家吶子台式居酒屋 Ka-la̍h-á

Name: 家吶子台式居酒屋 Ka-la̍h-á
Address: Taipéi
Price range: TWD35 - TWD530

Menú de Izakaya "Jia Na Zi", que incluye frituras, asados, mariscos, platos de arroz y una variedad de licores especiales.

★ 4.6 (1,020) $$Moderate

Frituras

Chips de raíz de loto crujientes

蓮藕脆片

¡Un plato imprescindible! ¡Una nueva forma de comer raíz de loto! La raíz de loto se corta en rodajas finas y se fríe hasta que esté crujiente ¡Incluso a los que no les gusta la raíz de loto les encanta!

Se cortan rodajas muy finas de raíz de loto fresca y se fríen. La textura es crujiente como las patatas fritas, con un ligero aroma a raíz de loto. Adecuado como aperitivo o para acompañar la bebida.

TWD85 ≈ €2.00

Croquetas de camarones con sal de oro

金沙蝦球

¡La serie "Sal de Oro" es imprescindible para acompañar la bebida! ¡Las croquetas de camarones mejoradas de "Jia Na Zi" son definitivamente más especiales que las de los restaurantes de comida callejera!

Camarones fritos cubiertos con salsa de yema de huevo salada (sal de oro). La textura arenosa del exterior tiene un sabor salado y fragante, mientras que la carne de camarón del interior es elástica. El rico sabor a yema de huevo salada es muy adecuado para acompañar la cerveza.

TWD350 ≈ €10.00

Patatas fritas de batata con ciruela agridulce

甘梅薯條

¡Los taiwaneses comen patatas fritas de batata con polvo de ciruela agridulce! ¡Un artículo imprescindible en los puestos de pollo frito, simplemente espolvorea el polvo de ciruela agridulce!

Se cortan batatas en tiras y se fríen, espolvoreadas con polvo de ciruela agridulce. Crujientes por fuera y suaves por dentro, la dulzura de la batata se combina perfectamente con el sabor agridulce y salado del polvo de ciruela. Un clásico bocadillo de los puestos callejeros de Taiwán.

TWD60 ≈ €2.00

Salchicha de arroz glutinoso

糯米腸

Arroz glutinoso pegajoso y piel crujiente ¡Combina perfectamente con la cerveza! ¡A todos les encanta!

Se cocina arroz glutinoso sazonado en una tripa y se fríe. La piel exterior es crujiente y el arroz glutinoso interior es suave y pegajoso. Generalmente se come con sal de pimienta o salsa de soja espesa.

TWD50 ≈ €1.00

Tabla de verduras

蔬菜拼盤

¡La mejor tienda para freír verduras! La tabla incluye cuatro tipos de verduras, que varían según la disponibilidad del día. ¡Una porción súper grande, ideal para los amigos que aman las verduras fritas!

Tabla mixta de verduras fritas de temporada, que incluye cuatro tipos de verduras frescas. Se fríen con una capa fina de masa, conservando la humedad y la dulzura de las verduras. Adecuado para compartir entre varias personas.

TWD180 ≈ €5.00

Trozos de pollo frito deshuesado

無骨炸雞塊

¡Imprescindible para los fritos! ¡A todos les encanta! ¡El jefe compra pechuga de pollo fresca todos los días temprano en la mañana! ¡La carne es fresca y cada bocado es tierno y jugoso!

Pechuga de pollo deshuesada fresca marinada y frita. La piel exterior es dorada y crujiente, y la carne es tierna y jugosa. Similar al pollo karaage japonés, adecuado para disfrutar con jugo de limón.

TWD110~ ≈ €3.00

Tres hermanos champiñones

菇菇三兄弟

Champiñones, champiñones rey y champiñones de cardo fritos con un sabor salado y fragante~ ¡A los amantes de los champiñones les encantará!

Tabla mixta de champiñones fritos, que incluye champiñones, champiñones rey y champiñones de cardo. Fritos hasta que estén crujientes por fuera y tiernos por dentro, espolvoreados con condimento. Tienen una textura rica y jugosa, con un intenso aroma a champiñones.

TWD130 ≈ €4.00

Berenjena frita crujiente

酥炸茄子

¡Incluso a los que no les gusta la berenjena les encanta! Berenjena frita crujiente por fuera y suave por dentro, con salsa de soja especialmente seleccionada No hay mucho que decir, ¡simplemente está deliciosa!

Berenjena fresca rebozada y frita. La fritura a alta temperatura elimina el sabor astringente de la berenjena, con una textura crujiente por fuera y suave y blanda por dentro. Se acompaña con salsa de soja especial para un sabor excelente.

TWD90 ≈ €2.00

Sabor a mar

Tabla de mariscos

海鮮套餐

Caballa con sal ligera, papada de pescado, almejas con sake, camarones asados a la sal ¡Cuatro tipos de mariscos a la vez! ¡Mientras estén frescos, cualquier marisco es delicioso!

Tabla mixta de mariscos que incluye caballa, papada de pescado, almejas y camarones a la sal. Permite degustar la dulzura natural de varios mariscos a la vez. Adecuado para quienes disfrutan de diversas texturas.

TWD530 ≈ €15.00

Caballa con sal ligera

薄鹽鯖魚

Caballa noruega seleccionada, rica en grasa No está seca y es tierna, ¡un plato imprescindible en todas las mesas!

Asada con sal después de un simple marinado. La carne de pescado es delicada y jugosa, y la piel del pescado está crujiente. Exprimir jugo de limón puede equilibrar la grasa y mejorar el sabor.

TWD150 ≈ €4.00

Almejas con sake

清酒蛤蜊

Todo el mundo sabe que nuestras almejas son grandes, frescas y carnosas Con cebolleta fresca, cada bocado está lleno de la dulzura del mar.

Almejas grandes y frescas cocidas al vapor con sake. El caldo combina la dulzura de las almejas con el aroma del sake. La carne de almeja es carnosa y jugosa, y el caldo es delicioso.

TWD150 ≈ €4.00

Vieiras de panceta de res chamuscadas

炙燒牛五花干貝

Vieiras grandes de grado sashimi envueltas en deliciosa panceta de res, ¡buenos ingredientes! No se necesita mucha sazón, ¡la frescura es deliciosa! (2 vieiras por porción)

Vieiras grandes de grado sashimi envueltas en rodajas de panceta de res y chamuscadas. La grasa de la carne de res impregna las tiernas vieiras. Doble disfrute de mar y tierra, con una textura tierna y deliciosa.

TWD220 ≈ €6.00

Papada de pescado

魚下巴

¡La piel crujiente y la rica grasa del pescado~ ¡Es lo más adecuado para comer y beber cerveza al mismo tiempo!

Papada de pescado a la parrilla (generalmente tilapia). Esta parte es rica en grasa, y después de asarla, la carne es extremadamente tierna y la piel crujiente. Rica en colágeno, es un plato clásico para acompañar la bebida.

TWD120 ≈ €3.00

Calamar asado a la sal

鹽烤中卷

¡Calamar fresco y elástico! ¿Puede ser malo el marisco que elige el jefe?

Calamar entero fresco (tipo calamar) asado a la sal. La carne es gruesa y elástica, con un ligero aroma a carbón. El condimento simple conserva la dulzura natural del marisco.

TWD380 ≈ €10.00

Camarones asados a la sal

鹽烤蝦

El rico aroma de los camarones asados a la sal queda completamente sellado en la carne ¡Directo de la fuente fresca! ¡El récord es de tres platos por persona!

Camarones frescos asados a la sal. La cáscara del camarón está crujiente y la carne del camarón es firme y dulce. Despélalos y disfrútalos, te lamerás los dedos.

TWD150 ≈ €4.00

Asados

Salchicha taiwanesa

台式香腸

¡Los taiwaneses comen salchichas taiwanesas! ¡El rey eterno del sabor taiwanés!

Salchicha de cerdo taiwanesa clásica, con un sabor dulce. Se asa hasta que la piel esté tensa y brillante, y al morderla, el jugo de la carne rebosa. Generalmente se come con rodajas de ajo crudo para un mejor sabor.

TWD60 ≈ €2.00

Costilla de res a la sal

鹽燒牛小排

¡Nuevo plato! Costilla de res súper tierna con sal y cebolla especial, ¡no te lo pierdas!

Costilla de res deshuesada en rodajas y asada a la sal. La carne tiene una cantidad adecuada de grasa, con una textura tierna. Se acompaña con una salsa especial de sal y cebolla para realzar el sabor umami de la carne de res.

TWD380 ≈ €10.00

Intestino crujiente relleno de cebolleta

鑲蔥脆腸

¡El intestino crujiente asado relleno de cebolleta fresca es un plato imprescindible para acompañar la bebida!

Intestino grueso de cerdo limpio relleno de cebolleta entera y asado. La piel exterior del intestino grueso está crujiente, el interior conserva su elasticidad, y la cebolleta elimina la grasa y añade aroma. La textura es rica en capas.

TWD230 ≈ €6.00

Champiñones con ajo

蒜香香菇

¡Nuestros champiñones son famosos por ser jugosos, diez veces más deliciosos que los que tus amigos asan en la Fiesta de Medio Otoño!

Champiñones frescos untados con salsa de ajo y asados. Los champiñones absorben la salsa, con una textura jugosa y tierna. El aroma a ajo es intenso, es un plato de verduras simple pero delicioso.

TWD80 ≈ €2.00

Raíz de loto de agua original

原味茭白筍

Sin necesidad de mucha sazón, la raíz de loto de agua es dulce y jugosa en su punto justo. (Porción para 1 persona)

Raíz de loto de agua asada con cáscara (pierna de belleza). Se come después de quitar la cáscara, con una textura crujiente, tierna y dulce, y abundante agua. Se puede mojar con un poco de sal o mayonesa.

TWD95 ≈ €3.00

Pechuga de pollo a la parrilla con sal

鹽烤雞腿排

Pechuga de pollo fresca y tierna, cortada diariamente. ¡La frescura es deliciosa!

Pechuga de pollo deshuesada entera asada a la sal. La piel del pollo está dorada y crujiente, y la carne es gruesa y tierna. El asado a la sal simple permite disfrutar del sabor original del pollo.

TWD160 ≈ €4.00

Pechuga de pollo con queso

起司雞腿排

Pechuga de pollo fresca y tierna cubierta con queso rico, bocado tras bocado.

Pechuga de pollo a la parrilla cubierta con queso derretido. El rico sabor a leche se combina con la tierna carne de pollo, con una textura rica y cremosa. Adecuado para los amantes del queso.

TWD170 ≈ €5.00

Champiñones rey con mantequilla

奶油杏鮑菇

Champiñones rey jugosos y llenos de sabor a mantequilla, te comerás un plato sin darte cuenta.

Champiñones rey cortados en trozos y asados con mantequilla. La textura crujiente y tierna única de los champiñones rey absorbe el aroma de la mantequilla. Jugoso y con sabor a leche.

TWD80 ≈ €2.00

Maíz tierno ligeramente asado

輕烤玉米筍

La dulzura del "bebé de maíz" después de un ligero asado, garantizado que no te decepcionará.

Maíz tierno asado. Se conserva la barba de maíz, se come junto con la barba de maíz después de pelarlo, dulce y crujiente. Es un plato de verduras refrescante y que elimina la grasa.

TWD90 ≈ €2.00

Judías verdes con ajo

蒜香四季豆

¡Judías verdes asadas hasta que estén crujientes y fragantes, no podrás parar de comer una tras otra!

Judías verdes asadas con salsa de ajo. Conservan la textura crujiente de las judías verdes, y el ajo añade sabor. Es un plato de verduras para acompañar la bebida.

TWD90 ≈ €2.00

Cerdo Matsusaka

松阪豬肉

La parte más preciada del cerdo entero, el espeso cerdo Matsusaka es crujiente y elástico.

Se selecciona carne de la mejilla de cerdo (cerdo Matsusaka), con una textura única, crujiente, tierna y elástica. Se corta en rodajas y se asa a la sal o se chamusca, con una distribución uniforme de la grasa que no resulta grasosa.

TWD200 ≈ €6.00

Ñame con mentaiko

明太子山藥

Ñame taiwanés de textura especial con mentaiko, una combinación perfecta.

Rodajas de ñame untadas con salsa de mentaiko y mayonesa y asadas. El ñame tiene una textura crujiente, suave y pegajosa, que contrasta con la salsa de mentaiko salada y rica. Un plato común en los izakayas japoneses.

TWD90 ≈ €2.00

Pollo con mentaiko

明太子雞肉

Pechuga de pollo fresca y tierna con mentaiko salado, no hay razón para no probarlo.

Pechuga de pollo a la parrilla cubierta con salsa de mentaiko. El pollo es tierno y la salsa de mentaiko es salada, sabrosa y ligeramente picante, con un sabor rico. Es un plato contundente para acompañar la bebida.

TWD100 ≈ €3.00

Pollo con sal y cebolla

鹽蔥雞肉

Pechuga de pollo fresca y tierna con sal y cebolla especial, simple pero no simple.

Pechuga de pollo a la parrilla cubierta con cebolla picada y cebolleta marinada (sal y cebolla). La picantez de la cebolleta y el sabor salado realzan la dulzura del pollo. Tiene un sabor refrescante y no grasoso.

TWD90 ≈ €2.00

Para comer hasta saciarse

Arroz con carne de cerdo y champiñones

香菇肉燥飯

¡No es arroz con carne estofada, es arroz con carne de cerdo! Arroz taiwanés cubierto con carne de cerdo estofada al estilo antiguo Finalmente, se coloca un gran champiñón, sin escatimar. La receta secreta de la abuela del jefe.

Carne de cerdo picada con una proporción de carne magra y champiñones estofados, servida sobre arroz blanco. Tiene un sabor salado y dulce con un regusto agradable, con el sabor umami de los champiñones. Es un alimento básico común en los hogares taiwaneses.

TWD65 ≈ €2.00

Arroz con carne de cerdo y champiñones picante

辣香菇肉燥飯

¡Los amantes del picante están de suerte! El chile salteado a mano es la pareja perfecta para el arroz con carne de cerdo y champiñones ¡Está tan bueno que te hará comer varios platos más, y si no pica lo suficiente, pide al camarero que te añada más!

Una versión mejorada del arroz con carne de cerdo y champiñones, con la adición de salsa de chile especial de la casa. Es picante y abre el apetito, realzando aún más el aroma de la carne de cerdo. Adecuado para los amantes del picante.

TWD70 ≈ €2.00

Cerveza

18 días

18天

Cerveza de barril lanzada por Taiwan Beer, que enfatiza una vida útil de solo 18 días. No se pasteuriza a alta temperatura, conservando el aroma a malta y la frescura originales. Tiene un sabor refrescante y bajo amargor.

TWD130 ≈ €4.00

Cerveza taiwanesa clásica

經典台啤

La cerveza taiwanesa más clásica, elaborada con arroz Penglai. Tiene un sabor único con un ligero aroma a arroz. Es la cerveza más representativa de Taiwán.

TWD90 ≈ €2.00

Cerveza Gold Medal

金牌啤酒

La serie "Gold Medal" de Taiwan Beer. Tiene un sabor a malta más pronunciado, es suave y no amargo. Es la cerveza más común para acompañar comidas en los restaurantes taiwaneses.

TWD90 ≈ €2.00

Licor fuerte

El licor del jefe

老闆的酒

58% Como su nombre indica, es el licor favorito del jefe, quien lo llama "whisky ligero". Originario del norte de Taiwán, ¡ganó una medalla de bronce en el Concurso Mundial de Licores de San Francisco 2019! Su proceso de elaboración es similar al del whisky, utilizando principalmente un solo grano como materia prima, pero este está hecho de cuatro materias primas: cebada, trigo, mijo y sorgo. Tiene un sabor inicial a caramelo y mantequilla, con un final con aroma a ciruela, suave y no irritante para la garganta.

Un licor destilado de alta graduación alcohólica, similar al whisky en sabor. Elaborado con una mezcla de granos, tiene una rica complejidad de aromas, con notas de caramelo y frutas. Adecuado para saborear lentamente.

TWD350~ ≈ €10.00

Ciruela borracha

醉了梅

12% de alcohol Licor de ciruela destilado de Xinyi Township, claro como el agua ¡Su concentración es comparable a la del Gaoliang! Tiene un sabor rico y suave, ¡lleno de aroma a ciruela amarilla!

Licor de ciruela destilado originario de Xinyi Township, la "tierra natal de las ciruelas" de Taiwán. El licor es claro, con un rico aroma a ciruela. Tiene un sabor espeso, con un equilibrio entre dulzura y acidez.

TWD260~ ≈ €7.00

Soju de mijo

小米燒酌

35% ¡La mejor opción de entrada para los amantes de los licores fuertes! Sabe a Gaoliang pero no tan fuerte, tiene un sabor intenso pero es muy suave.

Un soju destilado de mijo. Tiene una graduación alcohólica moderada y un sabor más suave y delicado que el Gaoliang. Posee el aroma único a grano del mijo.

TWD250~ ≈ €7.00

Refrescante

¡El jefe también elige cuidadosamente las bebidas, los taiwaneses deben beber bebidas taiwanesas! Tenemos bebidas de té de la "callejuela de hierbas" de Wanhua, ¡y jugo de caña de azúcar fresco! En Jia Na Zi no puedes beber Calpis, pero puedes beber té de hierbas o jugo de guayaba y naranja.

Jugo de caña de azúcar fresco

新鮮甘蔗汁

¡Directo del mercado de frutas y verduras! ¡Entregado fresco todos los días! ¡El jugo de caña de azúcar de la amiga de la infancia de la jefa!

Jugo de caña de azúcar fresco prensado. Dulzura natural, refrescante y saciante. No se añaden azúcares artificiales.

TWD65 ≈ €2.00

Jugo de guayaba y naranja

芭樂柳橙汁

¿Lo has probado en banquetes? ¡El jugo de guayaba y naranja es para entendidos!

Una mezcla de jugo de guayaba y jugo de naranja. Es una combinación de bebidas común en los banquetes tradicionales taiwaneses. Tiene un equilibrio entre dulzura y acidez, con una textura espesa.

TWD60 ≈ €2.00

Té Oolong de Dong Ding

凍頂烏龍茶

Una variedad de té Oolong taiwanesa famosa. El té tiene un color dorado, un aroma rico y un sabor dulce y suave. Adecuado para eliminar la grasa.

TWD50 ≈ €1.00

Té verde sin azúcar

無糖綠茶

Té verde sin azúcar. Refrescante y con un regusto dulce, con un aroma fresco a té. Es lo mejor para eliminar la grasa.

TWD35 ≈ €1.00

Té negro

紅茶

Té negro al estilo antiguo. Tiene un aroma a sen o vainilla, con un dulzor moderado. Es una bebida común en Taiwán.

TWD35 ≈ €1.00

Té de hierbas

青草茶

Directo de la fresca "callejuela de hierbas" de Wanhua ¡Té de hierbas bajo en azúcar, refrescante y no demasiado dulce!

Té tradicional elaborado con una variedad de hierbas medicinales. Tiene efectos refrescantes y desintoxicantes. Tiene un sabor dulce y herbáceo refrescante.

TWD60 ≈ €2.00

Té de roselle

洛神花茶

Directo de la fresca "callejuela de hierbas" de Wanhua ¡Dulce y ácido, gusta a grandes y pequeños!

Té elaborado con roselle. Tiene un color rojo brillante, con un sabor agridulce que abre el apetito. Rico en vitaminas, con un sabor similar al jugo de arándano rojo.

TWD60 ≈ €2.00

Sarsaparilla Hey Song

黑松沙士

¡La bebida gaseosa de los taiwaneses! ¡Suave!

Una bebida carbonatada taiwanesa única, similar a la cerveza de raíz (Root Beer) pero con un sabor diferente. Tiene un aroma a hierbas y una fuerte efervescencia.

TWD65 ≈ €2.00

Licor dulce

¡Exclusivo de Jia Na Zi!!! ¡Desarrollado en colaboración con una bodega local taiwanesa para crear un licor exclusivo para Jia Na Zi! ¡Una versión completamente nueva del licor dulce, elaborada con ingredientes locales! ¡Vendemos los mejores licores aquí! ¡No has venido a Jia Na Zi si no has probado el licor dulce! En tetera 200 (200ml) En botella 580 (600ml)

Licor de melocotón dulce

桃甜酒釀

10% de alcohol Dulce melocotón y arroz puro fermentados juntos Combina un aroma dulce fresco y rico, y un sabor dulce a arroz espeso, ¡Adecuado para ti que te gustan los vinos dulces, no te lo puedes perder!

Vino fermentado que combina el aroma a melocotón y la dulzura del vino de arroz. Tiene una textura espesa y dulce, con bajo contenido de alcohol. Es como beber un vino de postre con sabor a fruta.

TWD200~ ≈ €6.00

Licor de ciruela dulce

梅甜酒釀

10% de alcohol La dulzura del arroz y la acidez de la ciruela verde se combinan perfectamente Es refrescante y no grasoso, dulce y ácido~ ¡Incluso las mujeres que normalmente no beben pueden disfrutarlo fácilmente!

Una combinación de ciruelas verdes y licor dulce. La acidez de la ciruela equilibra la dulzura del licor, con un sabor refrescante y agridulce. Muy adecuado para mujeres o personas que no beben a menudo.

TWD200~ ≈ €6.00

Licor dulce fermentado

酵甜酒釀

15% de alcohol ¡El licor dulce con el sabor a alcohol más intenso! ¡Aroma a arroz rico y fragante, suave y ligeramente dulce! ¡Los amigos que lo han probado piden directamente una botella, de verdad!

Licor dulce original, que enfatiza el aroma a arroz fermentado y el sabor a alcohol. Tiene una textura más espesa y rica que otros sabores, con un dulzor moderado. Adecuado para quienes gustan del sabor tradicional del licor dulce.

TWD200~ ≈ €6.00

Licor de melocotón dulce

蜜甜酒釀

10% de alcohol Dulce y rico aroma a miel combinado con el aroma puro del arroz ¡Está hecho especialmente para las chicas! ¡Los amantes de lo dulce definitivamente deben pedirlo!

Licor dulce con miel añadida. El aroma de la miel se suma al dulzor del vino de arroz, con un sabor dulce. Es como beber agua de miel con un toque de alcohol.

TWD200~ ≈ €6.00

Licor de flor de osmanthus

花甜酒釀

10% de alcohol ¡Tasa de popularidad del 99% entre las chicas! ¡Sabor refrescante con un rico aroma a osmanthus después de beber! ¡Sabrás por qué se vende tan bien después de probarlo!

Licor dulce con osmanthus añadido. Al entrar, está lleno de un elegante aroma a osmanthus, con un sabor refrescante. El aroma floral y el aroma a arroz se complementan mutuamente.

TWD200~ ≈ €6.00

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