Jumama Zhū māmā yànwō Jūmamā rangnok banthat thong

Name: Jumama Zhū māmā yànwō Jūmamā rangnok banthat thong
Address: バンコク
Price range: ฿100 - ฿1800

Jumama 珠媽媽燕窝 จูมะม้ารังนก บรรทัดทอง

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★ 4.9 (83)

Jumama Zhū māmā yànwō Jūmamā rangnok banthat thong menu 1

Jumama Zhū māmā yànwō Jūmamā rangnok banthat thong menu 2

Jumama Zhū māmā yànwō Jūmamā rangnok banthat thong menu 3

Jumama Zhū māmā yànwō Jūmamā rangnok banthat thong menu 4

メインディッシュ

アワビステーキ

สเต็กเป๋าฮื้อ

柔らかく煮込んだ高品質のアワビに、まろやかな特製ソースをかけました。適度な歯ごたえと柔らかさで、添え野菜と共にお召し上がりください。

฿800 ≈ ¥3,882

アワビと中国野菜

คะน้าเป๋าฮื้อ

新鮮でシャキシャキとした香港野菜をアワビと共に炒めました。甘じょっぱいオイスターソースで味付けし、鍋の香ばしい香りが食欲をそそります。

฿1,000 ≈ ¥4,853

アワビのお粥

โจ๊กเป๋าฮื้อ

滑らかでクリーミーなお粥をスープで煮詰めました。大きめのアワビを添えて。まろやかな味わいで飲みやすく、温かい状態でお召し上がりいただくのに最適です。

฿1,000 ≈ ¥4,853

アワビのお粥

ข้าวต้มเป๋าฮื้อ

クリアで甘く香りの良いスープで煮込んだお粥に、プリプリのアワビを加えました。素材本来の自然な甘みをお楽しみください。

฿1,000 ≈ ¥4,853

アワビのあんかけ麺 10個

ราดหน้าเป๋าฮื้อ 10 ตัว

鍋で香ばしく炒めた太麺のクイッティアオに、まろやかなとろみのあるあんをかけました。アワビと中国野菜添え。

฿1,800 ≈ ¥8,736

アワビとフカヒレの甘酢あんかけ

เป๋าฮื้อกระเพาะปลาน้ำแดง

濃厚な味わいの中国風甘酢あんかけスープに、上質なアワビとフカヒレを加え、じっくり煮込みました。とろけるような滑らかな舌触りです。

฿1,000 ≈ ¥4,853

エビと炒めたフカヒレ

กระเพาะปลาผัดกุ้ง

新鮮なエビと卵で炒めた乾燥フカヒレ。まろやかな味付けで、鍋の香ばしい香りが食欲をそそります。フカヒレは適度な歯ごたえです。

฿500 ≈ ¥2,427

新鮮なフカヒレと卵麺

กระเพาะปลาสดบะหมี่

コシのある卵麺に新鮮なフカヒレを添え、濃厚なソースをかけました。味も食感も楽しめる一品です。

฿600 ≈ ¥2,912

デザート

氷砂糖で煮込んだ新鮮なフカヒレ

กระเพาะปลาสดตุ๋นน้ำตาลกรวด

健康的なデザート。新鮮なフカヒレを氷砂糖で煮込み、ほのかな甘みとさっぱりとした味わいに仕上げました。フカヒレは柔らかく弾力があります。

฿300 ≈ ¥1,456

パパイヤと白きくらげ、クコの実の煮込み

มะละกอตุ๋นเห็ดหูหนูเก๋ากี้

熟したパパイヤを白きくらげとクコの実と共にシロップで煮込みました。フルーティーな甘さで、お肌を潤し、喉の渇きを癒します。

฿158 ≈ ¥767

銀杏の生姜煮

แปะก๊วยน้ำขิง

熱い生姜湯で煮込んだ銀杏。ピリッとした辛さとほのかな甘みが、お腹のガスを抜き、体を温めます。

฿100 ≈ ¥485

白きくらげと銀杏の煮込み

เห็ดหูหนูต้มแปะก๊วย

白きくらげと銀杏の甘いクリアスープ。きくらげのシャキシャキとした食感と銀杏のコクがよく合います。

฿158 ≈ ¥767

パパイヤと白きくらげの煮込み

มะละกอต้มเห็ดหูหนู

食べやすいデザート。柔らかいパパイヤと白きくらげを煮込みました。スープはパパイヤの自然な甘い香りがします。

฿128 ≈ ¥621

牛乳で煮込んだ新鮮なフカヒレ

กระเพาะปลาสดตุ๋นนม

温かい牛乳で煮込んだ新鮮なフカヒレ。クリーミーでまろやかな味わいで、ちょうど良い甘さです。優しい口当たりが特徴です。

฿300 ≈ ¥1,456

白きくらげと銀杏、クコの実の煮込み

เห็ดหูหนูต้มสาลี่เก๋ากี้

梨と白きくらげ、クコの実の煮込み。梨の自然な甘みのあるスープは、咳を鎮め、肺を潤します。

฿158 ≈ ¥767

パパイヤと銀杏とリュウガンの煮込み

มะละกอต้มแปะก๊วยลำไย

フルーツと中国のハーブのミックスデザート。パパイヤ、銀杏、乾燥リュウガン入り。甘く爽やかな味わいです。

฿138 ≈ ¥670

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お店情報

★

4.9

Google Mapsの評価83件

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