魚介の漁師風スープ ~ズッパディペッシェ~
地中海に面した港町、ナポリ名物「ズッパ・ディ・ペッシェ」
イタリアではブイヤベース、メッシーナ風とも呼ばれる魚介を使ったナポリの漁師料理。スキャンピ、タラ、帆立、イカ、ムール貝を一杯に。魚介の旨みは存分に味わえる!
ごろっとスープに仕立てました。
地中海に面した港町ナポリの名物料理。ブイヤベースやメッシーナ風とも呼ばれる魚介のスープです。スキャンピ、タラ、帆立、イカ、ムール貝など様々な魚介の旨みが凝縮された、とろみのあるスープです。
¥1,699~
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