KHEOPS

Name: KHEOPS
Address: パリ
Price range: €15.9 - €40

★ 4.2 (489)

ベストセラー

エル・コシャリ

EL KOCHARI

米、パスタ、レンズ豆、ひよこ豆、フライドオニオンを半分の鶏肉、ケブダ、またはケフタと混ぜたもの。

米、パスタ、レンズ豆を混ぜたエジプトの国民食。スパイシーなトマトソースがかかり、ひよこ豆とカリカリのフライドオニオンがトッピングされています。 · でんぷん質とスパイシーなソースのブレンドによる、豊かで食感のある風味。

€15.90~ ≈ ¥2,881

マフシ

MAHCHI

米を詰めたキャベツの葉に、半分の鶏肉、ケブダ、またはケフタを添えて。

米、新鮮なハーブ（ディル、コリアンダー、パセリ）、トマトを混ぜたものを詰めたキャベツの葉。風味豊かで柔らかい煮込み料理。 · 温かい状態で提供され、しばしば肉と一緒に提供されます。

€15.90~ ≈ ¥2,881

ハマム・マフシ

HAMMAM MAHCHI

エジプト風に詰め物をした飼育鳩2羽。タヒナとサラダ付き。

エジプトの珍味である詰め物鳩。詰め物は通常、スパイシーな米またはフリーク（砕いた緑小麦）で構成されています。 · ローストまたはフライにした後、肉は柔らかく皮はパリパリです。タヒナとサラダを添えて提供されます。

€29.90 ≈ ¥5,417

ラージミックスプラッター

GRANDE ASSIETTE MIX

ラムチョップ、カツレツ、モムバル、煮込み半鶏、ケフタ、スパイシーなトルティーヤ、タヒナ、サラダ。

ラム、鶏肉、ケフタ、詰め物ソーセージ（モムバル）を含む、ミックスグリル料理の大皿。 · エジプト風に調理された様々な肉を味わうのに最適です。ソースとサラダを添えて。

€40 ≈ ¥7,247

エジプト料理（料理）

当店の料理には、サラダ、タヒナ、トルシ、自家製オーブンパンが添えられています。

ハマム

HAMAME

2個の盛り合わせ + ライス + チョルバ

米とスープ（チョルバ）を添えた詰め物鳩の料理。完全で祝祭的な伝統的な食事。

コシャリ

KOUCHARI

盛り合わせ

米、パスタ、レンズ豆、スパイシーなトマトソース、フライドオニオンを混ぜた、エジプトの象徴的なベジタリアン料理。

コシャリ + ケブダ

KOUCHARI + KEBDA

盛り合わせ

アレクサンドリア風（ニンニク、唐辛子、スパイス）で炒めた牛レバー（ケブダ）が付いたクラシックなコシャリ。

コシャリ + ケフタ

KOUCHARI + KEFTA

盛り合わせ

スパイシーなひき肉の串焼き（ケフタ）が付いたクラシックなコシャリ。

コシャリ + 半分の鶏肉

KOUCHARI + DEMI POULET

盛り合わせ

ローストまたはグリルした半分の鶏肉が付いたクラシックなコシャリ。

マフシ

MAHCHI

盛り合わせ（10個）

米と新鮮なハーブを混ぜた詰め物野菜の盛り合わせ（多くはキャベツ、ぶどうの葉、ズッキーニ、ナス）。

マフシ + ケブダ

MAHCHI + KEBDA

盛り合わせ

スパイスで炒めたレバーを添えた野菜の詰め物。

マフシ + ケフタ

MAHCHI + KEFTA

盛り合わせ

ひき肉の串焼きを添えた野菜の詰め物。

マフシ + 半分の鶏肉

MAHCHI + DEMI POULET

盛り合わせ

半分の鶏肉を添えた野菜の詰め物。

モムバル

MOUMBAR

4個の盛り合わせ

米、トマト、スパイスを混ぜたものを詰め、揚げたエジプトのソーセージ。外はカリカリ、中は柔らかい。

ファラフェル

FALAFEL

盛り合わせ

そら豆（エジプトで一般的）またはひよこ豆をベースにした揚げ団子で、新鮮なハーブと混ぜられています。カリカリで香ばしい。

エジプト風そら豆料理

FOUL EGYPTIEN

盛り合わせ

レモン、オイル、クミン、ニンニクで味付けし、長時間煮込んだそら豆。非常に人気のある伝統的な料理で、しばしば朝食に食べられます。

エジプト料理（グリル＆その他）

ミックスグリル

MIX GRILLADE

+ 選べる付け合わせ

炭火でグリルした肉の盛り合わせ。付け合わせを添えて提供されます。

ラムチョップ (x3)

COTE D'AGNEAU (x3)

+ 選べる付け合わせ

グリルしたラムチョップ3枚、柔らかくジューシー。

自家製コルドンブルー

CORDON BLEU MAISON

+ 選べる付け合わせ

チーズとハムを詰めたパン粉をまぶしたカツレツ。とろけるような食感とサクサク感。

本日の魚

POISSON DU JOUR

鯛またはスズキ + 選べる付け合わせ

丸ごと一匹の新鮮な魚（鯛またはスズキ）、グリルまたはオーブン焼き（多くはオイルとレモンまたは「シンガリ」）。

ミラノ風カツレツ

ESCALOPE MILANAISE

+ 選べる付け合わせ

パン粉をまぶして揚げた薄切り肉。黄金色でカリカリ。

ベシャメルパスタ

PATES BECHAMEL

単独で提供される料理

ベシャメルソースをかけたクリーミーな層とひき肉の層を重ね、オーブンで焼いたパスタグラタン（多くはペンネ）。

ケブダ盛り合わせ

ASSIETTE KEBDA

単独で提供

ニンニク、青唐辛子、スパイスで炒めた牛レバーの盛り合わせ。アレクサンドリアの名物料理。

ケフタ盛り合わせ（x4）

ASSIETTE KEFTA (x4)

単独で提供

スパイシーなひき肉の串焼き4本。

半分の鶏肉

DEMI POULET

単独で提供

ローストまたはグリルした半分の鶏肉。

モロヘイヤのスープ

SOUPE MOULOUKHIYA

単独で提供

刻んだモロヘイヤの葉で作られた伝統的な緑色のスープで、揚げニンニクとコリアンダーを加えたブイヨンで調理されます。わずかに粘性のあるユニークな食感。

オクラのスープ

SOUPE GOMBO

単独で提供

スパイシーなトマトソースで煮込んだオクラの煮込みまたはスープ。

チョルバ

CHORBA

単独で提供

伝統的なスープで、しばしば細麺（オルゾパスタ）またはレンズ豆をベースにしています。

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お店情報

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4.2

Google Mapsの評価489件

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