คาวา อิซากายะ เจริญนคร








日本の串焼き
塩焼きカンパチハラミ
ท้องปลาฮามาจิย่างเกลือ
J.1
脂の乗ったカンパチハラミを塩焼きにし、皮はカリカリ、身は柔らかくジューシー。濃厚な脂の旨味と塩味
塩焼きステーキ
เนื้อสเต็กย่างเกลือ
J.2
サイコロ状にカットした牛肉を塩で串焼きにしたもの。ちょうど良い焼き加減で、柔らかくジューシー。肉本来の味を楽しめる
塩焼きサーモンハラミ
ท้องปลาแซลมอนย่างเกลือ
J.3
脂の乗ったサーモンハラミを塩焼きにし、炭火の香りが食欲をそそる濃厚な味わい
塩焼き豚バラ肉
หมูสามชั้นย่างเกลือ
J.4
美しい霜降りの豚バラ肉を塩焼きにし、外はカリッと中はジューシー、塩加減と脂のバランスが良い
ベーコン巻きソーセージ
เบคอนพันไส้กรอก
J.5
ソーセージをベーコンで巻き、ベーコンがカリカリになるまで焼き上げたもの。塩味と脂の旨味が絶妙
ベーコン巻きミニトマト
เบคอนพันมะเขือเทศ
J.6
ベーコンで巻いたミニトマト。焼くとトマトが甘くジューシーになり、ベーコンの塩気と絶妙なバランス
塩焼き鶏皮
หนังไก่ย่างเกลือ
J.7
カリカリに焼いた鶏皮。軽く塩で味付けし、人気のつまみ
塩焼き鶏ハツ
หัวใจไก่ย่างเกลือ
J.8
弾力のある鶏ハツを塩味で香ばしく焼き上げたもの。柔らかく、噛みごたえがある
塩焼き鶏レバー
ตับไก่ย่างเกลือ
J.9
鶏レバーをちょうどよく焼き上げ、柔らかく、硬すぎず、焼きの香りが良い
塩焼き鶏砂肝
กึ๋นไก่ย่างเกลือ
J.10
コリコリとした食感の鶏砂肝を塩味で香ばしく焼き上げたもの。おやつや飲み物のお供に最適
塩焼き鶏軟骨
กระดูกอ่อนไก่ย่างเกลือ
J.11
鶏軟骨を塩味で香ばしく焼き上げたもの。コリコリとした食感で、おやつや飲み物のお供に最適
麻辣ソーセージ巻きベーコン
เบคอนพันไส้กรอกหม่าล่า
J.12
ソーセージをベーコンで巻き、麻辣ソースを塗って焼いたもの。麻辣ソースの辛味とスパイスの香りが特徴
麻辣ベーコン巻きミニトマト
เบคอนพันมะเขือเทศหม่าล่า
J.13
ベーコン巻きミニトマトを麻辣ソースで焼き上げたもの。トマトのジューシーさと麻辣ソースの辛味が絶妙なバランス
麻辣エノキダケ巻きベーコン
เบคอนพันเห็ดเข็มทองหม่าล่า
J.14
エノキダケをベーコンで巻き、麻辣ソースで焼き上げたもの。キノコが辛いソースを吸ってジューシー
麻辣牛肉
เนื้อหม่าล่า
J.15
サイコロ状にカットした牛肉を麻辣ソースで串焼きにしたもの。濃厚な味わいで、舌が痺れる辛さ
麻辣焼き手羽先
ปีกไก่หม่าล่า
J.16
手羽先をカリカリに焼き上げ、スパイシーな麻辣ソースを絡めたもの
麻辣焼き鶏皮
หนังไก่ย่างหม่าล่า
J.17
カリカリに焼いた鶏皮に麻辣ソースをかけたもの。鶏皮の脂の旨味に辛味が加わる
麻辣焼き鶏ハツ
หัวใจไก่ย่างหม่าล่า
J.18
弾力のある鶏ハツを特製麻辣ソースで味付けしたもの
麻辣焼き鶏レバー
ตับไก่ย่างหม่าล่า
J.19
柔らかい鶏レバーを麻辣ソースで焼き上げたもの。辛味が肉に染み込んでいる
麻辣焼き鶏砂肝
กึ๋นไก่ย่างหม่าล่า
J.20
コリコリとした鶏砂肝を強火で焼き、麻辣ソースをかけ、スパイスの香りが良い
単品焼き物
焼きエイヒレ
ครีบปลากระเบนย่าง
G.13
干しエイヒレを弱火で焼き上げたもの。甘じょっぱい味わいで、噛むほどに旨味が出る。おつまみに最適
照り焼きサーモン
แซลมอนย่างซอสเทอริยากิ
G.14
大きなサーモン切り身を焼き、甘じょっぱい照り焼きソースをかけたもの
塩焼きサーモン
แซลมอนย่างเกลือ
G.15
伝統的な塩焼きサーモン。魚の新鮮な甘みを最大限に引き出した
焼きソーセージ(日本風)
ไส้กรอกญี่ปุ่นย่าง
G.16
日本のソーセージ。皮はカリカリ、身はジューシーで、焼いて香ばしい
塩焼き鮭頭
หัวปลาแซลมอนย่างเกลือ
G.17
大きな鮭頭を塩焼きにし、皮はカリカリに。頬肉と顎肉の部分は脂が乗っていて美味しい
焼き牛タン
ลิ้นวัวย่าง
G.18
スライス牛タンの焼き物。コリコリとした食感で、弾力があり、柔らかく、焼きの香りが良い
照り焼きサバ
ปลาซาบะย่างซอสเทอริยากิ
G.19
身の締まったサバを照り焼きソースで焼き上げたもの。濃厚なソースが身に染み込んでいる
塩焼きサバ
ปลาซาบะย่างเกลือ
G.20
塩焼きサバ。皮はパリッと、身は白く柔らかく、魚本来の味を楽しめる
焼きシシャモ
ปลาไข่ย่าง
G.21
大きなシシャモ。卵がぎっしり詰まっており、香ばしく焼かれ、丸ごと食べられる
照り焼きチキン
ไก่ย่างเทอริยากิ
G.22
鶏もも肉をソースに漬け込み、皮が香ばしくなるまで焼き上げ、照り焼きソースをたっぷりかけたもの
焼きナス
มะเขือม่วงย่าง
G.23
甘い味噌ダレ(田楽)をかけた焼きナス。ナスの身はとろけるように柔らかい
焼き餃子
เกี๊ยวซ่าย่าง
G.24
豚ひき肉と野菜の餃子を、底がカリカリになるまで焼き、上は柔らかく仕上げたもの。タレ付き
豚キムチ炒め
หมูผัดกิมจิ
H.1
豚バラ肉をスライスし、酸味と辛味のあるキムチと炒め、まろやかな味わい
塩焼き豚首肉
คอหมูย่างเกลือ
H.2
塩漬けにした豚首肉を塊のまま焼き、一口大にカットしたもの。弾力と歯ごたえが良い
ソース炒めイカゲソ
หนวดหมึกผัดซอส
H.3
新鮮なイカゲソを特製ソースで炒めたもの。濃厚なソースとイカゲソのコリコリした食感
塩炒めイカゲソ
หนวดหมึกผัดเกลือ
H.4
イカゲソを塩コショウでシンプルに炒めたもの。イカ本来の甘みを引き出している
ペパロニー風鶏軟骨炒め
กระดูกอ่อนไก่ผัดเปปเปอร์รอนชินโน
H.5
鶏軟骨を乾燥唐辛子と漢方スパイスで炒めたもの。スパイシーでハーブの香りが良い
キャベツとアンチョビ炒め
กะหล่ำปลีผัดแอนโชวี่
H.6
新鮮でシャキシャキしたキャベツを、塩辛いアンチョビと炒め、まろやかな味わい
アサヒスーパードライ&フルーツビール
アサヒスーパードライ
Asahi Super Dry Beer
アサヒ生ビール
日本のラガービール。ドライで爽快な(辛口)味わいで飲みやすい
柚子オレンジ アサヒ
Yuzu Orange Asahi
柚子オレンジビール
アサヒビールに柚子果汁を加えたもの。爽やかな香りと甘酸っぱい柚子の味わい
グレープ アサヒ
Grape Asahi
ぶどうビール
ぶどう風味のビール。甘い香りで飲みやすく、爽やか
ライチ アサヒ
Lychee Asahi
ライチビール
ライチジュースを混ぜたビール。独特の甘い香りとまろやかな味わい
ピーチ アサヒ
Peach Asahi
ピーチビール
ピーチ風味のビール。まろやかな甘みで、フルーツビールが好きな方におすすめ
アップル アサヒ
Apple Asahi
アップルビール
リンゴ風味のビール。爽やかな酸味と甘み
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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