Kawa Izakaya Charoen Nakhon

Name: Kawa Izakaya Charoen Nakhon
Address: Bangkok
Price range: ฿29 - ฿329

คาวา อิซากายะ เจริญนคร

★ 4.3 (174)

Brochetas a la parrilla (Kushiyaki)

Brochetas a la parrilla estilo japonés

Vientre de hamachi a la parrilla con sal

ท้องปลาฮามาจิย่างเกลือ

J.1

Parte del vientre del hamachi con grasa infiltrada, a la parrilla con sal hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna y jugosa. Sabor graso y salado.

฿159 ≈ €4.00

Filete de ternera a la parrilla con sal

เนื้อสเต็กย่างเกลือ

J.2

Dados de ternera en brocheta a la parrilla con sal. Cocción en su punto. Carne tierna, no gomosa. Sabor puro a carne.

฿159 ≈ €4.00

Vientre de salmón a la parrilla con sal

ท้องปลาแซลมอนย่างเกลือ

J.3

Vientre de salmón con alto contenido de grasa, a la parrilla con sal. Sabor intenso, aroma a carbón.

฿149 ≈ €4.00

Panceta de cerdo a la parrilla con sal

หมูสามชั้นย่างเกลือ

J.4

Panceta de cerdo con vetas de grasa, a la parrilla con sal hasta que esté seca. Crujiente por fuera, tierna por dentro. Salado y graso.

฿49 ≈ €1.00

Tocino enrollado en salchicha

เบคอนพันไส้กรอก

J.5

Salchicha enrollada en tocino, a la parrilla hasta que el tocino esté crujiente y fragante. Sabor salado y graso.

฿49 ≈ €1.00

Tocino enrollado en tomate

เบคอนพันมะเขือเทศ

J.6

Tomates cherry enrollados en tocino. Al asarlos, los tomates se vuelven dulces y jugosos, contrastando con la salinidad del tocino.

฿39 ≈ €1.00

Piel de pollo a la parrilla con sal

หนังไก่ย่างเกลือ

J.7

Piel de pollo a la parrilla hasta que esté crujiente y dorada. Sazonada con un poco de sal. Un aperitivo popular.

฿29 ≈ €1.00

Corazón de pollo a la parrilla con sal

หัวใจไก่ย่างเกลือ

J.8

Corazón de pollo a la parrilla, textura elástica y firme, no gomosa. Sazonado con sal, salado y graso.

฿29 ≈ €1.00

Hígado de pollo a la parrilla con sal

ตับไก่ย่างเกลือ

J.9

Hígado de pollo a la parrilla en su punto. Textura tierna y suave, no dura. Aroma ahumado.

฿29 ≈ €1.00

Moldeletas de pollo a la parrilla con sal

กึ๋นไก่ย่างเกลือ

J.10

Moldeletas de pollo crujientes y masticables. A la parrilla con sal. Ideal para picar o acompañar bebidas.

฿29 ≈ €1.00

Cartílagos de pollo a la parrilla con sal

กระดูกอ่อนไก่ย่างเกลือ

J.11

Cartílagos de pollo masticables y crujientes. A la parrilla con sal. Sabor equilibrado.

฿29 ≈ €1.00

Tocino enrollado en salchicha mala

เบคอนพันไส้กรอกหม่าล่า

J.12

Salchicha enrollada en tocino con salsa mala. Sabor picante y adormecedor, con aroma a especias mala.

฿49 ≈ €1.00

Tocino enrollado en tomate mala

เบคอนพันมะเขือเทศหม่าล่า

J.13

Tocino enrollado en tomate a la parrilla con salsa mala. La jugosidad del tomate contrasta bien con el picante y adormecedor.

฿39 ≈ €1.00

Tocino enrollado en setas enoki mala

เบคอนพันเห็ดเข็มทองหม่าล่า

J.14

Setas enoki enrolladas en tocino, a la parrilla con salsa mala. Las setas están empapadas en salsa picante.

฿39 ≈ €1.00

Carne mala

เนื้อหม่าล่า

J.15

Brocheta de ternera a la parrilla sazonada con chile mala. Sabor intenso, picante y adormecedor.

฿39 ≈ €1.00

Alitas de pollo mala

ปีกไก่หม่าล่า

J.16

Alitas de pollo a la parrilla hasta que la piel esté crujiente. Mezcladas con salsa mala picante.

฿39 ≈ €1.00

Piel de pollo a la parrilla con mala

หนังไก่ย่างหม่าล่า

J.17

Piel de pollo crujiente untada con salsa mala. Añade picante a la grasa de la piel de pollo.

฿29 ≈ €1.00

Corazón de pollo a la parrilla con mala

หัวใจไก่ย่างหม่าล่า

J.18

Corazón de pollo a la parrilla, textura masticable. Sazonado con salsa mala especial.

฿29 ≈ €1.00

Hígado de pollo a la parrilla con mala

ตับไก่ย่างหม่าล่า

J.19

Hígado de pollo tierno a la parrilla con salsa mala. El sabor picante penetra en la carne.

฿29 ≈ €1.00

Moldeletas de pollo a la parrilla con mala

กึ๋นไก่ย่างหม่าล่า

J.20

Moldeletas de pollo crujientes, a la parrilla a fuego alto con salsa mala. Aroma a especias.

฿29 ≈ €1.00

Platos a la parrilla (Yakimono)

Platos de carne a la parrilla individuales

Aleta de raya a la parrilla

ครีบปลากระเบนย่าง

G.13

Aleta de raya seca a la parrilla a fuego lento. Sabor agridulce. Masticable, ideal como aperitivo.

฿169 ≈ €5.00

Salmón a la parrilla con salsa teriyaki

แซลมอนย่างซอสเทอริยากิ

G.14

Filete de salmón grande, a la parrilla y cubierto con salsa teriyaki agridulce y sabrosa.

฿159 ≈ €4.00

Salmón a la parrilla con sal

แซลมอนย่างเกลือ

G.15

Salmón a la parrilla con sal, estilo tradicional. Resalta el sabor fresco y dulce del pescado.

฿149 ≈ €4.00

Salchicha japonesa a la parrilla

ไส้กรอกญี่ปุ่นย่าง

G.16

Salchicha de cerdo estilo japonés, piel crujiente, carne firme y jugosa. A la parrilla hasta que esté fragante.

฿139 ≈ €4.00

Cabeza de salmón a la parrilla con sal

หัวปลาแซลมอนย่างเกลือ

G.17

Cabeza de salmón grande a la parrilla con sal hasta que la piel esté crujiente. La carne de las mejillas y la barbilla es grasa y deliciosa.

฿139 ≈ €4.00

Lengua de ternera a la parrilla

ลิ้นวัวย่าง

G.18

Lengua de ternera en rodajas a la parrilla. Textura crujiente, tierna y elástica, no gomosa. Aroma ahumado.

฿139 ≈ €4.00

Caballa a la parrilla con salsa teriyaki

ปลาซาบะย่างซอสเทอริยากิ

G.19

Caballa de carne firme, a la parrilla con salsa teriyaki. Sabor intenso que penetra en la carne.

฿139 ≈ €4.00

Caballa a la parrilla con sal

ปลาซาบะย่างเกลือ

G.20

Caballa a la parrilla con sal. Piel crujiente, carne blanca tierna. Sabor natural del pescado.

฿129 ≈ €3.00

Pescado de huevo a la parrilla

ปลาไข่ย่าง

G.21

Pescado de huevo grande, lleno de huevas. A la parrilla hasta que esté fragante y graso. Se puede comer entero.

฿129 ≈ €3.00

Pollo teriyaki a la parrilla

ไก่ย่างเทอริยากิ

G.22

Muslo de pollo marinado en salsa, a la parrilla hasta que la piel esté dorada y crujiente. Cubierto con abundante salsa teriyaki.

฿109 ≈ €3.00

Berenjena a la parrilla

มะเขือม่วงย่าง

G.23

Berenjena a la parrilla con salsa de miso dulce (Dengaku). Textura de berenjena suave y que se derrite en la boca.

฿99 ≈ €3.00

Gyoza a la parrilla

เกี๊ยวซ่าย่าง

G.24

Gyoza rellena de cerdo picado y verduras. A la plancha hasta que la base esté crujiente y la parte superior suave. Servir con salsa para mojar.

฿89 ≈ €2.00

Platos salteados y platos hervidos

Platos salteados

Cerdo salteado con kimchi

หมูผัดกิมจิ

H.1

Cerdo en rodajas salteado con kimchi agrio y picante. Sabor equilibrado.

฿129 ≈ €3.00

Cuello de cerdo a la parrilla con sal

คอหมูย่างเกลือ

H.2

Cuello de cerdo puro marinado con sal y a la parrilla. Cortado en trozos del tamaño de un bocado. Carne elástica y crujiente.

฿109 ≈ €3.00

Tentáculos de calamar salteados con salsa

หนวดหมึกผัดซอส

H.3

Tentáculos de calamar frescos salteados con salsa especial. Sabor intenso, textura crujiente del calamar.

฿109 ≈ €3.00

Tentáculos de calamar salteados con sal

หนวดหมึกผัดเกลือ

H.4

Tentáculos de calamar salteados y sazonados con sal y pimienta. Sabor simple pero resalta la dulzura del calamar.

฿99 ≈ €3.00

Cartílagos de pollo salteados con peperoncino

กระดูกอ่อนไก่ผัดเปปเปอร์รอนชินโน

H.5

Cartílagos de pollo salteados con chiles secos y especias herbales. Sabor intenso con aroma a hierbas.

฿99 ≈ €3.00

Col salteada con anchoas

กะหล่ำปลีผัดแอนโชวี่

H.6

Col fresca y crujiente salteada con anchoas saladas y fragantes. Sabor equilibrado.

฿99 ≈ €3.00

Platos hervidos (Nabe)

Sukiyaki de ternera japonés, original

สุกี้ยากี้ญี่ปุ่นเนื้อวัว ต้นตำรับ

I.1

Sukiyaki de sabor intenso con ternera de alta calidad, verduras frescas y huevo crudo.

฿329 ≈ €9.00

Sukiyaki de ternera en rodajas japonés

สุกี้ยากี้ญี่ปุ่นเนื้อวัวสไลด์

I.2

Sukiyaki en olla caliente con ternera en rodajas finas. Cocido en caldo agridulce y sabroso.

฿289 ≈ €8.00

Sukiyaki de cerdo japonés

สุกี้ยากี้ญี่ปุ่นเนื้อหมู

I.3

Sukiyaki de cerdo Kurobuta, carne tierna en caldo sukiyaki japonés tradicional.

฿239 ≈ €6.00

Olla de sopa de kimchi

ซุปกิมจิหม้อไฟ

Carne en rodajas / Cerdo

Sopa de kimchi picante, servida en olla caliente. A elegir entre ternera o cerdo.

฿259~ ≈ €7.00

Cabeza de salmón cocida en soja

หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว

I.5

Cabeza de salmón cocida en caldo de soja japonés agridulce. La carne del pescado queda tierna y sabrosa.

฿219 ≈ €6.00

Tendones de ternera estofados

เอ็นเนื้อตุ๋น

I.6

Tendones de ternera estofados hasta quedar tiernos y que se derriten en la boca. Caldo espeso con aroma a hierbas medicinales chinas.

฿159 ≈ €4.00

Bebidas

Cerveza Asahi Super Dry y cerveza frutal

Cerveza Asahi Super Dry

Asahi Super Dry Beer

Cerveza de barril Asahi

Cerveza lager estilo japonés. Sabor suave, seco y refrescante (Karakuchi). Fácil de beber.

฿85~ ≈ €2.00

Yuzu Orange Asahi

Cerveza sabor yuzu

Cerveza Asahi mezclada con zumo de yuzu. Aroma refrescante y sabor agridulce del yuzu.

฿109~ ≈ €3.00

Grape Asahi

Cerveza sabor uva

Cerveza mezclada con uva. Aroma dulce y fácil de beber. Refrescante.

฿109~ ≈ €3.00

Lychee Asahi

Cerveza sabor lichi

Cerveza mezclada con lichi. Aroma dulce y único. Sabor suave.

฿109~ ≈ €3.00

Peach Asahi

Cerveza sabor melocotón

Cerveza con aroma a melocotón, suave y dulce. Ideal para los amantes de la cerveza frutal.

฿109~ ≈ €3.00

Apple Asahi

Cerveza sabor manzana

Cerveza mezclada con manzana. Sabor refrescante, agridulce.

฿109~ ≈ €3.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.3

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