

¥680 ≈ €4.00

SUI Gin Ginger Seco

翠GIN辛口ジンジャー

Mezcla de "SUI" con ginger ale seco. Añade la punzada del jengibre para un sabor nítido.

¥680 ≈ €4.00

ROKU Soda

ROKU<六>ソーダ

Highball de "ROKU", ginebra japonesa premium. Un sabor delicado y artesanal que utiliza seis ingredientes japoneses como flor de cerezo y pimienta de Sichuan.

¥980 ≈ €5.00

SUI Tonic

ROKU<六>トニック

Gin tonic hecho con "ROKU". Una bebida para disfrutar lentamente del aroma complejo y floral.

¥1,120 ≈ €6.00

SUI Ginger Seco

ROKU<六>辛口ジンジャー

Combinación de "ROKU" y ginger ale seco. Un sabor profundo que fusiona el toque especiado con los botánicos japoneses.

¥1,120 ≈ €6.00

Espumoso

Polestar

ポールスター

Vino espumoso de barril. Sabor fresco y limpio.

¥550 ≈ €3.00

Suzune

すず音

Sake espumoso (nihonshu espumoso) de la prefectura de Miyagi. Caracterizado por burbujas finas como el champán y un sabor dulce y ácido suave.

¥1,790 ≈ €10.00

Veuve Yellow Label

ヴーヴイエローラベル

Famoso champán francés, Veuve Clicquot. Vino espumoso de lujo seco y potente, con rico aroma y sabor.

¥20,000 ≈ €110.00

Licores de frutas

Licores de yuzu Houou Bieden

鳳凰美田ゆず酒

Bebida hecha con generosa cantidad de yuzu de alta calidad. Fuerte aroma fresco y sabor a pulpa de yuzu, fácil de beber como un zumo.

¥590 ≈ €3.00

Licores de ciruela Houou Bieden maduros

鳳凰美田完熟梅酒

Licor de ciruela hecho con ciruelas maduras. Disfruta de un dulzor rico y suave y un aroma fragante a ciruela.

¥590 ≈ €3.00

Vino

Sangiovese [Tinto]

サンジョヴェーゼ【赤】

Vino tinto de la uva italiana por excelencia. Con acidez y taninos moderados, combina bien con platos de carne y tomate.

¥680 ≈ €4.00

Trebiano Chardonnay [Blanco]

トレッビアーノシャルドネ【白】

Vino blanco seco y limpio. Con aroma afrutado y acidez refrescante, ideal para platos de pescado y aperitivos.

¥680 ≈ €4.00

Refrescos

Limonada casera

自家製レモネード

Limonada hecha con nuestro sirope de limón casero. Sabor agridulce y refrescante.

¥490 ≈ €3.00

Coca-Cola

コカコーラ

Bebida carbonatada amada en todo el mundo.

¥400 ≈ €2.00

Ginger ale seco

辛口ジンジャーエール

Ginger ale seco y picante con un fuerte sabor a jengibre.

¥400 ≈ €2.00

Té Oolong negro

黒烏龍茶

Té Oolong de sabor rico. Se espera que ayude a reducir la absorción de grasa de las comidas.

¥400 ≈ €2.00

Té Hojicha de Iwamayama

岩間園のほうじ茶

Té Hojicha con aroma tostado. Bajo en cafeína y de sabor suave.

¥400 ≈ €2.00

Earl Grey sin azúcar

無糖アールグレイ

Té Earl Grey sin azúcar. Disfruta del aroma a bergamota.

¥400 ≈ €2.00

Sidra de oliva

オリーブサイダー

Sidra inusual hecha con jugo de oliva. Caracterizada por un dulzor afrutado y refrescante.

¥680 ≈ €4.00

Sake japonés

[Prefectura de Aomori] Denshu Tokubetsu Junmai

【青森県】田酒特別純米酒

Sake famoso de la prefectura de Aomori. Tokubetsu Junmai que permite sentir el dulzor y la riqueza del arroz original. Ideal como acompañamiento de comidas que realza los sabores.

¥660 ≈ €4.00

[Prefectura de Tochigi] Senkin Modern Senkin

【栃木県】仙禽モダン仙禽

Sake moderno que fusiona tradición e innovación. Sabor agridulce y jugoso, con una ligereza similar al vino blanco.

¥600 ≈ €3.00

[Prefectura de Fukushima] Sharaku Junmai

【福島県】写楽純米酒

Marca popular de la prefectura de Fukushima. Aroma fresco afrutado y un buen equilibrio entre el dulzor del arroz y un final nítido.

¥600 ≈ €3.00

[Prefectura de Akita] Yuki no Bosha Junmai Ginjo

【秋田県】雪の茅舎純米吟醸

Sake de la prefectura de Akita. Caracterizado por un sabor transparente sin impurezas y un aroma elegante. Delicioso y fácil de beber.

¥720 ≈ €4.00

[Prefectura de Wakayama] Kido Junmai Ginjo

【和歌山県】紀土純米吟醸

Sake de Wakayama conocido como "KID". Disfruta de un sabor suave y delicado y un aroma afrutado.

¥600 ≈ €3.00

[Prefectura de Yamaguchi] Dassai Junmai Daiginjo 45

【山口県】獺祭純米大吟醸45

Sake japonés de fama mundial. Hecho con arroz pulido al 45%, se caracteriza por su aroma floral y un dulce limpio similar a la miel.

¥600 ≈ €3.00

[Prefectura de Fukui] Kokuryu Icchōrai Junmai Ginjo

【福井県】黒龍いっちょらい純米吟醸

Nombre que significa "el mejor traje" en el dialecto de Fukui. Aroma a ginjo agradable y sabor seco y suave.

¥820 ≈ €5.00

[Prefectura de Ishikawa] Tedorigawa Hyakugou Nishiki

【石川県】手取川百万石乃白

Sake hecho con "Hyakugou Nishiki", arroz de sake de la prefectura de Ishikawa. Caracterizado por un sabor claro y refinado y un aroma fresco.

¥660 ≈ €4.00

[Prefectura de Akita] Ippaku Suisei

【新潟県】一白水成

Nombre que significa "el sake más delicioso hecho de arroz blanco y agua". Sabor rico con jugoso umami y acidez.

¥720 ≈ €4.00

[Prefectura de Hyogo] Banshu Ikko Chokaratsu Junmai

【兵庫県】播州一献超辛純米

Sake Junmai extra seco con un filo agudo. Conserva el dulzor del arroz, pero tiene un final limpio, lo que lo hace excelente como acompañamiento de comidas.

¥600 ≈ €3.00

[Prefectura de Kochi] Suigei Junmai Ginjo "Ginrei"

【高知県】酔鯨純米吟醸「吟麗」

Sake seco de la prefectura de Kochi. Aroma cítrico fresco y sabor seco y nítido con acidez, combina perfectamente con platos de pescado.

¥600 ≈ €3.00

Shochu

Nakanaka

中々

[Shochu de cebada]

Shochu de cebada con un aroma a cebada tostada y un sabor ligero. Recomendado solo o con agua.

¥550 ≈ €3.00

Hyakunen no Kodoku

百年の孤独

[Shochu de cebada]

Shochu de cebada envejecido durante mucho tiempo en barricas, como el whisky. Un shochu premium con un rico sabor profundo, aroma complejo y hermoso color ámbar.

¥1,350 ≈ €7.00

Jasmine JJ

茉莉花 JJ

[Shochu de jazmín]

Shochu hecho con hojas de té de jazmín. Popular para beber como JJ (té de jazmín mezclado con shochu de jazmín), permite disfrutar de un aroma floral.

¥630 ≈ €3.00

Daiyame

だいャめ

Shochu de batata con un aroma floral a lichi. Un sabor afrutado que rompe con la imagen tradicional del shochu de batata, recomendado con soda.

¥800 ≈ €4.00

Tominohouzan

富乃宝山

Shochu de batata hecho con koji amarillo. Una marca popular con un aroma fresco similar a los cítricos y un dulzor de batata elegantemente armonizado.

¥750 ≈ €4.00

Isami

伊佐美

Shochu de batata llamado el shochu premium original. Elaborado con koji negro, combina un rico sabor y dulzor de batata con un final nítido.

¥750 ≈ €4.00

La Tentación de los Ángeles

天使の誘惑

Una joya de shochu de batata envejecido durante mucho tiempo en barricas de jerez, etc. Caracterizado por un rico aroma similar al brandy y un sabor suave.

¥1,350 ≈ €7.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal