蓮根チップス
蓮藕脆片
必食の一品！蓮根（レンコン）の新しい食べ方！
蓮根を薄切りにしてカリカリに揚げています。
蓮根が苦手な人でも一枚、また一枚と手が止まらなくなります！
新鮮な蓮根を極薄切りにしてから揚げたもの。ポテトチップスのようなカリカリした食感で、ほのかな蓮根の香りがする。食前のおつまみや、お酒のお供に最適。
TWD85
≈ ¥424
0
Ka-la̍h-á Taiwanese Izakaya
Ka-la̍h-á Taiwanese Izakaya
家吶子台式居酒屋 Ka-la̍h-á
家吶子居酒屋のメニュー。揚げ物、焼き物、海鮮、ご飯もの、各種特色あるお酒を含む。
★ 4.6
(1,020)
$$Moderate
揚げ物
金沙（卵黄）エビチリ
金沙蝦球
金沙（卵黄）シリーズはお酒のお供に必食！
家吶子改良のエビチリは、炒め物専門店より絶対に特別！
揚げたエビチリに塩漬け卵黄（金沙）ソースを絡めたもの。外側はサラサラとした食感で塩辛く、中のエビはプリプリ。濃厚な塩漬け卵黄の風味がビールによく合う。
TWD350
≈ ¥1,744
0
甘梅ポテトフライ
甘梅薯條
台湾人はサツマイモのフライドポテトに甘梅粉をかけるのが好き！
台湾風フライドチキン屋台の定番メニュー。甘梅粉をたっぷりかけよう！
サツマイモをスティック状にカットして揚げ、甘梅粉をまぶしたもの。外はカリカリ、中は柔らかく、サツマイモの甘みと甘梅粉の甘酸っぱさが絶妙に組み合わさっている。台湾の夜市の定番スナック。
TWD60
≈ ¥299
0
餅米腸
糯米腸
もちもちの餅米とカリカリに揚げた皮。
ビールとの相性抜群～みんな大好き！
味付けした餅米を腸詰にしてから揚げたもの。皮はカリカリ、中は餅米がもちもち。通常、胡椒塩や醤油膏をつけて食べる。
TWD50
≈ ¥249
0
野菜盛り合わせ
蔬菜拼盤
野菜を揚げるのが一番得意なお店！
盛り合わせには4種類の野菜が含まれ、その日の状況によって変わります。
超大皿～揚げ野菜が好きな友達におすすめ！
旬の新鮮野菜4種類を含む総合揚げ物盛り合わせ。薄衣をつけて揚げ、野菜の水分と甘みを保っている。複数人でシェアするのに適している。
TWD180
≈ ¥897
0
骨なしフライドチキン
無骨炸雞塊
揚げ物の必食メニュー！大人も子供も大好き！
店主が毎日早朝市場で仕入れる新鮮な鶏もも肉！
肉質は新鮮で、一口ごとにジューシー！
新鮮な骨なし鶏もも肉を漬け込んでから揚げたもの。衣は黄金色でカリカリ、肉は柔らかくジューシー。日本の唐揚げに似ており、レモン汁をつけて食べると美味しい。
TWD110~
≈ ¥548
キノコの三兄弟
菇菇三兄弟
椎茸、杏鮑菇（キンコウジュ）、ヒラタケを塩辛く香ばしく揚げたもの～
キノコ好きなら止まらない。
揚げキノコ盛り合わせ。椎茸、杏鮑菇（キンコウジュ）、ヒラタケを含む。外はカリカリ、中は柔らかく揚げられ、調味パウダーがまぶされている。食感が豊かでジューシー、キノコの風味が濃厚。
TWD130
≈ ¥648
0
揚げ茄子
酥炸茄子
茄子が苦手な人も好きになる！
外はカリカリ、中はとろとろの揚げ茄子に、厳選した醤油。
言うことなし、とにかく美味しいんです。
衣をつけて揚げた新鮮な茄子。高温で揚げることで茄子のえぐみが消え、外はカリカリ、中はとろとろ。特製醤油で食べると風味が格別。
TWD90
≈ ¥449
0
海の幸
海鮮セット
海鮮套餐
塩鯖、魚のカマ、清酒蛤蜊、塩焼きエビ
4種類の海鮮が一度に楽しめる！新鮮なら何でも美味しい！
塩鯖、魚のカマ、蛤蜊、塩焼きエビ
4種類の海鮮が一度に楽しめる総合海鮮盛り合わせ。様々な海鮮の新鮮な本来の味を一度に味わえる。多様な食感を好む方におすすめ。
TWD530
≈ ¥2,642
0
塩鯖
薄鹽鯖魚
脂の乗ったノルウェー産鯖を使用。脂が乗っていて
パサつかず柔らかい。テーブルごとに必食！
脂の乗った鯖をシンプルに塩漬けにして焼き上げたもの。身は繊細でジューシー、皮は香ばしく焼けている。レモン汁を絞ると脂っこさが和らぎ、風味がさらに良くなる。
TWD150
≈ ¥748
0
清酒と蛤蜊（ハマグリ）
清酒蛤蜊
うちの蛤蜊（ハマグリ）が大粒で新鮮でふっくらしているのはみんな知ってるはず。
新鮮なネギと一緒に、一口ごとに海の甘みが感じられる。
清酒で大粒の新鮮な蛤蜊（ハマグリ）を蒸し煮したもの。出汁は蛤蜊の旨味と清酒の香りが融合している。蛤蜊は身がふっくらジューシーで、出汁は美味しく飲みやすい。
TWD150
≈ ¥748
0
炙り牛カルビとホタテ
炙燒牛五花干貝
生食用ホタテに美味しい牛カルビを巻いて。良い食材は
あまり味付けせず、新鮮さが一番！
(一人前2個)
生食用ホタテの外側に牛カルビのスライスを巻いて炙ったもの。牛肉の脂の香りが、新鮮で甘いホタテに染み込んでいる。海と陸の二重奏、柔らかく美味しい食感。
TWD220
≈ ¥1,097
0
魚のカマ
魚下巴
皮はパリパリ、魚の脂がたっぷり～
ビールを飲みながら食べるのに最適！
焼き魚のカマ（通常は鯛）。この部位は脂質が多く、焼くと身が非常に柔らかく、皮はカリカリ。コラーゲン豊富で、定番のお酒のお供。
TWD120
≈ ¥598
0
塩焼きイカ
鹽烤中卷
新鮮でプリプリの中華イカ。
店主が厳選した海鮮、美味しくないはずがない！
新鮮な丸ごとイカ（イカ類）の塩焼き。肉厚で弾力があり、ほのかな炭火の香りがする。シンプルな味付けで、魚介本来の甘みを引き出している。
TWD380
≈ ¥1,894
0
塩焼きエビ
鹽烤蝦
塩焼き後のエビの濃厚な香りが肉の中に閉じ込められている。
産地直送！最高記録は一人で3皿！
新鮮なエビを塩で焼いたもの。殻は香ばしく、身はプリプリで甘い。殻を剥いて食べると、指まで美味しい。
TWD150
≈ ¥748
0
焼き物
台湾風ソーセージ
台式香腸
台湾人なら台湾ソーセージ！台湾の味は永遠の王者！
定番の台湾ソーセージ。甘めの味付け。皮がパリッと油っぽくなるまで焼き、噛むと肉汁が溢れる。生ニンニクのスライスと一緒に食べると、風味がさらに良くなる。
TWD60
≈ ¥299
0
塩焼き牛カルビ
鹽燒牛小排
新メニュー登場！超柔らかい牛カルビに特製塩ネギ。食べなきゃ損だよ！！！
骨なし牛カルビをスライスして塩焼きにしたもの。適度な脂身があり、柔らかい食感。特製塩ネギソースで牛肉の旨味を引き立てる。
TWD380
≈ ¥1,894
0
ネギ詰めクリスピー腸
鑲蔥脆腸
カリカリに焼いた大腸に新鮮なネギを詰めた、お酒のお供に必食の一品！
きれいに処理した豚の大腸に青ネギを丸ごと詰めて焼いたもの。大腸の皮はカリカリに、中はQ弾力があり、青ネギが油っこさを軽減し香りを添える。食感の層が豊か。
TWD230
≈ ¥1,146
0
ガーリック風味の椎茸
蒜香香菇
当店のキノコはジューシーで有名。中秋節に友人が焼いたものより10倍美味しい。
新鮮な椎茸にガーリックソースを塗って焼き上げたもの。椎茸がソースを吸い込み、ジューシーで柔らかい。ガーリックの風味が濃厚で、シンプルながら美味しい野菜料理。
TWD80
≈ ¥399
0
プレーン茭白筍（コウサイシ）
原味茭白筍
味付けは不要。茭白筍（コウサイシ）は甘くてジューシーでちょうど良い。
(一人前)
殻付き焼き茭白筍（コウサイシ）。殻を剥いて食べる。食感はシャキシャキして甘く、水分たっぷり。少量の塩やマヨネーズをつけても美味しい。
TWD95
≈ ¥473
0
塩焼き鶏もも肉
鹽烤雞腿排
毎日新鮮な鶏もも肉。新鮮なら美味しい！
骨なし鶏もも肉の塊を塩焼きにしたもの。皮は黄金色にカリカリに、肉は厚みがあり柔らかい。シンプルな塩焼きが鶏肉本来の味を最も引き出す。
TWD160
≈ ¥797
0
チーズチキン
起司雞腿排
新鮮な温体鶏もも肉に濃厚チーズをたっぷり乗せて。一口食べたら止まらない。
焼き鶏もも肉の上に溶けるチーズがたっぷり。濃厚なミルクの香りと柔らかい鶏肉が組み合わさり、豊かなコクのある味わい。チーズ好きにおすすめ。
TWD170
≈ ¥847
0
バター風味の杏鮑菇（キンコウジュ）
奶油杏鮑菇
バターの香りがしてジューシーな杏鮑菇（キンコウジュ）。気づいたら一皿食べ終わっている。
スライスした杏鮑菇（キンコウジュ）をバターで焼いたもの。杏鮑菇独特のシャキシャキした食感がバターの香りを吸い込んでいる。ジューシーでミルクの風味がする。
TWD80
≈ ¥399
0
軽く焼いたベビーコーン
輕烤玉米筍
軽く焼いたベビーコーンの甘さ。きっとがっかりさせません。
殻付き焼きとうもろこし。ひげを残してあり、ひげと一緒に食べると、甘くてシャキシャキ。爽やかな野菜料理。
TWD90
≈ ¥449
0
ガーリック風味のインゲン
蒜香四季豆
香ばしくカリカリに焼いたインゲン。次から次へと手が止まらない！
インゲンをガーリックソースで焼いたもの。インゲンのシャキシャキ感を保ち、ガーリックの風味が加わっている。お酒のお供になる野菜料理。
TWD90
≈ ¥449
0
松阪豚肉
松阪豬肉
豚のど肉の最も貴重な部位。厚みがあり、カリカリでQ弾力のある食感。
豚のど肉（松阪豚）を使用。独特の食感で、カリカリ、柔らかく、弾力がある。スライスしてシンプルに塩焼きまたは炙り焼きにし、脂の分布が均一で油っこくない。
TWD200
≈ ¥997
0
明太子山芋
明太子山藥
独特の食感の台湾山芋と明太子。最高の組み合わせ。
スライスした山芋に明太子マヨネーズソースを塗って焼き上げたもの。山芋はカリカリでネバネバした食感で、塩辛く濃厚な明太子ソースとの対比が面白い。和風居酒屋でよく見られる料理。
TWD90
≈ ¥449
0
明太子チキン
明太子雞肉
新鮮な温体鶏もも肉に塩漬けの明太子を乗せた。食べない理由がない。
鶏もも肉の串焼きに明太子ソースをかけたもの。鶏肉は柔らかく、明太子ソースは塩辛く、わずかに辛く、風味が濃厚。濃厚な味わいのお酒のお供。
TWD100
≈ ¥498
0
塩ネギチキン
鹽蔥雞肉
新鮮な温体鶏もも肉に特製塩ネギを添えて。シンプルでありながら奥深い味わい。
鶏もも肉の串焼きに、味付けした刻みネギと玉ねぎ（塩ネギ）を乗せたもの。ネギの辛味と塩味が鶏肉の甘みを引き立てる。爽やかで飽きのこない味わい。
TWD90
≈ ¥449
0
お腹いっぱい
キノコと豚ひき肉のそぼろご飯
香菇肉燥飯
滷肉飯（ルーローハン）ではなく、肉燥飯（ロゥザォファン）です！
台湾米の上に昔ながらのそぼろをたっぷり。
最後に大きな椎茸を乗せて、一切手抜きなし。
店主のおばあちゃんの秘伝料理。
赤身の割合が高い豚ひき肉と椎茸を煮込んだそぼろを白米にかけたもの。塩味と甘みのバランスが良く、椎茸の旨味がある。台湾の家庭でよく食べられる主食。
TWD65
≈ ¥324
0
辛いキノコと豚ひき肉のそぼろご飯
辣香菇肉燥飯
辛いもの好きにはたまらない！
手作り炒めチリソースとキノコと豚ひき肉のそぼろご飯は最高の組み合わせ。
美味しすぎてご飯が何杯でも進んでしまう。辛さが足りなければ、店員に言って追加してもらおう！
キノコと豚ひき肉のそぼろご飯のアップグレード版。店特製のチリソースを加えた。辛くて食欲をそそり、そぼろの香りをさらに引き立てる。辛いものが好きな方におすすめ。
TWD70
≈ ¥349
0
ビール
18日
18天
台湾ビールが発売した生ビール。賞味期限はわずか18日。高温殺菌されていないため、最も原始的な麦の香りと鮮度を保っている。爽やかな口当たりで苦味が少ない。
TWD130
≈ ¥648
0
クラシック台湾ビール
經典台啤
最もクラシックな台湾ビール。蓬莱米を使用。独特の風味で、ほのかな米の香りがする。台湾で最も代表的なビール。
TWD90
≈ ¥449
0
金牌ビール
金牌啤酒
台湾ビールの金牌シリーズ。麦の風味が強く、滑らかな口当たりで、苦味や渋みがない。台湾のレストランで最もよく見られる食中酒。
TWD90
≈ ¥449
0
強いお酒
店主のお酒
老闆的酒
58%
その名の通り、店主が一番好きな酒。店主はこれを「微ウィスキー」と呼んでいる。台湾北部出身で、2019年サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションで銅メダルを獲得！製造工程はウィスキーに似ており、ほとんどが単一穀物原料から作られているが、これは大麦、小麦、小米（キビ）、高粱（コーリャン）の4種類から作られている。口に含んだ瞬間にキャラメルとバターの香りが広がり、余韻には梅のような香りが残り、喉越しは滑らかで刺激がない。
高アルコール度の蒸留酒で、ウィスキーに似た味わい。複数の穀物から醸造され、香りの層が豊かで、キャラメルとフルーティーな香りがする。ゆっくりと味わうのに適している。
TWD350~
≈ ¥1,744
酔いしれる梅
醉了梅
アルコール度数12%
信義郷産の蒸留梅酒。水のように透明で
アルコール度数は高粱酒に匹敵！まろやかで滑らかな口当たり、黄梅の香りが満載！
台湾の梅の故郷、信義郷産の蒸留梅酒。透明感があり、梅の香りが濃厚。コクがあり、甘酸味のバランスが良い。
TWD260~
≈ ¥1,296
小米（キビ）焼酎
小米燒酌
35%
強いお酒が好きな方への最高の入門編！
高粱酒に似ているが、それほどきつくなく、濃厚でありながら非常に滑らかな口当たり！
小米（キビ）を原料とした蒸留焼酎。アルコール度数は中程度で、高粱酒よりも滑らかでまろやかな口当たり。小米特有の穀物の香りがする。
TWD250~
≈ ¥1,246
涼しいもの
飲み物も店主が心を込めて厳選。台湾人は台湾の飲み物を飲むべき！ 艋舺（もうこう）の青草巷のお茶飲料や、新鮮直送のサトウキビジュースがあります！ 家吶子ではカルピスは飲めませんが、青草茶やグアバオレンジジュースは飲めます。
新鮮サトウキビジュース
新鮮甘蔗汁
果菜市場から新鮮直送！
毎日新鮮直送！女将の小学校の同級生の家が売っているサトウキビジュース！
新鮮搾りたてのサトウキビジュース。自然な甘さで、爽やかで喉の渇きを癒す。人工甘味料は一切不使用。
TWD65
≈ ¥324
0
グアバとオレンジのジュース
芭樂柳橙汁
宴会で飲んだことがあるならわかるはず？グアバオレンジは通だけが知っている！
グアバジュースとオレンジジュースのミックスドリンク。台湾の伝統的な宴席でよく飲まれる組み合わせ。甘酸っぱさのバランスが良く、濃厚な味わい。
TWD60
≈ ¥299
0
凍頂烏龍茶
台湾で有名な烏龍茶品種。茶湯は黄金色で香りが濃厚、まろやかな味わい。油っこい料理の箸休めに最適。
TWD50
≈ ¥249
0
無糖緑茶
無糖綠茶
砂糖不使用の緑茶。爽やかで後味が良く、フレッシュな茶葉の香りがする。油っこさを最もよく取り除く。
TWD35
≈ ¥174
0
紅茶
古風な紅茶。ハブ茶やバニラの香りがし、甘さも控えめ。台湾でよく飲まれる飲み物。
TWD35
≈ ¥174
0
青草茶
艋舺（もうこう）の青草巷から直送！
低糖青草茶。爽やかで甘すぎない！
複数の薬草を煮込んだ伝統的な涼茶。火照りを鎮め、熱を下げる効果がある。爽やかで、薬草の甘みがある。
TWD60
≈ ¥299
0
洛神花茶（ローゼルティー）
洛神花茶
艋舺（もうこう）の青草巷から直送！
甘酸っぱくて～大人も子供も大好き！
ローゼル（ハイビスカス）を煮込んだ飲み物。色は鮮やかで、甘酸っぱく食欲をそそる。ビタミン豊富で、クランベリージュースに似た味わい。
TWD60
≈ ¥299
0
黒松沙士（ペプシコーラのような台湾の炭酸飲料）
黑松沙士
台湾人のソーダ！最高！
台湾特有の炭酸飲料。ルートビアに似ているが風味が異なる。ハーブの香りがし、炭酸が強い。
TWD65
≈ ¥324
0
甘酒
家吶子（ジャーナーズ）限定！！！ 台湾の地元の酒蔵と協力して開発した、家吶子専用のお酒！ リニューアルした甘酒は、地元の原料を厳選して醸造！ 当店で一番美味しいお酒です！家吶子に来て甘酒を飲まなければ、来たとは言えません！ ポット入り 200 (200ml) ボトル入り 580 (600ml)
桃の甘酒
桃甜酒釀
アルコール度数10%
甘い桃と純米酒が醸造されたもの。
新鮮で濃厚な甘い香りと、コクのある米の甘みが融合しています。
甘口のお酒が好きなあなたに、絶対におすすめ！
桃のフルーティーな香りと米酒の甘みが融合した醸造酒。濃厚で甘美な味わいで、アルコール度数は低い。フルーティーなデザートワインのような飲み心地。
TWD200~
≈ ¥997
梅の甘酒
梅甜酒釀
アルコール度数10%
米の甘さと青梅の酸味が見事に融合。
爽やかで飽きのこない味わいで、甘みの中に酸味があります。
普段お酒を飲まない女性でも気軽に楽しめます！
青梅と甘酒の組み合わせ。梅の酸味が酒粕の甘さを和らげ、爽やかな甘酸っぱい味わい。女性やあまりお酒を飲まない人に最適。
TWD200~
≈ ¥997
発酵甘酒
酵甜酒釀
アルコール度数15%
甘酒の中で最もアルコール度数が高い！
芳醇で濃厚な米の香りは、滑らかでほのかな甘み！
飲んだ友人は皆、ボトルで注文しました。本当です。
オリジナルの甘酒。発酵による米の香りと酒の風味を強調。他のフレーバーよりも濃厚でコクがあり、甘さも控えめ。伝統的な甘酒の風味を好む方に最適。
TWD200~
≈ ¥997
蜂蜜の甘酒
蜜甜酒釀
アルコール度数10%
甘くて濃厚な蜂蜜に純米の香りが加わった。
まるで少女のために特別に醸造されたかのよう！
甘党の方には絶対におすすめ！
蜂蜜を加えた甘酒。蜂蜜の香りと米酒の甘さが重なり、甘めの味わい。お酒の風味がある蜂蜜水のような飲み心地。
TWD200~
≈ ¥997
花（桂花）の甘酒
花甜酒釀
アルコール度数10%
女子に99%の人気！
爽やかな口当たりで、口に入れた瞬間に濃厚なキンモクセイの香りが広がる！
飲めば、なぜこんなに売れているのかわかるはず！
キンモクセイを加えた甘酒。口に入れた瞬間に上品なキンモクセイの香りが広がり、爽やかな味わい。花の香りと米の香りが調和している。
TWD200~
≈ ¥997
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.6
Google Mapsの評価1,020件
$
Google Mapsで見る ↗
$$
Moderate
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
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