最高級ネタ 우미마마게 카게 (최고급 네타) 高級ネタを使用した刺身盛り合わせです。新鮮で柔らかい海産物の風味をお楽しみいただけます。人数に合わせて様々な種類の刺身が提供されます。 ₩19~ ≈ ¥2 選択0
海老と鮑の酒蒸し 아마비젠세이마루카게 (전복술찜) 2名様以上でご注文いただけます 新鮮な鮑を日本酒で蒸し上げ、柔らかい食感と深い風味を誇る料理です。コリコリしながらもジューシーな鮑の味わいを感じることができます。お酒のおつまみに最適で、2名様以上のご注文をおすすめします。 ₩24 ≈ ¥3 − 0 +
カイトマトのスープ 카이토마토스튜 各種海産物とカイトマトで味付けした辛味のトマト鍋料理 各種新鮮な海産物と熟したトマトを入れて辛く煮込んだスープです。海産物の旨味とトマトの甘酸っぱさ、そしてほのかな辛味が調和します。温かくしてお召し上がりいただくのに良いです。 ₩33 ≈ ¥4 − 0 +
穴子の天ぷら 아나고텐푸라 海の穴子の揚げ物 新鮮な海の穴子をカリッと揚げた揚げ物料理です。外はカリカリ、中はしっとりとしており、淡白な穴子の味わいを感じることができます。醤油に軽くつけていただくと、さらに美味しくなります。 ₩9 ≈ ¥1 − 0 +
難陀子洗い揚げ 난데스코아라이카게 最高級: 国産 亀味 揚げ物専用 揚げ物 厳選された国内産材料で作られた、揚げ物専用に特別に準備された料理です。カリカリで香ばしい味わいが絶品です。他の揚げ物料理と一緒にお召し上がりいただくのに最適です。 ₩7 ≈ ¥1 − 0 +
紐三箇所揚げ 히모산카카게 北寄貝の身の揚げ物 北寄貝のコリコリとした身と香ばしい味わいが生きている揚げ物料理です。カリカリの衣と柔らかい貝の身の調和が良いです。ビールのつまみにおすすめです。 ₩16 ≈ ¥2 − 0 +
カニクリームコロッケ 카니크림고로케 コリコリとした足の身と調和したクリーミーなカニクリームコロッケ (2個からご注文可能です) 準備中 新鮮な魚油と低塩明太子を一緒に揚げた料理 クリーミーなクリームとコリコリとしたカニの身が調和したコロッケです。外はカリカリ、中はクリーミーで、カニの風味が満載です。温かい状態でお召し上がりいただくと、さらに美味しくなります。 − 0 +
桜海老巻き鴨 사쿠라비마키가모 鴨料理 柔らかい鴨肉を特製ソースで煮込んだ料理です。甘辛い味付けが肉によく染み込み、旨味を引き出します。ご飯と一緒にお召し上がりいただくか、お酒のおつまみとしても最適です。 ₩38~ ≈ ¥4 選択0
沖縄産マグロの腹身 오키나와산 마구로 이마부다케 沖縄産マグロの腹身を使った特別な煮付け料理です。柔らかいマグロの身に深い味わいのタレが染み込み、豊かな味わいを届けます。ご飯泥棒と呼ばれるほど美味しい料理です。 ₩78~ ≈ ¥8 選択0
金目鯛の煮付け 킨메다이조림 イクラソースを添えた金目鯛の煮付け 貴重な金目鯛をイクラソースと共に煮付けた特別な料理です。淡白な金目鯛の身と塩辛いイクラソースが調和し、高級感のある味わいを届けます。 ₩6 ≈ ¥1 − 0 +
特選魚の煮付け 특선생선조림 厳選された旬の魚の煮付け 旬の最も新鮮な魚を厳選し、特製タレで煮込んだ料理です。魚本来の味と深いタレの調和が絶品です。温かいご飯と一緒にお楽しみいただくのに最適です。 ₩9 ≈ ¥1 − 0 +
寿司12種 스시12종 魚、野菜、その他 新鮮な魚、香ばしい野菜、そして様々な材料で作った12種類の寿司を味わえるセットです。昼食と夕食で構成と価格が異なります。色々な寿司を一度に楽しみたい方におすすめです。 ₩28~ ≈ ¥3 選択0
おまかせ寿司 오마카세스시 旬の魚で作った (2名様以上)ご注文可能 シェフがその日最も新鮮で良い材料を厳選して作る寿司コースです。旬の魚を中心に最高の味と構成を体験できます。1人前からご注文可能で、2名様以上のご注文でさらに豊かにお楽しみいただけます。 ₩48 ≈ ¥5 − 0 +
大丸寿司 다이마루스시 厳選された高級材料で作られた 厳選された最高級材料のみを使用して作ったプレミアム寿司です。一貫一貫に心を込めており、深く豊かな味わいを誇ります。特別な日や大切なお客様へのおもてなしにふさわしいメニューです。 ₩58 ≈ ¥6 − 0 +
旬の魚の刺身 제철 생선회 [刺身13点盛り] [ヒラメ、タチウオ、イカ:国産、マダイ:日本産] 全国の産地から毎日届く厳選された刺身13種 全国各地から毎日仕入れられる新鮮な旬の魚13種類で構成された盛り合わせ刺身です。ヒラメ、タチウオ、イカなど国産海産物と日本産マダイなど最高級の材料を味わうことができます。新鮮でコリコリとした食感と豊かな味わいが絶品です。 ₩59~ ≈ ¥6 選択0
漬物5種 즈케모노 5종 各種野菜の漬物盛り合わせ 様々な旬の野菜を丁寧に漬け込んだ5種類の日本の漬物です。シャキシャキとした食感と甘酸っぱい味が食欲をそそり、脂っこさを抑えて料理によく合います。 ₩9 ≈ ¥1 − 0 +
生わさび 생(生)뿌리와사비 江原道鉄原で栽培した生わさびを直接すりおろしてお出しします。 江原道鉄原で直接栽培した新鮮なわさびの根をすぐにおろし提供します。人工的な味ではなく、鼻にツンとくる自然そのままの香り豊かさを感じることができます。刺身や寿司と一緒にいただくと、味をさらに豊かにしてくれます。 ₩5 ≈ ¥1 − 0 +
このわた 고노와다 新鮮な海胆の臓物の塩辛 (2名様以上からご注文可能です) 新鮮な海胆の臓物で作った塩辛く深い味わいの塩辛です。海の風味が濃厚に感じられ、少量のうに(うに)を追加すると、さらに香ばしく豊かな味わいをお楽しみいただけます。2名様以上のご注文でさらに良いです。 ₩14~ ≈ ¥1 選択0
大トロ 오오토로 天然マグロの大トロ 天然マグロの腹身の中でも、最も脂が豊富で柔らかい最高級部位です。口の中でとろけるようなマーブル模様と香ばしさが絶品です。一口だけでも濃厚な旨味を感じることができます。 ₩5 ≈ ¥1 − 0 +
中トロ 츄토로 天然マグロの中トロ 天然マグロの腹身で、脂と赤身のバランスが良い部位です。大トロよりは淡白ですが、適度な脂の香ばしさと柔らかい食感が魅力的です。一口ずつ味わいながら大トロと比較してみるのも良いでしょう。 ₩5 ≈ ¥1 − 0 +
高清水 純米大吟醸 다카시미즈 준마이다이긴죠 プレミアムの先駆者、日本東北地方の純米大吟醸販売量No.1、酒の王国秋田県No.1の栄誉を証明する純米大吟醸で、秋田優秀技能者表彰に輝く醸造元で造られました。15年連続金賞受賞に輝く職人の魂を込めた高清水プレミアム日本酒です。 Alc. 15.5% / 精米歩合: 45% / 純米大吟醸 日本秋田県の銘醸造元で15年連続金賞受賞歴を誇るプレミアム純米大吟醸酒です。繊細でクリアな味わいとほのかな果実の香りが特徴で、精米歩合45%で最高級日本酒の真髄を示しています。アルコール度数は15.5%です。 − 0 +
札幌山椒浅み特選 삿포야마키 아사미 토쿠센 アルコール度数: 15% | 容量: 720ml | 価格: ₩86,000 日本の札幌から特別に取り寄せたプレミアム日本酒で、刺身や揚げ物料理と最高の調和を奏でます。まろやかな口当たりと深い香りが特徴で、料理の味を一層引き立てます。アルコール度数は15%で、容量は720mlです。 ₩86,000 ≈ ¥9,183 − 0 +
酔右衛門 特別純米 無濾過生原酒 吟醸 요에몬 토쿠베츠준마이 무로카나마젠 긴죠 アルコール度数: 16.5% | 精米歩合: 60% | 純米吟醸 種類: 特別純米(特別純米酒) 原料米: 吟醸米 特別に厳選された米「吟醸米」で醸した純米吟醸酒です。無濾過で低温熟成させたため、新鮮で豊かな香りとすっきりとした味わいが特徴です。アルコール度数は16.5%で、食事と一緒にお楽しみいただくのに適しています。 ₩110,000 ≈ ¥11,746 − 0 +