Kem-Kon Charoennakhon (เข้ม-ข้น เจริญนคร) 100% Vegan








タイ料理と西洋料理を中心とした植物性・ビーガン料理。
揚げオイスターマッシュルーム
FRIED OYSTER MUSHROOMS
オイスターマッシュルームと米ぬか油、小麦粉、甘いソース(水、ココナッツシュガー、チリ、塩、しいたけパウダー)。
衣をつけた揚げオイスターマッシュルーム。イカやフライドチキンのような食感。外はカリカリ、中は噛み応えあり。甘辛チリディップソース添え。
ムングビーンフライ
MUNG BEAN FRIES
フレンチフライ(丸ごとムングビーン)、塩、ビーガンマヨネーズ、トマトソース添え。
丸ごとムングビーンで作られたポテトフライの代替品。風味豊かでナッツのような味わいとカリカリした食感が特徴です。添えられたビーガンマヨネーズまたはトマトソースにつけてお召し上がりください。
揚げ有機豆腐
FRIED ORGANIC TOFU
有機豆腐と米ぬか油と甘いソース(水、ココナッツシュガー、チリ、塩、しいたけパウダー、ピーナッツ)。
有機豆腐の角切りを黄金色に揚げる。外はカリカリ、中は柔らかい食感。砕いたピーナッツをトッピングした甘辛チリソース添え。
カルボナーラパスタ
CARBONARA PASTA
スパゲッティカルボナーラ&ベーコン(大豆タンパク質とココナッツオイル使用)、オーストラリア産豆乳とマッシュルームで作ったクリーミーソース、パルメザンカシューチーズをトッピング。
クラシックなイタリアンカルボナーラの植物性バージョン。豆乳とマッシュルームで作った濃厚でクリーミーなソースのスパゲッティ。ビーガンベーコンとナッツベースのチーズをトッピング。
バジルペストパスタ
BASIL PESTO PASTA
ペストソースのスパゲッティ:マッシュルームのソテー、カリカリで美味しい、カシューナッツパルメザンチーズをトッピング。
香ばしいバジルペストソースのスパゲッティ。土の香りを加えるためのソテーマッシュルーム添え。カシューナッツベースのパルメザンチーズを振りかけて仕上げ。
ボロネーゼパスタ
BOLOGNESE PASTA
スパゲッティ(植物性ポーク使用 - カキモドキ、非遺伝子組み換え大豆、キャノーラ油、ココナッツオイル、ビーツ使用)、トマトソース、植物性ソーセージ、ピーマン、ニンニクで炒め、カシューナッツパルメザンチーズをトッピング。
濃厚なトマトと植物性ミートソースを使ったボリュームたっぷりのスパゲッティ。ニンニクとピーマンの風味が効いた、風味豊かで酸味のある味。肉ベースのクラシックな料理の、満足感のあるビーガンバージョン。
カシューチーズラザニア
CASHEW CHEESE LASANGA
ボロネーゼソース、植物性ポーク(カキモドキ、非遺伝子組み換え大豆、キャノーラ油、ココナッツオイル、ビーツ使用)、カシューチーズ、ほうれん草を詰めたラザニア。
パスタシート、風味豊かな植物性ボロネーゼ、ほうれん草の層。乳製品の代わりにクリーミーなカシューチーズから濃厚さが生まれます。泡立つまで焼かれ、満足感があります。
豚肉のフライご飯
FRIED PORK WITH RICE
ご飯と植物性ポーク(大豆タンパク質と米タンパク質使用)、揚げて油を切ったもの、特製ソースでマリネし、イサーン風スパイシーソース添え。
揚げた植物性ポークストリップを蒸しご飯に乗せて。ポークは風味豊かでカリカリ。添えられたスパイシーなタイ東北部風ディッピングソース(ナムチムジャオ)と一緒に楽しむのが一番。
ハムチャーハン
HAM FRIED RICE
植物性ハムチャーハン(大豆タンパク質とココナッツオイル使用)、乾燥した風味豊かな味わいに炒め、大豆タンパク質からエネルギー満載。
植物性ハムの角切りが入ったタイ風チャーハン。乾燥して香ばしく、風味豊かな中華鍋の香りで炒められています。クラシックで満足感のあるワンプレートミール。
豚肉のBBQご飯
BBQ PORK WITH RICE
植物性甘味豚肉(大豆)を乗せたご飯、赤いグレービーソースをかけ、まろやかな甘味。
甘い植物性BBQポークのスライスをご飯に乗せて。濃厚で甘辛い赤いグレービーソースがかかっています。人気のタイ料理「カオムーデーン」に似ています。
クリスピーポークと空芯菜の炒め物
STIR-FRIED MORNING GLORY WITH CRISPY PORK
空芯菜と植物性クリスピーポーク(大豆タンパク質と小麦タンパク質使用)の炒め物
ニンニク、チリ、豆ペーストで炒めた空芯菜(モーニンググローリー)。植物性クリスピーポークのカリカリしたピースをトッピング。塩味と風味豊かな、非常に人気のあるタイの屋台料理。
バジル炒め有機豆腐
STIR-FRIED ORGANIC TOFU WITH BASIL
新鮮なホーリーバジルの香りがするスパイシーな料理 - 美味しくヘルシー。
タイのホーリーバジル、ニンニク、チリで炒めた有機豆腐。「パッガパオ」として地元で知られ、スパイシーで香りの良い風味プロファイルを提供します。タイの定番炒め物。
バジル炒めマッシュルーム
STIR-FRIED MUSHROOMS WITH BASIL
様々なキノコのブレンド - 風味豊かで美味しくヘルシー。
ホーリーバジルとチリで炒めた各種キノコ。キノコは肉のような食感と土の香りを持ち、スパイシーなソースをよく吸収します。
バジル炒めフィッシュ豆腐
STIR-FRIED FISH TOFU WITH BASIL
本物の魚のような味!タンパク質豊富で、健康志向の方やベジタリアンに最適。
バジルとチリでクラシックな「パッガパオ」風に炒めた植物性フィッシュ豆腐。風味豊かでスパイシー、タンパク質も豊富。
ミックスバジル炒め
MIXED BASIL STIR-FRY
様々なタンパク質の組み合わせ - 風味豊かで一口ごとに美味しい。
ホーリーバジルとチリで炒めた様々な植物性タンパク質のミックス。一つのスパイシーな料理で様々な食感と風味を提供。
ビーガン目玉焼き
Vegan Fried Egg
目玉焼きの植物性代替品。鶏卵の見た目と食感を模倣するように設計されています。
ビーガンゆで卵
Vegan Boiled Egg
ゆで卵の植物性代替品。
ベジタブルセット
Vegetable Set
ミックスベジタブルのサイド。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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