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Khomong Chongcheng | Kha Mu, Dim Sum, Moo Satay, Chatuchak

โขมงโฉงเฉง | ขาหมู ติ่มซำ หมูสะเต๊ะ จตุจักร

おすすめメニュー

おすすめ

ガピチャーハン(ラックルン)
ข้าวคลุกกะปิ (พักลุง)
パッタルン産の発酵調味料(ガピ)と甘い豚肉、昔ながらのレシピで作られた濃厚な豚肉
厳選されたパッタルン産ガピ(発酵調味料)で炒めたご飯。濃厚な甘い豚肉、スライスしたマンゴー、エシャロット、唐辛子、その他の付け合わせと共に提供されます。酸味、甘味、塩味、辛味の完璧なバランスの味わいです。
฿115 ≈ ¥558
揚げたエシャロットとカー(タイの生姜)のチャーハン、干し魚添え
ข้าวผัดหอมเจียวพริกข่า ปลาแดดเดียว
チェンマイ風カー(タイの生姜)のチリペースト。スパンブリー川の天然干し魚と共にお召し上がりください。
香ばしいハーブとカー(タイの生姜)のチリペーストで炒めたご飯。独特の香りとわずかな辛味が特徴です。カリッと揚げた干し魚と共にお召し上がりください。完璧な組み合わせです。
฿75 ≈ ¥364
具沢山エッグパン
ไข่กระทะทรงเครื่อง
小さなフライパンで焼いた目玉焼き。豚ひき肉、チャーシュー、豚肉ソーセージをトッピングし、コショウソースで味付け。マギーソースを加えて風味を増します。朝食として人気があります。
฿50 ≈ ¥243
油を使わない豚肉のせトースト
ขนมปังหน้าหมูไร้น้ำมัน
一口サイズのパンに味付け豚ひき肉を乗せ、カリッと揚げる。アチャールソースと共にお召し上がりください。外はカリッと中はふんわり、豚肉のマリネの香りがします。
฿50 ≈ ¥243

朝食セット

朝食

お粥セット
ชุดโจ๊ก
お茶/コーヒー(ホット)+ポーチドエッグ+トースト
お得な朝食セット。ホットドリンク、ポーチドエッグ、トーストが含まれています。一日の始まりに最適です。
฿45 ≈ ¥218
ノーセット
ชุดหนอ
お茶/コーヒー(ホット)+エッグパン+トースト
お腹いっぱいになる朝食セット。エッグパン、ホットドリンク、トースト付き。
฿75 ≈ ¥364
お茶セット
ชุดชา
お茶/コーヒー(ホット)+ポーチドエッグ+豚肉のせトースト+豚肉サテ+カスタード蒸しパン
豪華な朝食セット。ポーチドエッグ、豚肉のせトースト、豚肉サテ、カスタード蒸しパン、ホットドリンクが含まれています。
฿199 ≈ ¥966

おつまみメニュー

前菜

天国のきゅうり和え
ยำแตงกวาสวรรค์
ピリ辛きゅうりの和え物。酸味、甘味、辛味のバランスが良く、爽やかでカリカリとした食感が楽しめます。
฿55 ≈ ¥267
爆発春巻き
ปอเปี๊ยะพลุ่งพล่าน
具材たっぷり、薄くてパリパリの皮の揚げ春巻き。特製ソースと共にお召し上がりください。
฿70 ≈ ¥340
コーンポーク
หมูทอดข้าวโพด
甘いコーンと豚ひき肉を味付けし、一口サイズに揚げました。甘味と塩味のバランスが良く、コーンの風味が豊かです。
฿70 ≈ ¥340
やみつきになる揚げた椎茸(ヤーホーム入り)
เห็ด(ยา)หอมเบรคแตก
カリカリに揚げた味付け椎茸。やみつきになる食感と独特の香りが楽しめます。
฿70 ≈ ¥340
揚げた椎茸(ヤーホーム入り)とチャプル(キンマ)の葉
เห็ด(ยา)หอม ใบชะพลูทอด
揚げた椎茸とヤーホーム(ハーブミックス)を、リッチャオ(チャチュンサオ)産のマンゴーソースと共にお召し上がりください。故郷のメニューです。
椎茸とチャプル(キンマ)の葉をカリッと揚げたフュージョンメニュー。爽やかな甘酸っぱいマンゴーソースと共にお召し上がりください。
฿75 ≈ ¥364

แม่หมูสะเต๊ะ

オリジナル豚肉サテ
หมูสะเต๊ะต้นตำรับ
スパイスとハーブで柔らかくマリネした豚肉を炭火で香り高く焼き上げました。濃厚なピーナッツソースとアチャール(酢漬け野菜)と共にお召し上がりください。
฿75~ ≈ ¥364
脂身付き豚肉サテ
หมูแทรกมันสะเต๊ะ
脂身付き豚肉サテ。ジューシーで香ばしい脂身がお好きな方へ。
฿80~ ≈ ¥388
豚レバーサテ
ตับสะเต๊ะ
スパイスでマリネした新鮮な豚レバーを、ちょうど良い焼き加減でグリルしました。甘くてクリーミーな味わいです。サテのタレと共にお召し上がりください。
฿80~ ≈ ¥388
トースト
ขนมปังปิ้ง
厚切りパンを外はカリッと中はふんわりトーストしました。豚肉サテのタレと共にお召し上がりください。
฿10 ≈ ¥49
タレ追加
เพิ่ม น้ำจิ้ม
ローストピーナッツをすり潰して作った豚肉サテのタレ。甘味、塩味、わずかな辛味で味付けされています。
฿20 ≈ ¥97
アチャール追加
เพิ่ม อาจาด
きゅうり、エシャロット、唐辛子を甘酸っぱいビネガーソースで和えた付け合わせ。脂っこさを和らげます。
฿15 ≈ ¥73

豚足メニュー

豚足メニュー

豚足のハーブと花の和え物
เมี่ยงขาหมูลุยสวนดอกไม้
豚足の肉を生地と新鮮な野菜で包み、ピリ辛シーフードソースと共にお召し上がりください。
฿80 ≈ ¥388
オウツン蒸しパン
หมั่นโถวโอวทึ้ง
自家製、昔ながらの蒸しパン、田舎風
自家製、昔ながらのレシピで作られた蒸しパン。天然発酵生地を使用し、柔らかくふわふわで、独特の香りがします。
฿75 ≈ ¥364
豚足ご飯、肉と皮
ข้าวขาหมู เนื้อหนัง
部位を混ぜることができます
絶品豚足ご飯。柔らかい肉ととろけるような皮。濃厚でスパイスの効いた煮汁。漬物とピリ辛ソースを添えて。
฿65~ ≈ ¥315
豚足とご飯のおかず
ขาหมู กับข้าว
部位を混ぜることができます
豚足をおかずとして別皿で提供。たっぷりとした量で、複数人で楽しむのに適しています。お好みの部位をお選びください。
฿160~ ≈ ¥776
豚肉のみのゲオラオ(4〜5名様用)
เกาเหลาเนื้อล้วน (สำหรับ 4-5 ท่าน)
豚足のひづめ、耳、レバー、心臓、肺、タン、バラ肉。ご飯1杯付き。
特大豚足セット。肉、皮、内臓、ひづめなど、すべての美味しい部分が含まれています。ご飯の器と共にご提供。ご家族に最適です。
฿699 ≈ ¥3,392
小さな豚足(丸ごと一皿)
ขาหมูขาเล็ก (ยกขา)
小さな豚足(丸ごと一皿)を煮込みました。骨からほろほろと外れるほど柔らかく、濃厚な味わいが染み込んでいます。
฿349 ≈ ¥1,694
大きな豚足(丸ごと一皿)
ขาหมูขาใหญ่ (ยกขา)
大きな豚足(丸ごと一皿)。ビッグサイズで、煮込まれて柔らかく、肉と皮がたっぷりです。
฿499 ≈ ¥2,422

追加メニュー

追加トッピング

白ごはん追加
เพิ่ม ข้าวเปล่า
熱々のジャスミンライス
฿10 ≈ ¥49
オウツン蒸しパン
หมั่นโถวโอวทึ้ง
豚足と一緒につまむのに最適な小ぶりの蒸しパン
฿10 ≈ ¥49
香港風焼きそば
บะหมี่ฮ่องกง
香港風のコシのある卵麺。ちょうど良い茹で加減です。
฿20 ≈ ¥97
煮卵
ไข่ดำ
豚肉の煮込み風煮卵。殻と白身が濃い色になり、味が染み込んでいます。五香粉の香りがします。
฿10 ≈ ¥49
ポーチドエッグ
ไข่ลวก
ちょうど良い茹で加減のゆで卵。黄身はとろりとしています。
฿10 ≈ ¥49

メニューの最後

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お店情報

4.8
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