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Katha Dang Kim

กะทะดัง คิ้ม

10種類の美味しいメニュー

カニチャーハン・ナムリェプチャーハン
ข้าวผัดปู-ข้าวผัดหนำเลี๊ยบ
2種類のチャーハンから選べます。カニの身が入ったまろやかな味のチャーハンか、独特の香りのあるナムリェプ(中華ハーブ)チャーハンです。乾いた炒め具合で、鍋の香ばしい香りがします。
฿60 ≈ ¥291
トムヤムクン
ต้มยำกุ้ง
新鮮なエビが入ったトムヤムスープ。ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉、唐辛子、ライムなどのタイハーブで味付けされています。パンチの効いた酸味と辛味、ハーブの香りが特徴です。
漢方薬風・スーパー風鶏手羽先煮込み
ขาไก่ตุ๋นยาจีน-ซุปเปอร์
柔らかく煮込んだ鶏の手羽先。漢方薬風のまろやかでスパイスの効いた味か、スーパー風のパンチの効いた酸っぱ辛い味か、2つのスタイルから選べます。
魚の黒胡椒炒め
ปลาผัดพริกไทดำ
新鮮な魚の切り身を黒胡椒ソースと調味料で炒めました。ピリ辛で、黒胡椒の香りが鼻をくすぐります。
魚の唐辛子塩炒め
ปลาคั่วพริก-เกลือ
カリッと揚げた魚の切り身を、みじん切りにした唐辛子、ニンニク、塩と一緒に鍋で乾煎りしました。塩辛くピリ辛で、外はカリッと中は柔らかく、鍋の香ばしい香りがします。
イカ炒め・塩漬け卵炒め
หมึกผัดฉ่า / ผัดไข่เค็ม
新鮮なイカは、ハーブ(クラチャイ、若い唐辛子)を使ったスパイシーな炒め物か、濃厚でクリーミーな塩味の塩漬け卵ソース炒めか、2つの調理法から選べます。
鉄板オースワン
ออส่วนกระทะร้อน
特製衣で揚げた生カキ。卵を加えてまろやかに味付けし、熱々の鉄板で提供します。衣はモチモチとした食感で、チリソースと一緒にどうぞ。
五香炒め
ผัดโหงวก้วย
縁起の良い中華料理。ギンナン、ナツメ、カシューナッツ、タケノコ、肉などの5種類の具材を炒め、塩味、甘味、コクのあるまろやかな味に仕上げました。
鶏肉とカシューナッツ炒め
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
一口大に切った鶏肉を、揚げたカシューナッツと乾燥唐辛子と一緒に炒め、甘辛いソースで味付けしました。人気のサイドディッシュです。
カニのカレー粉炒め
ปูผัดผงกระหรี่
新鮮なカニの身をカレー粉、卵、無糖練乳、セロリ、ネギなどの野菜と一緒に炒めました。濃厚でスパイスの効いたクリーミーな食感です。

おすすめメニュー

ヨントンフォーチャーハン
ข้าวผัดเย็นตาโฟ
ピンク色の赤いヨントンフォーソースで炒めたご飯。甘酸っぱい味と発酵豆腐の香りが特徴の、ユニークなチャーハンです。
太麺炒め
เส้นใหญ่ผัด
選べる肉類と太麺を一緒に炒めました。麺は柔らかく、鍋の香ばしい香りがします。

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お店情報

4.5
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