โจ๊กหมูแม่บัว




Gachas de arroz sencillas
โจ๊กเปล่า
Gachas de arroz sencillas con una consistencia suave y espesa. Servido caliente sin carne. Una base reconfortante y simple que se puede personalizar con condimentos.
Gachas de cerdo
โจ๊กหมู
Gachas de arroz servidas con albóndigas de cerdo picado sazonadas. El cerdo es tierno y sabroso, complementando la base suave de arroz. Un plato clásico del desayuno tailandés.
Gachas de cerdo con champiñones shiitake
โจ๊กหมู+เห็ดหอม
Gachas de arroz con cerdo picado y champiñones shiitake. Los champiñones añaden un aroma terroso y textura a las gachas de cerdo saladas.
Gachas de cerdo con menudillos
โจ๊กหมู+เครื่องใน
Gachas de arroz con cerdo picado y menudillos de cerdo mixtos (como hígado, intestino). Una opción rica y abundante para aquellos que disfrutan de la variedad de texturas.
Gachas de champiñones shiitake / menudillos
โจ๊กเห็ดหอม/เครื่องใน
Gachas de arroz servidas con champiñones shiitake o menudillos de cerdo. Una alternativa sabrosa a las gachas de cerdo estándar.
Gachas de cerdo con menudillos y champiñones shiitake
โจ๊กหมู+เครื่องใน+เห็ดหอม
Gachas de arroz completamente cargadas que contienen cerdo picado, menudillos mixtos y champiñones shiitake. Ofrece una combinación compleja de sabores y texturas.
Gachas Número Uno
โจ๊กนัมเบอร์วัน
Las gachas 'Número Uno' exclusivas. Probablemente una combinación especial que incluye todos los ingredientes y huevos. Una comida grande y satisfactoria.
Gao Lao de solo verduras
เกาเหลาผักล้วน
Sopa clara solo con verduras, sin carne ni fideos. Ligera y refrescante. Típicamente se come con arroz blanco.
Sopa clara de champiñones shiitake
ซุปใสเห็ดหอม
Sopa clara con champiñones shiitake. Fragante y sabrosa. Un plato caliente reconfortante.
Sopa de sangre de cerdo
เกาเหลาเลือดหมู
Sopa de sangre de cerdo con carne de cerdo, menudillos y cubos de gelatina de sangre en caldo claro. Rico en hierro y sabor salado. Comúnmente servido con arroz.
Solo menudillos en caldo
เครื่องในล้วนในน้ำซุป
Sopa que contiene solo menudillos de cerdo variados (vísceras) en caldo. Para aquellos que prefieren vísceras sin las albóndigas de cerdo estándar.
Albóndigas de cerdo en sopa
หมูเด้งในน้ำซุป
Sopa clara con hamburguesas de cerdo sazonadas (Moo Deng). El cerdo es elástico y sabroso. Sencillo y satisfactorio.
Huevo escalfado
ไข่ลวก
Huevo pasado por agua con yema líquida. A menudo se rompe en las gachas para añadir cremosidad.
Huevo salado
ไข่เค็ม
Huevo salado, generalmente un huevo de pato conservado. La yema es rica y sabrosa, proporcionando un contraste salado a las gachas suaves.
Huevo de cien años
ไข่เยี่ยวม้า
Huevo de cien años (huevo conservado) con una clara gelatinosa oscura y una yema gris verdosa cremosa. Tiene un sabor distintivo y robusto.
Huevos de codorniz
ไข่นกกระทา
Huevos de codorniz, pequeños y suaves. Servidos hervidos.
Fideos crujientes
หมี่กรอบ
Fideos fritos crujientes. Se añaden a las gachas para un contraste de textura crujiente.
Pequeños palitos de masa fritos crujientes
ปาท่องโก๋กรอบตัวเล็ก
Palitos de masa fritos crujientes y pequeños. Un acompañamiento clásico para las gachas, que añade crujido.
Arroz blanco
ข้าวเปล่า
Arroz blanco al vapor. Se pide para comer con sopas claras (Gao Lao).
Agua potable
น้ำดื่ม
Agua potable embotellada.
Refresco
น้ำอัดลม
Refresco carbonatado.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.6
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