卡瓦居酒屋查龙那空

Name: 卡瓦居酒屋 查龙那空
Address: 曼谷
Price range: ฿29 - ฿329

คาวา อิซากายะ เจริญนคร

★ 4.3 (174)

日式烤串 (Kushiyaki)

日式烤串

盐烤鰤鱼腹肉

ท้องปลาฮามาจิย่างเกลือ

J.1

脂肪夹层的鰤鱼腹肉，用盐烤至表皮酥脆，肉质柔软多汁，味道咸鲜适中。

฿159 ≈ HK$38

盐烤牛排

เนื้อสเต็กย่างเกลือ

J.2

用盐烤制的牛肉块串，烤至恰到好处的熟度，肉质柔软不粘牙，能品尝到牛肉的原味。

฿159 ≈ HK$38

盐烤三文鱼腹肉

ท้องปลาแซลมอนย่างเกลือ

J.3

高脂肪的三文鱼腹肉，用盐烤至香气四溢，味道浓郁，带有炭烤香气。

฿149 ≈ HK$36

盐烤五花肉

หมูสามชั้นย่างเกลือ

J.4

五花肉脂肪分布均匀，盐烤至恰到好处的干燥程度，外脆内软，咸香适中。

฿49 ≈ HK$12

培根卷香肠

เบคอนพันไส้กรอก

J.5

用培根卷香肠，烤至培根酥脆并散发香气，咸香可口。

฿49 ≈ HK$12

培根卷番茄

เบคอนพันมะเขือเทศ

J.6

培根卷小番茄，烤后番茄甜美多汁，与培根的咸味形成良好对比。

฿39 ≈ HK$9

盐烤鸡皮

หนังไก่ย่างเกลือ

J.7

烤鸡皮金黄酥脆，用少许盐调味，是受欢迎的下酒菜。

฿29 ≈ HK$7

盐烤鸡心

หัวใจไก่ย่างเกลือ

J.8

烤鸡心，口感弹牙，不粘牙，用盐调味，咸香可口。

฿29 ≈ HK$7

盐烤鸡肝

ตับไก่ย่างเกลือ

J.9

烤鸡肝恰到好处，质地柔软，不硬，散发烤肉香气。

฿29 ≈ HK$7

盐烤鸡胗

กึ๋นไก่ย่างเกลือ

J.10

爽脆有嚼劲的鸡胗，用盐烤制，香气四溢，适合休闲食用或搭配饮品。

฿29 ≈ HK$7

盐烤鸡软骨

กระดูกอ่อนไก่ย่างเกลือ

J.11

有嚼劲的鸡软骨，烤盐调味，味道浓郁，适合休闲食用。

฿29 ≈ HK$7

麻辣香肠培根卷

เบคอนพันไส้กรอกหม่าล่า

J.12

用麻辣酱涂抹的培根卷香肠，味道麻辣，带有麻辣香料的香气。

฿49 ≈ HK$12

麻辣培根卷番茄

เบคอนพันมะเขือเทศหม่าล่า

J.13

培根卷烤番茄淋上麻辣酱，番茄的汁水与麻辣的口感形成良好对比。

฿39 ≈ HK$9

麻辣培根卷金针菇

เบคอนพันเห็ดเข็มทองหม่าล่า

J.14

培根卷金针菇淋上麻辣酱，蘑菇吸收了辛辣的酱汁。

฿39 ≈ HK$9

麻辣牛肉

เนื้อหม่าล่า

J.15

用麻辣辣椒调味的烤牛肉串，味道浓郁，麻辣刺激。

฿39 ≈ HK$9

麻辣鸡翅

ปีกไก่หม่าล่า

J.16

烤鸡翅，烤至表皮酥脆，拌入浓郁的麻辣酱。

฿39 ≈ HK$9

麻辣烤鸡皮

หนังไก่ย่างหม่าล่า

J.17

酥脆的鸡皮涂上麻辣酱，增加了鸡皮油腻感的辛辣味。

฿29 ≈ HK$7

麻辣烤鸡心

หัวใจไก่ย่างหม่าล่า

J.18

用秘制麻辣酱调味的弹牙鸡心。

฿29 ≈ HK$7

麻辣烤鸡肝

ตับไก่ย่างหม่าล่า

J.19

用麻辣酱烤制的柔软鸡肝，味道辛辣，渗透到肉中。

฿29 ≈ HK$7

麻辣烤鸡胗

กึ๋นไก่ย่างหม่าล่า

J.20

爽脆的鸡胗，用麻辣酱大火烤制，香料味浓郁。

฿29 ≈ HK$7

烤物 (Yakimono)

单点烤菜

烤鳐鱼翅

ครีบปลากระเบนย่าง

G.13

用文火烤制的干鳐鱼翅，味道咸甜，咀嚼起来很愉快，适合作为下酒菜。

฿169 ≈ HK$41

照烧三文鱼

แซลมอนย่างซอสเทอริยากิ

G.14

大块三文鱼，烤制后淋上甜咸适中的照烧酱。

฿159 ≈ HK$38

盐烤三文鱼

แซลมอนย่างเกลือ

G.15

传统盐烤三文鱼，最大限度地带出鱼的鲜甜原味。

฿149 ≈ HK$36

日式烤香肠

ไส้กรอกญี่ปุ่นย่าง

G.16

日式猪肉香肠，外皮酥脆，肉质紧实多汁，烤至香气四溢。

฿139 ≈ HK$34

盐烤三文鱼头

หัวปลาแซลมอนย่างเกลือ

G.17

大块三文鱼头，盐烤至鱼皮酥脆，脸颊和下巴部分的肉质肥美可口。

฿139 ≈ HK$34

烤牛舌

ลิ้นวัวย่าง

G.18

烤滑牛舌，口感爽脆，柔软有弹性，不粘牙，带有烤肉香气。

฿139 ≈ HK$34

照烧烤鲭鱼

ปลาซาบะย่างซอสเทอริยากิ

G.19

肉质紧实的鲭鱼，烤照烧酱，味道浓郁入味。

฿139 ≈ HK$34

盐烤鲭鱼

ปลาซาบะย่างเกลือ

G.20

盐烤鲭鱼，鱼皮酥脆，鱼肉白嫩，带有鱼的天然风味。

฿129 ≈ HK$31

烤多春鱼

ปลาไข่ย่าง

G.21

大号多春鱼，腹部充满鱼籽，烤至香气四溢，可整条食用。

฿129 ≈ HK$31

照烧烤鸡

ไก่ย่างเทอริยากิ

G.22

用酱料腌制的鸡腿肉，烤至表皮焦黄酥脆，淋上多汁的照烧酱。

฿109 ≈ HK$26

烤茄子

มะเขือม่วงย่าง

G.23

烤茄子淋上甜味噌酱（田乐），茄子质地柔软，入口即化。

฿99 ≈ HK$24

煎饺

เกี๊ยวซ่าย่าง

G.24

猪肉和蔬菜馅的煎饺，锅底煎至酥脆，顶部柔软，搭配蘸酱。

฿89 ≈ HK$21

炒菜 & 炖菜类

炒菜类

泡菜炒猪肉

หมูผัดกิมจิ

H.1

用酸辣泡菜炒制的滑猪肉片，味道浓郁，搭配得当。

฿129 ≈ HK$31

盐烤猪颈肉

คอหมูย่างเกลือ

H.2

盐腌猪颈肉烤制，切成一口大小的块，肉质有弹性和脆度。

฿109 ≈ HK$26

酱炒鱿鱼触手

หนวดหมึกผัดซอส

H.3

新鲜鱿鱼触手用秘制酱料炒制，味道浓郁，鱿鱼口感爽脆。

฿109 ≈ HK$26

盐炒鱿鱼触手

หนวดหมึกผัดเกลือ

H.4

用盐和胡椒调味的烤鱿鱼触手，味道简单，但能很好地带出鱿鱼的甜味。

฿99 ≈ HK$24

胡椒烤鸡软骨

กระดูกอ่อนไก่ผัดเปปเปอร์รอนชินโน

H.5

用干辣椒和香料草药炒制的鸡软骨，味道浓郁，带有草药香气。

฿99 ≈ HK$24

凤尾鱼炒卷心菜

กะหล่ำปลีผัดแอนโชวี่

H.6

用咸香的凤尾鱼炒制的爽脆卷心菜，味道浓郁。

฿99 ≈ HK$24

炖菜类 (Nabe)

日式牛肉寿喜烧，传统风味

สุกี้ยากี้ญี่ปุ่นเนื้อวัว ต้นตำรับ

I.1

浓郁的寿喜烧，配以优质牛肉、新鲜蔬菜和生鸡蛋。

฿329 ≈ HK$79

滑牛肉寿喜烧

สุกี้ยากี้ญี่ปุ่นเนื้อวัวสไลด์

I.2

火锅寿喜烧配薄切滑牛肉，在甜咸适中的汤中炖煮。

฿289 ≈ HK$70

日式猪肉寿喜烧

สุกี้ยากี้ญี่ปุ่นเนื้อหมู

I.3

黑豚肉寿喜烧，肉质鲜嫩，在传统的日式寿喜烧汤中。

฿239 ≈ HK$58

韩式泡菜火锅

ซุปกิมจิหม้อไฟ

I.4 滑牛肉 / 猪肉

浓郁的韩式泡菜汤，在热锅中供应，可选牛肉或猪肉。

฿259~ ≈ HK$63

照烧三文鱼头

หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว

I.5

三文鱼头用日式甜咸酱油汤炖煮，鱼肉软烂入味。

฿219 ≈ HK$53

炖牛筋

เอ็นเนื้อตุ๋น

I.6

炖牛筋至软烂入口即化，汤汁浓郁，带有中药香气。

฿159 ≈ HK$38

饮品

朝日超干啤酒 & 水果啤酒

朝日超干啤酒

Asahi Super Dry Beer

朝日生啤

日式拉格啤酒，口感醇厚，干爽清新 (Karakuchi)，易于饮用。

฿85~ ≈ HK$21

Yuzu Orange Asahi

柚子味啤酒

朝日啤酒混合柚子汁，散发清新的香气和柚子的酸甜味。

฿109~ ≈ HK$26

葡萄朝日

Grape Asahi

葡萄味啤酒

混合葡萄汁的啤酒，香甜易饮，清爽。

฿109~ ≈ HK$26

荔枝朝日

Lychee Asahi

荔枝味啤酒

混合荔枝汁的啤酒，具有独特的甜香，口感柔滑。

฿109~ ≈ HK$26

桃子朝日

Peach Asahi

桃子味啤酒

桃子味啤酒，香甜柔滑，味道微甜，适合喜欢水果啤酒的人。

฿109~ ≈ HK$26

苹果朝日

Apple Asahi

苹果味啤酒

混合苹果汁的啤酒，味道清爽，酸甜适中。

฿109~ ≈ HK$26

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.3

Google Maps上的174個評分

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