김명자굴국밥전문점


김명자굴국밥전문점
Utilizamos únicamente ostras frescas que se envían directamente de la fuente cada mañana desde Tongyeong.
Gwacheon-si, South Korea
Kongnamul Gukbap (sopa de arroz con brotes de soja)
콩나물국밥
Es un caldo sabroso y picante similar al Kongnamul Gukbap. Es bueno para aliviar la resaca y se come caliente con arroz.
Bibimbap de pulpo
낙지비빔밥
Es un plato de arroz con pulpo fresco y varias verduras mezclado con salsa gochujang. Se caracteriza por su sabor picante y masticable.
Gukbap de ostras
굴국밥
Es un gukbap (sopa de arroz) fresco y suave con ostras frescas. Puedes sentir el aroma y el sabor profundo de las ostras, y se come caliente con arroz.
Gukbap especial de ostras
(특)굴국밥
Es un gukbap (sopa de arroz) con una cantidad más generosa de ostras que el gukbap de ostras normal. Es ideal si quieres disfrutar de más ostras.
Arroz nutritivo con ostras
굴영양밥
Es un arroz nutritivo cocido con ostras y varias nueces o verduras. Se caracteriza por su sabor saludable y a nuez.
Gukbap de ostras y kimchi añejo
굴묵은지국밥
Es un gukbap (sopa de arroz) picante y sabroso hecho con ostras y kimchi añejo bien fermentado. La acidez del kimchi realza el sabor de las ostras.
Sopa de gachas de ostras
굴수제비
Es un plato de sopa con gachas masticables y ostras frescas. Tiene un sabor fresco y limpio.
Sopa de arroz con ostras y tteok
굴떡국
Es un plato de sopa caliente hecho con tteok (pastel de arroz) masticable y ostras frescas. Se disfruta en días festivos o en invierno.
Gukbap de bacalao de abadejo seco servido por separado
황태따로국밥
Es un gukbap (sopa de arroz) con un caldo sabroso hecho de황태 (bacalao de abadejo seco) y arroz servido por separado. Es bueno para aliviar la resaca y se caracteriza por su sabor suave.
*Arroz, Kimchi, Carne de cerdo (de origen nacional)
Jeon de Hong-eo (raya fermentada)
홍어전
Es un jeon (tortita) hecho de hongeo (raya fermentada) rebozada, caracterizado por su aroma único y textura suave. Combina bien con makgeolli.
Hong-eo Samhap (raya fermentada, cerdo y kimchi)
홍어삼합
Es un plato para comer enrollando raya fermentada, cerdo hervido y kimchi añejo. La armonía de sabores intensos es única.
Bolsam de ostras y cerdo
굴돼지보쌈
Es un plato para comer enrollando cerdo hervido tierno, ostras frescas y kimchi. La armonía de sabores a nuez y frescos es excelente.
Ostras frescas
생굴
Es un plato para probar ostras frescas recién capturadas crudas. El sabor del mar y la textura suave son excepcionales. Se come con gochujang (pasta de chile) o limón.
Rollitos de alforfón
메밀전병
Es un rollo hecho con una fina capa de alforfón rellena de kimchi, carne de cerdo, etc. Se caracteriza por su sabor a nuez y suave.
Dumplings de alforfón hechos a mano
메밀손만두
Son dumplings hechos a mano con masa de alforfón rellena. Tienen un sabor suave y sustancioso.
Sul Guk (sopa para beber)
술국
Es un plato de sopa picante y sabrosa, ideal para acompañar bebidas alcohólicas. También es bueno para aliviar la resaca.
Jeon de ostras / Jeon de ostras y cebolleta
굴전/굴파전
Es un jeon (tortita) hecho con ostras frescas. Puedes disfrutar del sabor de las ostras en el Gullejeon, y del aroma de la cebolleta en el Gulpajeon. Es un buen acompañamiento para makgeolli.
Ensalada de ostras picante
굴회무침
Es un plato de ostras frescas marinadas con verduras en una salsa picante y ácida. Se caracteriza por su sabor masticable y fresco.
Añadir carne / Hong-eo
고기·홍어추가
Es carne de cerdo y raya fermentada que se pueden añadir al bossam o samhap. Permite disfrutar de un plato principal más abundante.
Soju
소주
Es un licor destilado representativo de Corea, caracterizado por su sabor claro y limpio. Se bebe frío y combina bien con una variedad de acompañamientos. El contenido de alcohol suele ser de 16-20%.
Cerveza
맥주
Es una bebida fermentada con un sabor fresco y refrescante. En Corea, la gente disfruta principalmente de la cerveza estilo lager.
Makgeolli
막걸리
Es un탁ju (vino de arroz turbio) tradicional coreano hecho fermentando arroz. Es suave, dulce y tiene una ligera carbonatación. Se agita antes de beber y combina bien con jeon o platos picantes. El contenido de alcohol suele ser de 6-8%.
Jipyeong Makgeolli
지평막걸리
Es un makgeolli hecho en la bodega Jipyeong, caracterizado por su trago limpio y suave. Tiene un buen equilibrio entre dulzura y acidez.
Sansachun
산사춘
Es un vino medicinal hecho con frutos de sansuyu (cornus). Se caracteriza por su sutil aroma y sabor suave, con un contenido de alcohol relativamente bajo (13%).
Baekseju
백세주
Es un vino medicinal tradicional coreano hecho con hierbas medicinales como el ginseng. Se caracteriza por su sutil aroma a hierbas y su sabor profundo. El contenido de alcohol es de aproximadamente el 13%.
Bokbunja (moras de zarzamora)
(오디)복분자
Es un vino de frutas hecho con oodi (fruta del moral) y bokbunja (frambuesa). Se caracteriza por su sabor dulce y refrescante. El contenido de alcohol es de aproximadamente 15-18%.
Bokbunja
복분자
Es un vino de frutas tradicional coreano hecho fermentando bokbunja (frambuesa). Se caracteriza por su profundo color rojo y su sabor dulce con un toque amargo. El contenido de alcohol es de aproximadamente 15-18%.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
¿Necesitas información dietética o de alergias?
3.9
33 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
Gwacheon-si, South Korea
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta.
Reportar Información IncorrectaLoading map...
Inicia sesión para escribir una reseña
Iniciar sesiónAún no hay reseñas. ¡Sé el primero en opinar!
Reseñas de Google