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Gen Khao Gen Pla Esplanade Ratchadaphisek

กับข้าว' กับปลา เอสพลานาด รัชดาภิเษก

开胃菜

Appetizers

炸芋头配特制蘸酱
เผือกทอดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ด
外酥内软的炸芋头,配特制花生蘸酱,香浓咸甜,是受欢迎的小吃。
฿180 ≈ ¥40
香兰叶包鸡
ไก่ห่อใบเตย
用香料腌制的鸡肉用香兰叶包裹后炸至熟透,香兰叶的香气渗入鲜嫩多汁的鸡肉中,配蘸酱。
฿225 ≈ ¥49
炸小虾配槟榔叶
กุ้งฝอยทอดใบชะพลู
炸小虾裹上面糊和槟榔叶,口感酥脆,有独特的草本香气。
฿185 ≈ ¥41
炸蟹肉卷
ฮ่อยจ๊อปูทอดกรอบ
蟹肉含量高的炸蟹肉卷,用油炸至金黄酥脆的豆腐皮包裹,配甜梅子蘸酱。
฿490 ≈ ¥108
风干猪颈肉配糯米饭
สันคอหมูแดดเดียวกับข้าวเหนียวนุ่ม
调味适中的猪颈肉,风干后炸至香熟,肉质软嫩不韧,配热糯米饭。
฿235 ≈ ¥52
炸虾饼配杏仁
ทอดมันกุ้งอัลมอนด์
弹牙炸虾饼,裹上薄薄的杏仁片,增加酥脆口感和坚果香气,美味可口。
฿295 ≈ ¥65
炸米饭配腌猪肉沙拉
ยำแหนมข้าวทอด
什锦沙拉,由酥脆的炸米饭和新鲜腌猪肉混合而成,用辣椒、柠檬、鱼露、切碎的姜和花生调味。
฿265 ≈ ¥58
风干和牛配糯米饭
เนื้อวากิวแดดเดียวกับข้าวเหนียวนุ่ม
优质和牛,适度腌制风干,炸至香浓但仍保持多汁,配糯米饭。
฿320 ≈ ¥70
炸鸡翅配盐和糯米饭
ปีกไก่ทอดกรอบโรยเกลือกับข้าวเหนียวนุ่ม
炸至鸡翅皮脆金黄,撒少许盐提味,咸香可口,易于食用,配糯米饭。
฿185 ≈ ¥41
酥炸鱼沙拉 & 芒果酱
ยำปลาสลิดฟู & น้ำยำมะม่วง
炸至酥脆的炸鱼肉,不油腻,配酸辣甜的芒果沙拉,解腻。
฿275 ≈ ¥60

น้ำพริก

Thai Chili Paste

罗望子辣椒酱配酥炸鱼
น้ำพริกมะขาม ปลาสลิดฟู
用嫩罗望子制成的浓郁炒辣椒酱,酸甜辣味适中,配酥脆炸鱼和新鲜蔬菜。
฿325 ≈ ¥71
虾酱辣椒酱(时令蔬菜套餐)
น้ำพริกกะปิ (ชุดผักตามฤดูกาล)
美味的虾酱辣椒酱,有优质虾酱的香气,酸咸辣味,配炸马鲛鱼和各种新鲜煮熟的蔬菜。
฿265 ≈ ¥58
新鲜虾草莓辣椒酱
น้ำพริกสตรอว์เบอร์รี่กุ้งสด
融合菜肴,将新鲜草莓捣成辣椒酱,带来酸甜清新的味道,加入弹牙新鲜虾肉,配新鲜蔬菜。
฿275 ≈ ¥60
甜鱼露烤三文鱼
น้ำปลาหวาน ปลาแซลมอนย่าง
大块三文鱼烤至恰到好处,淋上或蘸上泰式浓郁甜鱼露,通常与苦楝或炸鲶鱼搭配。
฿365 ≈ ¥80

หลน

Coconut Dipping

椰奶蟹肉酱
หลนเนื้อปูม้ากะทิสด
古法蘸酱,用椰奶和新鲜甜蟹肉熬制,咸甜浓郁,有香草香气,配新鲜蔬菜。
฿420 ≈ ¥92
椰奶炸鱼酱
หลนปลาสลิดกะทิสด
浓郁的椰奶酱,加入去骨炸鱼肉,将鱼肉捣碎与椰奶混合,味道浓郁,香浓可口。
฿320 ≈ ¥70

Desserts

Thai Desserts

鲜奶仙草
เฉาก๊วยนมสด
Q弹仙草,有草本香气,在冰鲜奶和刨冰中,甜咸爽口。
฿95 ≈ ¥21
糖水红毛丹
สละลอยแก้ว
去核的红毛丹浸泡在糖浆中,酸甜可口,有独特香气,配刨冰。
฿95 ≈ ¥21
泰式椰奶米粉
ลอดช่องไทยน้ำกะทิ
用米粉和香兰叶制成的米粉,在熏香的椰奶中,正宗泰式甜咸风味。
฿95 ≈ ¥21
椰奶椰子球
ขนมโคกะทิสด
南部传统甜点,软糯的面团包裹炒椰子和棕榈糖馅,淋上咸甜适中的新鲜椰奶。
฿95 ≈ ¥21
糖水椰子肉
ลูกตาลลอยแก้ว
嫩椰子肉,浸泡在甜冷糖浆中,清爽可口,适合消暑。
฿95 ≈ ¥21
芋头椰奶丸子
บัวลอยเผือกกะทิสด
芋头丸子,Q弹有嚼劲,在甜咸适中的椰奶中,香浓。
฿95 ≈ ¥21
榴莲糯米饭
ข้าวเหนียวทุเรียน
软糯的甜糯米饭,淋上浓郁的椰奶和熟透的金枕头榴莲肉,香气浓郁,味道浓郁。
฿195 ≈ ¥43
芒果糯米饭
ข้าวเหนียวมะม่วง
甜糯米饭配熟透的金黄色芒果,汁水饱满,淋上椰奶增加浓郁口感。
฿189 ≈ ¥42
Five Wishes
ไฟว์ วิชิส
5 Wishes
5球什锦冰淇淋,装在脆皮郁金香形华夫饼碗中,适合分享。
฿195 ≈ ¥43
Ice Cream Party
ไอศกรีมปาร์ตี้
Ice Cream Party
多种口味冰淇淋组合,配多种配料,摆盘精美,适合聚会。
฿225 ≈ ¥49

Ice Cream Price List

1 Scoop
1球冰淇淋,可选普通或 premium 口味
฿69~ ≈ ¥15
2 Scoops
2球冰淇淋,可选普通或 premium 口味
฿130~ ≈ ¥29
3 Scoops
3球冰淇淋,可选普通或 premium 口味
฿180~ ≈ ¥40
PINT
大杯冰淇淋(品脱装),适合带回家或多人分享。
฿250~ ≈ ¥55
CONE
冰淇淋配脆皮甜筒,可选口味
฿89~ ≈ ¥20

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商店信息

4.2
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