Kem-Kon Charoennakhon (Khem-Khon Charoen Nakhon) 100% Vegano

Name: Kem-Kon Charoennakhon (Khem-Khon Charoen Nakhon) 100% Vegano
Address: Bangkok
Price range: ฿25 - ฿235

Kem-Kon Charoennakhon (เข้ม-ข้น เจริญนคร) 100% Vegan

Cocina vegetal y vegana con platos tailandeses y occidentales.

★ 4.7 (58)

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APERITIVO

CHAMPIÑONES OSTRA FRITOS

FRIED OYSTER MUSHROOMS

Champiñones Ostra con Aceite de Salvado de Arroz, Harina y Salsa Dulce (Agua, Azúcar de Coco, Chile, Sal y Polvo de Shiitake).

Champiñones ostra fritos rebozados, que ofrecen una textura similar a los calamares o el pollo frito. Crujientes por fuera y masticables por dentro. Servido con una salsa agridulce y picante para mojar.

฿125 ≈ €3.00

FRITURAS DE JUDÍAS MUNGO

MUNG BEAN FRIES

Papas Fritas (Judías Mungo Enteras), Servidas con Sal, Mayonesa Vegana y Salsa de Tomate.

Una alternativa a las papas fritas hecha con judías mungo enteras. Ofrecen un sabor salado y a nuez con una textura crujiente. Sírvalas con la mayonesa vegana o salsa de tomate que las acompaña.

฿85 ≈ €2.00

TOFU ORGÁNICO FRITO

FRIED ORGANIC TOFU

Tofu Orgánico con Aceite de Salvado de Arroz y Salsa Dulce (Agua, Azúcar de Coco, Chile, Sal, Polvo de Shiitake y Cacahuetes).

Cubos de tofu orgánico fritos hasta dorar. La textura es crujiente por fuera y suave por dentro. Servido con una salsa de chile dulce cubierta con cacahuetes triturados.

฿95 ≈ €3.00

Menú Occidental

Pasta

PASTA CARBONARA

CARBONARA PASTA

Espagueti Carbonara y Bacon (Hecho con Proteína de Soja y Aceite de Coco), con una Salsa Cremosa Hecha de Leche de Soja Australiana y Champiñones Champignon, Cubierto con Queso Parmesano de Anacardo.

Una versión vegetal de la clásica carbonara italiana. Espagueti servido en una rica y cremosa salsa hecha de leche de soja y champiñones. Cubierto con bacon vegano y queso a base de frutos secos.

฿195 ≈ €5.00

PASTA CON PESTO DE ALBAHACA

BASIL PESTO PASTA

Espagueti con Salsa Pesto: Salteado con Champiñones, Crujiente y Delicioso, Cubierto con Queso Parmesano de Anacardo.

Espagueti salteado en una fragante salsa pesto de albahaca verde. Servido con champiñones salteados para un sabor terroso. Terminado con una pizca de parmesano a base de anacardos.

฿210 ≈ €6.00

PASTA BOLOÑESA

BOLOGNESE PASTA

Espagueti con Cerdo Vegetal (Hecho con Champiñones de Berberecho, Soja No OGM, Aceite de Canola, Aceite de Coco y Remolacha), Salteado con Salsa de Tomate, Salchicha Vegetal, Pimientos y Ajo, Cubierto con Queso Parmesano de Anacardo.

Abundante plato de espagueti con una rica salsa de tomate y carne vegetal. Sabroso y ácido con toques de ajo y pimientos. Una reconfortante versión vegana del clásico con carne.

฿195 ≈ €5.00

LASAÑA DE QUESO DE ANACARDO

CASHEW CHEESE LASANGA

Lasaña Rellena de Salsa Boloñesa, Cerdo Vegetal (Hecho con Champiñones de Berberecho, Soja No OGM, Aceite de Canola, Aceite de Coco y Remolacha), Queso de Anacardo y Espinacas.

Capas de láminas de pasta, sabrosa boloñesa vegetal y espinacas. La riqueza proviene del cremoso queso de anacardos en lugar de lácteos. Horneado hasta que esté burbujeante y reconfortante.

฿195 ≈ €5.00

Manía de Croissants

Doble Problema

Double Trouble

Croissant de Bacon Trufado: Servido con Ensalada de Col y una Ensalada Aparte.

Un croissant mantecoso relleno de bacon vegetal e infusionado con sabor a trufa. Sabroso y aromático. Servido con acompañamientos frescos para equilibrar la riqueza.

฿235 ≈ €6.00

Toque Tex-Mex

Tex-Mex Twist

Croissant de Ternera y Queso: Servido con Salsa de Mango.

Croissant relleno de ternera vegetal y queso. Acompañado de una salsa de mango dulce y ácida para una fusión de sabores.

฿225 ≈ €6.00

Locura de Atún Fundido

Tuna Melt Madness

Croissant de atún y queso: Servido con ensalada de col y una ensalada aparte.

Una versión vegana de un atún fundido dentro de un croissant hojaldrado. Presenta atún vegetal y queso derretido. Cremoso, sabroso y satisfactorio.

฿195 ≈ €5.00

B.B.Q-licioso

B.B.Q-licious

Croissant de BBQ de Champiñones: Servido con Ensalada de Tofu.

Croissant relleno de champiñones cocinados en salsa BBQ. Sabores ahumados, dulces y salados. Acompañado de una ligera ensalada de tofu.

฿165 ≈ €4.00

Jamón de Raíz de Loto con Pesto

Pesto Lotus Root Ham

Croissant de Raíz de Loto y Jamón: Servido con Salsa Pesto.

Relleno único de croissant de jamón vegetal y raíz de loto crujiente. Realzado con el sabor herbal y a nuez de la salsa pesto.

฿195 ≈ €5.00

COMIDA EXPRESS

CERDO FRITO CON ARROZ

FRIED PORK WITH RICE

Arroz con Cerdo Vegetal (Hecho con Proteína de Soja y Proteína de Arroz), Frito y Desgrasado, Marinado con Salsa Especial, Servido con Salsa Picante Estilo Isaan.

Tiras de cerdo vegetal fritas servidas sobre arroz al vapor. El 'cerdo' es sabroso y crujiente. Se disfruta mejor con la salsa picante tailandesa del noreste que lo acompaña (Nam Jim Jaew).

฿125 ≈ €3.00

ARROZ FRITO CON JAMÓN

HAM FRIED RICE

Arroz Frito con Jamón Vegetal (Hecho con Proteína de Soja y Aceite de Coco), Salteado a un Sabor Seco y Redondo, Lleno de Energía de la Proteína de Soja.

Arroz frito estilo tailandés con cubos de jamón vegetal. Salteado hasta quedar seco y fragante con un aroma sabroso de wok. Un plato clásico y reconfortante de una sola pieza.

฿125 ≈ €3.00

CERDO BBQ CON ARROZ

BBQ PORK WITH RICE

Arroz Cubierto con Cerdo Dulce Vegetal (Soja), Cubierto con Salsa Roja, Sabor Dulce Suave.

Arroz servido con rodajas de cerdo BBQ dulce vegetal. Cubierto con una salsa roja espesa, agridulce. Similar al popular plato tailandés 'Khao Moo Daeng'.

฿135 ≈ €4.00

PICANTE Y CALIENTE

GLORIA DE AGUA SALTEADA CON CERDO CRUJIENTE

STIR-FRIED MORNING GLORY WITH CRISPY PORK

Gloria de Agua Salteada con Cerdo Crujiente Vegetal (Hecho con Proteína de Soja y Proteína de Trigo).

Gloria de agua (espinaca de agua) salteada con ajo, chile y pasta de frijoles. Cubierto con trozos crujientes de cerdo crujiente vegetal. Un plato de comida callejera tailandesa muy popular con sabores salados y sabrosos.

฿135~ ≈ €4.00

TOFU ORGÁNICO SALTEADO CON ALBAHACA

STIR-FRIED ORGANIC TOFU WITH BASIL

Un Plato Picante, Fragante con el Aroma de Albahaca Sagrada Fresca - Delicioso y Saludable.

Tofu orgánico salteado con albahaca sagrada tailandesa, ajo y chiles. Conocido localmente como 'Pad Kra Pao', ofrece un perfil de sabor picante y aromático. Un plato salteado tailandés básico.

฿125~ ≈ €3.00

CHAMPIÑONES SALTEADOS CON ALBAHACA

STIR-FRIED MUSHROOMS WITH BASIL

Una Mezcla de Varios Champiñones con Sabores Intensos - Delicioso y Saludable.

Champiñones surtidos salteados con albahaca sagrada y chiles. Los champiñones proporcionan una textura carnosa y un sabor terroso que absorbe bien la salsa picante.

฿125~ ≈ €3.00

TOFU DE PESCADO SALTEADO CON ALBAHACA

STIR-FRIED FISH TOFU WITH BASIL

¡Sabe a Pescado Real! Alto en Proteínas, Perfecto para Personas Conscientes de su Salud y Vegetarianos.

Tofu de pescado vegetal salteado al estilo clásico 'Pad Kra Pao' con albahaca y chile. Sabroso, picante y rico en proteínas.

฿135~ ≈ €4.00

SALTEADO MIXTO DE ALBAHACA

MIXED BASIL STIR-FRY

Una Combinación de Varias Proteínas, Llena de Sabor y Deliciosa en Cada Bocado.

Una mezcla de diferentes proteínas vegetales salteadas con albahaca sagrada y chiles. Ofrece una variedad de texturas y sabores en un solo plato picante.

฿145~ ≈ €4.00