김명자굴국밥전문점

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김명자굴국밥전문점

김명자굴국밥전문점

当店では統営から毎日早朝、産地直送の新鮮な生牡蠣のみを使用しております。

Gwacheon-si, South Korea

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食事
おつまみ
アルコール類
食事

豆もやしクッパ

콩나물국밥

豆もやしヘジャンク(酔い覚ましスープ)と似た、さっぱりとしてピリ辛なクッパです。二日酔い解消に良く、ご飯と共に熱々でお召し上がりください。

7,000
$5.00

タコビビンバ

낙지비빔밥

新鮮なタコと各種野菜をコチュジャンソースで和えて食べるご飯料理です。辛くてもちもちした食感が特徴です。

8,000
$5.00

牡蠣クッパ

굴국밥

新鮮な牡蠣が入った、さっぱりとして淡白なクッパです。牡蠣の香りと深い味わいを感じることができ、ご飯と共に温かくお召し上がりください。

8,000
$5.00

(特)牡蠣クッパ

(특)굴국밥

普通の牡蠣クッパよりもボリュームのある量の牡蠣が入ったクッパです。牡蠣をもっと楽しみたい時におすすめです。

10,000
$7.00

牡蠣栄養ご飯

굴영양밥

牡蠣と共に様々なナッツや野菜を入れて炊いた栄養ご飯です。健康的で香ばしい味が特徴です。

10,000
$7.00

牡蠣熟成キムチクッパ

굴묵은지국밥

牡蠣とよく熟成したキムチが調和した、ピリ辛でさっぱりしたクッパです。キムチの酸味が牡蠣の味を引き立てます。

8,000
$5.00

牡蠣スジェビ

굴수제비

もちもちしたスジェビ(すいとん)と新鮮な牡蠣が入ったスープ料理です。さっぱりとして清々しい味が良いです。

8,000
$5.00

牡蠣トックク(餅スープ)

굴떡국

もちもちした餅と新鮮な牡蠣で作った温かいスープ料理です。お正月や冬場に楽しんで食べます。

8,000
$5.00

干しスケトウダラ別添えクッパ

황태따로국밥

干しスケトウダラでさっぱりと煮出したスープとご飯が別々に出てくるクッパです。二日酔いに良く、淡白な味が特徴です。

8,000
$5.00
おつまみ

*米、キムチ、豚肉(韓国産)

ガンギエイチヂミ

홍어전

熟成させたガンギエイを焼いて作ったチヂミで、独特の香りと柔らかい食感が特徴です。マッコリとよく合います。

25,000
$17.00

ガンギエイサムハプ(3種盛り合わせ)

홍어삼합

熟成させたガンギエイ、豚肉の水煮、熟成キムチを一緒に包んで食べる料理です。強烈な味の調和が独特です。

45,000
$31.00

牡蠣豚ポッサム

굴돼지보쌈

柔らかく茹でた豚肉の水煮と新鮮な生牡蠣、キムチを添えて包んで食べる料理です。香ばしく爽やかな味の調和が良いです。

40,000
$27.00

生牡蠣

생굴

獲れたての新鮮な牡蠣を生で味わう料理です。海の香りともちもちした食感が絶品です。チョジャンやレモンと共にお召し上がりください。

15,000
$10.00

そば粉のジョンビョン

메밀전병

薄く焼いたそば粉の皮にキムチ、豚肉などの具を入れて巻いたジョンビョンです。香ばしく淡白な味が特徴です。

7,000
$5.00

そば粉の手作り餃子

메밀손만두

そば粉で作った餃子の皮に具を入れて手で包んだ餃子です。淡白で満足感のある味があります。

6,000
$4.00

スルグク

술국

お酒と共に楽しむのに良い、ピリ辛でさっぱりしたスープ料理です。二日酔い解消にも良いです。

8,000
$5.00

牡蠣チヂミ/ネギ牡蠣チヂミ

굴전/굴파전

新鮮な牡蠣を入れて焼いたチヂミです。굴전は牡蠣の味を、굴파전はネギの香りと共にお楽しみいただけます。マッコリのおつまみに最適です。

17,000
$12.00

牡蠣の和え物

굴회무침

新鮮な生牡蠣を野菜と共に辛くて酸っぱく和えた料理です。もちもちして爽やかな味が特徴です。

27,000
$18.00

肉・ガンギエイ追加

고기·홍어추가

ポッサムやサムハプに追加できる豚肉と熟成させたガンギエイです。メイン料理をよりボリューム満点にお楽しみいただけます。

20,000
$14.00
アルコール類

ソジュ

소주

韓国を代表する蒸留酒で、澄んだすっきりした味が特徴です。冷やして飲み、様々な料理とよく合います。アルコール度数は通常16〜20%程度です。

4,000
$3.00

ビール

맥주

爽やかで清涼感のある味の発酵酒です。韓国では主にラガースタイルのビールを好んで飲みます。

4,000
$3.00

マッコリ

막걸리

米を発酵させて作った韓国伝統の濁り酒です。柔らかく甘く、わずかな炭酸感があります。振って飲み、チヂミや辛い料理とよく合います。アルコール度数は通常6〜8%程度です。

3,000
$2.00

チピョンマッコリ

지평막걸리

チピョン醸造所で作ったマッコリで、すっきりとして飲みやすいのが特徴です。甘味と酸味のバランスが良いです。

4,000
$3.00

サンサチュン

산사춘

サンシュユの実を入れて作った薬酒です。ほのかな香りと柔らかい味が特徴で、比較的低いアルコール度数(13%)を持っています。

8,000
$5.00

ペクセジュ

백세주

高麗人参など薬草を入れて作った韓国伝統の薬酒です。ほのかな薬草の香りと深い味が特徴です。アルコール度数は13%程度です。

8,000
$5.00

ポドゥル(桑の実)覆盆子

(오디)복분자

ポドゥル(桑の実)と覆盆子(ラズベリー)を入れて作った果実酒です。甘酸っぱく爽やかな味が特徴です。アルコール度数は15〜18%程度です。

8,000
$5.00

覆盆子

복분자

覆盆子(ラズベリー)を発酵させて作った韓国伝統の果実酒です。濃い赤色と甘く、わずかに苦味のある味が特徴です。アルコール度数は15〜18%程度です。

12,000
$8.00
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お店情報

乳製品を含む

ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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