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JKスタジオ フランス風ビストロ (大直忠泰店)

JK STUDIO 法式餐酒館 (大直忠泰店)

10%のサービス料が加算されます ● お一人様最低消費600元から ● 12歳未満のお子様は最低消費300元から 提供時間 日曜日～木曜日 11:30-21:30 / ラストオーダー 20:00 金曜日、土曜日 11:30-22:00 / ラストオーダー 20:30 鶏・豚・鴨: 台湾 / 牛肉: アメリカ、オーストラリア / 羊肉: ニュージーランド ハム（豚肉）: スペイン、イタリア / アレルギー情報: エビ、カニ（カニクリームコロッケ、シーフードプラッター）

★ 4.6 (663)

冷たい前菜

田舎風パンと発酵海塩バター
鄉村麵包與發酵海鹽奶油
パンとバター 田舎風パン、海塩バター
典型的なヨーロッパ風田舎パン。外皮はカリッと、中はしっかりとした食感です。塩味のある海塩バターを添え、シンプルながらも小麦粉の香りが楽しめます。
TWD260 ≈ ¥1,296
クラシック ニース風サラダ
經典法式尼斯沙拉
ニース風サラダ ミックスグリーン、オイル漬けマグロ、インゲン豆、オリーブ、ミニトマト、ジャガイモ、フレンチマスタードビネグレット
南フランス発祥のクラシックなサラダ。レタス、マグロ、ジャガイモ、インゲン豆など、栄養豊富で彩り豊かな食材が含まれています。フレンチマスタードビネグレットソースで、酸味が食欲をそそります。
TWD360 ≈ ¥1,794
シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ
綜合冷肉起司拼盤
シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ 厳選シャルキュトリー、ブリーチーズ、ピクルス玉ねぎ、ピクルス
数種類のヨーロッパ風シャルキュトリーと濃厚なブリーチーズを厳選しました。ピクルス玉ねぎとピクルスを添えて、さっぱりとお召し上がりいただけます。ワインとの相性も抜群の前菜です。
TWD380 ≈ ¥1,894
温かいブリーチーズとワイン蜜漬けリンゴのサラダ
烤布里起司與酒蜜蘋果溫沙拉
温かいブリーチーズと赤ワインリンゴのサラダ ミックスグリーン、ブリーチーズ、ワイン蜜漬けリンゴ、パルミジャーノチーズ、ハニーマスタードビネグレット
温かいサラダ料理で、グリルしたブリーチーズと赤ワインで蜜漬けにしたリンゴが特徴です。チーズのミルキーな風味とリンゴの甘酸っぱさが完璧に調和し、ハニーマスタードビネグレットソースと合わせることで、独特の風味になります。
TWD460 ≈ ¥2,293
生食用シーフードプラッター（限定）
生食海鮮盤 (限量)
シングルレイヤー シーフードプラッター（限定） 生食用生牡蠣、ボストンロブスター、ホタテ / 新鮮なものは入荷次第となります
数種類の高級シーフードを集めた豪華な盛り合わせ。生食可能な生牡蠣、ロブスター、ホタテが含まれます。新鮮な食材で、シーフード本来の甘みと海の風味をそのまま味わえます。その日の漁獲量によります。
TWD2,080 ≈ ¥10,367
生食用シーフードプラッター（限定）
帶殼生食海鮮塔 (限量)
ダブルデッカー シーフードプラッター（限定） 生食用生牡蠣、ボストンロブスター、ホタテ、アカエビ 新鮮なものは入荷次第となります
二段重ねの豪華シーフードプラッター、ボリューム満点。生牡蠣、丸ごと一匹のボストンロブスター、ホタテ、アカエビなどを含みます。大人数でシェアするのに最適で、究極のシーフード体験をお楽しみください。
TWD3,680 ≈ ¥18,342

温かい前菜

細切りフライドポテト
炸細薯條
細切りフライドポテト 細切りポテト、チーズ
黄金色にカリッと揚げた細切りポテト。軽くてサクサクした食感です。チーズを振りかけると塩味が増し、大人から子供まで楽しめる一品です。
TWD200 ≈ ¥997
カリフラワーのアンチョビソース炒め
清炒花菜佐鯷魚醬
タプナードソースの野菜炒め 季節の野菜、ケッパー、アンチョビ
アンチョビソースでカリフラワーなどの季節の野菜を炒めました。アンチョビの旨味とケッパーの酸味が野菜の甘みを引き立て、風味豊かな温かい前菜です。
TWD220 ≈ ¥1,097
フレンチ オニオンスープ
法式牛肉洋蔥湯
オニオンスープ 玉ねぎ、牛肉、チキンブロス、モッツァレラチーズ、パン
クラシックなフレンチスープ。大量の玉ねぎをキャラメル色になるまで炒め、牛肉と鶏肉の出汁で煮込みます。上にパンとモッツァレラチーズを乗せてグラタンにし、スープは濃厚で甘みがあります。
TWD260 ≈ ¥1,296
パイ包みシェフ特製スープ
酥皮主廚濃湯
本日のスープとパイ生地 シェフ特製スープ、パイ生地、パセリ
シェフ特製の日替わり濃厚スープ。ふわふわサクサクのチーズパイ生地を被せています。パイ生地を熱々のスープに浸し、スープを吸わせてから一緒に食べるのがおすすめです。食感が豊かで温まります。
TWD260 ≈ ¥1,296
ガーリック ブルゴーニュ風エスカルゴ
蒜香勃根地田螺
エスカルゴ ブルゴーニュ風 エスカルゴ、パセリバジルバター、パン
フランス・ブルゴーニュ地方の伝統的な名物料理。エスカルゴをニンニク、パセリ、バターでグラタンにし、香ばしい香りが広がります。パンのスライスが付いており、底のガーリックバターソースにつけてお召し上がりください。
TWD280 ≈ ¥1,396
スパイシーソーセージとキノコの炒め物
椒香肉腸炒野菇
マッシュルームとソーセージのグリーンチリ炒め キノコ、イタリアンソーセージ、グリーンチリ
数種類のキノコとイタリアンソーセージを炒めた料理。グリーンチリを加えてピリ辛の風味を加え、食感が豊かで食欲をそそり、お酒のお供に最適です。
TWD320 ≈ ¥1,595
カニクリームコロッケとアザミバター
蟹肉餅與茵陳蒿奶油
カニクリームコロッケとアザミバターソース カニクリームコロッケ、アザミバターソース、焦がしバター、ルッコラ
手作りのカニクリームコロッケは、表面が黄金色に焼かれています。独特のハーブの香りがするアザミバターソースを添え、カニの甘みを引き立てます。ルッコラを添えて風味のバランスを取ります。
TWD360 ≈ ¥1,794
イカのグリルとジェノベーゼソース
板煎小卷與青醬
イカのジェノベーゼソース炒め イカ、ジェノベーゼソース、ホワイトアスパラガス、クレソンサラダ
新鮮なイカを鉄板で焼き上げ、プリプリとした食感と香ばしい焦げ目が特徴です。濃厚なバジルジェノベーゼソースと甘みのあるホワイトアスパラガスを添え、爽やかな風味に仕上げました。
TWD380 ≈ ¥1,894

メインコース

ベーコンエッグパスタ
培根蛋奶麵
リングイネ カルボナーラ ベーコン、チーズ、温泉卵
クラシックなイタリアンパスタ。ベーコンとチーズで味付けし、半熟の温泉卵を乗せています。卵黄を割ってパスタと混ぜると、より滑らかで濃厚な味わいになります。
TWD480 ≈ ¥2,392
ボロネーゼパスタ
波隆那肉醬麵
リングイネ ボロネーゼ 自家製ミートソース、チーズ、温泉卵
自家製ボロネーゼソースを使用し、濃厚な味わいです。チーズと温泉卵を添え、濃厚なミートソースパスタに卵の香りと滑らかな食感をプラスします。
TWD480 ≈ ¥2,392
ノルマンディーポーク
諾曼第豬排
豚肉のリンゴ添え 噶瑪蘭豚ロース、キャラメル蜜漬けリンゴ、マスタードシードクリームソース
厳選された高品質な噶瑪蘭豚のロース肉は、柔らかくジューシーです。キャラメル蜜漬けリンゴとマスタードシードクリームソースを添え、フルーツの香りとクリームの風味が交じり合い、脂っこさを軽減し豚肉の風味を引き立てます。
TWD680 ≈ ¥3,389
鴨のコンフィとマスタードシードソース
油封鴨腿與芥末籽醬
鴨のコンフィとマスタードクリームソース 鴨のコンフィ、マスタードシードクリームソース、肉汁、季節の野菜
フランスの伝統的な料理。鴨の腿肉を長時間コンフィにし、皮はカリッと、肉は骨からほろほろと外れるほど柔らかく仕上げています。マスタードシードソースを添え、クラシックな味わいです。
TWD680 ≈ ¥3,389
ブルゴーニュ風赤ワイン煮込み和牛ほほ肉とバターライス
勃根地紅酒燉和牛頰與奶油飯
ブッフ ブルギニョン 赤ワイン煮込み和牛ほほ肉、バターライス
貴重な和牛ほほ肉をブルゴーニュワインでじっくり煮込み、口の中でとろけるような柔らかさで、ワインの香りと肉汁がたっぷりです。香ばしいバターライスと一緒に食べると、ご飯が進みます。
TWD880 ≈ ¥4,386
仔羊のポークベリーソース
法式小羔羊與波特莓果醬
仔羊のポークベリーソース 仔羊のロース、ポートベリーソース、季節の野菜
肉質が繊細でクセのない仔羊のロース肉を使用。ポートワインとベリーで煮詰めたソースを添え、甘酸っぱいソースがラム肉の旨味を完璧に引き立てます。
TWD1,080 ≈ ¥5,383
アメリカン・プライム・ビーフ・ショートリブ
美國頂級無骨牛小排
U.Sプライムビーフショートリブ ポワレ プライム牛ショートリブ、フレンチペッパーソース、季節の野菜
アメリカン・プライム等級の骨なしショートリブを使用。脂身が豊富で、焼くと香ばしい香りが広がります。クラシックなフレンチペッパーソースを添え、ピリ辛の風味が牛肉の甘みを引き立てます。
TWD1,180 ≈ ¥5,881
オーストラリア産M9和牛フィレ（限定）
澳洲M9和牛菲力 (限量)
M9和牛フィレ ポワレ（限定） オーストラリア産M9和牛フィレ、フレンチペッパーソース、季節の野菜
オーストラリア産M9等級和牛フィレ肉は、牛一頭の中で最も柔らかい部位で、脂肪分は低いですが肉質は非常に繊細です。数量限定のため、まずはそのまま、またはペッパーソースと共にお召し上がりください。
TWD1,480 ≈ ¥7,376
ボストンロブスターリングイネ（限定）
波士頓龍蝦麵 (限量)
リングイネ ロブスター（限定） ボストンロブスター、エビ出汁
贅沢に丸ごと一匹のボストンロブスターを使用し、身はプリプリで甘みがあります。麺は濃厚なエビの出汁が染み込み、一口ごとに海の幸の旨味がいっぱいです。
TWD1,480 ≈ ¥7,376
アメリカン プライム リブアイステーキ フライドポテト 24oz
美國Prime肋眼牛排薯條24oz
USプライムステーキ 24ozとフリット アメリカン・プライム・リブアイステーキ、ハーブバター、フライドポテト、肉汁
重さ24オンスの巨大なリブアイステーキは、大人数でのシェアに最適です。肉には脂身があり、食感が豊かでジューシーです。ハーブバターとたっぷりのフライドポテトを添えた、クラシックなフレンチステーキディナーです。
TWD3,280 ≈ ¥16,348
JKクラシック トマホークステーキ 42oz
JK經典戰斧牛排42oz
JK's クラシック アンガス トマホークステーキ 42oz アメリカン・アンガス・トマホークステーキ、トリュフマッシュポテト、フライドポテト、肉汁
視覚的にもインパクトのある42オンスのトマホークステーキ。骨付きで焼くことで肉汁と香りを閉じ込めます。肉質はしっかりとしていて美味しく、トリュフマッシュポテトとフライドポテト付きで、グループでの食事に最適です。
TWD4,680 ≈ ¥23,326

デザート

クレームブリュレ
法式焦糖布蕾
クレームブリュレ ブリュレ、キャラメル
クラシックなフレンチデザート。滑らかでクリーミーなバニラプリンの上に、薄くてパリパリのキャラメル層が乗っています。キャラメルを割ってプリンと一緒に食べると、食感が豊かになります。
TWD120 ≈ ¥598
フォンダンショコラ
法式熔岩巧克力蛋糕
フォンダンショコラ チョコレート、アーモンド、アイスクリーム
熱々のチョコレートケーキ。ナイフを入れると濃厚なチョコレートソースが流れ出します。冷たいアイスクリームと一緒に食べると、冷たいものと熱いもののコントラストが魅力的です。
TWD220 ≈ ¥1,097

セットアップグレード（コンボミール）

セットアップグレード（コンボミール）
升級套餐 (Combo meal)
メインコース + NT$ 420 で全品 田舎風パンと発酵海塩バター クラシック ニース風サラダ カニクリームコロッケとアザミバター 本日のシェフ特製スープ
メインコースご注文で追加できるお得なセット。パン、サラダ、前菜、スープ、ドリンクが含まれており、一度に多くのクラシックなサイドディッシュを味わえ、充実した食事体験を提供します。
TWD420~ ≈ ¥2,093

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.6
Google Mapsの評価663件
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