Kawa Izakaya Charoen Nakhon

Parte del vientre del hamachi con grasa infiltrada, a la parrilla con sal hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna y jugosa. Sabor graso y salado.

Dados de ternera en brocheta a la parrilla con sal. Cocción en su punto. Carne tierna, no gomosa. Sabor puro a carne.

Vientre de salmón con alto contenido de grasa, a la parrilla con sal. Sabor intenso, aroma a carbón.

Panceta de cerdo con vetas de grasa, a la parrilla con sal hasta que esté seca. Crujiente por fuera, tierna por dentro. Salado y graso.

Salchicha enrollada en tocino, a la parrilla hasta que el tocino esté crujiente y fragante. Sabor salado y graso.

Tomates cherry enrollados en tocino. Al asarlos, los tomates se vuelven dulces y jugosos, contrastando con la salinidad del tocino.

Piel de pollo a la parrilla hasta que esté crujiente y dorada. Sazonada con un poco de sal. Un aperitivo popular.

Corazón de pollo a la parrilla, textura elástica y firme, no gomosa. Sazonado con sal, salado y graso.

Hígado de pollo a la parrilla en su punto. Textura tierna y suave, no dura. Aroma ahumado.

Moldeletas de pollo crujientes y masticables. A la parrilla con sal. Ideal para picar o acompañar bebidas.

Cartílagos de pollo masticables y crujientes. A la parrilla con sal. Sabor equilibrado.

Salchicha enrollada en tocino con salsa mala. Sabor picante y adormecedor, con aroma a especias mala.

Tocino enrollado en tomate a la parrilla con salsa mala. La jugosidad del tomate contrasta bien con el picante y adormecedor.

Setas enoki enrolladas en tocino, a la parrilla con salsa mala. Las setas están empapadas en salsa picante.

Brocheta de ternera a la parrilla sazonada con chile mala. Sabor intenso, picante y adormecedor.

Alitas de pollo a la parrilla hasta que la piel esté crujiente. Mezcladas con salsa mala picante.

Piel de pollo crujiente untada con salsa mala. Añade picante a la grasa de la piel de pollo.

Corazón de pollo a la parrilla, textura masticable. Sazonado con salsa mala especial.

Hígado de pollo tierno a la parrilla con salsa mala. El sabor picante penetra en la carne.

Moldeletas de pollo crujientes, a la parrilla a fuego alto con salsa mala. Aroma a especias.

Aleta de raya seca a la parrilla a fuego lento. Sabor agridulce. Masticable, ideal como aperitivo.

Filete de salmón grande, a la parrilla y cubierto con salsa teriyaki agridulce y sabrosa.

Salmón a la parrilla con sal, estilo tradicional. Resalta el sabor fresco y dulce del pescado.

Salchicha de cerdo estilo japonés, piel crujiente, carne firme y jugosa. A la parrilla hasta que esté fragante.

Cabeza de salmón grande a la parrilla con sal hasta que la piel esté crujiente. La carne de las mejillas y la barbilla es grasa y deliciosa.

Lengua de ternera en rodajas a la parrilla. Textura crujiente, tierna y elástica, no gomosa. Aroma ahumado.

Caballa de carne firme, a la parrilla con salsa teriyaki. Sabor intenso que penetra en la carne.

Caballa a la parrilla con sal. Piel crujiente, carne blanca tierna. Sabor natural del pescado.

Pescado de huevo grande, lleno de huevas. A la parrilla hasta que esté fragante y graso. Se puede comer entero.

Muslo de pollo marinado en salsa, a la parrilla hasta que la piel esté dorada y crujiente. Cubierto con abundante salsa teriyaki.

Berenjena a la parrilla con salsa de miso dulce (Dengaku). Textura de berenjena suave y que se derrite en la boca.

Gyoza rellena de cerdo picado y verduras. A la plancha hasta que la base esté crujiente y la parte superior suave. Servir con salsa para mojar.

Cerveza lager estilo japonés. Sabor suave, seco y refrescante (Karakuchi). Fácil de beber.

Cerveza Asahi mezclada con zumo de yuzu. Aroma refrescante y sabor agridulce del yuzu.

Cerveza mezclada con uva. Aroma dulce y fácil de beber. Refrescante.

Cerveza mezclada con lichi. Aroma dulce y único. Sabor suave.

Cerveza con aroma a melocotón, suave y dulce. Ideal para los amantes de la cerveza frutal.

Cerveza mezclada con manzana. Sabor refrescante, agridulce.