menufans

Kaprao Nuea Chan

กะเพราเหนือชั้น

お得なセットメニュー

おすすめ

小盛り豚セット
ชุดหมูเล็ก
小盛り豚セット。1〜2名様向け。スライスした豚肉、新鮮な野菜、その他の具材が含まれており、すき焼き鍋で調理します。
฿199 ≈ ¥966
中盛り豚セット
ชุดหมูกลาง
中盛り豚セット。2〜3名様向け。様々な部位の豚肉と野菜セットが含まれています。
฿299 ≈ ¥1,451
大盛り豚肉セット
ชุดหมูใหญ่
特大豚肉盛り合わせセット。ご家族やご友人に最適。たっぷりの野菜と充実したサイドメニュー付き。
฿399 ≈ ¥1,936
豚肉ジャオホンセット
ชุดแจ่วฮ้อนหมู
イサーン風ジャオホン豚セット。ハーブスープとスパイシーなジャオホンつけダレ付き。
฿199 ≈ ¥966
小盛り肉セット
ชุดเนื้อเล็ก
小盛り牛セット。肉好きの方へ。スライスした牛肉の様々な部位と野菜セットが含まれています。
฿299 ≈ ¥1,451
中盛り肉セット
ชุดเนื้อกลาง
中盛り牛セット。2〜3名様で楽しめるボリュームです。
฿399 ≈ ¥1,936
大盛り肉セット
ชุดเนื้อใหญ่
特大牛パーティーセット。最高級の牛肉部位を盛り合わせ。たっぷりの新鮮野菜付き。
฿499 ≈ ¥2,422
牛ジャオホンセット
ชุดแจ่วฮ้อนเนื้อ
イサーン風牛セット。ハーブの香りが豊かで、スパイシーなつけダレとよく合います。
฿299 ≈ ¥1,451

4種類のスープ

ジャオホン鍋スープ
น้ำซุปแจ่วฮ้อน
イサーン風ハーブスープ。スパイシーでハーブの香りが豊かです。
マーラー鍋スープ
น้ำซุปหมาล่า
四川風のスパイシーなスープ。唐辛子とマーラーのスパイスの香りが豊かで、舌が少し痺れます。
豚骨スープ
น้ำซุปหมู
まろやかな豚骨スープ。骨から煮出した甘みがあり、どなたにも適しています。
牛骨スープ
น้ำซุปเนื้อ
濃厚な牛骨スープ。煮込み肉の香りが豊かで、深みのある味わいです。

豚肉の種類

豚肩ロース
หมูสันคอ
薄切り豚肩ロース。適度な脂肪の入り具合で、柔らかく、しゃぶしゃぶに最適です。
฿49 ≈ ¥238
豚バラ肉
หมูสามชั้น
豚バラ肉のスライス。脂肪と赤身の層が交互になっており、茹でると柔らかくジューシーな食感です。
฿49 ≈ ¥238
豚ロース
หมูสันนอก
豚ロース肉。脂肪が少なく、しっかりとした食感で食べ応えがあります。
฿49 ≈ ¥238
豚レバー
ตับหมู
新鮮な豚レバーのスライス。軽く茹でると甘みが増し、柔らかい食感になります。
฿49 ≈ ¥238
ごま風味豚肉
หมูหมักงา
ごま風味の味付け豚肉。香ばしさとまろやかな味わいです。
฿49 ≈ ¥238
ニンジン入り豚ひき肉
หมูมะช่อแครอท
味付け豚ひき肉とニンジン。団子状にしたり、鍋に入れたりして調理します。まろやかな味わいです。
฿49 ≈ ¥238
きのこ巻き豚肉
หมูพันเห็ด
エノキダケを巻いた豚肉。エノキダケのシャキシャキ感と豚肉の柔らかさが組み合わさっています。
฿59 ≈ ¥286
チーズ巻き豚肉
หมูห่อชีส
チーズ巻き豚肉。火を通すとチーズが溶けて豚肉と絡み合い、濃厚でクリーミーな味わいです。
฿89 ≈ ¥432

肉の種類

牛肩ロース
เนื้อใบพาย
牛肩ロースのスライス。少量の筋があり、柔らかく繊細な食感です。
฿59 ≈ ¥286
リブアイステーキ
เนื้อริบอาย
ショートリブ。脂肪の入り具合が良く、特に柔らかく風味豊かです。
฿59 ≈ ¥286
豚バラ肉
เนื้อสามชั้น
脂身のついた牛バラ肉のスライス。薄切りで、茹でると柔らかくジューシーです。
฿59 ≈ ¥286
牛スジ肉
เนื้อน่องลาย
筋が模様のように入ったスネ肉。歯ごたえがあり、硬すぎません。
฿59 ≈ ¥286
豚肩ロース
เนื้อสันคอ
豚肩ロース。適度な脂肪の入り具合で、柔らかく、すき焼きに最適です。
฿59 ≈ ¥286
牛ランプ肉
เนื้อเสือร้องไห้
脂身のついた胸肉。熱を加えると濃厚な風味と独特の香りが生まれます。
฿59 ≈ ¥286
牛の前足(肩肉)
เนื้อฮัม(ขาหน้า)
牛の前足(肩肉)または肩肉。独特の食感で、しっかりとした肉質です。
฿59 ≈ ¥286
和牛
เนื้อโคขุน
厳選された和牛のスライス。薄切りで、柔らかく香りの良い肉質です。
฿59 ≈ ¥286
豚ロース
เนื้อสันนอก
牛ロース肉。赤身が多く、脂肪が少ない。肉本来の食感をしっかり味わえます。
฿59 ≈ ¥286
きのこ巻き肉
เนื้อพันเห็ด
エノキダケを巻いた牛スライス。牛肉の柔らかさとエノキダケのシャキシャキ感を組み合わせました。
฿69 ≈ ¥335
ごま風味豚肉
เนื้อหมักงา
柔らかくマリネした牛肉をごま風味に。まろやかな味わいで、ごま油の香りが良いです。
฿49 ≈ ¥238
牛のハチノス(スバイナーン)
สไบนาง
白い牛のハチノス。スープで茹でるとコリコリとした食感に。つけダレと一緒にお召し上がりください。
฿49 ≈ ¥238
チーズ巻き肉
เนื้อห่อชีส
高品質の牛バラ肉をチーズで巻いたもの。チーズが溶けて牛肉の甘みと絡み合います。
฿99 ≈ ¥480

野菜

細切り白菜
กะหล่ำปลีฝอย
細切り白菜。火が通りやすく、スープを甘くします。
฿20 ≈ ¥97
白菜(カット)
กะหล่ำปลีชิ้น
一口大にカットした白菜。茹でると美味しくシャキシャキします。
฿20 ≈ ¥97
中国空芯菜
ผักบุ้งจีน
新鮮な中国空芯菜。シャキシャキしていて、食物繊維と爽やかな風味を加えます。
฿20 ≈ ¥97
白菜
ผักกาดขาว
甘くてシャキシャキした白菜。すき焼きで人気の野菜です。
฿20 ≈ ¥97
台湾白菜
กวางตุ้งไต้หวัน
台湾白菜。茎はシャキシャキ、葉は緑色で、ほんのり甘みがあります。
฿20 ≈ ¥97
バジル / パセリ
โหระพา / ผักชีฝรั่ง
香りの良いハーブの野菜セット。スープに入れると風味が増します。特にジャオホン鍋に最適です。
฿20 ≈ ¥97
ヤングコーン
ข้าวโพดอ่อน
ヤングコーン。甘くてシャキシャキした食感です。
฿20 ≈ ¥97
セロリ
ขึ้นฉ่าย
香りの良いセロリ。スープの肉の臭みを消します。
฿20 ≈ ¥97
ディル
ผักชีลาว
独特の香りのディル。オームカレーやジャオホン鍋によく合います。
฿20 ≈ ¥97
スイートコーン
ข้าวโพดหวาน
スライスしたスイートコーン。スープに自然な甘みを加えます。
฿20 ≈ ¥97
ワカメ
สาหร่ายวากาเมะ
日本の海藻。スープで煮ると柔らかく滑らかな食感になります。
฿20 ≈ ¥97
エノキダケ
เห็ดเข็มทอง
小さくて長いエノキダケ。コリコリとした食感が美味しいです。
฿25 ≈ ¥121
エリンギ
เห็ดออรินจิ
キングオイスターマッシュルーム。肉のようなしっかりとした食感で、風味が良いです。
฿25 ≈ ¥121
白マイタケ
เห็ดหลินขาว
白マイタケ。白く、柔らかく、美味しそうな食感です。
฿25 ≈ ¥121
黒マイタケ
เห็ดหลินดำ
黒マイタケ。栄養価が高く、コリコリとした食感です。
฿25 ≈ ¥121
椎茸
เห็ดหอม
新鮮な椎茸。独特の香りがスープをまろやかにします。
฿30 ≈ ¥146

その他のメニュー

シーフードとその他

クラゲ
แมงกะพรุน
無味のクラゲの漬物。茹でるとコリコリとした食感が楽しめます。
฿39 ≈ ¥189
クラゲ / ごま風味イカ
แมงกะพรุน / หมึกงา
味付けクラゲとイカの盛り合わせ。コリコリとした食感で風味が良いです。
฿49 ≈ ¥238
新鮮なエビ
กุ้งสด
殻をむいた新鮮なエビ。茹でると甘みとプリプリの食感が楽しめます。
฿49 ≈ ¥238
エビ餃子
เกี๊ยวกุ้ง
エビ入り餃子。薄い皮にたっぷりの餡。スープで煮ると美味しいです。
฿49 ≈ ¥238
チーズ豆腐
เต้าหู้ชีส
チーズ入り魚豆腐。噛むととろけるチーズが濃厚な味わいです。
฿49 ≈ ¥238
フォイルチーズ
ชีสฟอย
フォイルカップに入ったチーズ。コンロに乗せて溶かし、肉につけて食べます。
฿49 ≈ ¥238
鶏卵
ไข่ไก่
新鮮な鶏卵。鍋に入れてスープを濃厚にしたり、肉につけて食べたりします。
฿10 ≈ ¥49
白米
ข้าวสวย
熱々の炊きたてジャスミンライス。すき焼きと一緒にどうぞ。
฿15 ≈ ¥73

春雨
วุ้นเส้น
透明で柔らかい春雨。スープをよく吸います。
฿20 ≈ ¥97
フォー
เส้นเฝอ
ベトナム風麺。平たくて柔らかい麺で、どんなスープにも合います。
฿20 ≈ ¥97
翡翠麺
บะหมี่หยก
翡翠色の野菜入り卵麺。もちもちとした食感で香りが良いです。
฿20 ≈ ¥97
野菜麺
บะหมี่ผัก
健康的な野菜麺。彩りも美しく、風味も良いです。
฿25 ≈ ¥121
うどん
เส้นอุด้ง
日本のうどん。太くて柔らかい麺で、食べ応えがあります。
฿25 ≈ ¥121

デザート / 前菜

仙草ゼリー
เฉาก๊วย
弾力のある仙草ゼリーを甘いシロップで。爽やかなデザートで、体の熱を冷まします。
฿15 ≈ ¥73
揚げ春巻き
ปอเปี๊ยะทอด
揚げ春巻き。春雨と野菜が詰まっており、前菜にぴったりです。
฿50 ≈ ¥243

ドリンク

ペプシコーラ大瓶
เป๊ปซี่ใหญ่
ペプシコーラ大瓶。爽やかな炭酸飲料です。
฿40 ≈ ¥194
コカ・コーラ大瓶
โค้กใหญ่
コカ・コーラ大瓶。クラシックな味わいです。
฿40 ≈ ¥194
ペプシコーラ小瓶
เป๊ปซี่เล็ก
ペプシコーラ小瓶。飲みきりサイズ。
฿18 ≈ ¥87
コカ・コーラ小瓶
โค้กเล็ก
コカ・コーラ小瓶
฿18 ≈ ¥87
ミネラルウォーター
น้ำเปล่า
清潔で純粋な飲料水。
฿10 ≈ ¥49
氷バケツ
น้ำแข็งถัง
冷たい飲み物用の氷バケツ。
฿10 ≈ ¥49

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.9
Google Mapsの評価29件
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

バンコクで必ず食べたい料理