Jumama 珠媽媽燕窝 จูมะม้ารังนก บรรทัดทอง

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Jumama 珠媽媽燕窝 จูมะม้ารังนก บรรทัดทอง

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Platos principales
Postres
Platos principales

Filete de abulón

สเต็กเป๋าฮื้อ

Abulón de alta calidad estofado hasta quedar tierno, cubierto con una salsa especial equilibrada. Textura tierna y masticable. Servido con guarnición.

฿800
$25.00

Col china con abulón

คะน้าเป๋าฮื้อ

Col china salteada fresca y crujiente con abulón entero. Sazonada con salsa de ostras salada y dulce, con un aroma ahumado.

฿1,000
$31.00

Gachas de abulón

โจ๊กเป๋าฮื้อ

Gachas de arroz finas y suaves, cocidas a fuego lento en caldo hasta espesar. Servidas con trozos grandes de abulón. Sabor equilibrado y fácil de tragar. Ideal para comer caliente.

฿1,000
$31.00

Arroz con abulón

ข้าวต้มเป๋าฮื้อ

Arroz con caldo claro, dulce y fragante, con abulón fresco y tierno. Sabor dulce natural de los ingredientes.

฿1,000
$31.00

Raad Na con 10 piezas de abulón

ราดหน้าเป๋าฮื้อ 10 ตัว

Fideos anchos salteados con un aroma ahumado, cubiertos con una salsa espesa y sabrosa, con abulón y col china.

฿1,800
$56.00

Abulón y bolsa de pescado en sopa roja

เป๋าฮื้อกระเพาะปลาน้ำแดง

Sopa roja china espesa, con abulón y bolsa de pescado de alta calidad, cocida a fuego lento hasta que los sabores se mezclen. Textura suave y delicada.

฿1,000
$31.00

Pescado frito con gambas

กระเพาะปลาผัดกุ้ง

Bolsa de pescado salteada seca con gambas frescas y huevo. Sazonada hasta quedar equilibrada, con aroma ahumado. La bolsa de pescado es suave y masticable.

฿500
$16.00

Bolsa de pescado fresca con fideos

กระเพาะปลาสดบะหมี่

Fideos de huevo suaves y elásticos servidos con bolsa de pescado fresca, cubiertos con una salsa rica y sabrosa. Un plato completo en sabor y textura.

฿600
$19.00
Postres

Bolsa de pescado fresco estofada en azúcar de roca

กระเพาะปลาสดตุ๋นน้ำตาลกรวด

Postre saludable. Bolsa de pescado fresca estofada con azúcar de roca hasta obtener un dulzor suave y refrescante. La bolsa de pescado es suave y elástica.

฿300
$9.00

Papaya estofada con oreja de madera y goji

มะละกอตุ๋นเห็ดหูหนูเก๋ากี้

Papaya madura estofada con oreja de madera blanca y goji en almíbar. Sabor dulce y afrutado. Ayuda a mejorar la piel y a calmar la sed.

฿158
$5.00

Ginkgo en jengibre

แปะก๊วยน้ำขิง

Ginkgo hervido en jengibre caliente, con un sabor picante y ligeramente dulce, que ayuda a expulsar el viento y a calentar el cuerpo.

฿100
$3.00

Oreja de madera hervida con ginkgo

เห็ดหูหนูต้มแปะก๊วย

Sopa dulce fría con oreja de madera blanca y ginkgo. La textura crujiente de la oreja de madera combina bien con la riqueza del ginkgo.

฿158
$5.00

Papaya hervida con oreja de madera

มะละกอต้มเห็ดหูหนู

Postre fácil de comer. Papaya suave hervida con oreja de madera blanca. El caldo tiene un dulce aroma natural de papaya.

฿128
$4.00

Bolsa de pescado fresco estofada en leche

กระเพาะปลาสดตุ๋นนม

Bolsa de pescado fresca estofada en leche fresca caliente. Sabor cremoso y equilibrado, con un dulzor justo. Un plato suave y reconfortante.

฿300
$9.00

Oreja de madera hervida con pera y goji

เห็ดหูหนูต้มสาลี่เก๋ากี้

Pera estofada con oreja de madera blanca y goji. El caldo tiene un dulzor que alivia la garganta de la pera, ayudando a aliviar la tos y a nutrir los pulmones.

฿158
$5.00

Papaya hervida con ginkgo y longan

มะละกอต้มแปะก๊วยลำไย

Postre mixto de frutas y hierbas chinas. Incluye papaya, ginkgo y longan seco. Sabor dulce y refrescante.

฿138
$4.00
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Alergia al maní

Contiene pescado

Contiene mariscos

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