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Sarnies Bangkok

Todos los precios excluyen el 7% de IVA y el 10% de cargo por servicio.

★ 4.5 (3,125) $$Moderate

Pimp My Breakfast

¡Mezcla y combina tus favoritos para crear tu propio desayuno o añade un acompañamiento a cualquier plato!

Dos huevos de corral
Two free-range eggs
(V) (frito, escalfado o revuelto)
Dos huevos cocinados a tu gusto. Servidos simplemente en un plato, listos para acompañar con pan u otros acompañamientos.
฿60~ ≈ €2.00
Masa madre
Sourdough
(VG)
Una rebanada de pan de trigo fermentado con un sabor ácido y corteza masticable. Tostado y servido caliente.
฿50 ≈ €1.00
Bagel de sésamo
Sesame bagel
(VG)
Un panecillo denso en forma de anillo cubierto con semillas de sésamo tostadas. Masticable por dentro con exterior crujiente.
฿50 ≈ €1.00
Shokupan
(V)
Pan de leche estilo japonés. Excepcionalmente esponjoso, suave y ligeramente dulce.
฿50 ≈ €1.00
Focaccia
(VG)
Pan plano italiano aromatizado con aceite de oliva y hierbas. Suave y aireado con superficie alveolada.
฿50 ≈ €1.00
Brioche
(V)
Un pan francés rico y dorado hecho con mucha mantequilla y huevos. Suave, dulce y esponjoso.
฿70 ≈ €2.00
Muffin inglés
English muffin
(V)
Un pan redondo y pequeño levado con levadura. Tostado para que esté crujiente por los bordes y suave por dentro.
฿50 ≈ €1.00
Tortita de masa madre
Sourdough pancake
(V)
Una tortita esponjosa hecha con masa madre, que añade un ligero toque ácido a la masa dulce.
฿60 ≈ €2.00
Pan sin gluten
Gluten-free bread
(V)
Pan elaborado sin harina de trigo, apto para quienes evitan el gluten.
฿80 ≈ €2.00
Aguacate Hass machacado
Smashed Hass avocado
(VG)
Aguacate Hass cremoso y maduro, machacado y sazonado. Textura rica y mantecosa.
฿180 ≈ €5.00
Hamburguesa de salchicha tailandesa
Thai sausage patty
🌶️
Una hamburguesa de cerdo sazonada con hierbas locales como hierba limón, lima kaffir y chile. Sabrosa y picante.
฿200 ≈ €5.00
Tocino ahumado de corral cortado grueso
Smoked thick-cut free-range bacon
Lonchas gruesas premium de panceta curada, ahumada para darle sabor. Salada, sabrosa y rica.
฿220 ≈ €6.00
Salchicha de cerdo inglesa
English pork sausage
Salchicha de cerdo tradicional estilo británico. Jugosa y suavemente sazonada con hierbas.
฿200 ≈ €5.00
Pastrami ahumado
Smoked pastrami
Pechuga de ternera curada recubierta de especias y ahumada. Cortada en finas lonchas, tierna y sabrosa.
฿200 ≈ €5.00
Salmón ahumado en frío
Cold smoked salmon
Filete de salmón curado ahumado a bajas temperaturas. Textura sedosa y aceitosa con un delicado sabor ahumado.
฿220 ≈ €6.00
Bistec de ternera alimentada con pasto (100g)
Grass-fed hanger steak (100g)
Un corte sabroso de ternera de la parte inferior del abdomen. Sellado para desarrollar una costra manteniendo el interior tierno.
฿240 ≈ €6.00
Muslo de pollo de corral asado a la sartén
Pan seared free-range chicken thigh
Carne de muslo de pollo deshuesada cocinada en sartén caliente. Carne jugosa con piel crujiente.
฿80 ≈ €2.00
Habichuelas ahumadas con tocino
Smoky-bacon baked beans
Habichuelas blancas guisadas en salsa de tomate enriquecida con tocino ahumado. Dulce, sabrosa y reconfortante.
฿100 ≈ €3.00
Tomates asados
Roasted tomatoes
(VG)
Tomates enteros o partidos asados al horno hasta que estén blandos y dulces. Jugosos y ácidos.
฿80 ≈ €2.00
Champiñones a la parrilla
Grilled mushrooms
(VG)
Champiñones frescos cocinados a la parrilla. Sabor terroso con textura tierna.
฿80 ≈ €2.00
Halloumi a la parrilla
Grilled halloumi
(V)
Queso semiduro que chirría, hecho de leche de cabra y oveja. Salado y sabroso, mantiene su forma al asarlo.
฿80 ≈ €2.00
Hash browns (2 piezas)
Hash browns (2 pieces)
(V)
Tortitas fritas de patata rallada. Doradas y crujientes por fuera, suaves por dentro.
฿50 ≈ €1.00
Hojas de ensalada
Salad greens
(V)
Una mezcla de verduras frescas y de hoja. Crujiente y refrescante.
฿50 ≈ €1.00

Diurno

Disponible hasta las 5 p.m. * Cambio a pan sin gluten +40 por rebanada.

Huevos benedictinos con mermelada de chile
Chili jam eggs benedict
Tocino ahumado de la casa, mermelada de chile, huevos escalfados, salsa holandesa de mantequilla quemada sobre croissant redondo*
Un giro al clásico Benedict con mermelada de chile tailandesa dulce y picante. Servido en un croissant con huevos escalfados y rica salsa holandesa.
฿440~ ≈ €12.00
Revuelto de salmón en tostada
Salmon scramble on toast
Salmón ahumado de la casa, huevos revueltos, emulsión de cebolleta, chalotas crujientes sobre tostada de brioche*
Huevos revueltos suaves servidos con salmón ahumado sobre brioche mantecoso. Cubierto con chalotas crujientes para darle textura.
฿400~ ≈ €11.00
Croissant de aguacate y huevo
Avocado & egg croissant
(V) Aguacate machacado, huevo escalfado, tomates asados, ensalada de hierbas y dukkah en un croissant*
Un croissant mantecoso relleno de aguacate cremoso y un huevo escalfado. Dukkah (mezcla de frutos secos y especias) añade un acabado crujiente y a nuez.
฿400~ ≈ €11.00
Croissant de salmón ahumado
Smoked salmon croissant
Salmón ahumado, queso crema, cebollas encurtidas y ensalada de hierbas en un croissant*
Combinación clásica de salmón ahumado y queso crema dentro de un croissant hojaldrado. Cebollas encurtidas ácidas cortan la riqueza.
฿400~ ≈ €11.00
Tostada de champiñones y trufa
Truffle mushroom toastie
(V) Champiñón a la parrilla, taleggio, fior di latte, cheddar, aceite de trufa sobre masa madre*
Un sándwich de queso a la parrilla con una mezcla de quesos derretidos y champiñones terrosos. Realzado con aceite de trufa aromático.
฿420~ ≈ €11.00
Bol de granola y yogur
Granola & yoghurt bowl
(VG) Yogur de coco, granola de chocolate y frutas de temporada
Yogur de coco sin lácteos cubierto con granola de chocolate crujiente y fruta fresca. Un bol de desayuno dulce y refrescante.
฿300 ≈ €8.00
Pastrami en tostada
Pastrami on toast
Pastrami ahumado de la casa, chucrut, mostaza dijon, pepino encurtido sobre tostada de masa madre*
Un sándwich abierto que recuerda a un Reuben. Presenta sabrosa pastrami y chucrut ácido sobre masa madre tostada.
฿400~ ≈ €11.00
César en tostada
Caesar on toast
Lechuga romana, tocino crujiente, anchoas, parmesano, huevo escalfado sobre tostada de masa madre*
Elementos de ensalada César servidos sobre tostada. Incluye lechuga crujiente, tocino y un huevo escalfado para darle riqueza.
฿400~ ≈ €11.00
Muffuletta
Tocino ahumado, stracciatella casera, tomates secos, aderezo de aceitunas, pesto de miso en pan de sándwich de masa madre*
Un sándwich contundente con influencias italianas. Relleno de queso cremoso, tocino salado y una sabrosa pasta de aceitunas y pesto.
฿460~ ≈ €12.00
Muffuletta vegetariana
Veggo muffuletta
(V) Berenjena asada, calabacín, jalapeño, pimiento asado, parmesano y aderezo de aceitunas en pan de sándwich de masa madre*
Versión vegetariana del Muffuletta repleta de verduras mediterráneas asadas y un toque picante de jalapeño.
฿400~ ≈ €11.00

Sarnies (Sándwiches)

Muffin de desayuno tailandés
Thai breakfast muffin
(S) Hamburguesa casera de cerdo tailandés 🌶️, huevo frito, alioli de lima kaffir, mezcla de quesos en un muffin inglés, servido con hash browns
Un sándwich de desayuno con sabores tailandeses. La hamburguesa de cerdo está sazonada con hierbas locales, servida en un muffin con huevo y queso.
฿400 ≈ €11.00
Croque Monsieur
(S) Sándwich clásico de jamón y queso con bechamel, mezcla de quesos y mostaza de grano entero de cerveza
Un sándwich caliente de jamón y queso cubierto con salsa bechamel cremosa. Gratinado hasta que esté dorado y burbujeante.
฿430~ ≈ €12.00
Hamburguesa de pollo caliente
Hot chicken burger
Muslos de pollo frito crujiente, mayonesa de sriracha y miel y mezcla de quesos servido con un acompañamiento de hash browns
Una hamburguesa de pollo frito con un toque dulce y picante de mayonesa de sriracha y miel. Servida con hash browns de patata.
฿400 ≈ €11.00

Pequeños platos

Ensalada de salmón ahumado
Smoked salmon salad
Salmón ahumado de la casa, hojas de ensalada, tomate heirloom, aderezo de naranja y mostaza, feta, verduras encurtidas
Una ensalada fresca con salmón ahumado y aderezo cítrico ácido. Incluye queso feta y verduras encurtidas para darle más sabor.
฿380 ≈ €10.00
Stracciatella, naranja y hinojo
Stracciatella, orange & fennel
(V) Stracciatella fresca, naranja asada, hinojo encurtido, semillas de cilantro
Queso stracciatella cremoso servido con naranja asada brillante y cítrica y hinojo aromático. Un plato ligero y elegante.
฿350 ≈ €9.00
Tabla de embutidos
Charcuterie plate
Quesos locales crudos, embutidos de temporada, dip de miel y café, verduras encurtidas, frutas de temporada, tostada de masa madre y focaccia*
Una tabla de carnes y quesos para compartir. Acompañada de pan, dips y encurtidos.
฿430~ ≈ €12.00

Pizza de masa madre

Mejora a estilo Detroit: los bordes de queso caramelizado hacen especial una pizza estilo Detroit (DSP) - elige cualquier pizza para mejorar +50

Margherita
(V) Tomates ahumados, fior di latte, albahaca italiana, salsa de tomate
Pizza clásica cubierta con salsa de tomate, mozzarella (fior di latte) y albahaca fresca. Sencilla y aromática.
฿410~ ≈ €11.00
Salmón ahumado
Smoked salmon
Salmón ahumado, pepinillos, alcaparras fritas, queso crema, eneldo, salsa bechamel
Una pizza de salsa blanca cubierta con salmón ahumado y acompañamientos ácidos como alcaparras y pepinillos.
฿530~ ≈ €14.00
Prosciutto y stracciatella
Prosciutto & stracciatella
Prosciutto crudo, stracciatella fresca, aceite de oliva virgen extra con hierbas, salsa de tomate
Cubierto con jamón curado y queso cremoso suave. Terminado con aceite de oliva infusionado con hierbas.
฿530~ ≈ €14.00
Amantes de la carne
Meatlovers
Tocino ahumado, pepperoni, pechuga ahumada, fior di latte, salsa de tomate
Una pizza contundente cargada con varias carnes, incluyendo tocino, pepperoni y pechuga ahumada. Rica y sabrosa.
฿530~ ≈ €14.00
Nápoles
Napoli
Anchoas, fior di latte, albahaca italiana, salsa de tomate
Una pizza salada y sabrosa con anchoas. Equilibrada con queso fresco y salsa de tomate.
฿450~ ≈ €12.00
Tom Kha
Tom kha
Gambas Tom Kha, chiles encurtidos, fior di latte, salsa de crema de coco
Inspirado en la sopa tailandesa de coco. Presenta gambas y salsa de crema de coco con un toque picante y ácido.
฿510~ ≈ €14.00
Champiñón
Mushroom
(V) Champiñones shiitake, shimeji y ostra rey asados, fior di latte, tomillo, salsa bechamel
Pizza de salsa blanca cubierta con una variedad de champiñones asados. Terrosa y aromática con tomillo.
฿430~ ≈ €12.00
Pesto y calabacín
Pesto & zucchini
(V) Calabacín asado, crema de pesto, fior di latte, piñones, eneldo
Pizza vegetariana con base de crema de pesto verde. Cubierta con calabacín y piñones crujientes.
฿430~ ≈ €12.00
Pepperoni
Pepperoni, fior di latte, salsa de tomate
Un clásico favorito con rodajas de pepperoni picante y queso derretido sobre salsa de tomate.
฿470~ ≈ €13.00
Hawaiana
Hawaiian
Piña caramelizada, jamón ahumado, fior di latte, salsa de tomate
Combinación dulce y salada de piña y jamón. La piña se carameliza para darle más profundidad.
฿470~ ≈ €13.00

Platos principales

Ragú de carne
Beef ragu
(S)
Plato de pasta insignia con salsa de carne cocinada a fuego lento. Rica, carnosa y reconfortante.
฿420 ≈ €11.00
Carbonara de salmón
Salmon carbonara
(S)
Pasta carbonara cremosa con trozos de salmón en lugar del tradicional cerdo curado. Rica y sabrosa.
฿420 ≈ €11.00
Pescado y patatas fritas
Fish & chips
Pescado rebozado y frito servido con patatas fritas. Crujiente por fuera, tierno por dentro.
฿460 ≈ €12.00
Champiñón y trufa
Truffle mushroom
(V)
Plato de pasta con champiñones terrosos y sabor a trufa. Apto para vegetarianos.
฿380 ≈ €10.00
Pesto y labneh
Pesto & labneh
Pasta salteada en salsa pesto, servida con labneh (yogur colado). Fresca, herbal y cremosa.
฿380 ≈ €10.00

Mezclas de la casa

Opciones de mezcla de café.

CERTIFICADO BUENO - MEZCLA ORGÁNICA
CERTIFIED GOOD - ORGANIC BLEND
USDA ORGÁNICO. Bayas mixtas | Fruta de hueso | Chocolate con leche | Avellanas. Mejor disfrutarlo como espresso.
Mezcla de café orgánica con notas afrutadas y a nuez. Perfil de tueste medio a claro.
฿15~ ≈ €0.00
TIRAMISÚ
TIRAMISU
Chocolate negro | Avellana | Caramelo. Mejor disfrutarlo como espresso.
Mezcla de café diseñada para saber a postre italiano clásico. Rica en notas de chocolate y caramelo.
SMOOTH CRIMINAL
Azúcar moreno | Bayas | Acidez compleja. Mejor disfrutarlo como espresso.
Una suave mezcla de café con notas dulces de azúcar moreno y un toque de acidez a bayas.
APROVECHA EL DÍA
SEIZE THE DAY
Chocolate con leche | Bayas | Grosella negra. Mejor disfrutarlo como espresso.
Una vibrante mezcla de café con cuerpo de chocolate con leche y sabores brillantes a bayas.
฿15~ ≈ €0.00
MR. DARKSIDE
Caramelo quemado | Té negro | Baja acidez. Mejor disfrutarlo como espresso.
Una mezcla audaz de tueste oscuro. Baja acidez con profundas notas a caramelo y té.

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★
4.5
3125 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
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