Jolies Mômes

オーガニックブリオッシュバンズに、とろけるチェダーチーズとクリーミーなカクテルソースを挟んだ定番バーガー。自家製フライドポテト付き。心温まる人気のメニューです。

市場の野菜をひよこ豆とそら豆と共にウォークで炒めたもの。ペスト、オリーブのタプナード、塩味のパルメザンチーズの削り節で味付け。風味豊かで食感の良いベジタリアン料理です。

生の牛ひき肉を、お好みに合わせて自分で混ぜる調味料と共に提供します。グリーンサラダと自家製フライドポテト付き。生肉愛好家のためのフランスのビストロのスペシャリテです。

豚のモツを使った伝統的なソーセージで、最高品質の5Aラベル付き。特徴的な強い香りとしっかりとした味わいが特徴です。粒マスタードとフライドポテトを添えてグリルで提供されます。

300gの美しい霜降り牛肉を、お好みの焼き加減でグリルしました。とろけるパセリバターと自家製フライドポテトを添えて。柔らかく、ジューシーで風味豊かです。

鴨のもも肉を脂でじっくり煮込み、皮がパリッとするまでグリルしました。肉は非常に柔らかく、ほぐれやすいです。フランス南西部の定番料理で、フライドポテトを添えて提供されます。

ジャガイモ、卵、エメンタールチーズ、生ハムを使った、素朴でボリュームのあるサラダ。オリーブオイルとビネガーで味付けされています。

サーモン、イワシ、サバなどの魚と様々な野菜をたっぷり使った大きなサラダ。レモンとシェリービネガーで味付けされた、フレッシュでバランスの取れたサラダです。

温かいシェーブルチーズ（シャヴィニョル産クロタン）のパイ包みと蜂蜜を主役にした、贅沢なサラダ。グリーン野菜とパルマ産生ハムを添えて。

ギリシャ風サラダにインスパイアされた、フェタチーズ、地中海野菜、タプナード、オレガノ添え。フレッシュで香り高いサラダです。

ビールにシロップ（いちご、レモンなど）を追加します。