小份猪肉套餐
ชุดหมูเล็ก
小份猪肉拼盘，适合1-2人享用，包含切片猪肉、新鲜蔬菜和各种配料，用于涮火锅。
฿199
≈ HK$48
0
卡帕奥เหนือชั้น
卡帕奥เหนือชั้น
กะเพราเหนือชั้น
超值套餐
推荐
中份猪肉套餐
ชุดหมูกลาง
中份猪肉拼盘，份量增加，适合2-3人享用，包含多种猪肉部位和蔬菜拼盘。
฿299
≈ HK$72
0
大份猪肉套餐
ชุดหมูใหญ่
大份猪肉拼盘，适合家庭或朋友聚会，配以大份蔬菜和全套配料。
฿399
≈ HK$96
0
猪肉扎惹套餐
ชุดแจ่วฮ้อนหมู
伊森风味猪肉扎惹套餐，配有香草汤底和美味的扎惹蘸酱。
฿199
≈ HK$48
0
小份牛肉套餐
ชุดเนื้อเล็ก
小份牛肉套餐，适合肉食爱好者，包含各种切片牛肉和蔬菜拼盘。
฿299
≈ HK$72
0
中份牛肉套餐
ชุดเนื้อกลาง
中份牛肉拼盘，份量足，适合2-3人享用。
฿399
≈ HK$96
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大份牛肉套餐
ชุดเนื้อใหญ่
大份和牛派对套餐，包含最优质的牛肉部位，配以大份新鲜蔬菜。
฿499
≈ HK$121
0
牛肉扎惹套餐
ชุดแจ่วฮ้อนเนื้อ
伊森风味牛肉套餐，带有香草香气，搭配辛辣蘸酱。
฿299
≈ HK$72
0
四种风味汤底
扎惹汤底
น้ำซุปแจ่วฮ้อน
伊森风味香草汤底，味道辛辣，香料味浓。
麻辣汤底
น้ำซุปหมาล่า
四川风味麻辣汤底，带有辣椒和麻辣香料的香气，微麻。
猪骨汤底
น้ำซุปหมู
浓郁醇厚的猪骨汤底，带有骨汤的甜香，适合所有人。
牛肉汤底
น้ำซุปเนื้อ
浓郁的牛肉汤底，带有炖牛肉的香气，味道醇厚。
猪肉类型
猪颈肉
หมูสันคอ
薄切猪颈肉，脂肪分布适中，肉质嫩滑，适合涮火锅。
฿49
≈ HK$12
0
五花肉
หมูสามชั้น
薄切五花肉，脂肪和瘦肉相间，煮熟后口感嫩滑多汁。
฿49
≈ HK$12
0
猪里脊肉
หมูสันนอก
猪里脊肉，脂肪少，肉质紧实，口感好。
฿49
≈ HK$12
0
猪肝
ตับหมู
新鲜猪肝片，煮至半熟时带有甜味和嫩滑的口感。
฿49
≈ HK$12
0
麻油腌猪肉
หมูหมักงา
麻油芝麻腌猪肉，味道醇厚，带有麻油香气。
฿49
≈ HK$12
0
胡萝卜猪肉丸
หมูมะช่อแครอท
胡萝卜猪肉末，捏成丸子或舀入锅中煮，口感嫩滑。
฿49
≈ HK$12
0
猪肉卷金针菇
หมูพันเห็ด
猪肉片包裹金针菇，结合了金针菇的爽脆和猪肉的嫩滑。
฿59
≈ HK$14
0
芝士猪肉卷
หมูห่อชีส
芝士猪肉卷，煮熟后芝士融化与猪肉融合，味道香浓。
฿89
≈ HK$21
0
肉类类型
牛臀肉
เนื้อใบพาย
牛臀肉片，带有少量筋，口感爽脆嫩滑。
฿59
≈ HK$14
0
肋眼肉
เนื้อริบอาย
牛肋条肉，脂肪分布均匀，肉质特别嫩滑芳香。
฿59
≈ HK$14
0
五花肉
เนื้อสามชั้น
薄切牛腹肉，煮后嫩滑多汁。
฿59
≈ HK$14
0
牛腱肉
เนื้อน่องลาย
牛腿肉，带有筋纹，口感爽脆不韧。
฿59
≈ HK$14
0
猪颈肉
เนื้อสันคอ
牛颈肉，脂肪分布适中，肉质嫩滑，适合涮火锅。
฿59
≈ HK$14
0
牛腩肉
เนื้อเสือร้องไห้
带脂肪的鸡胸肉，受热后有浓郁的风味和独特的香气。
฿59
≈ HK$14
0
牛腱肉（前腿）
เนื้อฮัม(ขาหน้า)
牛腿肉，口感独特，肉质紧实。
฿59
≈ HK$14
0
和牛
เนื้อโคขุน
精选和牛肉片，薄切，肉质嫩滑芳香。
฿59
≈ HK$14
0
猪里脊肉
เนื้อสันนอก
牛里脊肉，纯瘦肉，脂肪少，口感饱满。
฿59
≈ HK$14
0
牛肉卷金针菇
เนื้อพันเห็ด
牛肉片包裹金针菇，结合了牛肉的嫩滑和金针菇的爽脆。
฿69
≈ HK$17
0
麻油腌猪肉
เนื้อหมักงา
麻油腌制嫩牛肉，味道醇厚，带有麻油香气。
฿49
≈ HK$12
0
牛百叶
สไบนาง
白牛肚，在汤中煮至爽脆，搭配蘸酱。
฿49
≈ HK$12
0
芝士牛肉卷
เนื้อห่อชีส
优质芝士牛肉卷，芝士融化与牛肉的甜味完美融合。
฿99
≈ HK$24
0
蔬菜
卷心菜丝
กะหล่ำปลีฝอย
切丝的卷心菜，易熟，能使汤底变甜。
฿20
≈ HK$5
0
卷心菜块
กะหล่ำปลีชิ้น
卷心菜块，大小适中，煮后口感爽脆。
฿20
≈ HK$5
0
中国空心菜
ผักบุ้งจีน
新鲜脆嫩的中国空心菜，增加纤维和清爽的味道。
฿20
≈ HK$5
0
白菜
ผักกาดขาว
甜脆的白菜，火锅的流行蔬菜。
฿20
≈ HK$5
0
台湾白菜
กวางตุ้งไต้หวัน
台湾白菜，茎脆叶绿，味道微甜。
฿20
≈ HK$5
0
香菜 / 欧芹
โหระพา / ผักชีฝรั่ง
香草蔬菜包，用于汤中增加风味，特别是扎惹汤。
฿20
≈ HK$5
0
甜玉米笋
ข้าวโพดอ่อน
甜玉米笋，味道甜脆。
฿20
≈ HK$5
0
香菜
ขึ้นฉ่าย
香菜，气味芳香，有助于去除汤中的肉腥味。
฿20
≈ HK$5
0
香菜
ผักชีลาว
独特的香菜，非常适合搭配咖喱或扎惹。
฿20
≈ HK$5
0
甜玉米
ข้าวโพดหวาน
甜玉米片，增加汤的天然甜味。
฿20
≈ HK$5
0
裙带菜
สาหร่ายวากาเมะ
日式海带，煮在汤里口感嫩滑。
฿20
≈ HK$5
0
金针菇
เห็ดเข็มทอง
长条金针菇，口感爽脆美味。
฿25
≈ HK$6
0
杏鲍菇
เห็ดออรินจิ
杏鲍菇，口感厚实如肉，味道好。
฿25
≈ HK$6
0
白玉菇
เห็ดหลินขาว
白玉菇，口感脆嫩，色泽洁白诱人。
฿25
≈ HK$6
0
黑木耳
เห็ดหลินดำ
黑木耳，营养丰富，口感爽脆。
฿25
≈ HK$6
0
香菇
เห็ดหอม
新鲜香菇，独特的香气使汤底更加醇厚。
฿30
≈ HK$7
0
其他项目
海鲜及其他
水母
แมงกะพรุน
原味腌水母，煮后爽脆弹牙，口感有趣。
฿39
≈ HK$9
0
水母 / 芝麻鱿鱼
แมงกะพรุน / หมึกงา
腌制鱿鱼和水母拼盘，口感爽脆，味道好。
฿49
≈ HK$12
0
鲜虾
กุ้งสด
去壳鲜虾，肉质鲜甜弹牙。
฿49
≈ HK$12
0
鲜虾饺
เกี๊ยวกุ้ง
鲜虾饺子，皮薄馅足，煮在汤里很美味。
฿49
≈ HK$12
0
芝士豆腐
เต้าหู้ชีส
鱼豆腐夹心芝士，咬开后有融化的芝士，味道浓郁。
฿49
≈ HK$12
0
芝士片
ชีสฟอย
铝箔碗装芝士，可放在炉子上融化，用于蘸肉。
฿49
≈ HK$12
0
鸡蛋
ไข่ไก่
新鲜鸡蛋，打入锅中增加汤的浓郁度，或用于蘸肉。
฿10
≈ HK$2
0
米饭
ข้าวสวย
热腾腾的香米饭，搭配火锅。
฿15
≈ HK$4
0
面条
粉丝
วุ้นเส้น
透明粉丝，Q弹，能很好地吸收汤汁。
฿20
≈ HK$5
0
河粉
เส้นเฝอ
越南风味河粉，扁平顺滑的面条，搭配任何汤底都很美味。
฿20
≈ HK$5
0
翡翠面
บะหมี่หยก
绿色翡翠蔬菜鸡蛋面，面条筋道爽滑。
฿20
≈ HK$5
0
蔬菜面
บะหมี่ผัก
健康蔬菜面，色彩鲜艳，味道好。
฿25
≈ HK$6
0
乌冬面
เส้นอุด้ง
日式乌冬面，粗面条，口感饱满。
฿25
≈ HK$6
0
甜点 / 小吃
仙草冻
เฉาก๊วย
Q弹的仙草冻，配以甜美的糖浆，清凉解暑。
฿15
≈ HK$4
0
炸春卷
ปอเปี๊ยะทอด
炸春卷，内含粉丝和蔬菜，作为开胃小吃。
฿50
≈ HK$12
0
饮品
大瓶百事可乐
เป๊ปซี่ใหญ่
大瓶百事可乐，清爽起泡。
฿40
≈ HK$10
0
大瓶可乐
โค้กใหญ่
大瓶经典口味可乐。
฿40
≈ HK$10
0
小瓶百事可乐
เป๊ปซี่เล็ก
小瓶百事可乐，适量饮用。
฿18
≈ HK$4
0
小瓶可乐
โค้กเล็ก
小瓶可乐
฿18
≈ HK$4
0
饮用水
น้ำเปล่า
纯净饮用水
฿10
≈ HK$2
0
冰桶
น้ำแข็งถัง
冰桶，用于冷饮。
฿10
≈ HK$2
0
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