Joke Moo Mae Bua

Name: Joke Moo Mae Bua
Address: バンコク
Price range: ฿5 - ฿70

โจ๊กหมูแม่บัว

★ 4.6 (34)

お粥

プレーンお粥

โจ๊กเปล่า

滑らかで濃厚な食感のお粥。肉なしで熱々を提供します。薬味でカスタマイズできる、シンプルで心地よいベースです。

฿30~ ≈ ¥146

豚肉のお粥

โจ๊กหมู

味付け豚ひき肉団子と一緒に提供されるお粥。豚肉は柔らかく風味豊かで、マイルドな米ベースを引き立てます。タイの定番朝食です。

฿40~ ≈ ¥194

豚肉と椎茸のお粥

โจ๊กหมู+เห็ดหอม

豚ひき肉と椎茸のお粥。椎茸は風味豊かな豚肉のお粥に土のような香りと食感を加えます。

฿45~ ≈ ¥218

豚肉と内臓のお粥

โจ๊กหมู+เครื่องใน

豚ひき肉とミックス豚内臓（レバー、腸など）が入ったお粥。食感のバリエーションを楽しみたい方には、濃厚でボリュームのあるオプションです。

฿45~ ≈ ¥218

椎茸/内臓のお粥

โจ๊กเห็ดหอม/เครื่องใน

しいたけまたは豚の内臓と一緒に提供されるお粥。標準的な豚団子のお粥の風味豊かな代替品です。

฿45~ ≈ ¥218

豚肉、内臓、椎茸のお粥

โจ๊กหมู+เครื่องใน+เห็ดหอม

豚ひき肉、ミックス内臓、椎茸が入った、具材たっぷりのご飯のお粥。味と食感の複雑な組み合わせを提供します。

฿50~ ≈ ¥243

ナンバーワンお粥

โจ๊กนัมเบอร์วัน

看板メニューの「ナンバーワン」お粥。おそらくすべてのトッピングと卵を含む特別な組み合わせです。大きくて満足感のある食事です。

฿80~ ≈ ¥388

ガオラオとスープ

野菜のみガオラオ

เกาเหลาผักล้วน

野菜のみのクリアスープ、肉や麺はありません。軽くて爽やかです。通常は白米と一緒に食べます。

฿45~ ≈ ¥218

椎茸クリアスープ

ซุปใสเห็ดหอม

椎茸が入ったクリアスープ。香りが良く風味豊かです。温かく心地よい一品です。

฿60~ ≈ ¥291

豚血ガオラオ

เกาเหลาเลือดหมู

豚肉、内臓、血のゼリーキューブが入った豚血スープ。鉄分が豊富で風味豊かです。通常はご飯と一緒に提供されます。

฿60~ ≈ ¥291

内臓のみのスープ

เครื่องในล้วนในน้ำซุป

スープに各種豚の内臓のみが入っています。標準的な豚団子なしで臓物肉を好む方向けです。

฿60~ ≈ ¥291

スープ入り豚ひき肉

หมูเด้งในน้ำซุป

味付け豚ひき肉（ムーデン）入りクリアスープ。豚肉は弾力があり風味豊かです。シンプルで満足感があります。

฿60~ ≈ ¥291

サイドディッシュ / 追加

半熟卵

ไข่ลวก

黄身がとろりとした半熟卵。クリーミーさを加えるためにお粥に割って入れることが多いです。

฿5 ≈ ¥24

塩漬け卵

ไข่เค็ม

塩漬け卵、通常は保存されたアヒルの卵。黄身は濃厚で風味豊かで、マイルドなお粥に塩味のコントラストを提供します。

฿10 ≈ ¥49

ピータン

ไข่เยี่ยวม้า

黒くてゼラチン状の白身とクリーミーな灰緑色の黄身を持つピータン（保存卵）。独特で力強い風味があります。

฿10 ≈ ¥49

うずらの卵

ไข่นกกระทา

小さくてマイルドなうずらの卵。ゆでて提供されます。

฿10 ≈ ¥49

カリカリ麺

หมี่กรอบ

カリカリに揚げた麺。食感のコントラストを加えるためにお粥に入れます。

฿5 ≈ ¥24

小さなカリカリ揚げパン

ปาท่องโก๋กรอบตัวเล็ก

小さくてカリカリの揚げパン。お粥の定番トッピングで、カリカリ感を加えます。

฿5 ≈ ¥24

白米

ข้าวเปล่า

蒸した白米。クリアスープ（ガオラオ）と一緒に食べるために注文されます。

฿10 ≈ ¥49

飲み物

飲料水

น้ำดื่ม

ボトル入りの飲料水。

฿10 ≈ ¥49

炭酸飲料

น้ำอัดลม

炭酸入りソフトドリンク。

฿15 ≈ ¥73

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お店情報

★

4.6

Google Mapsの評価34件

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