Khao Tom Itsaraphap

Name: Khao Tom Itsaraphap
Address: バンコク
Price range: ฿20 - ฿100

ข้าวต้ม อิสระภาพ

★ 4.3 (185)

ベジタリアン料理

ゴウヤの花炒め

ผัดดอกขจร

ゴウヤの花をベジタリアン調味料で炒めました。ゴウヤの花本来の甘みと、わずかな歯ごたえが楽しめます。美味しい香りで、熱々のご飯と一緒にお召し上がりください。

฿80 ≈ ¥388

きのこのラープ

ลาบเห็ด

きのこをイサーン風ラープにしました。唐辛子粉、ライム汁、炒り米が入っています。酸っぱ辛くパンチの効いた味わいで、炒り米とハーブの香りが食欲をそそります。

฿80 ≈ ¥388

マンゴーサラダ

ยำมะม่วง

細切りにした青マンゴーを唐辛子、砂糖、ピーナッツで和えました。甘酸っぱく、まろやかで、塩辛い味付けで、ちょうど良い辛さです。シャキシャキして美味しいです。

฿60 ≈ ¥291

春雨サラダ

ยำวุ้นเส้น

春雨と様々な野菜ときのこを和えました。特製ドレッシングで味付けされ、酸っぱ辛い味付けが絶妙です。さっぱりとしていてヘルシーなサラダです。

฿80 ≈ ¥388

ほうれん草炒め

ผัดบวยเล้ง

ほうれん草を強火で炒め、ベジタリアンソースで味付けしました。ちょうど良い塩加減で、柔らかく食べやすいです。栄養価も高いです。

฿60 ≈ ¥291

豆腐と海藻の中華風スープ

แกงจืดเต้าหู้สาหร่าย

まろやかなクリアスープ。柔らかい豆腐と海藻が入っています。あっさりとした味わいで、胃に優しく、飲みやすいです。どなたにもおすすめです。

฿80 ≈ ¥388

ジャングルカレー

แกงป่า

ココナッツミルクを使わないレッドカレー。様々な野菜とハーブが入っています。スパイシーで、カレーペーストとクラチャイの香りが食欲をそそります。

฿80 ≈ ¥388

フカヒレスープ

ซุบเยื่อไผ่

クリアスープに、スポンジのような食感でスープをよく吸う、シャキシャキしたキクラゲ（網状きのこ）が入っています。さっぱりとしたまろやかな味わいです。

฿100 ≈ ¥485

カシューナッツ炒め

ผัดเม็ดมะม่วง

カシューナッツを乾燥唐辛子と大豆ミートと炒めました。甘く、まろやかで、塩辛い味付けで、カシューナッツのカリカリとした食感が楽しめます。食べ始めると止まらなくなります。

฿100 ≈ ¥485

3種のきのこチリソルト炒め

ผัดเห็ดสามอย่างพริกเกลือ

3種類のきのこをチリソルトで炒めました。ちょうど良い塩辛さと辛さ、鍋と新鮮な唐辛子の香りが食欲をそそります。

฿80 ≈ ¥388

トムヤムクン

ต้มยำ

トムヤムクンスープ（クリアまたはクリーミー、ベジタリアン）。酸っぱ辛く、トムヤムクンのハーブ（カー、レモングラス、コブミカンの葉）の香りが食欲をそそります。きのこやベジタリアンプロテインが入っています。

฿80 ≈ ¥388

ニガウリの若芽

ยอดมะระ

スイートマロウの若芽（サヤンテー）をベジタリアンオイスターソースで炒めました。シャキシャキとした食感で、苦味はほとんどありません。食べやすいです。

฿60 ≈ ¥291

イエロヌードル炒め

ผัดหมี่เหลือง

ベジタリアンイエロヌードルを様々な野菜と炒めました。ソースで味付けされ、甘じょっぱい味付けで、麺はもちもちとしています。一皿で満足できる料理です。

฿60 ≈ ¥291

ミースア炒め

ผัดหมี่ซั่ว

縁起の良い白い長麺のミースアをきのこや野菜と炒めました。まろやかな味付けで、麺は柔らかく、ごま油の香りが食欲をそそります。

฿60 ≈ ¥291

あんかけ麺

ราดหน้า

太麺に濃厚なソースをかけた麺料理。カイランと豆腐または大豆ミートが入っています。まろやかな味付けで、テンメンジャンの香りが食欲をそそります。

฿60 ≈ ¥291

パッシーユー

ผัดซีอิ้ว

太麺を黒醤油とカイランで炒めました。甘じょっぱい味付けで、鍋の香ばしい香りが食欲をそそります。

฿60 ≈ ¥291

空芯菜麺炒め

ผัดหมี่กระเฉด

麺を空芯菜と唐辛子で炒めました。ピリ辛で塩辛い味付けで、麺はもちもちとしており、空芯菜のシャキシャキした食感とのコントラストが楽しめます。

฿80 ≈ ¥388

上海風炒め

ผัดเซียงไฮ้

太くて透明な春雨麺（セン・シアンハイ）をキーマオまたはソースで炒めました。麺はもちもちとしており、パンチの効いた味付けです。

฿70 ≈ ¥340

三味豆腐

เต้าหู้สามรส

揚げた豆腐に三味ソース（甘酸っぱい、甘い、塩辛い）をかけました。外はカリッと、中は柔らかく、ソースがたっぷり染み込んでいます。

฿80 ≈ ¥388

きのこのガパオ炒め

กะเพราเห็ด

きのこをバジルと唐辛子で炒めました。ピリ辛で、バジルの香りが食欲をそそります。白いご飯と一緒にお召し上がりください。

฿80 ≈ ¥388

豆腐のガパオ炒め

กะเพราเต้าหู้

豆腐をガパオと唐辛子で炒めました。バジルの香りが食欲をそそり、濃厚な味わいです。

฿80 ≈ ¥388

カイランと塩漬け魚炒め

ผัดคะน้าปลาเค็ม

新鮮でシャキシャキしたカイランをベジタリアン塩漬け魚と炒めました。塩辛くまろやかな味わいで、ベジタリアン塩漬け魚の香りが食欲をそそります。ご飯によく合います。

฿80 ≈ ¥388

空芯菜炒め

ผัดผักบุ้ง

空芯菜をテンメンジャンと唐辛子で炒めました。塩辛さと辛さのバランスが良く、シャキシャキとした食感が楽しめます。人気のメニューです。

฿60 ≈ ¥291

アスパラガス炒め

ผัดหน่อไม้ฝรั่ง

アスパラガスをベジタリアンオイスターソースで炒めました。野菜本来の甘みとシャキシャキした食感が楽しめます。まろやかな味付けです。

฿80 ≈ ¥388

ナス炒め

ผัดมะเขือยาว

ナスをテンメンジャンとバジルで炒めました。甘じょっぱい味付けで、ハーブの香りが食欲をそそります。ナスの身は柔らかいです。

฿80 ≈ ¥388

空芯菜炒め

ผัดกระเฉด

空芯菜を強火で唐辛子とニンニクで炒めました。ピリ辛で塩辛い味付けで、空芯菜特有のシャキシャキした食感が楽しめます。

฿80 ≈ ¥388

チャーシューとチリペースト炒め

ผัดหมูแดงพริกเผา

ベジタリアンチャーシュー（グルテンまたは豆腐製）をチリペーストで炒めました。甘辛く濃厚な味わいで、チリペーストの香りが食欲をそそります。

฿80 ≈ ¥388

鴨肉とバジル炒め

ผัดเป็ดกะเพรา

ベジタリアン鴨肉（大豆ミート製）をガパオソースで炒めました。植物由来でありながら肉のような食感です。

฿80 ≈ ¥388

ヤシの新芽炒め

ผัดยอดมะพร้าว

柔らかいヤシの新芽をベジタリアンエビまたはパッチャで炒めました。シャキシャキした食感で、甘く、まろやかで、塩辛い味付けです。

฿80 ≈ ¥388

白菜炒め

ผัดผักกาดขาว

白菜を油で炒めました。野菜本来の甘みがあり、柔らかく口当たりが良いです。食べやすいです。

฿60 ≈ ¥291

豆腐の炒め物

เต้าหู้ทรงเครื่อง

揚げた豆腐に、きのこ、人参、グリーンピースが入った赤いソースをかけました。まろやかな味付けで、子供から大人まで楽しめます。

฿80 ≈ ¥388

豆腐チリソルト

เต้าหู้พริกเกลือ

角切りにした豆腐に衣をつけて揚げ、唐辛子と塩で炒めました。外はカリッと、中は柔らかく、塩辛さと辛さが食欲をそそります。食べ始めると止まらなくなります。

฿80 ≈ ¥388

里芋炒めご飯

ข้าวผัดเผือก

角切りにした里芋入りの炒めご飯。里芋のまろやかな甘みと、もちもちとした食感が楽しめます。甘じょっぱい味付けが絶妙です。

฿60 ≈ ¥291

ブラックオリーブ炒めご飯

ข้าวผัดหนามเลียบ

ブラックオリーブ（中国産）を炒めたご飯。独特の香りと、塩辛くまろやかな味わいが楽しめます。カシューナッツと刻み唐辛子と一緒にどうぞ。

฿60 ≈ ¥291

ガパオご飯

ข้าวราดกะเพรา

熱々のご飯と、特製ベジタリアンガパオ炒めをワンプレートで。便利で美味しく、お腹いっぱいになります。

฿60 ≈ ¥291

ガパオ炒めご飯

ข้าวคลุกกะเพรา

ご飯をガパオソースで炒め、全体に味が染み込むようにしました。一口ごとにピリ辛の味が楽しめます。

฿60 ≈ ¥291

ドリンク

1本

ハイビスカスドリンク

น้ำกระเจี๊ยบ

ハイビスカスから作られたハーブドリンク。甘酸っぱく爽やかな味わいで、喉の渇きを癒します。喉に潤いを与えます。

฿20 ≈ ¥97

ハスクラウタンドリンク

น้ำเก๊กฮวย

ハスクラウタの花から作られたハーブドリンク。爽やかな香りと、ほんのりとした甘さが楽しめます。リフレッシュでき、体の熱を冷まします。

฿20 ≈ ¥97

バタフライピーティー

น้ำดอกอัญชัน

ア

฿20 ≈ ¥97

梅ドリンク

น้ำบ้วย

梅ジュース。甘酸っぱく、まろやかで、食欲をそそる爽やかな味わいです。

฿20 ≈ ¥97

アイスブラックティー

น้ำชาดำเย็น

タイティー。ミルクなしで淹れられ、濃厚で甘く、お茶の香りが心地よく、気分をリフレッシュさせます。

฿20 ≈ ¥97

リュウガンドリンク

น้ำลำไย

乾燥リュウガンから作られた甘い飲み物。甘く爽やかな香りが楽しめます。リュウガンの果肉が入っており、噛むたびに楽しめます。

฿20 ≈ ¥97

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お店情報

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4.3

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