パスティヤ Pastilla ブリック生地、鶏肉、玉ねぎ、卵、アーモンド モロッコ風甘辛味のスペシャリテ。サクサクのパイ生地(ブリック)のタルトで、柔らかい鶏肉、玉ねぎ、アーモンドが詰められ、シナモンと粉砂糖が振りかけられています。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
ブリック・ティザー Brick Teasert ブリック生地、ひき肉、ピーマン、玉ねぎ、卵 サクサクのブリック生地のパイ。ひき肉、ピーマン、スパイスの風味豊かなブレンドが詰められ、カリッと揚げることもあります。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ザアルーカ Zaâlouka ナスキャビアとそのスパイスブレンド 潰したナスとトマトの温野菜サラダ。ニンニク、クミン、オリーブオイルで煮込み、温かいまたは冷たい状態でパンと共に提供。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
シェリタ Chelita オリーブオイル、レモンでマリネしたピーマンとトマト グリルしたピーマンとマリネしたトマトを使った爽やかなサラダ。オリーブオイルとレモンでシンプルに味付け。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
ブリオワット Briouate ブリック生地、ヤギのチーズ、蜂蜜 サクサクの薄い生地の小さな三角形。クリーミーなヤギのチーズと蜂蜜のブレンドが詰められ、甘辛いアクセントに。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
ケンジー・サラダ Salade Kenzy グリーンサラダ、ブリオワット、ピーマン、ナス 新鮮さと食感を組み合わせたボリュームのあるサラダ。グリーンサラダ、太陽の恵みを受けた野菜、サクサクのブリオワットが含まれています。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
モロッコ風サラダ Salade Marocaine グリーンサラダ、玉ねぎ、キュウリ トマト、キュウリ、玉ねぎを細かく角切りにした、とてもフレッシュなサラダ。オリーブオイル、ビネガー、パセリで味付け。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
メゲーズ風ブリック包み Feuilleté de Merguez Façon Orientale ブリック生地、メゲーズ スパイシーなソーセージ(メゲーズ)をサクサクのブリック生地で包んだもの。シンプルでピリッとした前菜。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
ハリラ Harira 伝統的なスープ モロッコを代表するスープ。トマト、レンズ豆、ひよこ豆、セロリ、肉をベースにした濃厚でクリーミーなスープで、コリアンダーとジンジャーの風味が特徴です。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
ミントティーポット Théiére thé vert à la menthe fraiche たっぷりのフレッシュミントと砂糖で淹れた熱い緑茶。伝統的に金属製のティーポットで提供されます。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
ペストリー Pâtisseries アーモンド、ピスタチオ、クルミ、蜂蜜、オレンジの花の香り(3個) ドライフルーツ、蜂蜜、オレンジの花の香りで風味付けされたオリエンタルスイーツの盛り合わせ。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
グルメコーヒー Thé Gourmand 2つのペストリーが付いたティーポット ミントティーのティーポットとモロッコ風ケーキ2個のセット。様々な味を試すのに最適です。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
ベルベル風ミルフィーユ Mille feuilles Berbères イチジク、アプリコット、軽いクリーム 北アフリカの風味を取り入れたミルフィーユ。サクサクの生地と、軽いクリーム、ドライフルーツ(イチジク、アプリコット)の層。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
パスティヤ・オ・レ Pastilla au lait ジョウハラとも呼ばれます。サクサクの揚げブリック生地に、芳香豊かなクリーミーなミルククリームとアーモンドを重ねています。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +