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Khao Man Gai Cheng Gong (Worachak)

ข้าวมันไก่ เฉิงกง (วรจักร)

メインディッシュ

チキンライス
ข้าวมันไก่
海南風チキンライス
鶏の出汁と油で炊いた香り高いチキンライスに、しっとりと柔らかく茹でた鶏肉を添えて。ピリ辛のテンメンジャンソースとクリアスープと一緒にお召し上がりください。
฿50~ ≈ ¥243
揚げ鶏のチキンライス
ข้าวมันไก่ทอด
揚げ鶏のチキンライス
外はカリッと中はジューシーな揚げ鶏をご飯と一緒にお召し上がりください。甘辛いチリソースとの相性も抜群で、茹で鶏とは一味違う食感をお楽しみいただけます。
฿60~ ≈ ¥291
醤油茹で鶏のチキンライス
ข้าวมันไก่ต้มซีอิ๊ว
醤油鶏肉のチキンライス
醤油で味付けした茹で鶏のチキンライス。通常の茹で鶏よりも色が濃く、スパイスと醤油の香りが豊かで、甘じょっぱい味わいです。
฿60~ ≈ ¥291
チキンライス(ミックス)
ข้าวมันไก่ผสม
ミックス 2種 ご飯
茹で鶏、揚げ鶏、醤油鶏の中から2種類を選んで組み合わせられるメニュー。チキンライスと一緒にお召し上がりください。
฿60~ ≈ ¥291
チキンライス(3種ミックス)
ข้าวมันไก่ผสมสามอย่าง
ミックス 3種 ご飯
3種類のチキン(茹で鶏、揚げ鶏、醤油鶏)が乗ったミックスチキンライス。一度に様々な味を楽しみたい方におすすめです。
฿80 ≈ ¥388

シェアディッシュ

茹で鶏
ไก่ต้ม
プレーンチキン
一口大にカットされた茹で鶏。おかずとして別皿で提供され、しっとりジューシーな鶏肉は、複数人でシェアするのに適しています。
฿100~ ≈ ¥485
鶏ひき肉ミックス
ไก่สับผสม
プレーンミックス 2種
2種類の鶏肉(例:茹で鶏と揚げ鶏)を一つの皿に盛り合わせたもの。ご飯とは別盛り。
฿120~ ≈ ¥582
鶏ひき肉ミックス 3種
ไก่สับผสมสามอย่าง
プレーンミックス 3種
3種類のチキン(茹で鶏、揚げ鶏、醤油鶏)を盛り合わせた大皿。ご飯とは別盛りで、シェアに最適です。
฿140~ ≈ ¥679
半羽鶏
ไก่ครึ่งตัว
半羽鶏
骨を取り除き一口大にカットした茹で鶏の半身。つけだれ付き。ご家族やご友人とのシェアに最適です。
฿250 ≈ ¥1,213
丸鶏
ไก่ตัว
丸鶏
丸鶏を一口大にカットし、大皿に盛り付けたもの。大人数での食事や特別な機会に最適です。
฿480 ≈ ¥2,329

チェンゴンのおすすめ ★★★

カオユックご飯
ข้าวเคาหยก
豚バラ肉の角煮ご飯
柔らかく煮込んだ豚バラ肉とザーサイ(カオユック)をご飯に乗せたもの。濃厚な甘じょっぱい味わいで、漢方の香りがします。
฿99 ≈ ¥480
カオユック麺
บะหมี่เคาหยก
豚バラ肉の角煮と卵麺
もちもちの卵麺と、豚バラ肉の角煮(カオユック)の組み合わせ。まろやかな味わいが麺とよく合います。
฿99 ≈ ¥480
角煮
เคาหยก
豚バラ肉の角煮
豚バラ肉とザーサイの煮込み。人気の客家料理で、口の中でとろけるほど柔らかい肉と濃厚な味わいが特徴。おかずとして提供されます。
฿160 ≈ ¥776
皇帝風醤油鶏肉のご飯
ข้าวไก่ซีอิ๊วฮ่องเต้
皇帝風醤油鶏肉のご飯
特別な醤油ダレで調理した茹で鶏のご飯。鶏肉は柔らかく、スパイスと上質な醤油の香りが豊かです。白米またはチキンライスと一緒にお召し上がりください。
฿119 ≈ ¥578
皇帝風醤油鶏肉の卵麺
บะหมี่ไก่ซีอิ๊วฮ่องเต้
醤油鶏肉と卵麺
香港風醤油茹で鶏と、もちもちとした食感の卵麺。醤油の風味豊かな鶏肉と麺がよく合います。
฿119 ≈ ¥578

野菜

二種野菜
ผักสองสหาย
蒸し白菜
二種類の蒸し野菜(通常は白菜と香港風青梗菜)にオイスターソースをかけたもの。野菜の甘みとソースの塩味が絶妙なバランスです。
฿80 ≈ ¥388
皇帝風青梗菜のオイスターソース炒め
ฮ่องเต้น้อยน้ำมันหอย
蒸しチンゲン菜
小さな香港風青梗菜を蒸し、オイスターソースをかけ、フライドガーリックを散らしたもの。シャキシャキとした食感で、栄養価も高い人気の野菜料理です。
฿80 ≈ ¥388
香港風青梗菜のオイスターソース炒め
คะน้าฮ่องกงน้ำมันหอย
蒸し香港風青梗菜
シャキシャキとした香港風青梗菜を軽く茹で、まろやかなオイスターソースをかけたもの。チキンライスによく合う人気の野菜料理です。
฿80 ≈ ¥388

スープ

豚スペアリブと干し竹の子、椎茸のスープ
ซุปเห็ดหอมเยื่อไผ่ซี่โครงหมู
豚スペアリブと竹の子のスープ
まろやかなクリアスープに、コリコリとした食感の竹の子、柔らかく煮込んだ豚スペアリブと椎茸が入っています。温かいスープは喉越しが良いです。
฿80 ≈ ¥388
豚スペアリブとザーサイのスープ
ซุปซียวงฉ่ายซี่โครงหมู
ザーサイと豚スペアリブのスープ
ザーサイと豚スペアリブのクリアスープ。ザーサイのほのかな酸味と塩味が、脂っこさを和らげます。
฿80 ≈ ¥388
豚ひき肉と金針菜のスープ
ซุปดอกไม้จีนหมูสับ
金針菜と豚ひき肉のスープ
乾燥金針菜と豚ひき肉が入ったクリアスープ。金針菜の自然な甘みと独特の香りが特徴です。
฿80 ≈ ¥388

その他

白米 / チキンライス
ข้าวสวย/ ข้าวมัน
蒸しご飯またはチキンライス
通常の白米か、鶏の出汁と油で炊いた香り高いチキンライスをお選びいただけます。ふっくらとした食感です。
฿15 ≈ ¥73
บะหมี่
卵麺
茹でたての卵麺を、ガーリックオイルで和えたもの。もちもちとした食感で、風味豊かです。
฿30 ≈ ¥146

ドリンク

ハーブドリンク
น้ำสมุนไพร
ハーブドリンク
爽やかなタイのハーブドリンク。甘く香りの良い味わいで、喉の渇きを癒し、暑さを和らげます。
฿25~ ≈ ¥121
伝統的なグラスジェリー
เฉาก๊วยโบราณ
グラスジェリー
もちもちとした食感のグラスジェリーをシロップに入れたデザート。氷と一緒に提供され、甘くて爽やかです。
฿30 ≈ ¥146
ソフトドリンク
น้ำอัดลม
ソフトドリンク
炭酸の効いた爽快なソフトドリンクで、お食事をさらに楽しめます。
฿20 ≈ ¥97
ミネラルウォーター
น้ำเปล่า
ボトルウォーター
清潔で爽やかなボトル入り飲料水。
฿10 ≈ ¥49

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お店情報

4.3
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