menufans

Joke Tong Nam

โจ๊กตงนำ

お粥 (CONGEE)

プレーンお粥
โจ๊กล้วน
T01
滑らかでクリーミーなお粥。香り米を細かく煮込み、まろやかな味わいで、香ばしく、食べやすく、喉越しが良いです。
฿30 ≈ ¥146
豚肉のお粥
โจ๊กหมู
T02
滑らかな食感のお粥に、柔らかく味付けされた豚ひき肉団子を添えて。塩味とコクのバランスが良く、お粥とよく合います。
฿55 ≈ ¥267
レバーのお粥
โจ๊กตับ
T03
熱々のお粥に、ちょうど良い大きさにカットされ、絶妙な茹で加減で柔らかく煮られた豚レバーを添えて。硬すぎず、ちょうど良い食感です。
฿55 ≈ ¥267
牛肉のお粥
โจ๊กเนื้อทอด
T04
揚げた牛肉の濃厚な風味とスパイスの香りが特徴のお粥。お粥のまろやかな味わいとのコントラストが絶妙です。
฿85 ≈ ¥413
エビのお粥
โจ๊กกุ้ง
T05
滑らかな食感のお粥に、プリプリとした新鮮なエビを添えて。シーフード本来の甘みが楽しめ、朝食をより美味しくします。
฿85 ≈ ¥413
海老ワンタンのお粥
โจ๊กเกี๊ยวกุ้ง
T06
大きくて具沢山の海老ワンタンが入ったお粥。エビのすり身がたっぷり詰まっており、ワンタンの皮はもちもちでつるりとした食感です。
฿90 ≈ ¥437

揚げパン (PATONGO)

揚げパン(パトンコー)
ปาท่องโก๋
外はカリッと、中はもちもちとした食感の揚げパン。きれいな黄金色で、ちょうど良い噛み応えがあります。お粥、豆乳、またはカスタードにつけて食べるのが一般的です。
฿8~ ≈ ¥39
パンダンカスタード
สังขยาใบเตย
滑らかでパンダンリーフの香りがするカスタード。甘くクリーミーでまろやかな味わいで、揚げパン(パトンコー)につけて食べるのに最適です。
฿30 ≈ ¥146
パンダンカスタード
สังขยาน้ำตาลมะพร้าว
特別なカスタードレシピ。本物のココナッツシュガーを使用し、独特の甘くまろやかな香りと、食欲をそそる淡い茶色が特徴です。
฿30 ≈ ¥146
コンデンスミルク
นมข้นหวาน
濃厚なコンデンスミルク。熱々の揚げパン(パトンコー)と一緒に甘みとコクを加えるのに最適です。
฿20 ≈ ¥97

朝食 (BREAKFAST)

朝食セット
ชุดอาหารเช้า
B01 目玉焼き / ハム / ソーセージ / ベーコン / バタートースト
洋風のフルコース朝食セット。目玉焼き、ハム、ソーセージ、ベーコン、そして香ばしくトーストされたバタートーストが含まれており、エネルギー満点です。
฿130 ≈ ¥631
コーヒーセット
ชุดกาแฟพวง
H01 ゆで卵 / 揚げパン(パトンコー) / 温かい飲み物** **温かい飲み物1種類をお選びください:コーヒー / オバルチン / ミルクティー
昔ながらのコーヒーセット。温かい飲み物、ゆで卵、揚げパン(パトンコー)が含まれており、昔の喫茶店の雰囲気を味わえます。
฿45~ ≈ ¥218

TOP UP

目玉焼き
ไข่ดาว
熱い油で揚げた卵。卵白はカリッと、卵黄はとろりとした半熟状態です。
฿20 ≈ ¥97
オムレツ
ไข่เจียว
溶き卵を調味して揚げた、ふんわりとした黄色いオムレツ。食欲をそそる香りです。
฿20 ≈ ¥97
スクランブルエッグ
ไข่คน
溶き卵をフライパンで適度に火を通したもの。柔らかくジューシーで、口当たりがまろやかです。
฿20 ≈ ¥97
ハム
แฮม
柔らかい豚ハムスライス。わずかに塩味があります。
฿20 ≈ ¥97
ソーセージ
ไส้กรอก
しっかりとした食感のソーセージ。皮はパリッと揚げられ、香ばしいです。
฿20 ≈ ¥97
ベーコン
เบคอน
カリカリに揚げたベーコン。スモークの香りと塩味が特徴です。
฿20 ≈ ¥97
パン
ขนมปัง
厚くて柔らかいパンを、外は軽くカリッと焼いたもの。
฿15 ≈ ¥73
塩バター
เนยเค็ม
パンに塗るための小さな塩バター。香りとコクを加えます。
฿10 ≈ ¥49
バタートースト
ขนมปังทาเนย
バターがたっぷり染み込んだ、バターの香りが食欲をそそるトースト。塩味とバターの風味が楽しめます。
฿25 ≈ ¥121

サイドディッシュ (SIDE DISH)

揚げ豆腐
เต้าหู้ทอด
S01
一口大にカットして揚げた豆腐。外はカリッと、中は柔らかく、特製ソースを添えて提供されます。
฿50 ≈ ¥243
揚げ海老ワンタン
เกี๊ยวกุ้งทอด
S02
エビのすり身を調味して包んだワンタン。黄金色にカリッと揚げられ、エビの餡がたっぷり詰まっています。
฿70 ≈ ¥340
鶏の手羽先の魚醤揚げ
ปีกไก่ทอดน้ำปลา
S03
良質な魚醤に漬け込んだ鶏の手羽先を揚げたもの。皮はカリッと、中は柔らかくジューシー。塩味とコクのバランスが良いです。
฿70 ≈ ¥340
ピータンサラダ
ยำไข่เยี่ยวม้า
S04
ゼリー状のピータンを、酸味・辛味・甘味のパンチの効いたヤムソースで和え、ハーブを散らしたもの。
฿60 ≈ ¥291
中華風海藻サラダ
ยำสาหร่ายจีน
S05
細切りの日本の海藻を中華風に和えたもの。甘酸っぱく爽やかな味わいで、シャキシャキとした食感が楽しめます。
฿60 ≈ ¥291
揚げ干し牛肉
เนื้อแดดเดียวทอด
S06
牛肉を調味料に漬け込み、天日で乾燥させた後、香ばしく揚げたもの。濃厚な味わいで、そのまま食べてもおつまみにも適しています。
฿90 ≈ ¥437

一品料理 (DISH)

ジャージャー麺(豚ひき肉)
จาเจียงเมี่ยนหมู
D01
豚ひき肉を乗せた中華風麺。豆板醤とスパイスの濃厚な味わいが特徴です。
฿85 ≈ ¥413
海老ワンタンと豚肉の麺
เกี๊ยวกุ้งเส้นเมี่ยนหมู
D02
エビワンタンが入った麺料理。クリアでまろやかなスープで、すすりやすく、喉越しが良いです。
฿95 ≈ ¥461
乾燥海老ワンタンとチャーシュー
เกี๊ยวกุ้งแห้งหมูแดง
D03
エビとチャーシューの汁なし麺。エシャロットオイルで和え、スープが別添えです。
฿95 ≈ ¥461
海老ワンタンスープ
เกี๊ยวกุ้งน้ำ
D04
海老ワンタンのみが入ったクリアスープ。麺はありません。ワンタンをたっぷり食べたい方におすすめです。
฿95 ≈ ¥461
乾燥海老ワンタン
เกี๊ยวกุ้งแห้ง
D05
乾燥海老ワンタンを揚げたもの。エシャロットと薬味を散らし、チリソースまたはスープと一緒に提供されます。
฿95 ≈ ¥461
スライスビーフ丼
ข้าวหน้าเนื้อสไลด์
D06
熱々の白米の上に、甘辛くまろやかなソースで炒めたスライス肉を乗せ、玉ねぎの香りが食欲をそそります。
฿110 ≈ ¥534
干し牛肉チャーハン
ข้าวผัดเนื้อแดดเดียว
D07
干し牛肉を一口大にカットして揚げたものを加えたチャーハン。ご飯はパラパラで鍋の香りがし、濃厚な味わいです。
฿110 ≈ ¥534
スライスビーフのガパオライス
ข้าวกะเพราเนื้อสไลด์
D08
スライス肉をバジルと唐辛子で炒めたもの。パンチの効いた辛さとバジルの香りが食欲をそそり、白米にかけて提供されます。
฿110 ≈ ¥534
豚ひき肉のガパオライス
ข้าวกะเพราหมูสไลด์
D09
薄切りの豚肉をパンチの効いた辛さとバジルの香りで炒め、熱々の白米にかけて提供されます。
฿75 ≈ ¥364
レバーのガパオライス
ข้าวกะเพราตับ
D10
柔らかい豚レバーをガパオと一緒に炒めたもの。辛味が強く、生臭さがなく、白米にかけて提供されます。
฿75 ≈ ¥364
レバーとガーリックの炒めご飯
ข้าวตับผัดกระเทียม
D11
豚レバーをガーリックとコショウで炒めたもの。ちょうど良い塩味とコクがあり、食べやすいです。
฿75 ≈ ¥364
レバーと黄唐辛子の炒めご飯
ข้าวตับผัดพริกเหลือง
D12
豚レバーを黄唐辛子と調味料で炒めたもの。独特の辛さと香りが特徴で、彩りも鮮やかです。
฿75 ≈ ¥364
豚ひき肉のガパオライス
ข้าวกะเพราหมูสับ
D13
人気メニュー。豚ひき肉を唐辛子とバジルで乾燥するまで炒めたもの。パンチの効いた味と鍋の香りが特徴です。
฿75 ≈ ¥364
豚肉チャーハン
ข้าวผัดหมู
D14
卵と豚肉を炒めたご飯。まろやかな味付けで、ご飯はパラパラに仕上がっています。
฿75 ≈ ¥364
ハムチャーハン
ข้าวผัดแฮม
D15
角切りにしたハムが入ったチャーハン。ハムの香りと風味が楽しめ、子供から大人まで食べやすい味です。
฿75 ≈ ¥364
エビチャーハン
ข้าวผัดกุ้ง
D16
新鮮でプリプリとしたエビが入ったチャーハン。鍋の香りと卵の風味が食欲をそそります。
฿110 ≈ ¥534

おかず (MAIN DISH)

ワカメと豚ひき肉のスープ
ซุปสาหร่ายหมูสับ
M01
クリアでまろやかなスープに、ワカメと柔らかい豚ひき肉団子が入ったスープ。温かく、喉越しが良いです。
฿85 ≈ ¥413
キャベツの魚醤炒め
กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา
M02
新鮮なキャベツを強火で炒め、わずかに焦げた香りがする。塩味と甘味のバランスが良く、カリカリで美味しい。干しエビを加えることで食感が増します。
฿95 ≈ ¥461
エビとブロッコリーの炒め物
บล็อคโคลี่ผัดกุ้ง
M03
新鮮でシャキシャキしたブロッコリーをオイスターソースで炒め、新鮮なエビと椎茸を加えたまろやかな味わいです。
฿95 ≈ ¥461
広東白菜炒め
ผัดกวางตุ้งฮ่องเต้
M04
広東白菜を強火でオイスターソースで炒めたもの。野菜はシャキシャキで、塩味とコクがあります。
฿95 ≈ ¥461
スライスビーフのガパオ炒め
เนื้อสไลด์ผัดกระเพรา
M05
スライスビーフのガパオ炒め。パンチの効いた辛さとバジルの香りが特徴で、白米によく合います。
฿150 ≈ ¥728
豚ひき肉のガパオ炒め
หมูสไลด์ผัดกระเพรา
M06
豚ひき肉のガパオ炒めのおかず。濃厚な味わいとバジルの香りが特徴です。
฿120 ≈ ¥582
レバーとバジルの炒め物
ตับผัดกระเพรา
M07
柔らかい豚レバーを唐辛子とバジルで炒めたもの。辛味の強いおかずです。
฿120 ≈ ¥582
レバーとガーリックの炒め物
ตับผัดกระเทียม
M08
豚レバーをガーリックとコショウで炒めたおかず。揚げガーリックの香りがし、まろやかな味わいです。
฿120 ≈ ¥582
レバーと黄唐辛子の炒め物
ตับผัดพริกเหลือง
M09
豚レバーを黄唐辛子と調味料で炒めた濃厚な炒め物。新鮮な唐辛子の香りが食欲をそそるおかずです。
฿120 ≈ ¥582

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.7
Google Mapsの評価124件
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

バンコクで必ず食べたい料理