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KapKhao Kap Pla Esplanade Ratchadaphisek

กับข้าว' กับปลา เอสพลานาด รัชดาภิเษก

軽食

前菜

特製ソース添え揚げタロイモ
เผือกทอดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ด
外はカリッと、中は柔らかい揚げタロイモ。特製ピーナッツソース添え。甘味、塩味、クリーミーさのバランスが良い人気の軽食。
฿180 ≈ ¥874
パンダンリーフで包んだ鶏肉
ไก่ห่อใบเตย
スパイスでマリネした鶏肉をパンダンリーフで包み、揚げたもの。パンダンリーフの香りがジューシーで柔らかい鶏肉に移り、ソース添え。
฿225 ≈ ¥1,092
チャプルリーフで包んだ揚げ小エビ
กุ้งฝอยทอดใบชะพลู
小さな小エビを衣で揚げ、チャプルリーフと一緒に。カリカリとした食感と独特のハーブの香り。
฿185 ≈ ¥898
揚げホイージョー(カニ)
ฮ่อยจ๊อปูทอดกรอบ
高品質のカニ肉がたっぷり詰まったホイージョー。湯葉で包み、きつね色にカリッと揚げる。甘い梅ソースを添えて。
฿490 ≈ ¥2,378
干し豚バラ肉と柔らかいもち米
สันคอหมูแดดเดียวกับข้าวเหนียวนุ่ม
まろやかな味付けの豚肩ロースを干して揚げたもの。柔らかく、もち米と一緒に。
฿235 ≈ ¥1,140
アーモンド入りエビ揚げ団子
ทอดมันกุ้งอัลมอนด์
プリプリのエビ団子を、薄くスライスしたアーモンドでコーティングし、カリカリとした食感と香ばしい風味をプラス。
฿295 ≈ ¥1,432
ヤム・ナェム・カオ・トート
ยำแหนมข้าวทอด
カリカリの揚げ米と生ナェムを混ぜたスパイシーなヤム。チリ、ライム、フィッシュソース、刻んだ生姜、ピーナッツで味付け。
฿265 ≈ ¥1,286
干し和牛と柔らかいもち米
เนื้อวากิวแดดเดียวกับข้าวเหนียวนุ่ม
厳選された和牛をマリネして軽く干し、香ばしくジューシーに揚げたもの。柔らかいもち米と一緒に。
฿320 ≈ ¥1,553
クリスピーフライドチキンウィングと柔らかいもち米
ปีกไก่ทอดกรอบโรยเกลือกับข้าวเหนียวนุ่ม
カリッと揚がった鶏の手羽先。軽く塩を振り、鶏肉の塩味とクリーミーさを引き立てます。もち米と一緒に。
฿185 ≈ ¥898
フライドナマズフレークのヤムとマンゴーソース
ยำปลาสลิดฟู & น้ำยำมะม่วง
揚げたナマズのほぐし身をカリカリに揚げたもの。油っぽくなく、甘酸っぱくスパイシーなマンゴーソースが脂っこさを軽減。
฿275 ≈ ¥1,335

チリペースト

タイチリペースト

タマリンドチリペースト、フライドナマズフレーク
น้ำพริกมะขาม ปลาสลิดฟู
若いタマリンドで作ったまろやかなチリペースト。甘酸っぱく、適度な辛さ。フライドナマズフレークと生野菜と一緒に。
฿325 ≈ ¥1,577
ナムプリック・ガピ(季節の野菜添え)
น้ำพริกกะปิ (ชุดผักตามฤดูกาล)
濃厚なガピチリペースト。高品質のガピの香りが特徴。酸味、塩味、辛味のバランスが良い。揚げたサバと様々な生野菜・茹で野菜と一緒に。
฿265 ≈ ¥1,286
生エビとストロベリーのヤム
น้ำพริกสตรอว์เบอร์รี่กุ้งสด
新鮮なイチゴをチリペーストにしたフュージョン料理。甘酸っぱく爽やかな味。プリプリのエビと生野菜と一緒に。
฿275 ≈ ¥1,335
スイートフィッシュソースとグリルサーモン
น้ำปลาหวาน ปลาแซลมอนย่าง
大きめのサーモンをちょうどよくグリルし、ナスや揚げたナマズによく合う濃厚なタイ風スイートフィッシュソースをかけました。
฿365 ≈ ¥1,771

ルン(煮込み料理)

ココナッツディップ

マングローブクラブのココナッツ煮込み
หลนเนื้อปูม้ากะทิสด
新鮮な甘いマングローブクラブ肉とココナッツミルクを煮込んだ伝統的なディップ。塩味、甘味、クリーミーさ、ハーブの香りが特徴。生野菜と一緒に。
฿420 ≈ ¥2,038
ナマズのほぐし身のココナッツ煮込み
หลนปลาสลิดกะทิสด
ナマズのほぐし身をほぐしてココナッツミルクで煮込んだ濃厚なルン。まろやかでクリーミーな味、食べやすい。
฿320 ≈ ¥1,553

デザート

タイデザート

グラスジェリーとフレッシュミルク
เฉาก๊วยนมสด
弾力のあるグラスジェリー。ハーブの香りが特徴。冷たい牛乳とかき氷で提供。甘くクリーミーで爽やかな味。
฿95 ≈ ¥461
サラのロイヤーゲオ
สละลอยแก้ว
種抜きサラの実をシロップ漬けにしたもの。甘酸っぱい味と独特の香り。かき氷と一緒に。
฿95 ≈ ¥461
タイ風ロートチョン、ココナッツミルク添え
ลอดช่องไทยน้ำกะทิ
パンダンリーフを混ぜた米粉で作ったロートチョン。スモークされたココナッツミルクで煮込み、タイの伝統的な甘さとクリーミーさ。
฿95 ≈ ¥461
ココナッツミルク入りコークン
ขนมโคกะทิสด
南部の伝統的なデザート。柔らかく粘り気のある生地に、ヤシ砂糖で炒めたココナッツを詰め、塩味と甘味のバランスが良いココナッツミルクをかけました。
฿95 ≈ ¥461
ヤシの実のロイヤーゲオ
ลูกตาลลอยแก้ว
柔らかいヤシの実の果肉を甘いシロップに浮かべ、冷たく爽やかな香りで暑さを和らげます。
฿95 ≈ ¥461
タロイモの団子、ココナッツミルク添え
บัวลอยเผือกกะทิสด
タロイモの団子をココナッツミルクで煮込んだもの。甘さと塩味のバランスが良く、クリーミーで美味しい。
฿95 ≈ ¥461
もち米とドリアン
ข้าวเหนียวทุเรียน
もち米に、熟したモン・トーン・ドリアンの果肉を混ぜたココナッツミルクをかけたもの。豊かな香りと濃厚な甘みとクリーミーさ。
฿195 ≈ ¥946
もち米とマンゴー
ข้าวเหนียวมะม่วง
甘くクリーミーなもち米を、甘くジューシーな黄金色のマンゴーと添え、ココナッツミルクをかけてクリーミーさをプラス。
฿189 ≈ ¥917
ファイブ・ウィッシズ
ไฟว์ วิชิส
5 Wishes
チューリップ型のクリスピーワッフルコーンに入った5スクープのアイスクリーム。シェアするのに最適。
฿195 ≈ ¥946
アイスクリームパーティー
ไอศกรีมปาร์ตี้
アイスクリームパーティー
様々なトッピングが付いたアイスクリームの盛り合わせ。パーティーに最適。
฿225 ≈ ¥1,092

アイスクリーム価格表

1スクープ
1 Scoop
アイスクリーム1スクープ。レギュラーまたはプレミアムフレーバーから選択。
฿69~ ≈ ¥335
2スクープ
2 Scoops
アイスクリーム2スクープ。レギュラーまたはプレミアムフレーバーから選択。
฿130~ ≈ ¥631
3スクープ
3 Scoops
アイスクリーム3スクープ。レギュラーまたはプレミアムフレーバーから選択。
฿180~ ≈ ¥874
パイント
PINT
持ち帰り用または複数人で楽しめる、パイントサイズの大きなカップに入ったアイスクリーム。
฿250~ ≈ ¥1,213
コーン
CONE
クリスピーコーンに入ったアイスクリーム。フレーバーを選択できます。
฿89~ ≈ ¥432

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お店情報

4.2
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