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Jumama Zhū māmā yànwō Jū mamā rang nok banthat thong

Jumama 珠媽媽燕窝 จูมะม้ารังนก บรรทัดทอง

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Platos principales

Filete de abulón
สเต็กเป๋าฮื้อ
Abulón de alta calidad estofado hasta quedar tierno, cubierto con una salsa especial equilibrada. Textura tierna y masticable. Servido con guarnición.
฿800 ≈ €21.00
Col china con abulón
คะน้าเป๋าฮื้อ
Col china salteada fresca y crujiente con abulón entero. Sazonada con salsa de ostras salada y dulce, con un aroma ahumado.
฿1,000 ≈ €27.00
Gachas de abulón
โจ๊กเป๋าฮื้อ
Gachas de arroz finas y suaves, cocidas a fuego lento en caldo hasta espesar. Servidas con trozos grandes de abulón. Sabor equilibrado y fácil de tragar. Ideal para comer caliente.
฿1,000 ≈ €27.00
Arroz con abulón
ข้าวต้มเป๋าฮื้อ
Arroz con caldo claro, dulce y fragante, con abulón fresco y tierno. Sabor dulce natural de los ingredientes.
฿1,000 ≈ €27.00
Raad Na con 10 piezas de abulón
ราดหน้าเป๋าฮื้อ 10 ตัว
Fideos anchos salteados con un aroma ahumado, cubiertos con una salsa espesa y sabrosa, con abulón y col china.
฿1,800 ≈ €48.00
Abulón y bolsa de pescado en sopa roja
เป๋าฮื้อกระเพาะปลาน้ำแดง
Sopa roja china espesa, con abulón y bolsa de pescado de alta calidad, cocida a fuego lento hasta que los sabores se mezclen. Textura suave y delicada.
฿1,000 ≈ €27.00
Pescado frito con gambas
กระเพาะปลาผัดกุ้ง
Bolsa de pescado salteada seca con gambas frescas y huevo. Sazonada hasta quedar equilibrada, con aroma ahumado. La bolsa de pescado es suave y masticable.
฿500 ≈ €13.00
Bolsa de pescado fresca con fideos
กระเพาะปลาสดบะหมี่
Fideos de huevo suaves y elásticos servidos con bolsa de pescado fresca, cubiertos con una salsa rica y sabrosa. Un plato completo en sabor y textura.
฿600 ≈ €16.00

Postres

Bolsa de pescado fresco estofada en azúcar de roca
กระเพาะปลาสดตุ๋นน้ำตาลกรวด
Postre saludable. Bolsa de pescado fresca estofada con azúcar de roca hasta obtener un dulzor suave y refrescante. La bolsa de pescado es suave y elástica.
฿300 ≈ €8.00
Papaya estofada con oreja de madera y goji
มะละกอตุ๋นเห็ดหูหนูเก๋ากี้
Papaya madura estofada con oreja de madera blanca y goji en almíbar. Sabor dulce y afrutado. Ayuda a mejorar la piel y a calmar la sed.
฿158 ≈ €4.00
Ginkgo en jengibre
แปะก๊วยน้ำขิง
Ginkgo hervido en jengibre caliente, con un sabor picante y ligeramente dulce, que ayuda a expulsar el viento y a calentar el cuerpo.
฿100 ≈ €3.00
Oreja de madera hervida con ginkgo
เห็ดหูหนูต้มแปะก๊วย
Sopa dulce fría con oreja de madera blanca y ginkgo. La textura crujiente de la oreja de madera combina bien con la riqueza del ginkgo.
฿158 ≈ €4.00
Papaya hervida con oreja de madera
มะละกอต้มเห็ดหูหนู
Postre fácil de comer. Papaya suave hervida con oreja de madera blanca. El caldo tiene un dulce aroma natural de papaya.
฿128 ≈ €3.00
Bolsa de pescado fresco estofada en leche
กระเพาะปลาสดตุ๋นนม
Bolsa de pescado fresca estofada en leche fresca caliente. Sabor cremoso y equilibrado, con un dulzor justo. Un plato suave y reconfortante.
฿300 ≈ €8.00
Oreja de madera hervida con pera y goji
เห็ดหูหนูต้มสาลี่เก๋ากี้
Pera estofada con oreja de madera blanca y goji. El caldo tiene un dulzor que alivia la garganta de la pera, ayudando a aliviar la tos y a nutrir los pulmones.
฿158 ≈ €4.00
Papaya hervida con ginkgo y longan
มะละกอต้มแปะก๊วยลำไย
Postre mixto de frutas y hierbas chinas. Incluye papaya, ginkgo y longan seco. Sabor dulce y refrescante.
฿138 ≈ €4.00

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Información del Restaurante

4.9
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