กะเพราเหนือชั้น






おすすめ
小盛り豚セット
ชุดหมูเล็ก
小盛り豚セット。1〜2名様向け。スライスした豚肉、新鮮な野菜、その他の具材が含まれており、すき焼き鍋で調理します。
中盛り豚セット
ชุดหมูกลาง
中盛り豚セット。2〜3名様向け。様々な部位の豚肉と野菜セットが含まれています。
大盛り豚肉セット
ชุดหมูใหญ่
特大豚肉盛り合わせセット。ご家族やご友人に最適。たっぷりの野菜と充実したサイドメニュー付き。
豚肉ジャオホンセット
ชุดแจ่วฮ้อนหมู
イサーン風ジャオホン豚セット。ハーブスープとスパイシーなジャオホンつけダレ付き。
小盛り肉セット
ชุดเนื้อเล็ก
小盛り牛セット。肉好きの方へ。スライスした牛肉の様々な部位と野菜セットが含まれています。
中盛り肉セット
ชุดเนื้อกลาง
中盛り牛セット。2〜3名様で楽しめるボリュームです。
大盛り肉セット
ชุดเนื้อใหญ่
特大牛パーティーセット。最高級の牛肉部位を盛り合わせ。たっぷりの新鮮野菜付き。
牛ジャオホンセット
ชุดแจ่วฮ้อนเนื้อ
イサーン風牛セット。ハーブの香りが豊かで、スパイシーなつけダレとよく合います。
ジャオホン鍋スープ
น้ำซุปแจ่วฮ้อน
イサーン風ハーブスープ。スパイシーでハーブの香りが豊かです。
マーラー鍋スープ
น้ำซุปหมาล่า
四川風のスパイシーなスープ。唐辛子とマーラーのスパイスの香りが豊かで、舌が少し痺れます。
豚骨スープ
น้ำซุปหมู
まろやかな豚骨スープ。骨から煮出した甘みがあり、どなたにも適しています。
牛骨スープ
น้ำซุปเนื้อ
濃厚な牛骨スープ。煮込み肉の香りが豊かで、深みのある味わいです。
豚肩ロース
หมูสันคอ
薄切り豚肩ロース。適度な脂肪の入り具合で、柔らかく、しゃぶしゃぶに最適です。
豚バラ肉
หมูสามชั้น
豚バラ肉のスライス。脂肪と赤身の層が交互になっており、茹でると柔らかくジューシーな食感です。
豚ロース
หมูสันนอก
豚ロース肉。脂肪が少なく、しっかりとした食感で食べ応えがあります。
豚レバー
ตับหมู
新鮮な豚レバーのスライス。軽く茹でると甘みが増し、柔らかい食感になります。
ごま風味豚肉
หมูหมักงา
ごま風味の味付け豚肉。香ばしさとまろやかな味わいです。
ニンジン入り豚ひき肉
หมูมะช่อแครอท
味付け豚ひき肉とニンジン。団子状にしたり、鍋に入れたりして調理します。まろやかな味わいです。
きのこ巻き豚肉
หมูพันเห็ด
エノキダケを巻いた豚肉。エノキダケのシャキシャキ感と豚肉の柔らかさが組み合わさっています。
チーズ巻き豚肉
หมูห่อชีส
チーズ巻き豚肉。火を通すとチーズが溶けて豚肉と絡み合い、濃厚でクリーミーな味わいです。
牛肩ロース
เนื้อใบพาย
牛肩ロースのスライス。少量の筋があり、柔らかく繊細な食感です。
リブアイステーキ
เนื้อริบอาย
ショートリブ。脂肪の入り具合が良く、特に柔らかく風味豊かです。
豚バラ肉
เนื้อสามชั้น
脂身のついた牛バラ肉のスライス。薄切りで、茹でると柔らかくジューシーです。
牛スジ肉
เนื้อน่องลาย
筋が模様のように入ったスネ肉。歯ごたえがあり、硬すぎません。
豚肩ロース
เนื้อสันคอ
豚肩ロース。適度な脂肪の入り具合で、柔らかく、すき焼きに最適です。
牛ランプ肉
เนื้อเสือร้องไห้
脂身のついた胸肉。熱を加えると濃厚な風味と独特の香りが生まれます。
牛の前足(肩肉)
เนื้อฮัม(ขาหน้า)
牛の前足(肩肉)または肩肉。独特の食感で、しっかりとした肉質です。
和牛
เนื้อโคขุน
厳選された和牛のスライス。薄切りで、柔らかく香りの良い肉質です。
豚ロース
เนื้อสันนอก
牛ロース肉。赤身が多く、脂肪が少ない。肉本来の食感をしっかり味わえます。
きのこ巻き肉
เนื้อพันเห็ด
エノキダケを巻いた牛スライス。牛肉の柔らかさとエノキダケのシャキシャキ感を組み合わせました。
ごま風味豚肉
เนื้อหมักงา
柔らかくマリネした牛肉をごま風味に。まろやかな味わいで、ごま油の香りが良いです。
牛のハチノス(スバイナーン)
สไบนาง
白い牛のハチノス。スープで茹でるとコリコリとした食感に。つけダレと一緒にお召し上がりください。
チーズ巻き肉
เนื้อห่อชีส
高品質の牛バラ肉をチーズで巻いたもの。チーズが溶けて牛肉の甘みと絡み合います。
細切り白菜
กะหล่ำปลีฝอย
細切り白菜。火が通りやすく、スープを甘くします。
白菜(カット)
กะหล่ำปลีชิ้น
一口大にカットした白菜。茹でると美味しくシャキシャキします。
中国空芯菜
ผักบุ้งจีน
新鮮な中国空芯菜。シャキシャキしていて、食物繊維と爽やかな風味を加えます。
白菜
ผักกาดขาว
甘くてシャキシャキした白菜。すき焼きで人気の野菜です。
台湾白菜
กวางตุ้งไต้หวัน
台湾白菜。茎はシャキシャキ、葉は緑色で、ほんのり甘みがあります。
バジル / パセリ
โหระพา / ผักชีฝรั่ง
香りの良いハーブの野菜セット。スープに入れると風味が増します。特にジャオホン鍋に最適です。
ヤングコーン
ข้าวโพดอ่อน
ヤングコーン。甘くてシャキシャキした食感です。
セロリ
ขึ้นฉ่าย
香りの良いセロリ。スープの肉の臭みを消します。
ディル
ผักชีลาว
独特の香りのディル。オームカレーやジャオホン鍋によく合います。
スイートコーン
ข้าวโพดหวาน
スライスしたスイートコーン。スープに自然な甘みを加えます。
ワカメ
สาหร่ายวากาเมะ
日本の海藻。スープで煮ると柔らかく滑らかな食感になります。
エノキダケ
เห็ดเข็มทอง
小さくて長いエノキダケ。コリコリとした食感が美味しいです。
エリンギ
เห็ดออรินจิ
キングオイスターマッシュルーム。肉のようなしっかりとした食感で、風味が良いです。
白マイタケ
เห็ดหลินขาว
白マイタケ。白く、柔らかく、美味しそうな食感です。
黒マイタケ
เห็ดหลินดำ
黒マイタケ。栄養価が高く、コリコリとした食感です。
椎茸
เห็ดหอม
新鮮な椎茸。独特の香りがスープをまろやかにします。
シーフードとその他
クラゲ
แมงกะพรุน
無味のクラゲの漬物。茹でるとコリコリとした食感が楽しめます。
クラゲ / ごま風味イカ
แมงกะพรุน / หมึกงา
味付けクラゲとイカの盛り合わせ。コリコリとした食感で風味が良いです。
新鮮なエビ
กุ้งสด
殻をむいた新鮮なエビ。茹でると甘みとプリプリの食感が楽しめます。
エビ餃子
เกี๊ยวกุ้ง
エビ入り餃子。薄い皮にたっぷりの餡。スープで煮ると美味しいです。
チーズ豆腐
เต้าหู้ชีส
チーズ入り魚豆腐。噛むととろけるチーズが濃厚な味わいです。
フォイルチーズ
ชีสฟอย
フォイルカップに入ったチーズ。コンロに乗せて溶かし、肉につけて食べます。
鶏卵
ไข่ไก่
新鮮な鶏卵。鍋に入れてスープを濃厚にしたり、肉につけて食べたりします。
白米
ข้าวสวย
熱々の炊きたてジャスミンライス。すき焼きと一緒にどうぞ。
春雨
วุ้นเส้น
透明で柔らかい春雨。スープをよく吸います。
フォー
เส้นเฝอ
ベトナム風麺。平たくて柔らかい麺で、どんなスープにも合います。
翡翠麺
บะหมี่หยก
翡翠色の野菜入り卵麺。もちもちとした食感で香りが良いです。
野菜麺
บะหมี่ผัก
健康的な野菜麺。彩りも美しく、風味も良いです。
うどん
เส้นอุด้ง
日本のうどん。太くて柔らかい麺で、食べ応えがあります。
仙草ゼリー
เฉาก๊วย
弾力のある仙草ゼリーを甘いシロップで。爽やかなデザートで、体の熱を冷まします。
揚げ春巻き
ปอเปี๊ยะทอด
揚げ春巻き。春雨と野菜が詰まっており、前菜にぴったりです。
ペプシコーラ大瓶
เป๊ปซี่ใหญ่
ペプシコーラ大瓶。爽やかな炭酸飲料です。
コカ・コーラ大瓶
โค้กใหญ่
コカ・コーラ大瓶。クラシックな味わいです。
ペプシコーラ小瓶
เป๊ปซี่เล็ก
ペプシコーラ小瓶。飲みきりサイズ。
コカ・コーラ小瓶
โค้กเล็ก
コカ・コーラ小瓶
ミネラルウォーター
น้ำเปล่า
清潔で純粋な飲料水。
氷バケツ
น้ำแข็งถัง
冷たい飲み物用の氷バケツ。
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魚を含む
甲殻類を含む
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