Khao Man Gai Cheng Gong (Worachak)

Arroz cocido en caldo de pollo aromático y sabroso, servido con pollo hervido tierno y jugoso. Se acompaña con una salsa de judías fermentadas picante y un caldo claro.

Arroz servido con pollo crujiente por fuera y tierno por dentro. Se suele comer con salsa de pollo dulce y picante, ofreciendo una textura diferente al pollo hervido.

Arroz con pollo hervido en salsa de soja. El pollo tiene un color más oscuro que el pollo hervido normal, con un aroma a especias y un sabor salado-dulce equilibrado.

Un plato para quienes desean probar dos tipos de pollo en una sola comida. Se puede elegir una combinación de pollo hervido, pollo frito o pollo estofado en salsa de soja, servido con arroz con pollo.

Arroz con pollo mixto de 3 tipos (pollo hervido, pollo frito y pollo en salsa de soja). Ideal para quienes desean probar varios sabores en una sola comida.

Pollo hervido cortado en trozos del tamaño de un bocado, servido por separado del arroz. La carne de pollo es tierna y jugosa. Ideal para compartir entre varias personas.

Plato de pollo picado mixto de 2 tipos (por ejemplo, pollo hervido y pollo frito) servido por separado del arroz.

Plato de pollo picado mixto de 3 tipos (pollo hervido, pollo frito, pollo en salsa de soja) servido por separado del arroz, para compartir.

Medio pollo deshuesado y cortado en trozos, servido con salsa. Ideal para familias o grupos de amigos.

Pollo entero hervido y cortado en trozos, servido en un plato grande. Adecuado para comidas grandes o festividades.

Panceta de cerdo estofada hasta quedar tierna con verduras encurtidas secas (Kau Yuk), servida sobre arroz blanco caliente. Sabor salado y dulce intenso, con aroma a hierbas chinas.

Fideos de huevo tiernos y elásticos, servidos con panceta de cerdo estofada en salsa de soja (Kau Yuk). El sabor es suave y combina bien con los fideos.

Panceta de cerdo estofada con verduras encurtidas secas (Kau Yuk), un plato popular de la cocina Hakka. La carne de cerdo es tierna y se derrite en la boca, con un sabor intenso. Se sirve como plato principal.

Arroz con pollo estofado en salsa de soja especial. La carne de pollo es tierna y aromática con especias y salsa de soja de alta calidad. Se sirve con arroz blanco o arroz con pollo.

Fideos de huevo servidos con pollo estofado en salsa de soja estilo hongkonés. Los fideos tiernos y elásticos combinan bien con el sabor del pollo en salsa de soja.

Dos tipos de verduras al vapor (generalmente col china y pak choi estilo hongkonés) cubiertas con salsa de ostras. El dulzor y la frescura de las verduras contrastan con la salinidad de la salsa.

Pak choi estilo Hongkonés tierno al vapor, cubierto con salsa de ostras y espolvoreado con ajo frito. Crujiente, delicioso y saludable.

Pak choi estilo Hongkonés con tallos crujientes, cocido al vapor al punto justo, cubierto con salsa de ostras suave. Un plato de verduras popular para acompañar el arroz con pollo.

Sopa clara y suave con médula de bambú crujiente, champiñones shiitake y costillas de cerdo estofadas hasta quedar tiernas. Caliente y reconfortante.

Sopa clara de col china encurtida con costillas de cerdo. El sabor es ligeramente ácido y salado de la col encurtida, lo que ayuda a equilibrar la riqueza.

Sopa clara con flores de lirio secas y carne picada. El caldo tiene un dulzor natural de las flores de lirio y un aroma único.

Se puede elegir entre arroz blanco normal o arroz con pollo, cocido con caldo y grasa de pollo, aromático y tierno.

Fideos de huevo cocidos, mezclados con aceite de ajo frito. Tiernos, elásticos y deliciosos.

Bebida herbal tailandesa fría y refrescante, dulce y aromática. Ayuda a saciar la sed y a aliviar el calor.

Postre hecho de gelatina de hierbas (grass jelly) tierna y masticable en almíbar, servido con hielo. Dulce, frío y refrescante.

Refrescos burbujeantes para añadir frescura a tu comida.

Agua embotellada, limpia y refrescante.